龍井茶三級屬于什么級別

西湖龍井茶詳細的等級標準

（1）特級:一芽一葉初展，芽葉夾角度小，芽長于葉，芽葉勻齊肥壯，芽葉長度不超過2.5厘米。

（2）一級:一芽一葉至一芽二葉初展，以一芽一葉為豐～芽二葉初展在10％以下，芽稍長于葉，芽葉完整、勻凈。

（3）二級:～芽一葉至一芽二葉，一芽二葉在30％以下，芽與葉長度基本相等，芽葉完整，芽葉長度不超過3.5厘米。

（4）三級:一芽二葉至一芽三葉初展，以一芽二葉為主，一芽三葉不超過30%，葉長于芽芽葉完整，芽葉長度不超過4厘米。

（5）四級:一芽二葉至一芽三葉，一芽三葉不超過50％，葉長于芽，有部分嫩的對夾葉，長度不超過4.5厘米。

龍井茶如何分別級別

龍井茶鑒別茶葉的好壞：一是看外形，二是看湯色，三是葉底。

一級龍井茶的品質(zhì)特點：扁平尚尖削，勻齊潔凈，色澤為翠綠尚潤；香氣嫩香，湯色黃綠明，滋味為鮮醇爽口，葉底為細嫩顯芽。

二級龍井茶的品質(zhì)特點：扁平有芽鋒，尚勻齊，潔凈，色澤為綠中帶翠；香氣為清香，湯色黃綠尚明，滋味為鮮醇，葉底細嫩尚顯芽。

三級龍井茶的品質(zhì)特點：扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔凈綠潤；香氣純，湯色尚黃綠，滋味尚醇，葉底尚嫩勻。

擴展資料：

龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。

龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井（蕭山、富陽）、越州龍井（紹興地區(qū)：包括新昌縣（大佛龍井）、嵊州市（越鄉(xiāng)龍井））三種，除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍（龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘 十三個生產(chǎn)大隊）的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝。

參考資料：

真假“西湖龍井茶”|西湖|龍井茶_鳳凰網(wǎng)

龍井茶一級和三級區(qū)別

西湖龍井主要按照質(zhì)量區(qū)分，分為特級、一級至十級，一共十一個等級。其中特級又細分為特一、特二、特三，其余的等級每個再細分為五個等級。后來等級簡化，只分特級和一級至四級。一共五個級別。

1、特級龍井

一芽一葉初展，扁平光滑

特級龍井一般是采自明前為主，因為是第一撥采的，所以茶葉較為飽滿，比較均勻，價格也是比較高。特級龍井扁平光滑，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色。香氣鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

2、一級龍井

一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔

一級芽頭也比較多，第二葉第三葉對比特級差別就比較大了，一級一般是雨前茶。一級龍井扁平尚尖削，勻齊潔凈，色澤為翠綠尚潤。香氣屬于嫩香。

3、二級龍井

一芽一葉至一芽二葉開展，較扁平

二級龍井的第二第三葉是深綠色，芽頭也比較少了，每片茶葉長度較前面兩個等級也是比較長了。二級龍井扁平有芽鋒，色澤為綠中帶翠，香氣為清香。

4、三級龍井

一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平

三級的茶葉每一顆都比較大，比較長了，葉長于芽，芽葉完整，芽葉長度不超過4cm。三級龍井品質(zhì)特點為扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔凈綠潤。

5、四級龍井

一芽二葉至一芽三葉，葉長于芽，有部分嫩的對夾葉

四級龍井品質(zhì)特點為扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔凈綠潤。湯色尚黃綠，滋味尚醇。

西湖龍井的等級區(qū)分，茶友們都看懂了嗎？除了等級區(qū)分之外，季節(jié)對龍井茶的口感又有哪些影響呢？

西湖龍井茶的采摘和加工技藝相當講究。每年春天，茶農(nóng)分四次按不同檔次采摘青葉。清明前采摘的稱為“明前茶”。此茶的嫩芽出迸，如同蓮心，故又叫“蓮心茶”，一斤干茶有三萬六千顆嫩芽，是西湖龍井茶中之珍品，特級龍井便是此茶。

清明后到谷雨前采摘的為“雨前茶”，這時，茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似槍，故又稱“騎槍”。一級龍井便出自谷雨前。立夏時采摘的為“雀舌”。再過一月采摘的茶，謂之““梗片”。轉(zhuǎn)載自頂峰茶生活

龍井茶等級劃分

特級。

西湖龍井等級越高品質(zhì)越好，最好的為明前茶。此外，西湖龍井按產(chǎn)地分有“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”五個品號，按季節(jié)分有春秋茶之分。

一般而言，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共十一個級，其中特級又分為特一、特二和特三，其余每個級再分為五個等。隨后稍作簡化，改為特級和一至八級，共分43個等。到1995年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設(shè)特級（分為特二和特三）和一級至四級，同年，浙江龍井茶分為特級和一至五級，共六個級別。

龍井茶 三級

龍井茶分七級，三級屬中間，龍井茶三級屬于比較差的。

三級龍井茶是什么意思

一級龍井茶。因為西湖龍井茶按其品質(zhì)不同，分為精品、特級、一級、二級、三級五個等級。

精品西湖龍井茶：外形扁平光滑，挺秀尖削、勻齊、潔凈，色澤為嫩綠，湯色明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

特級西湖龍井除了（勻整、勻凈）和精品龍井基本一樣。

一級西湖龍井：外形品質(zhì)特點為扁平尚尖削、挺直、色澤為翠綠尚潤、香氣：嫩香，湯色黃綠、滋味為鮮醇爽口、葉底為細嫩顯芽。

怎么區(qū)分龍井茶的級別

龍井一級好。

龍井一般等級越高，采摘時間越早，芽葉越嫩。

擴展資料:

龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井（蕭山、富陽）、越州龍井（紹興地區(qū)：包括新昌縣（大佛龍井）、嵊州市（越鄉(xiāng)龍井））三種，除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍（龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘 十三個生產(chǎn)大隊）的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝。

西湖龍井位列中國十大名茶之首，清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。

以往，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級，其中特級又分為特一、特二和特三，其余每個級再分為5個等，每個級的“級中”設(shè)置級別標準樣。隨后稍作簡化，改為特級和一至八級，共分43個等。到1995年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設(shè)特級（分為特二和特三）和一級至四級；同年，浙江龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣。

龍井茶葉分幾級

那要看幾級的,特級的芽頭特別嫩,含的葉綠素少,所以是黃色的,俗稱糙米黃,所以特級龍井黃的好,較老的芽頭做出來的是翠綠的.值得注意的是一些人用高火故意把茶葉做成糙米黃,這時聞下就知道了,因為這樣做出來的茶葉有高火味

龍井茶一級二級三級區(qū)別

西湖龍井茶的品質(zhì)鑒別如下：一、龍井茶的級別標準共分９級從高到低依次為：特AAA、特AA、特A、特級、一級、二級、三級、四級、五級。二、龍井茶以一芽一葉為極品，外形扁平光滑，茶芽尖削，色澤嫩綠。

   西湖龍井茶的品質(zhì)鑒別如下：

      一、龍井茶的級別標準共分９級從高到低依次為：特AAA、特AA、特A、特級、一級、二級、三級、四級、五級。

    二、龍井茶以一芽一葉為極品，外形扁平光滑，茶芽尖削，色澤嫩綠。

    三、茶葉泡開后湯色嫩綠（黃）明亮、滋味清爽或濃醇。

   四、葉底嫩綠，尚完整。

   五、從特級AAA以后各等級龍井茶葉隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃。

龍井茶質(zhì)量等級三級

雨前二級龍井茶：品質(zhì)特點為扁平有芽鋒，尚勻齊，潔凈，色澤為綠中帶翠。

雨前三級龍井茶：品質(zhì)特點為扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔凈綠潤；香氣純，湯色尚黃綠，滋味尚醇，葉底尚嫩勻。