目前市面上的品牌copy很多，價(jià)格bai不一，從60到200一斤的都有du，差別這么大卻決于原材料、zhi壓榨工藝dao、壓榨工藝。野生細(xì)籽油茶出油率低，價(jià)格貴，規(guī)模種植的油茶是大籽的。浸出工藝：用化學(xué)溶劑浸出茶油。優(yōu)點(diǎn)：出油率高，產(chǎn)量大，節(jié)省成本。缺點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)成分降低，屬化工。壓榨工藝：在古法的基礎(chǔ)上工業(yè)化壓榨茶油。優(yōu)點(diǎn)：控制好低溫可以保留油茶所有原有營(yíng)養(yǎng)成分，物理壓榨。缺點(diǎn)：出油率低，成本高。還有就是有些商家使用其他油調(diào)和，價(jià)格越低一般山茶油比例越低。說(shuō)到品牌，個(gè)人推薦壹農(nóng)匯的品牌，產(chǎn)地是世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的蕉嶺長(zhǎng)壽帶，承諾百分百不滲假油，之前買過(guò)，照網(wǎng)上教程去鑒別沒(méi)什么問(wèn)題。