看，聞。冷榨花生油顏色金黃透明。在手心里搓一搓聞起來(lái)有花生的味道，這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。熱榨的花生油顏色暗紅，聞起來(lái)不夠香醇，買(mǎi)不好會(huì)在炒菜時(shí)起沫，相對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低一些。

調(diào)和油，與純花生油的區(qū)別

花生油就是只有花生油咯，調(diào)和油就是有幾種食用油混合在一起的，如菜籽油，花生油，橄欖油，這三種混在一起就是調(diào)和油了。

花生油煮菜的話會(huì)好香咯，但因?yàn)槿腔ㄉ鳛樵?，所以價(jià)錢(qián)也會(huì)偏高，就是那個(gè)香味厲害。

調(diào)和油的話吃起來(lái)沒(méi)有花生油好吃，但是由于調(diào)和油混合了多種食用油，這樣會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更均衡，對(duì)人體健康更加有益，而且價(jià)錢(qián)也比花生油低好多。所以你能看到市面上的調(diào)和油也有好多選擇呢，你可以按營(yíng)養(yǎng)需要考慮選擇有什么食用油組成的調(diào)和油咯~

求純正的花生油品牌？

還是好彩福的花生油純正，放到鍋里燒開(kāi)，那香味真心不錯(cuò)，都直流口水。