天津特色茶葉是什么茶

主營(yíng)茉莉花茶

元祥鴻記”始創(chuàng)于1900年，取意一元復(fù)始，萬(wàn)象更新，鴻運(yùn)當(dāng)頭，不負(fù)初心之意。創(chuàng)辦伊始便明示：表里如一，童叟無(wú)欺，一年四季，花鮮不變的質(zhì)量保證。茶莊位于紅橋區(qū)竹竿巷一帶，由安徽籍貫茶商創(chuàng)辦，由于老板專注做產(chǎn)品質(zhì)量，不打廣告，初創(chuàng)時(shí)經(jīng)營(yíng)狀況一般，只靠回頭客維持。任潤(rùn)田（1892-1968）算是元祥鴻記的第一任職業(yè)經(jīng)理，他出生在安徽茶葉世家，1904年任潤(rùn)田被家人送入天津“元祥鴻記”茶莊當(dāng)學(xué)徒。他聰明肯干，善于鉆研，尤其擅長(zhǎng)茶葉拼配、花茶窨制技藝。在1918年，元祥鴻記已經(jīng)在天津茶行頗有名氣。1932年任潤(rùn)田當(dāng)上天津“元祥鴻記”茶莊經(jīng)理。任潤(rùn)田并不滿足現(xiàn)狀，在窨花工藝上積極探索，勇于創(chuàng)新，運(yùn)用徽州花茶窨制工藝，經(jīng)常用天津本地鮮花為茶葉補(bǔ)窨，使得“元祥鴻記”茶莊的花茶鮮靈度大大提升，在當(dāng)時(shí)影響力很大，成為北方加窨補(bǔ)花窨制的開創(chuàng)者。

天津有什么茶葉

正興德

天津市品茶

天津人都知道有個(gè)地界兒叫大胡同

介大胡同又名“估衣街”，

里面充斥著各家店鋪，

日久形成了天津人經(jīng)常逛的商業(yè)街，

也因此被保留下來(lái)！想感受一下老天津的特色，

就先去古文化街逛逛，

一路上你可以參觀各種博物館、名人舊居，

還可以去名流茶館喝茶聽相聲，

總之是一條特別有味道的巷子

天津特色茶葉是什么茶葉

天津人管這種茶就叫花茶，天津一般老年人都去＇正興德＇去買茶葉

天津特色茶葉是什么茶類

正興德茶莊是天津的老字號(hào)，原來(lái)在東北角，后來(lái)拆遷店鋪縮小了很多，現(xiàn)在有很多分店，正興德經(jīng)營(yíng)的茉莉花茶別有香味，是老天津人的愛好，還有綠茶，龍井茶，等等就是茶葉茉也很好，我經(jīng)常在咸陽(yáng)路三號(hào)路口也有正興德分店，貭量很好，茶葉包裝也是老店鋪里的要求包裝，值得信賴，現(xiàn)推薦一下。

天津特產(chǎn)什么茶葉

天津正興德茶荘現(xiàn)在在東北角新官銀號(hào)樓房西側(cè)東馬路座東朝西的門臉，這家是正宗的老東北角正興德茶莊，別的也喝過(guò)，還是這家好，幾代人了，跑多遠(yuǎn)也是奔他家去買，真是"人招人，不如貨招人"呀。

天津有名的茶葉

肯定正興德，二百多年的老字號(hào)了。天津人不管喝不喝茶的哪個(gè)不知道正興德。老字號(hào)傳承到現(xiàn)在的底蘊(yùn)和名號(hào)不是天福這種品牌可以超越的，北京的吳裕泰和張一元，天津的正興德都屬于百年老店。

天津哪里的茶葉比較好

在天津正興德是老字號(hào)，最有名了，一般老人都認(rèn)這個(gè)，而且檔次高的很多。不過(guò)因?yàn)槭莻鹘y(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，在天津目前做得最好的應(yīng)該天福茗茶，種類豐富，茶周邊做得也多，象是流行的茶粉、茶食等這里特別多。

天津特色茶葉是什么茶種

很高興能回答你的問(wèn)題！

自古中國(guó)每個(gè)地方都會(huì)喝茶，每個(gè)茶還不一樣！天津也不例外！

喝茶對(duì)于天津人來(lái)說(shuō)不是一件有無(wú)兩可的事，它是生活的一部分，雖不敢說(shuō)講究，但也不簡(jiǎn)單。

俗話說(shuō)：“蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶?！?在那物質(zhì)貧乏的時(shí)代，在老天津衛(wèi)普通人的生活里，喝茶算是嗜好。大體上那時(shí)喝茶分成幾種——日常、待客、年節(jié)，一般百姓人家喝的多是茉莉香片，至于喝綠茶、紅茶大多是講究人，或移居在津的南方人。

早年間天津人喝茉莉花茶是有多種原因的，一是香味“濃”、二是口味重、三是易儲(chǔ)藏。先說(shuō)這香，天津的植物基本是楊柳榆槐，像茉莉花這樣的花就不可能在這塊地成活，茉莉花的馥郁香氣是常人無(wú)法抵御的，先聞香氣，喝到口里唇齒間滿是香，那美法可想而知。試想想當(dāng)初天津衛(wèi)這個(gè)集海運(yùn)漕運(yùn)為一體的碼頭城市，接來(lái)送往的過(guò)客很多，送上一碗香茶，算是一種尚好的待客之道了。

都說(shuō)天津人喝茶口味重，當(dāng)然要口味重一些，天津是嘛地界？是吃大魚大肉的地界，動(dòng)不動(dòng)就是八大碗、四扒，加上菜再咸點(diǎn)，如果吃完飯弄一杯西湖龍井，喝到嘴里不當(dāng)口，灌一肚子水，喝不出來(lái)味。所以一定要重口味的茉莉花茶才行，口味重還可以消食去油。

茉莉花茶易儲(chǔ)藏，就是能放。天津衛(wèi)人好客，即使平時(shí)自己不喝茶的人，家里也會(huì)有一點(diǎn)存項(xiàng)。不太講究的人，茶葉放一年半載是常事。平時(shí)茶葉放在大肚茶葉罐里，用時(shí)抓一小撮，人們覺(jué)得茶葉放太多了就太釅，大多數(shù)人喝不慣。一小撮足夠，開水一沏，愣沒(méi)走味。

一般居家過(guò)日子，喝茶用筒子瓷壺，上面有兩個(gè)銅提梁。相聲《賣五器》里說(shuō)的茶壺梁，就是這個(gè)東西。壺的周圍有彩畫，有侍女，也有花鳥，也分粗瓷、細(xì)瓷，我家就是粗瓷的平時(shí)用，細(xì)瓷過(guò)年才拿出來(lái)。過(guò)年時(shí)天氣冷，所以用時(shí)都要配上茶壺套，壺套是用莢子做骨，外面包的是緞子，再女紅刺繡，里面是用棉花填充，壺嘴露出一點(diǎn)，蓋是兩層，一層是紅棉布軟蓋，可以貼著壺塞緊，上面再套上外蓋，外蓋是硬的，蓋上嚴(yán)絲合縫把壺包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。倒水時(shí)要提出壺來(lái)，用里蓋墊著，省得燙手。就這樣一套，一天水都不涼。

喝茶水用茶碗，也叫茶漚兒。最多倒上七分滿，雙手遞 給客人或長(zhǎng)輩。一般家庭里不會(huì)用清朝官員端杯送客的蓋碗，百姓人家用不起。后來(lái)也有用玻璃杯，要是一個(gè)人喝也有用大一點(diǎn)的玻璃杯直接沏的。小時(shí)候愛看沏完后，茶葉棍兒在水里上下起伏的樣子，那時(shí)的茶葉，不都是葉子，還有很多小樹枝。據(jù)說(shuō)如果有茶葉棍兒立著說(shuō)明家里要來(lái)親戚。我家會(huì)盼著有想不到的親戚來(lái)，有時(shí)看這個(gè)還挺準(zhǔn)的。

這是在家喝茶，要是在外面工作時(shí)喝茶就沒(méi)這么講究了，一般用一個(gè)大茶缸子，捏上一點(diǎn)茶葉喝一天。講究點(diǎn)的會(huì)買一兩高末，所謂高末就是好茶葉渣子，味好，出味快，就乎口急的人，茶一沏上，嘩的一下茶葉末從底下翻了上來(lái)，天女散花一般。喝時(shí)也有學(xué)問(wèn)，要邊吹邊喝，還要把喝到嘴里的茶葉啐回到水里，因?yàn)椴枞~碎都漂在上面，喝者和旁觀者都是享受。

上面說(shuō)的是以前天津衛(wèi)喝茶，那時(shí)喝茶解渴還是主要需求。現(xiàn)在不同了，現(xiàn)如今喝茶越來(lái)越講究了，從茶到茶具，都從南方的茶鄉(xiāng)搬來(lái)了，而且還再增加新的花樣。

慢慢的，我也愛喝功夫茶了，這倒不是說(shuō)我懂茶，是因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)喝茶時(shí)可以和三五知己閑談，論茶是假養(yǎng)心是真。于是喝茶成了一種狀態(tài)，一種境界。茶沒(méi)喝出好壞，心卻被滋潤(rùn)了。

天津茶葉品牌老字號(hào)

天津

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)歷史上北京正興德是天津正興德的分店。 

正興德茶莊,最早叫做“正興號(hào)”茶莊,創(chuàng)辦于1738年(清乾隆三年),清咸豐七年(1857年)改名為“正興德茶莊”,至今已有280余年的歷史。 

正興德的創(chuàng)始人是天津八大富商之一的穆文英,因穆家是正宗回族,信奉伊斯蘭教,所以正興德成為了很少見的清真茶莊。 直到清光緒24年(1898年),此時(shí)在天津已經(jīng)享譽(yù)百年的正興德茶莊,在北京正式開業(yè)。因其店址臨近北京回民聚集區(qū)——牛街,所以也被大家稱為“牛街正興德”。 此時(shí)的北京正興德還屬于天津正興德茶莊總店在北京的分號(hào),由總店統(tǒng)一供貨。