開發(fā)油茶資源培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)



有“油茶之鄉(xiāng)”的美稱。據(jù)史
料記載，在嘉慶、道光年間便開
始有人從興義引進油茶到冊亨
種植， 并形成了一定的生產(chǎn)規(guī)
模。從清末到民國初年，我縣的
茶油、棉花、桐油、蔗糖已暢銷
到廣西的田林、百色、南寧及本
省的安順、興仁、貞豐等地。據(jù)
民國25年(1936年)編撰的《冊
亨鄉(xiāng)土志略》記載，我縣每年產(chǎn)
油茶籽5000擔(dān)， 創(chuàng)收9萬元，
占全縣農(nóng)副土特產(chǎn)品進入外地
市場總數(shù)的47．37％ ，居當(dāng)時農(nóng)
副土特產(chǎn)品產(chǎn)量、創(chuàng)收和進入
外地市場之首。
近年來， 特別是第二輪土
地延包以后，在我縣秧壩、粥
佑、八渡、百口、達央、巖架、壩
賴等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)民群眾積極自發(fā)
種植了大量的油茶， 全縣油茶
種植面積大幅度提高， 目前共
有油茶林面積5-3萬畝。雖然我
縣油茶已有一定的種植規(guī)模和
知名度， 但尚未形成較強的經(jīng)
濟優(yōu)勢，經(jīng)濟效益差，仍存在著
諸多突出問題 一是品種老化，
單產(chǎn)低。現(xiàn)在農(nóng)民自發(fā)種植油
茶都是幾十年前的老品種，畝
產(chǎn)油茶籽僅30 -"50公斤，油茶
產(chǎn)量低，生產(chǎn)極不穩(wěn)定，規(guī)模效
益無法體現(xiàn)、二是布局不夠合
理．雖然目前金縣已有5_3萬畝
油茶林面積，但由于種植分散，
難以形成規(guī)模化生產(chǎn)? 三是缺
乏油茶深加工企業(yè)， 群眾仍處
于“產(chǎn)油茶籽賣油茶籽” 的狀
態(tài)，即使偶有家庭作坊榨油，也
僅僅為了自給自足， 油茶產(chǎn)品
沒有大批量、大范圍流通，并且
由于加工工藝落后，效率低、產(chǎn)
量少，市場銷路不暢。
二、我縣發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的
可行性分析
(一)自然條件適宜。我縣
在南盤江干熱河谷和南、北盤
江濕熱河谷的馬力、納力、新
場、者王、者樓、秧壩、壩賴、達
央、弼佑、八渡、百口等地區(qū)分
布大面積的黃壤、紅壤、紫色
土、紅褐色土和磚紅壤性紅壤
等適宜油茶生長發(fā)育的土壤面
積達280萬畝， 且坡度均在25
度以下， 加上氣候溫和， 日照
長， 為發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)提供了得
天獨厚的自然條件。
(二)油茶具有成活率高，
適應(yīng)能力強，善于管理，成活年
限長和可再生性等優(yōu)點。種植
油茶技術(shù)要求不高， 方法較簡
便． 只要把油茶籽在熟地上種
下5— 10厘米，2—3個月便可
長出幼苗來，不需要作科學(xué)處
理．也不需要追肥和打農(nóng)藥。油
茶的適應(yīng)性特強， 受氣候影響
小， 土山、沙石山都適宜其生
長，管理也極為方便。而且油茶
的生長周期長， 一般能活30—
50年，有的甚至可活到100年
以上，屬于四季長青植物，有利
于保護生態(tài)環(huán)境， 發(fā)揮生態(tài)效
益和經(jīng)濟效益，促進農(nóng)民增收。
(三)由于受陽光充足、雨
量充沛等氣候因素影響，我縣
的油茶皮薄油多、油質(zhì)好，榨出
的油味道清純可口，營養(yǎng)豐富，
正越來越成為人們喜愛的純天
然的無污染無公害綠色生態(tài)保
健食用油，具有很高的食用價
值和市場前景。
(四)油茶的用途極為廣
泛。油茶油除可用作食用外，還
可用作工業(yè)上的輔助原料；榨
出油后的油枯可當(dāng)作農(nóng)業(yè)肥料
使用，其對疏松土壤、殺蟲滅菌
具有極好的作用；油茶樹木質(zhì)
堅硬，可用作建筑材料?？傊?br>油茶用途十分廣泛?？梢哉f全
身都是寶。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，有利
于培育新的支柱產(chǎn)業(yè)，形成獨
具特色的產(chǎn)業(yè)化體系，對拓寬
農(nóng)民增收渠道， 培植穩(wěn)定的后
續(xù)財源十分有利。
(五)隨著我國加入WTO，
開發(fā)利用油茶這一獨特的綠色
植物資源， 不僅可以避開與發(fā)
達國家優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的激烈競
爭，而且適應(yīng)現(xiàn)代社會對安全、
營養(yǎng)、無毒無害的食品消費需
求，將其打入國際市場將獲得
更大的經(jīng)濟效益。
· 22·
三、我縣發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的
幾點建議
— — 科學(xué)規(guī)劃布局，狠抓
基地建設(shè)。要搶抓國家實施西
部大開發(fā)的契機， 組織廣大干
部群眾加大退耕還茶力度，切
實以退耕還茶為突破口調(diào)整產(chǎn)
業(yè)結(jié)構(gòu)，并在政策上、資金上予
以重點傾斜 當(dāng)前，要把發(fā)展油
茶的重點放在秧壩、巖架、弼
佑、八渡、壩賴、百口等南北盤
江濕熱河谷區(qū)，并以弼佑、秧壩
為基地，逐步輻射到全縣各鄉(xiāng)
鎮(zhèn)，不斷壯大油茶業(yè)在農(nóng)業(yè)生
產(chǎn)中的比重，使油茶盡快成為
我縣的一大支柱產(chǎn)業(yè)和財源增
源、農(nóng)民增收的一個新亮點。
— — 興辦油茶加工龍頭企
業(yè)，深化油茶產(chǎn)品開發(fā)。要以市
場為依托，以效益為中心，把市
場、加工、生產(chǎn)有機結(jié)合起來，
使油茶從生產(chǎn)到銷售盡快實現(xiàn)
兩個轉(zhuǎn)變， 即一要引導(dǎo)農(nóng)民從
單一的賣油茶籽向賣油茶油轉(zhuǎn)
變，使油茶業(yè)形成產(chǎn)、供、銷一
體化的經(jīng)營體制， 提高油茶的
增值率；二要注重從油茶產(chǎn)品
包裝上入手， 大力發(fā)展油茶精
加工，使油茶油從“特產(chǎn)型”向
“特色型”轉(zhuǎn)變，進一步促進油
茶生產(chǎn)的商品化和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)
化，不斷增強其市場競爭力
— — 著力機制創(chuàng)新， 完善
配套政策。重點要拓寬門路，廣
開油茶油的銷售渠道，努力營
造適宜培育油茶產(chǎn)業(yè)的空間。
各級政府要主動為群眾找市
場，積極引導(dǎo)和牽頭開辟縣外
油茶油的銷售市場， 加大對油
茶產(chǎn)業(yè)的宣傳力度，努力營造
“冊亨油茶油” 的品牌形象，提
高其知名度，不斷加快轉(zhuǎn)縣油
茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐