香樟樹的老葉子為什么會變紅？

　　因為樟樹到了春天會落葉，香樟冬天不掉葉，依然是青翠依人，到清明時節(jié)時，老葉便換上了火紅的衣裳，風一吹，樟樹葉便飄飄灑灑地落了一地，化作“春泥”更護花。　　樟，常綠喬木，高20-30m。樹皮灰褐色或黃褐色，縱裂；小枝淡褐色，光滑；枝和葉均有樟腦味。葉互生，革質，卵狀橢圓形以至卵形，長6-12cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部鈍或闊楔形，全緣或呈波狀，上面深綠色有光澤，下面灰綠色或粉白色，無毛，幼葉淡紅色，脈在基部以上3出，脈腋內(nèi)有隆起的腺體；葉柄長2-3cm。圓錐花序腋生；花小，綠白色或淡黃色，長約2mm；花被6裂，橢圓形，長約2mm，內(nèi)面密生細柔毛；能育雄蕊9，花藥4室；子房卵形，光滑無毛，花柱短；柱頭頭狀。核果球形，寬約1cm，熟時紫黑色，基部為宿存、擴大的花被管所包圍?；ㄆ?-6月。果期8-11月。

請問香樟樹葉子變紅了，為什么？

我是這樣認為的:

首先，像桑樹、香樟樹、白蘇等一些植物的葉子泛著清香。只要把葉子撕開，能聞到一股香味。這種香味大多來說是一種酯類。酯類是有機物，難溶于水。一般來說都可以提取。

其次，既然酯類難溶于水，我們可以用酒精提取(酒精能溶解有機物，注意如果用酒精水溶液，乙醇(酒精別稱)濃度要高一些)。

再者，有些葉子表面有層光滑物質，這種物質叫角質層，可以用砂紙輕輕摩擦，但不用擦爛。

最后，提取的步驟:①把葉子撕得盡可能碎，放在硬制容器中，加入一定濃度的酒精3到5毫升，用石杵磨成稠狀物。②過濾稠狀物，除去濾渣，提取出濾液。③在濾液中加入碎葉，反復磨，然后過濾。④重復③動作，直到聞到葉香。(一般來說要達到一定濃度才能聞到香味。)

以上是理論，還未實踐。請考慮一下，希望我的方法能幫到你。