大紅襖茶葉(大紅袍商品茶是什么)
大紅袍商品茶是什么
大紅袍茶葉產(chǎn)于福建。茶樹(shù)生長(zhǎng)是有季節(jié)性的,茶葉品類(lèi)總體分為兩類(lèi):春茶、秋茶!春茶又細(xì)分明前、芽頭茶;秋茶(有的也叫冬茶),秋茶中葉厚、飽滿(mǎn)的葉片加工后,成為佳品;有些葉片枯瘦的,就簡(jiǎn)易加工,在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或小賣(mài)鋪銷(xiāo)售,茶味是沒(méi)問(wèn)題,就是苦澀一些,價(jià)格幾十元一斤。
善良的茶農(nóng),會(huì)將好茶葉末混雜在幾十元一斤的茶葉里;惡劣的茶農(nóng),會(huì)將一些其他樹(shù)葉攪拌其中,挺可氣的!
大紅袍商品茶是什么味道
一定沒(méi)法喝,大紅袍屬于高檔茶葉,建議你還是從福建直接買(mǎi)比較好。
大紅袍商品茶是什么茶
屬于半發(fā)酵茶,為烏龍茶類(lèi),是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)者,產(chǎn)地在福建的武夷山。其茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇。
拓展資料:
大紅袍是中國(guó)的特種名茶,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
該茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐油潤(rùn)或背青帶褐油潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感,是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。
因武夷山市茶葉研究所無(wú)性繁殖“大紅袍茶”茶樹(shù)成功,大紅袍已能批量生產(chǎn)。
大紅袍茶是什么茶
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
什么叫大紅袍茶葉
大紅袍分為商品大紅袍和品種大紅袍,商品大紅袍是拼配茶,而品種大紅袍是純種茶,品種大紅袍的別名是“奇丹”
大紅袍茶是什么樣
大紅袍屬于品質(zhì)特優(yōu)的"名叢" ,制作時(shí)人們多會(huì)留意精制,成品茶香氣濃郁,典型的為“桂花香”或“粽葉香"。滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,香韻滿(mǎn)口,具備獨(dú)特的口感和品質(zhì)。
大紅袍的植物學(xué)特征為:植株灌木型,中葉型,樹(shù)冠半披張,樹(shù)高可達(dá)2米以上。其嫩芽梢尚壯,深綠微紫,夏梢葉帶紅毫尚顯。萌芽、開(kāi)采期比肉桂遲,一般在5月10日左右開(kāi)采。
據(jù)林腹泉1941年記載的九龍寞大紅袍采制時(shí)間是5月17日, 2005年武夷山市茶葉研究所按小開(kāi)面采摘的時(shí)間是5月11日,中開(kāi)面為5月16日,高山茶區(qū)為5月18日。現(xiàn)在的大紅袍和60多年前九龍窠大紅袍采制日期基本一致。
大紅袍是什么茶類(lèi)
大紅袍是屬于烏龍茶,是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。
在中國(guó)茶葉分類(lèi)里有紅茶,綠茶,青茶之分.青茶的代表類(lèi)別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別.大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品.。武夷大紅袍,因早春茶芽萌發(fā)時(shí),遠(yuǎn)望通樹(shù)艷紅似火,若紅袍披樹(shù)。大紅袍乃是武夷巖茶中之姣姣者,傳說(shuō)中在明朝年間一個(gè)趕考舉人路過(guò)武夷時(shí),突然發(fā)病,腹痛難忍,當(dāng)時(shí)有位來(lái)自天心巖天心寺的僧人取出采自寺旁巖石上生長(zhǎng)的茶泡給他喝,病痛即止,不藥而愈,舉人后來(lái)考取了狀元,為了答謝和尚,專(zhuān)程前來(lái)拜謝,并將身穿的狀元袍披在那株茶樹(shù)上,該茶因而得名“大紅袍”。一般茶葉的分類(lèi)是依照它的加工工藝和制茶原理的。而由于普洱茶的加工工藝和制茶原理與其它黑茶具有趨同性,所以,普洱茶屬于茶葉傳統(tǒng)分類(lèi)中的“黑茶”類(lèi)。但事實(shí)上普洱茶是屬于發(fā)酵茶的。所以大紅袍和普洱茶撇開(kāi)它們的湯水色澤來(lái)說(shuō),根本就是兩種完全不同的茶。大紅袍商品茶是什么茶葉
屬于烏龍茶(也叫青茶)
大紅袍是中國(guó)十大名茶之一,在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”,大紅袍具不屬于紅茶也不是綠茶,而是屬于青茶或者烏龍茶。產(chǎn)于福建生奇秀甲東南的武夷山,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中,有“茶中之王”的美譽(yù)。
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品,中國(guó)十大名茶之一,其中以大紅袍而名譽(yù)全球。尤其隨著大紅袍這個(gè)公共品牌的崛起,名氣越來(lái)越大,受到了消費(fèi)者的追捧。不過(guò)不少茶友懷疑說(shuō),市面上根本就沒(méi)有真正的大紅袍,現(xiàn)在都是其他品種茶拼配的,那這種說(shuō)法究竟是正確的嗎?
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。大紅袍作為我國(guó)特種名茶,經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí),大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
真正的大紅袍指的是什么?
現(xiàn)在武夷山天心巖九龍窠石壁上的那6棵母樹(shù)就是母樹(shù)大紅袍,也就是我們所說(shuō)的真正大紅袍。但現(xiàn)在這6棵母樹(shù)已經(jīng)受到保護(hù),禁止開(kāi)采。
不過(guò)現(xiàn)在技術(shù)上可以通過(guò)將母樹(shù)大紅袍無(wú)性繁殖,大面積種植在了武夷山景區(qū)。因?yàn)橹谱鞴に?、產(chǎn)品特征和產(chǎn)地都與母樹(shù)大紅袍相同,所以被稱(chēng)為了大紅袍,也可以叫做純種大紅袍、無(wú)性繁殖大紅袍。
而現(xiàn)在我們所喝的大紅袍其實(shí)是拼配大紅袍,是為了滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規(guī)則組合成的一種市場(chǎng)化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質(zhì)差的,以為是商家特意在欺詐消費(fèi)者。實(shí)際上在武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)規(guī)則中就有提到了,“生產(chǎn)和加工拼配過(guò)程中形成的獨(dú)立數(shù)量的產(chǎn)量為一批,同批產(chǎn)品的品質(zhì)規(guī)格應(yīng)相同”。也就是說(shuō)拼配大紅袍是合法的,也是生產(chǎn)過(guò)程中所必備的工序。
現(xiàn)如今的大紅袍,僅能簡(jiǎn)單地代表產(chǎn)品名了。
大紅袍是啥茶?
大紅袍條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后茶湯橙黃至橙紅色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣紅,葉心綠。大紅袍品質(zhì)最突出特點(diǎn)是濃醇回甘,潤(rùn)滑鮮活,香氣馥郁,香高持久,巖韻明顯。
大紅袍
大紅袍茶水
大紅袍是什么茶類(lèi)?
大紅袍屬于烏龍茶類(lèi)中的一種,在中國(guó)茶葉分類(lèi)里有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的代表類(lèi)別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。 生長(zhǎng)在武夷山脈的茶葉獨(dú)領(lǐng)山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅(jiān)韌,醇厚的品質(zhì)。傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類(lèi)特有的與木有關(guān)的碳香和火香。
大紅袍屬于半發(fā)酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發(fā)酵茶葉。大紅袍生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。茶樹(shù)所處的峭壁上,有一條狹長(zhǎng)的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類(lèi)的有機(jī)物,因而土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。茶樹(shù)兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時(shí)茶農(nóng)精心管理,采制加工時(shí),一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來(lái)主持,使用的也是特制的器具 ,因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效。從元明以來(lái)為歷代皇室貢品。
由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類(lèi),因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類(lèi)似,其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍屬于什么茶 茶葉多少錢(qián)一斤
大紅袍茶葉多少錢(qián)一斤:
市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大紅袍基本上是由母樹(shù)大紅袍剪枝嫁接而成的。目前,茶葉市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大紅袍基本是大紅袍的后代,但是并不影響大紅袍的但質(zhì)量和口感。雖然茶葉品質(zhì)受茶樹(shù)和制茶工藝的影響,但這并不能說(shuō)市場(chǎng)上流通的大紅袍就是贗品。由母樹(shù)大紅袍剪枝嫁接而成的大紅袍茶樹(shù)也可以說(shuō)大紅袍的正統(tǒng)血脈,按照武夷山當(dāng)?shù)厝说闹撇韫に囍谱鞒龅奈湟纳酱蠹t袍的價(jià)格都在2000元以上。
大紅袍大紅袍屬于什么茶
大紅袍是中國(guó)十大名茶之一,武夷巖茶中算得上是茶中狀元,大紅袍具不屬于紅茶也不是綠茶,而是屬于青茶或者烏龍茶。
大紅袍屬于烏龍茶類(lèi),大紅袍又屬于半發(fā)酵茶,大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山,在中國(guó)茶葉分類(lèi)里有紅茶,綠茶,青茶之分。青茶的代表類(lèi)別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品,生長(zhǎng)在武夷山脈的茶葉獨(dú)領(lǐng)山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅(jiān)韌,醇厚的品質(zhì)。傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類(lèi)特有的與木有關(guān)的碳香和火香。
辨別大紅袍從以下三方面入手:
1、視覺(jué)看,
大紅袍條形為條索形,色烏黑,其湯色應(yīng)呈褐黃色,湯色透亮。
2、嗅覺(jué)聞,
大紅袍屬于熟香茶,初聞時(shí),有炭火茶及茶葉的自然干香,不應(yīng)有其他雜味。
3、味覺(jué)嘗,
入口有微苦而余味足,入口就能感到香甜的可能是仿冒品。
目前市場(chǎng)上大紅袍主要有兩種仿冒手法,一種是以武夷巖茶周邊產(chǎn)區(qū)的水仙等品種冒充大紅袍,另一種手法是用完全不同類(lèi)的閩南茶作為原料仿制大紅袍。揀選來(lái)自武夷山土生土長(zhǎng)的大紅袍茶葉,且小包裝茶葉為佳。產(chǎn)品包裝上,有武夷山政府發(fā)出的鐳射標(biāo)貼才是正品。
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