江西哪個牌子的山茶油好?
江西哪個牌子的山茶油好?
醪橋鎮(zhèn)有機山茶油bai微紅科技du(上海)有限公司是一家致力于做zhi中國高端食用dao油主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)專,并精心打造“醪橋鎮(zhèn)”等屬食用油品牌。相比較其他的食用油,山茶油食用起來不顯油膩,色澤光亮,香味純正,口感更好且營養(yǎng)豐富,含脂肪酸(不飽和脂肪酸93%,其中油酸82%,亞油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯,角鯊烯與黃酮類物質(zhì),對抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素,被醫(yī)學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家譽為“生命之花”的鋅元素,含量是普通食用油的幾倍,茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。作為民族品牌,立志做到“一滴油,一份心”,將中國國寶山油茶、茶油衍生產(chǎn)品推向世界新的高峰。
山茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉和其它添加劑,經(jīng)測試:山茶油中不飽e68a843231313335323631343130323136353331333433653334和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到713%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含豐富的亞麻油酸是人體必需而又不能合成的,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。山茶油的營養(yǎng)價值很高,山茶油是我國特有的木本油脂,其脂肪酸組成與世界上公認最好的植物油脂橄欖油相似,有“東方橄欖油”的美譽。山茶油中含有多種功能性成分,長期食用可以預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂和抗癌防癌的特殊功效:1、促進消化山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預(yù)防膽結(jié)石,并對胃炎和十二指腸潰瘍有療效,此外山茶油還有一定的通便作用。2、增強內(nèi)分泌山茶油能提高生物體的新陳代謝功能,身體健康的人食用山茶油后,體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%,所以目前山茶油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。3、改善血液循環(huán)、降血脂山茶油富含不飽和脂肪酸,長期食用對心血管疾病,降低血清中的膽固醇,對高血壓、心腦血管油明顯的療效,可清腸潤胃,殺菌解毒,加速傷口愈合。4、強化骨骼系統(tǒng)功能山茶油能促進骨骼生長,促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也能起到重要作用。5、預(yù)防癌癥由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,且含有微量元素,因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌)。6、抗衰老山茶油具有較高含量的天然抗氧化成分維生素E和維生素D,能補充人體所需的營養(yǎng),促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收,有效的清除有害成分,延緩細胞老化,防止腦衰老,并能延年益壽。7、防輻射山茶油在被發(fā)現(xiàn)有增強防輻射功能后,就被用來制作宇航員的食品。8、改善孕婦體質(zhì)山茶油被民間稱為“月子油”,可以改善媽媽體質(zhì),從而提高母乳量,提高寶寶免疫力。懷孕期間,用山茶油涂抹皮膚,還可以有效減少妊娠紋,對于媽媽們的產(chǎn)后肥胖也有很好的消除作用。 醪橋鎮(zhèn)有機山茶油,不僅營養(yǎng)豐富,而且食用方便:1、涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而山茶油在不需要加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑、清淡、不油膩等特點。2、熱炒:營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用山茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩,還原菜肴本有的味道。而且山茶油的煙點高達230度以上,更適合中國家庭主婦的烹飪習(xí)慣。3、煎炸:煎炸食物時,普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體極為有害。而山茶油富含抗氧化物維生素E,可以在220度高溫連續(xù)油炸8小時不變質(zhì),品質(zhì)也不會發(fā)生明顯改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。4、烘烤:在烘烤前或烘烤時涂抹一層山茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。5、湯菜:在煲湯是加入一匙山茶油,可以使湯更清鮮美味。6、清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油,可以使蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。