同樣都聲稱(chēng)是冷軋純茶油,綠海的要100多一升,其他品牌比如金浩、井江
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時(shí)間:2021-05-06 04:54
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茶油的成本主要是和茶籽加工工藝有關(guān)的,分:浸出、熱榨、冷榨,浸出成本最低,加了化學(xué)物質(zhì)把茶籽里面的油的成分最大限度的弄出來(lái),出油率最低;熱榨出油率也比較高一些,約25%,冷榨出油率最低,我們的是18%,野生茶籽現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)大概的10-20元一斤。
很多特別是大型企業(yè)說(shuō)是冷榨,但是應(yīng)該是和其他工藝的油混合在一起,降低成本,目前行業(yè)內(nèi)只做低溫冷榨生產(chǎn)線的只有大概3家公司了。
另外,和企業(yè)規(guī)?;\(yùn)作成本也有關(guān)的。
這么說(shuō)吧,農(nóng)村自產(chǎn)的茶油(熱榨)的基本上是60-100元1斤了,你可以對(duì)比看。
低溫冷榨工藝什么意思?
低溫冷榨是指將物料不經(jīng)炒制直接進(jìn)行壓榨,在壓榨過(guò)程中不對(duì)其進(jìn)行加熱,保留其營(yíng)養(yǎng)成分
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