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茶葉的運(yùn)輸與保藏(茶葉運(yùn)輸和儲存要注意)

來源:www.hxz788.com   時間:2022-10-31 03:54   點擊:539   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉運(yùn)輸和儲存要注意

出國帶茶葉有限制,主要是針對量的限制,而且最重要的是不超過二十公斤。如果超過就需要進(jìn)行托運(yùn),出關(guān)的時候,茶葉是要報,但是如果是出境旅游就沒有限制。

不管是大紅袍、鐵觀音、小罐茶、紅茶、綠茶、普洱、竹葉青等都是可以郵寄到國外的,不管是東南亞國家還是歐美國家,以及其他國家,全球多個國家和地區(qū)都是可以郵寄的,采用多種運(yùn)輸渠道方式,目的地通關(guān)率高,會根據(jù)具體信息給到一個合理、經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸方案!

茶葉的運(yùn)輸保管要求有哪些

影響有1、濕度的影響。當(dāng)茶葉中的含水量太低時,茶葉容易陳化和變質(zhì)。當(dāng)茶葉中的含水量為3%左右時,茶葉容易保存,當(dāng)茶葉含水量超過6%,或空氣濕度高于60%以上時,茶葉的色澤變褐變深,茶葉品質(zhì)變劣。成品茶的含水量應(yīng)該控制在3%—6%,超過6%應(yīng)該復(fù)火烘干。

2、溫度的影響。溫度越高茶葉的陳化越快。

運(yùn)輸茶葉的注意事項

當(dāng)然在包裝合理給予其充分的保護(hù),很多人用那種泡沫,類似于海綿,本身就很抗壓的那種,這樣也就不容易傷及茶葉啦,也是別人郵寄時看到的,市面上的這樣的材質(zhì)基本上都有賣

茶葉儲存要注意的事項有哪些

放入冰箱內(nèi)低溫貯存,如溫度控制在5℃以下,保存茶葉質(zhì)量效果較好,一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變。

如已為小的聽、罐、筒、盒包裝,一般密閉性較好,只要外套個干凈的塑料袋扎,可直接放入冰箱內(nèi)貯存。對于散裝茶,可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi),裝滿裝實、蓋嚴(yán),用膠布封口并蠟熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱貯存。

在所有的茶葉中,綠茶最好放在冰箱里儲存。如果保存時間短,需要隨時喝,可將綠茶放入冷藏室,并將冰箱溫度調(diào)至5℃左右;但未開封的茶葉,想保存一年以上,則應(yīng)放入冷凍室。相對于綠茶來說,烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。

由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低,陳化變質(zhì)的速度較慢,容易貯藏;而花茶具有濃郁的花香,在低溫條件下保存會抑制其香氣,降低香氣的濃度。因此,只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中,就可較長時間保存。普洱茶則最好室溫保存,也不必使用干燥劑。

冷凍的話,因為溫度過低,會急速抽干茶葉中的水分,如果過分干的話,茶葉容易碎,形壞則味變!也會影響美觀,茶道:“聞香、觀色、品茗”,色、香、味、形都很重要!冷藏的時候,注意要密封好! 普洱茶類型的茶葉是不需要用冷凍方式來保存的。

茶葉的儲存應(yīng)注意

有時因地方限制茶葉放于床底是有的!但此乃無奈之舉。如不受地方限制最好勿放置于床底下。從風(fēng)水學(xué)上床底下勿賭塞雜物、勿有穢氣、因為人睡于上面久則糊涂對身體也不利。另從現(xiàn)實上床底下不通氣,衛(wèi)生難搞,久則穢氣生,病則至。

儲存茶葉的方法:

第一種方法:用茶葉罐儲存

這種方法最簡單,也最常見。

一般家庭少量用茶,用錫罐、鐵罐或陶質(zhì)茶葉罐等存放就行了。

不過有幾點注意事項。

1、選擇的茶葉罐不宜過大,儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。

2、最好先將茶葉裝入鋁箔袋中,再放入罐中保存更好。

3、裝有茶葉的茶葉罐必須放置在干燥、陰涼的地方,不可放在陽光下直曬,也不能放置在潮濕、有異味的地方,以免加快茶葉的氧化或陳化速度。

4、用茶葉罐放茶葉雖然簡單易行,但存放時間不宜太久。

第二種方法:放冰箱儲存

研究發(fā)現(xiàn),如果溫度控制在5℃以下,保存不“發(fā)酵”或輕“發(fā)酵”的茶葉的質(zhì)量較好。

不過,這種方法有幾點注意事項。

1、不是所有的茶葉都適用。

這種方法適用于綠茶、清香型烏龍茶、黃茶,因為這三種茶葉比較“怕熱”,就算放在室溫下,茶葉的茶味也會逐漸變淡。

至于黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶就不能放冰箱了。

2、密封的茶才能放進(jìn)冰箱,否則就廢掉了。

可以先把茶葉用鋁箔袋裝好再放入罐中,然后再在外面套一個干凈的塑料袋扎緊,再放入冰箱內(nèi)貯存。

3、要避免與其他食物一起冷藏,以免茶葉吸附異味。

第三種方法:用干燥劑儲存

使用干燥劑,可使茶葉的儲存時間延長至一年左右。

不過要注意一點:不同種類的茶葉要選擇不同種類的干燥劑。

存放綠茶可用塊狀、未潮解的石灰。

存放紅茶和花茶可用干燥的木炭。

第四種方法:用暖水瓶(保溫瓶)儲存

由于暖水瓶中密封性比較好,溫度穩(wěn)定,這種方法可以使茶葉儲存得長久一些。

一般可保持茶葉的色香味長達(dá)一年。

具體做法是:

1、選擇一個保溫性能良好的暖水瓶,有新的用新的,沒新的也要保證暖水瓶隔層一定不能破損。

2、如果瓶中有水,一定要將瓶內(nèi)的水倒干凈、擦干,保持干燥的環(huán)境。

3、將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi),要切記將茶葉壓的緊實一些,而且要裝足,可以適當(dāng)晃一晃,減少茶葉之間的空隙。

4、裝好茶葉之后,瓶口需要用軟木塞蓋緊,并用白蠟封口,外面用透明膠帶或保鮮膜繃緊,這樣做是為了阻止外面空氣進(jìn)入。

茶葉運(yùn)輸和儲存要注意哪些問題

可以,你在網(wǎng)上買茶葉,商家就會包郵到家。你自己需要郵遞茶葉也可以去快遞營業(yè)點寄快遞。自己去寄快遞比較貴的,最便宜的也要6塊錢一次,如果茶葉很重,還要稱重量,再計算郵費(fèi)。網(wǎng)上開店的賣茶葉的商家,他和快遞公司有合作關(guān)系,他寄一次快遞很便宜的。

茶葉貯運(yùn)中應(yīng)注意哪些問題?

我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運(yùn)標(biāo)識、標(biāo)準(zhǔn)。其中有國際標(biāo)準(zhǔn),出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)分為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四大類。

茶葉運(yùn)輸和儲存要注意哪些

郵寄茶葉需要注意的事項,主要是包裝方面,茶葉的包裝一定要密封包裝好,因為國際快遞運(yùn)輸時效是有波動性的,有些國家運(yùn)輸時間會相對長一些,如果茶葉包裝密封性不好的話,可能會導(dǎo)致茶葉在運(yùn)輸途中就發(fā)生變質(zhì),建議盡可能購買超市帶有錫紙袋或者鐵罐包裝的茶葉,這樣密封性會好很多,當(dāng)然,也可以用密封袋密封好也行。

茶葉在運(yùn)輸途中要注意什么

保溫杯比較適合外出攜帶,大小方便既能確保水的溫度合適,一些喜歡喝茶的朋友也會將茶葉放入保溫杯中,方便飲用。

其實這種做法是錯誤的,保溫杯具有較強(qiáng)的密封性,由杯蓋、內(nèi)丹、外殼組成,而將茶葉放入這種環(huán)境中會因為密封的高溫環(huán)境導(dǎo)致茶多酚、單寧物質(zhì)大量的益處,影響到口感。

而茶葉上的農(nóng)藥殘留物質(zhì)也會粘附到杯壁上,茶葉在沖泡過程中容易形成茶垢,不及時的清洗很容易形成茶垢,這樣在化學(xué)殘留下就會導(dǎo)致金屬超標(biāo),危害身體。所以想要喝茶還是要使用好的陶瓷茶具,建議不要用保溫杯泡茶。

茶葉儲運(yùn)過程中對保質(zhì)注意事項

溫度能促進(jìn)茶葉內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),對茶葉的香氣、水、滋味等都有很大影響。一般認(rèn)為低溫條件下貯藏,茶葉內(nèi)化學(xué)成分的氧化速度大大減緩,使得茶葉變質(zhì)速度推遲,有利于品質(zhì)保存。一般認(rèn)為貯藏溫度在-5℃以下為好。低溫貯藏,保質(zhì)效果顯著,品質(zhì)較常溫貯藏高20%。茶葉能較長時間保持原有色澤,常溫下色澤易變化并且具有陳氣。在保持香氣方面,-70℃下超低溫冷藏效果顯著;而一般的冷藏經(jīng)長時間保存后會全部失去新茶香。

茶葉運(yùn)輸和儲存要注意什么

生茶的存儲。

??普洱茶之所以要以餅、磚、沱的方式存在,除了解決較早前的運(yùn)輸之外,還根據(jù)它“越陳越香”的特性來壓制成型,減少與空氣接觸面積,有利于茶降低氧化速率,這樣便于日后的陳化。

?普洱茶的存放和什么因素有關(guān)呢?答案是:普洱茶的存放跟溫度和濕度有關(guān)。全國溫度不同,所以濕度是關(guān)鍵因素。濕度的高低是影響后期轉(zhuǎn)化快慢,和物質(zhì)改變的因素。相對濕度是核心,在家保存建議購買除濕機(jī)。相對濕度比較低,存出來的茶葉品質(zhì)更棒。

?不同生茶存儲

1.普洱茶存放地點應(yīng)不受陽光直射,陰涼通風(fēng),保持干燥。

2.遠(yuǎn)離污染和氣味濃厚的物品,存儲不當(dāng)?shù)牟枞菀壮鲭s味,灰味。

3.生茶和熟茶應(yīng)盡量分開存放。

?新茶:普洱茶新茶買回家中后不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置于空氣中,待倉味散盡后在儲存。新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品,其儲存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。

老茶:陳年老茶或古董級老茶這種普洱茶已屬于有氣之茶,收藏時不必再通風(fēng)醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時取飲,茶質(zhì),茶氣并不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如為整筒購買,則包裝的竹箬,紙張不要拆去,以護(hù)其氣。瓷罐呈半密封狀態(tài),能持續(xù)保持老茶香氣與活性。也有人為保護(hù)古董級老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。

單片存儲:單片茶以茶架豎直擺放,最為常見,但其實這不是很好的存儲方法。不能很好的起到干燥、祛濕的作用,陽光直射面大,會導(dǎo)致茶葉產(chǎn)生雜味。較為恰當(dāng)?shù)姆椒ǎ簯?yīng)以密封袋,密封、避光,向下保存,有透明開窗的密封袋更為方便。

整箱存放:整件的紙箱:較厚的瓦楞紙箱、筍殼包裹,每一提茶給茶葉提供干燥的環(huán)境。放在比較高的位置,減少空氣的流通和茶葉的接觸,降低氧化速度。

整筒存儲:無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過多的濕氣。

常規(guī)存放條件

?必須在干倉陳化

干倉不會發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。

干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。

溫度不可驟然變化

倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

甚至倉內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?,此種情形在香港的茶庫時有發(fā)生。

避免雜味感染

茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味。因此,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。

利用竹箬包裝

這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時,過濾雜味以確保清純的功效。

常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包,時間一久,就會發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。

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