可以。其中的具體情況如下：

1、菜籽油最適合炸肉丸子:在鄉(xiāng)下，農(nóng)家人經(jīng)常在春節(jié)前炸肉丸子，用的油便是菜籽油，因菜籽油的色香、顏色濃，肉丸子一炸很快就變成了金黃色的；如果用色拉油炸，炸很久都不見肉丸子變成金黃色。

2、用菜籽油炒菜：菜籽油最常見的吃法便是炒菜了，菜籽油的油煙比較多，所以放在熱鍋里不要太久，以減少產(chǎn)生更多的煙；廚房油煙也是一種污染，炒菜時(shí)，通風(fēng)一定要良好。

3、菜籽油涼拌：菜籽油非常香，可涼拌，涼拌前要先放在鍋里燒開一下，然后往蔬菜里一倒，味道就非常香；菜籽油最好不要生吃，以免拉肚子。

4、有的人不喜歡菜籽油濃郁的香味，但它確實(shí)是個(gè)好東西，也可以與其它油混合在一起吃，這樣減少一些氣味；其實(shí)純天然的油都會有些特殊的味道，比如芝麻油如果不香就肯定是假冒的，花生油沒有花生味也肯定是假冒的，所以大家要學(xué)著適應(yīng)。

菜籽油術(shù)屬于食用油的，一般情況下是不可能用來炸東西的因?yàn)樗呛茈y的點(diǎn)著的并且還有得有燈心裁能夠點(diǎn)著這樣的有它是最好用來吃啊比較好如果你正想找的東西去相信部門備案，然后購買相應(yīng)的少要是進(jìn)行操作。