不同品種換著吃

目前市場上食用油品種已達幾十種。除了常見的菜籽油、葵花籽油、大豆油、玉米油、花生油以外，還有橄欖油、野山茶油、大蒜油、紫蘇油、葡萄籽油、紅花籽油等特種油。

很多人認為特種油中還含有特殊生物活性物質，對人體健康更好，于是再也不買別的食用油。也有些人習慣吃一種食用油，家里的食用油從來就沒換過種類。

何計國告訴記者，沒有哪種油最健康的說法，每種油的營養(yǎng)各有千秋，從營養(yǎng)均衡的角度出發(fā)，幾種油換著吃才是最健康的方法。因為各種油里脂肪酸的構成、膽固醇量和微量元素含量不同，長期食用單一的油品并不利于健康，定期更換食用油種類能使營養(yǎng)吸收更為均衡。因此，在挑選食用油上最好保持“三心二意”的態(tài)度，經常更換，才是聰明的做法。

由于植物油里含有的不飽和脂肪酸，容易和空氣接觸氧化，因此購買食用油時最好選擇小包裝，短期內用完?；蛘哔I回大瓶裝自己回家分裝，也可以另備一個小油壺，盡量減少食用油和空氣的頻繁接觸。

燃料油都有哪些品種？是根據什么分類的？

你好：
作為煉油工藝過程中的最后一種產品，產品質量控制有著較強的特殊性，最終燃料油產品形成受到原油品種、加工工藝、加工深度等許多因素的制約。根據不同的標準，可將燃料油進行以下分類：
1、根據出廠時是否形成商品量，燃料油可以分為商品燃料油和自用燃料油。商品燃料油指在出廠環(huán)節(jié)形成商品的燃料油；自用燃料油指用于煉廠生產的原料或燃料而未在出廠環(huán)節(jié)形成商品的燃料油。
2、根據加工工藝流程，燃料油可以分為常壓重油、減壓重油、催化重油和混合重油。
3、根據用途，燃料油可分為船用燃料油和爐用燃料油（重油）及其他燃料油。

為了與國際接軌，中國石油化工總公司于1996年參照國際上使用最廣泛的燃料油標準：美國材料試驗協(xié)會（ASTM）標準ASTMD396-92燃料油標準，制定了我國的行業(yè)標準SH/T0356-1996。
1號和2號是餾分燃料油，適用于家用或工業(yè)小型燃燒器上使用。4號輕和4號燃料油是重質餾分燃料油或是餾分燃料油與殘渣燃料油混合而成的燃料油。5號輕、5號重、6號和7號是粘度和餾程范圍遞增的殘渣燃料油，為了裝卸和正常霧化，在溫度低時一般都需要預熱，我國使用最多的是5號輕、5號重、6號和7號燃料油。
新標準中5號-7號燃料油粘度控制和分牌號是按100℃運動粘度來劃分的，國外進口的燃料油基本是按50℃運動粘度分類，它們是50℃運動粘度大于等于180平方毫米/s和50℃運動粘度大于等于380平方毫米/s兩大類。