干吃茶葉有危害嗎

茶葉中的主要成分及其作用：

1、有機酸茶葉中有機酸種類較多，含量約為干物質的3%左右。茶葉中的有機酸多為游離有機酸，如蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、草酸等。在制茶過程中形成的有機酸，有棕櫚酸、亞油酸、乙烯酸等。茶葉中的有機酸是香氣的主要成分之一，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)茶葉香氣成分中有機酸的種類達25種，有些有機酸本身雖無香氣，但經氧化后轉化為香氣成分，如亞油酸等；有些有機酸是香氣成分的良好吸附劑，如棕櫚酸等。雖然茶葉中檸檬酸對人體無直接危害，但可以促進體內鈣的排泄和沉積，如長期大量攝入，有可能導致低鈣血癥。

2、茶多酚：茶多酚是茶葉中酚類物質及其衍生物的總稱，并不是一種物質，因此常稱為多酚類，約占干物質總量的20%～35%。過去茶多酚又稱作茶鞣質、茶單寧。茶多酚的功效主要有：能消除有害自由基、抗衰老、抗輻射、抑制癌細胞、抗菌

殺菌、抑制艾滋病病毒。可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。

3、氨基酸：分析表明，茶葉中至少含有25種氨基酸，人體必需的氨基酸是8種，茶葉中就含有6種。氨基酸是構建生物機體的眾多生物活性大分子之一，是構建細胞、修復組織的基礎材料。

4、蛋白質：茶葉中的蛋白質含量占干物質量的20-30%，能溶于水直接被利用的蛋白質含量僅占1-2%，所以茶葉中蛋白質含量不是很高，這部分水溶性蛋白質是形成茶湯滋味的成分之一。蛋白質是維持機體的生長、組成、更新和修補人體組織的重要材料通過氧化作用為人體提供能量。需要說明的是，蛋白質遇到茶多酚，會產生很難溶解的鞣酸蛋白，對人體不利。

5、生物堿：茶葉中的生物堿包括咖啡堿、可可堿和條堿。其中以咖啡堿的含量最多，約占2%～5%；其他含量甚微，所以茶葉中的生物堿含量常以測定咖啡堿的含量為代表。咖啡堿易溶于水，是形成茶葉滋味的重要物質?？Х葔A，具有興奮大腦神經和促進心臟機能亢進的作用。過量飲（食）用，能擾亂胃液的正常分泌，影響食物消化，還能使人產生心慌、頭暈、四肢乏力等癥狀，是導致“醉茶”的主要因素。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，促進食物消化。但因此也可誘發(fā)胃潰瘍甚至胃穿孔。

干吃茶葉的危害

煙熏茶屬于熟茶，茶內單磷酸含量較高，故有消滯，生津及清理腸胃的作用，適宜于飯后飲用，它性質較溫和，特別適合中老年人和孕婦。煙熏荼具有抗氧化，防衰勞，預防癌癥功效！

茶葉干吃好嗎

白茶曬干就可以了。

無需殺青，無需翻炒，只要自然晾干就好。就連存放，白茶的要求也不高，只要恒溫，放在干燥而沒有異味的環(huán)境里，白茶就心滿意足。

白茶是蕓蕓眾生里最平凡的一個，沒有經歷什么大風大浪，也沒有什么高深的學問可講。

然而時光成就了白茶。一年茶，三年藥，七年寶，說的就是白茶。

干吃茶葉有什么好處和壞處

優(yōu)點:①用茶葉水養(yǎng)花，確實是一種很有效的辦法，既給花澆了水同時又補充了養(yǎng)分。

缺點:①但是很多人會直接將帶著茶葉渣的水倒進花盆，如此一來茶水就會在盆里發(fā)酵，如果過于靠近根部，釋放的熱量就會灼傷根部，到時反而會引起燒根。

②所以不建議大家直接用茶水澆花，因為它里面有許多的茶葉堿，植株吸收過多之后會破壞里面的養(yǎng)分，從而阻礙發(fā)育。而且還會因此而引來許多的小蟲子，從而對植株造成進一步的損害。

③其實很簡單，只需要將其裝入塑料瓶里，加入一些果皮或者酸奶一起進行發(fā)酵就行。放到溫暖的地方，可以加快發(fā)酵的速度，按照現(xiàn)在的溫度，一般一兩個月就能完成。

干吃茶葉對身體有什么影響嗎

不見得！

六大茶類中，不少茶葉加工都要好好“曬個太陽”。這其實是一個形象化的說法，更多是一定溫度下，在通風和攤晾過程中，水分散失和自體分解的過程，也即茶葉加工中的“萎凋”。

一、萎凋過程　　

白茶、紅茶、青茶的加工，都需要一個萎凋過程。傳統(tǒng)上，一些茶葉往往采用陽光下萎凋的形式，而目前茶葉加工中，萎凋已不必然完全是陽光下。

在生產上，萎凋對茶葉品質的關系很大，如在白茶中，萎凋程度的不同直接決定了茶葉品質的好壞。在云南一些茶山，鮮葉一般需要在從山上運往山下才開始初制，這個過程大概需要八個小時，在這個過程中，茶葉的萎凋其實已經開始；而在一些茶區(qū)，如祁門紅茶核心產地，鮮葉從采摘到初制則需要三個小時左右，其萎凋相對云南則較輕。這些都會對茶葉品質形成直接的影響，判斷茶葉的萎凋程度，對茶葉的品質有重要的意義。

二、鮮葉為什么要萎凋？　

一般來說，剛采下的茶樹鮮葉含水量在73-78%之間，細胞組織呈緊張狀態(tài)，葉質硬脆，在這種情況下不便進行揉捻，也不能塑造出良好的茶葉外形，茶汁在揉捻時極易流失，不利后續(xù)內含物質轉化的正常進行。萎凋就是利用鮮葉水分減少這一過程，促使茶葉外形與內含物產生緩慢而又有序的變化，從而為逐步形成了各茶類特有品質打下基礎。

三、萎凋程度與茶葉品質關系

萎凋程度的不同，對后續(xù)工序和制茶品質關系較大。

萎凋不足時，萎凋葉含水量高，可塑性差，揉捻時容易斷碎，甚至茶汁流失。制成干茶條索短碎，片末多，香低味淡，且?guī)в星酀?，湯色渾濁，葉底花青。

萎凋過度時，萎凋葉含水量少，葉子干硬，粘性小，揉捻時難以成條，且碎末茶增多。這樣制成的干茶條索松拋，片末多，香低味淡。色澤灰枯不顯毫，湯色葉底偏暗。

萎凋在烏龍茶加工中被稱為“走水”，這名詞叫得很生動，萎凋過程中的水分散發(fā)是在有秩序且茶青帶有生機的情況下進行的。水分沿著葉脈擴散，經由葉緣的水孔與葉面的氣孔（大部分在葉底）蒸發(fā)。這與直接曬干是不同的，鮮葉必須在這樣繼續(xù)保持生機的狀態(tài)之下，讓鮮葉內的酶帶動各種成分的氧化，如此茶葉的色、香、味才得以形成。

經常吃干茶葉有什么危害

長期喝野菊花茶沒有害處，只是胃部不適者不可久服。野菊花性涼，有疏風清熱、解毒消腫、健腦明目等功效，可治療治療冠心病、高血壓。正在服用西藥的人飲用中草藥茶更應注意，因為不適當?shù)嘏c西藥聯(lián)用可能對身體造成傷害。

干吃茶葉有什么副作用

茶葉花葉子干枯的原因？

1、夏季茶花發(fā)生葉子干枯是因為土壤或缺磷、或缺鐵、或缺硫等營養(yǎng)元素?？梢哉{換盆土，用腐殖質豐富的山泥栽培。4—9月份，每隔15天用稀釋300倍的硫酸亞鐵浸液，或用三硫磷溶液噴施葉面，可減輕病狀。噴藥應選擇陰天進行，晴天應在清晨或傍晚進行。

2、如果氮元素供應不足，也會出現(xiàn)葉子發(fā)黃現(xiàn)象。可施以腐熟豆餅水，每月一次，肥水的比例為20％一30％。若再加入1％硫酸亞鐵溶液于肥液中，效果更好。

3、如果澆水不當，持續(xù)干旱或過濕，也會引起黃葉。盆土過濕，植株根系會變黑腐爛，引起葉子發(fā)黃脫落。在高溫晴天，植株雖有簾子遮陰，盆土經常干燥也會引起茶花葉子發(fā)黃脫落。

4、遇有紅蜘蛛或介殼蟲危害植株，亦會導致葉子枯黃。紅蜘蛛可用25％藥液加水1000—1500倍液，或50％三硫磷加水2500－3000倍液噴殺；介殼蟲可用5％藥液水溶液噴殺。

5、山茶花是常綠喬木，葉片自新梢形成后2—3年不脫落，但在4一5月?lián)Q葉期問，少量老葉也會變黃脫落，這是正?，F(xiàn)象。

冬天養(yǎng)護方法：

1、防凍保暖當氣溫降至0攝氏度以下時，將盆栽茶花搬至室外向陽溫暖避風處，或放在三面密封、一面向陽的塑料棚內。也可放在室內，但要求所放之處光照、通風良好。遇嚴寒霜凍天氣應注意保暖，在驟然降溫之前，最好將室外的茶花搬至室內。若放在室外，夜間應加蓋塑料薄膜、報紙或布等材料。

2、水肥管理 茶花喜溫暖、濕潤的環(huán)境，怕積水。開花前澆水應掌握盆土不干不澆，澆則澆透的原則。

3、冬季每隔3-5天用水溫與室溫相近的清水噴灑葉面1次，以增加濕度和清洗葉面灰塵。開花期澆水量以盆土見干見濕為宜，澆水適宜時間為晴天中午。冬季是茶花花蕾膨大期，每月要結合葉面噴水，噴施0.1%至0.3%的磷酸二氫鉀液1次，或根施以磷鉀為主的稀薄液肥（肥水比為1:4）1次。

4、其他室內越冬的盆花開花時（早花品種11月底始花，一般品種2-4月開花），不要將其放在光照太強或溫度太高的地方，否則會使花朵早謝。摘去過多花苞，可以促使花大和色澤艷麗，并能延長花期。

干吃茶葉有危害嗎百科

可以喝，這樣對人體沒有什么危害，和普通的茶一樣，只不過味道肯定沒有平常的茶葉好。

干吃茶葉致癌嗎

沒有毒，陳年茶葉一般沒有毒的，但還是不建議繼續(xù)飲用。

因為雖然沒有毒，但是可能產生了對身體有害的物質。茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎癥。

茶葉也是有保質期的，一般是12--24個月左右，在這期間如果打開包裝保存不當，導致濕度大就不能喝了，長過保質期的茶葉喝了會對身體不利，所以建議不要喝過了期的茶葉。茶葉一般采用罐藏方式密封保存，要保持干燥和低溫。