安徽油茶品種?
目前我國油茶林近5000萬畝,主要分布在南方14個(gè)省區(qū)市的低山丘陵地帶,其中湖南油茶林面積和茶油產(chǎn)量均居全國第一位。目前全省油茶林總面積1778萬畝,約占全國三分之一;年產(chǎn)茶油約10萬噸,接近全國茶油產(chǎn)量的一半。
近10年來,隨著油茶優(yōu)良品種選育技術(shù)的發(fā)展,湖南新品種油茶產(chǎn)量從過去每畝3至5公斤提高到50公斤以上,最高產(chǎn)量可達(dá)70多公斤。據(jù)測算,如果充分發(fā)揮林地潛力和科技潛力,全國每年茶油總產(chǎn)量可達(dá)300萬噸,占我國食用植物油總量的四分之一左右,還可置換出耕地近5000萬畝。
發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)對(duì)于增加農(nóng)民收入也具有重要作用。油茶是一種經(jīng)濟(jì)壽命長的樹種,穩(wěn)產(chǎn)收獲期可達(dá)80年以上。近年來,種植油茶的經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)攀升,毛油價(jià)格從10年前的每公斤10元左右上升到目前的40多元,精煉油每公斤價(jià)格高達(dá)60多元,出口美國的茶油價(jià)格每公斤80多元,而且供不應(yīng)求。
中國山茶油品牌有哪些?
中國山茶油品牌有:安徽邦恒茶油、安徽黃山野茶油、浙江老樹根茶油、廣西莫老爺山茶油、湖南金浩茶油、江西高氏純茶油。
1. 山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。
2. 山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。
3. 茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。
4. 經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。
5. 山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一,中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。
6. 以油茶為主料,由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學(xué)配方,采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣"武陟油茶"是傳統(tǒng)上貢珍品,其味香美、濃而不膩、營養(yǎng)豐富,已有二千多年的歷史,秦時(shí)稱甘醪膏湯,漢末稱膏湯枳殼茶,唐代始稱油茶,沿用至今。