我想做點(diǎn)水果生意。用小貨車進(jìn)貨。我想到那些水果產(chǎn)地直接拿貨。不去水果批發(fā)市場(chǎng)。應(yīng)該怎么找貨源。
我想做點(diǎn)水果生意。用小貨車進(jìn)貨。我想到那些水果產(chǎn)地直接拿貨。不去水果批發(fā)市場(chǎng)。應(yīng)該怎么找貨源。
我這是河北石家莊地區(qū)的水果產(chǎn)地,可以幫你代辦這邊的本地水果: 杏 桃子 葡萄 蘋果 梨。。。。。。不過(guò)你要是指望零售或者要貨量特別小的話,我勸你還是去你們那邊水果批發(fā)市場(chǎng)。因?yàn)榱闶鬯豢赡苤毁u一種水果,去水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨可以有選擇的進(jìn)幾種貨,但是你來(lái)產(chǎn)地只能是做一種應(yīng)季品種(桃季主收購(gòu)桃子,梨季主要做梨。。。。。。)你的小車在產(chǎn)地來(lái)不可能同時(shí)裝幾種貨的。在批發(fā)市場(chǎng)可以選擇幾種 ,出售時(shí)候顧客也好選擇啊,不知道你明白了不?
請(qǐng)問(wèn)水果店的水果進(jìn)貨渠道
水果店的水果進(jìn)貨渠可以在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,也可以去產(chǎn)地進(jìn)貨。水果店新手進(jìn)貨剛開(kāi)始先不急著去批發(fā)市場(chǎng),上網(wǎng)盡量多看關(guān)于果蔬的知識(shí),盡量多學(xué)一點(diǎn),這樣去批發(fā)市場(chǎng)的時(shí)候就不會(huì)顯得太生手,至少懂得好壞貨的區(qū)別。好壞貨從幾個(gè)方面來(lái)看:
1、形態(tài):好貨通常圓是圓,橢圓是橢圓,形狀規(guī)整:,一件貨里面大小差異不能太大。
2、色澤:蛇果顏色就要正,要暗紅,這些都是賣相。
3、氣味:好的果子氣味芬芳,可以聞他們的屁股。這點(diǎn)真不好描述。
擴(kuò)展資料
在批發(fā)市場(chǎng),產(chǎn)地進(jìn)貨兩者哪個(gè)較劃算些
涉及到兩點(diǎn):時(shí)間和錢
1、單從某果品上來(lái)講,產(chǎn)地的價(jià)格一般都是比批發(fā)市場(chǎng)低的。也偶爾會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)貨品倒掛的情況,批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格比產(chǎn)地低。
2、就時(shí)間方面講,水果店主從產(chǎn)地拿貨的時(shí)間成本比批發(fā)市場(chǎng)高太多了。一個(gè)店鋪30個(gè)單品,批發(fā)市場(chǎng)半天搞定,而產(chǎn)地拿貨難度太大,花時(shí)間花精力。
3、另外,水果店再拿貨的時(shí)候,品控這個(gè)環(huán)節(jié),其實(shí)依賴于自身經(jīng)驗(yàn)。批發(fā)市場(chǎng)很多產(chǎn)品都是批發(fā)商分級(jí)選果的,可以根據(jù)門店需要選擇合適規(guī)格的產(chǎn)品,同一個(gè)果園的橙子,有大小、甜度的區(qū)別,而客戶是只要其中一種,批發(fā)商能滿足客戶要求。
而果農(nóng)按照客戶的要求配貨,拿貨價(jià)很高,因?yàn)槔习逡幚砥渌?。產(chǎn)地拿貨的水遠(yuǎn)遠(yuǎn)比批發(fā)市場(chǎng)要深得多,沒(méi)有實(shí)力和精力,批發(fā)市場(chǎng)是不二選擇。
4、再者,如果的店鋪規(guī)模很大,拿貨量又大,建議做爆款的時(shí)候走產(chǎn)地。比如:冰糖橙這個(gè)品,批發(fā)市場(chǎng)的貨加價(jià)很高,而產(chǎn)地收貨便宜。如果能找到合適的朋友帶著收貨還是可行的,當(dāng)然自己有這方面的能力更簡(jiǎn)單。
產(chǎn)地收貨基本都是按車走的,一車下來(lái)幾萬(wàn)斤,拿個(gè)幾百斤老板一般不會(huì)給低價(jià)。
4、最終回到題目:小規(guī)模單店鋪拿貨,批發(fā)市場(chǎng)劃算。大規(guī)模店鋪拿貨,可以考慮產(chǎn)地拿量大的爆款。
5、所以要建立自己的貨源渠道,朋友圈,客戶圈很重要。水果店不成規(guī)模,沒(méi)有快速消化的能力,絕對(duì)批發(fā)市場(chǎng)拿貨,不管在哪里都得有量,才有優(yōu)勢(shì)。有店面連鎖,能快速消化,降低損耗,可以單品產(chǎn)地進(jìn)貨。
考慮幾個(gè)問(wèn)題:
1、價(jià)格
水果店去批發(fā)市場(chǎng)都應(yīng)該知道,水果價(jià)格不穩(wěn)定,每一批貨幾乎價(jià)格都不一樣,就拿今年的的沙塘桔來(lái)說(shuō),年前6塊以上,現(xiàn)在2塊左右,產(chǎn)地很多都是被老客提前訂的價(jià)格不一定,干過(guò)批發(fā)的也都知道,基本賠錢甩貨。所以有時(shí)候批發(fā)市場(chǎng)比產(chǎn)地還便宜,建議有專業(yè)采購(gòu)人員。
2、品質(zhì)
批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)貨你可以挑可以保證品質(zhì),對(duì)應(yīng)一樣的價(jià)格。
3、售后
產(chǎn)地售后一般都是補(bǔ)錢,但是會(huì)耽誤密賺錢,運(yùn)輸,補(bǔ)貨也是很多天以后,但是到了可能市場(chǎng)也變了。
4、銷量
關(guān)鍵還是銷量的問(wèn)題,能快速消化了一車一般數(shù)萬(wàn)噸,我家宜昌的產(chǎn)橙子,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民賣紐荷爾1.5一斤包樹(shù)的,大果,中果,小果都有,然后加上采摘,洗果,分揀,打鈉,包裝,還有運(yùn)輸陳本在1.5 左右,一車18噸,這還不算路程中掉稱的損耗,不算卸車,倉(cāng)庫(kù)費(fèi)用。
就3塊多了。當(dāng)然批發(fā)市場(chǎng)可能小果2塊,中果4塊,大果5塊,零售8-10塊,如果不能快速賣了,那冷庫(kù)費(fèi)用是比較大的!
5、儲(chǔ)存和損耗
水果一般都不能太冷,也不能太熱,所以要專業(yè)冷庫(kù),存時(shí)間長(zhǎng),俗話說(shuō),水果不傷,黃金萬(wàn)兩,賣水果的都知道,水果毛利高,但是損耗大。
所以綜合以上幾點(diǎn),去哪里拿貨,取決于賣貨規(guī)模和消化能力,規(guī)模小幾個(gè)點(diǎn)就去批發(fā)市場(chǎng),幾天能消化一車那就去產(chǎn)地,那也是部分單品不是全品。還有一種方法就是聯(lián)合當(dāng)?shù)匾恍┑赇伮?lián)合采購(gòu),當(dāng)然也有專業(yè)的代采公司個(gè)團(tuán)隊(duì)!