對(duì)啊！你已經(jīng)說(shuō)得比較全面了！我們有時(shí)也會(huì)用茶水煮飯吃的，具有消食、去膩、清火、明目、養(yǎng)顏、防病抗癌等功效，有益身體健康的！

用茶葉茶煮飯有什么好處？

早在我國(guó)唐代的醫(yī)書(shū)《本草拾遺》中就對(duì)茶水煮飯有過(guò)這樣的記載，“久食令人瘦”。說(shuō)的是經(jīng)常吃加有茶的飯菜，可以幫助消化，有效地分解脂肪。其實(shí)，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，茶水煮飯也是有一定道理的。先來(lái)說(shuō)說(shuō)消化不良，除去病理性因素外，造成消化不良主要有四大原因，其一是進(jìn)餐時(shí)情緒不佳，原因之二是進(jìn)食速度過(guò)快，原因之三大魚(yú)大肉吃得太多，原因之四吃飯時(shí)煙酒不斷。總之，一些壞習(xí)慣使胃腸缺乏蠕動(dòng)力，無(wú)法盡快消化食物，給胃腸帶來(lái)負(fù)擔(dān)，自然不大舒服。

茶水煮飯為什么能助消化呢？據(jù)專(zhuān)家介紹，“茶葉當(dāng)中的多酚類(lèi)是比較有用的，多酚類(lèi)進(jìn)入人體之后它能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w消化液的分泌，而酶類(lèi)消化液這一類(lèi)的酶都是酸性，它在酸性環(huán)境中比較容易發(fā)揮作用，多酚類(lèi)就能促進(jìn)消化液更好地發(fā)揮作用。”

　　茶多酚指的就是茶葉中酚類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng)，酚類(lèi)物質(zhì)的ｐｈ值呈酸性，進(jìn)入人體以后能促進(jìn)消化酶的生成，對(duì)于我們的腸胃消化功能是很有好處的。

　　茶水煮飯，操作簡(jiǎn)單。實(shí)際區(qū)別在于用水，還是用茶水。煮飯的茶水可不能太濃。一般三口之家，用３克左右茶葉就足夠，浸泡１０分鐘就可以了。和一般煮飯的程序一樣，把茶水倒進(jìn)米鍋，小火煮２０分鐘就可以等著開(kāi)飯了。