茶葉壓塊機(jī)器(茶葉壓塊機(jī)自動(dòng)化)
茶葉壓塊機(jī)器
可以,壓塊白茶存放于干燥、通風(fēng)的倉庫,使茶葉自然轉(zhuǎn)化發(fā)醉,至少能放置3年以上,這么久才能達(dá)到陳茶發(fā)酵效果。放置7-10年時(shí)香氣達(dá)到最佳,有的甚至可以放置30年。
白茶與一般茶葉不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說。
茶葉壓塊機(jī)自動(dòng)化
青磚茶在茶的分類里屬于黑茶,又叫邊銷茶,是由比較老的茶梗和茶葉經(jīng)發(fā)酵壓塊而成的。在茶里面屬于差品,但是它有消解油膩、促進(jìn)消化的作用,所以特別適合內(nèi)蒙古這個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)慣(肉食比較多)。
一般青磚茶可以采取大鍋熬制,稍微加一點(diǎn)鹽。或者加入牛奶、黃油、和炒米熬制奶茶。直接用開水沖泡也可以,不過沒有上述兩種方法好喝。
壓茶餅機(jī)器
蒸茶餅用細(xì)紗布?jí)|著把茶餅隔水放在蒸鍋里蒸軟后,抖散,一邊蒸一邊注意檢查,能輕松掰松散為止,盡量減少時(shí)間。茶餅呈圓餅形,是一種蒸壓茶,分為老茶、熟餅和青餅,常見的是普洱茶餅,經(jīng)采茶、殺青、揉茶、曬茶、蒸茶、壓餅等工藝制作而成,泡飲時(shí)投茶10g左右,注入沸水,浸泡20秒左右即可飲用。
茶葉壓制機(jī)
不是用膠壓緊的。
1.普洱茶餅,壓制有的緊實(shí)些,有的比較適中,一般手工石磨的都適中,像鐵餅,屬于機(jī)器壓制類型,是會(huì)非常緊。
2.常規(guī)茶餅,壓制松緊度適中,可以直接用茶針從茶中間窩窩位置撬,或者是邊沿,可以按自己個(gè)人習(xí)慣。
3.但由于壓制比較緊,直接撬可能會(huì)有點(diǎn)困難,在撬之前,可以先把茶餅有窩窩的面朝上,平放于桌子上,兩只手平放于茶餅兩側(cè),輕輕按壓,旋轉(zhuǎn)茶餅,再按壓,可以使茶餅中間松開一些,以方便撬茶。
茶葉結(jié)塊機(jī)
以燕風(fēng)茶刀為例。
第一步,出刀。將茶餅放置在干凈的器具或紙上,這樣便于回收開茶過程中撬散的茶葉。同時(shí)將燕風(fēng)茶刀從刀鞘中拿出來,找到一個(gè)最舒適的角度握住刀柄。
第二步,入刀。將茶餅一側(cè)提起約45°,一只手按好茶餅,另一只慣用手拿燕風(fēng)茶刀從茶餅的側(cè)面入刀。側(cè)面找入手點(diǎn)時(shí),要尋找茶餅的間隙,以及較為蓬松的部分,因?yàn)椴栾炇菍⒉枞~一層一層進(jìn)行壓制的,從間隙處入手,茶刀會(huì)更容易刺入茶餅,而且不會(huì)傷茶。
第三步,推刀。稍用點(diǎn)力,將燕風(fēng)茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣就不會(huì)把茶餅撬的很散碎了。在推進(jìn)的過程中要用巧勁,而不是使勁扎入茶的內(nèi)部。通常茶刀沒入餅身1/3左右即可,不建議一次性全部刺入,畢竟杠桿原理大家都知道,開茶也可以好好利用一下這個(gè)原理。
第四步,撬起。手握茶刀,向上稍用力,將茶餅撬開。注意這一步的訣竅是“撬動(dòng)”,不要用蠻力?,F(xiàn)在壓制的餅茶一般來說都不會(huì)太緊,用力太猛可能會(huì)傷到手。
燕風(fēng)茶刀
根據(jù)以上方法,可以輕松撬開普洱茶餅。
茶葉壓餅機(jī)械設(shè)備圖片大全
第一、便于長(zhǎng)期保存;
第二、便于運(yùn)輸。
茶葉壓餅機(jī)器
不可以。
1、茶葉放在車?yán)飼?huì)壞,茶葉放車后備箱會(huì)導(dǎo)致茶葉品質(zhì)變壞,茶葉保存的要素為避光、防潮、防異味、避光、常溫,正常情況下茶葉保存需要進(jìn)行密封,然后放置在無異味、常溫的環(huán)境下保存,而車的后備箱異味陳雜,且溫度較高,容易加快茶葉葉綠素以及其他物質(zhì)的分解,造成茶葉變壞以及變質(zhì)。
2、因?yàn)檐囎雍髠湎涞臏囟仁呛芨叩模野橛懈鞣N各樣的雜味,比如膠皮的味道、或者廢氣的味道等等,茶葉是具有吸附異味的能力的,所以很容易就會(huì)吸收這些雜味!這些味道會(huì)進(jìn)入茶湯,喝起來滋味很怪異。
3、長(zhǎng)期在這樣的高溫的環(huán)境下,茶葉是很容易反酸的,有點(diǎn)類似茶葉壓完餅后采取日曬干燥的方式,這樣的茶葉就可能會(huì)出現(xiàn)酸感。同時(shí)茶葉還會(huì)變得很燥,入口后口腔的感覺是很不舒服的。
4、茶葉的儲(chǔ)藏是一定要避光、通風(fēng),車的后備箱雖然是避光的,但是是不通風(fēng)的,濕度雖然不大,但是溫度卻是很高的。茶葉長(zhǎng)期處于這樣的環(huán)境下,那么基本是宣告報(bào)廢了,酸感異味讓人難以下咽,總而言之,這樣的茶葉給我是絕對(duì)不可能喝的。
