一、看山茶油品質(zhì)。茶油品質(zhì)可以先從簡單的表面鑒別。
從色香味方面入手：
1.色：金黃最好，顏色太深，說明精煉程度不夠；顏色淺，說明精煉程度過分，營養(yǎng)成訂撫斥幌儷呵籌童船闊分少。液壓冷榨非精煉的更好，既是原汁原味，又保留了營養(yǎng)成分。
2.香：特有的茶油香味，初吃者可能不習(xí)慣，一般來說，一個(gè)月左右即能適應(yīng)。
3.味：吃到口中，感覺出回味清香。
二、看是不是生產(chǎn)廠家。如果是生產(chǎn)廠家，最好的辦法就是去廠里看看就知真假，假茶油見光者死。真正的茶油生產(chǎn)廠家是不擔(dān)心你去參觀的。好的茶油品牌不是越大越好，也不是越知名越好，好的茶油是不需要靠規(guī)模和廣告來說話的。

有500斤茶油賣不掉，網(wǎng)上怎么賣？

1、宣傳不夠；2、飲食習(xí)慣；3、500斤網(wǎng)上不好賣；4、包裝問題。5、質(zhì)檢證明。

中國食用油消費(fèi)主要是豆油、菜籽油等油品，高檔保健食用油消費(fèi)比例很低。在歐美等發(fā)達(dá)國家，食用橄欖油已逐漸成為習(xí)慣。茶油號(hào)稱“東方橄欖油”，是中國的特產(chǎn)。大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，提供品質(zhì)優(yōu)良的茶油供應(yīng)市場，有助于改善國民食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)，提高國民身體素質(zhì)。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量（茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%），食用后容易被人體吸收，同時(shí)還能促進(jìn)人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動(dòng)脈硬化，抑制和預(yù)防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。

茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

不飽和脂肪酸有"美容酸"之稱，而茶油的不飽和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。醫(yī)學(xué)證明：每天攝入足夠的不飽和脂肪酸對潤澤皮膚和烏黑頭發(fā)有重要的作用。

吃茶油的好處：　　一、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益?！　《胗變杭皟和秤貌栌涂衫麣?、通便、消火、助消化，對促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助?！　∪⒗夏耆耸秤貌栌涂梢匀セ稹B(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老?！　〔栌屯庥霉πВ骸　?、護(hù)膚保濕：早晚洗臉后，用1-2滴醫(yī)用茶油直接涂臉，皮膚細(xì)嫩動(dòng)人，空調(diào)房內(nèi)也可達(dá)到24小時(shí)保濕。（茶油只能鎖住水分和保濕，不能補(bǔ)水，皮膚特別干燥者請同時(shí)補(bǔ)水。）　　2、面膜：洗臉后，用1-2滴醫(yī)用茶油直接涂臉，輕輕按摩一下，再用蘆薈水或玫瑰露+珍珠粉泡紙膜敷臉15分鐘，皮膚迅速細(xì)嫩美白，一次見效。每周2-3次?！　?、去斑：睡前洗臉后，用2-3滴茶油直接涂臉，堅(jiān)持20天左右，臉上的黃褐斑、雀斑可淡化?！　?、消痘：洗臉后，用1滴醫(yī)用茶油直接涂痘痘處，輕輕按摩一下，1-2次見效。（如因內(nèi)分泌失調(diào)常年長痘請同時(shí)配合中醫(yī)調(diào)理）　　5、護(hù)發(fā)：洗頭后，于一盆清水中滴2-3滴茶油，然后把頭發(fā)過一次晾干即可，一次見效。（適應(yīng)于頭發(fā)枯燥、開叉、脫發(fā)、頭皮瘙癢等情況）　　6、除皺 ：對付惱人的細(xì)紋、魚尾紋或者眼部細(xì)紋，可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路。（外出時(shí)不用洗掉可以直接上妝）　　7、上妝：在抹粉底之前先涂一點(diǎn)茶油，即可營養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落，經(jīng)?；瘖y的女士一定有這樣的體驗(yàn)：工作太疲勞，或者睡眠不足時(shí)，不容易上妝。這時(shí)，你可求助于茶油。方法是在基礎(chǔ)化妝品中滴1～2滴茶油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動(dòng)。　　8、卸妝：用茶油輕擦面部，能有效除去油彩與化學(xué)品，使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉?！　?、蚊蟲叮咬：即可涂即刻止癢止疼，效果比皮炎平好。　　10、燒燙傷、破皮、刀傷：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡?！　?1、小孩紅腫、奶蘚、濕疹：直接涂，1-2天見效（如有濕疹有擴(kuò)散現(xiàn)象，請停止使用，待擴(kuò)散停止后再用）　　12、皮膚干燥、皴裂和瘙癢：直接涂，馬上見效　　13、刮痧：于刮痧處（脊梁骨）滴5-10滴茶油，用調(diào)羹來回反復(fù)刮10-15個(gè)來回，至皮膚發(fā)紅為止?！　?4、黑眼圈和眼袋：每日早晚茶油按摩眼部十分鐘，可以消除黑眼圈和眼袋，感覺十分舒服?！　?5、嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部濕潤，雙唇晶亮而性感，無須擔(dān)心吞吃含鉛唇膏之害。　　16、毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好：可通過每天用茶油按摩而改變?！　?7、防曬和防輻射：可通過每天涂用茶油，達(dá)到防止紫外線和電腦輻射的作用。