降血壓、抗血凝、降血脂、減肥、防治動(dòng)脈粥樣硬化和血栓形成等心血管病、降血糖、防治糖尿病、殺菌抗病毒；防治肝炎、脂肪肝、抗衰老和增強(qiáng)免疫機(jī)能；抗癌、抗過(guò)敏、預(yù)防感冒、預(yù)防骨折。
作為食品天然抗氧劑，作為化妝品和日用化學(xué)品的優(yōu)良添加劑：有很強(qiáng)的抗菌作用和抑酶作用。所以，它可防治皮膚病、皮膚過(guò)敏效應(yīng)、去皮膚色素、防齲牙、齒斑、牙周炎