泡的嫩綠的茶葉叫什么

碧螺春干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺

碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。

外形條索纖細(xì)，茸毛遍布，白毫隱翠；泡成茶后，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲后有回甜之感。人們贊道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。

洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng)。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。

擴展資料：

碧螺春，產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

西山鎮(zhèn)（今金庭鎮(zhèn)）全境十二個行政村都種茶。重點茶區(qū)在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。

茶園面積965公頃。東山鎮(zhèn)全境十二個行政村中，茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

參考資料來源：

泡的嫩綠的茶葉叫什么名字

西湖龍井茶。

綠茶中西湖龍井茶好喝。西湖龍井泡出來的茶，茶色清亮明綠，還有醇厚的香氣，香氣“淡而遠(yuǎn)”“香而清”，獨具一格。泡開后的茶葉葉底嫩綠，形態(tài)舒展。正宗的西湖龍井茶喝一口唇齒留香，沒有任何的雜質(zhì)和澀味，甘甜清爽，香味和濃度都適宜，回甘持久。

泡的嫩綠的茶葉叫什么茶

泡出來又嫩又綠的茶葉叫綠茶。綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。

什么茶葉泡出來翠綠

品質(zhì)比較好的綠茶是可以泡出來碧綠色的。綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，這類茶泡出來大多數(shù)呈現(xiàn)出的是綠色。

在選購茶葉的時候，要考慮是買新茶還是買陳茶。新茶相對來說比較干燥，手指一捏就碎，陳茶有些松軟、潮濕，一般是不容易捏碎的。

在選擇茶葉的時候還要看色澤，因為紅茶有些油潤，綠茶翠綠有光，這樣的茶葉質(zhì)量都是比較好的。

如果不放心，可以找一些茶葉的樣品來進(jìn)行沖泡，茶葉很容易舒展的，茶水的顏色透明的，一定是質(zhì)量比較好的茶葉。

在品茶的時候，可以喝一些茶湯，用舌頭去仔細(xì)品味，從茶的濃淡、鮮爽度品嘗茶，好茶的味道都是很醇厚有余香的。

茶葉香氣的持久度也十分重要，一般來說，一杯好的茶香氣濃淡和持久度都是非常重要的，好茶基本上是沒有餿味的。

一杯好的茶，需要有好的茶葉，好茶有自己獨特的香氣、口感，干凈的茶湯、漂亮的顏色，都是經(jīng)過沸水沖泡的。

啥茶葉泡出來是綠色

綠色的茶比黃綠色的好

綠綠的茶葉像什么

茶葉很細(xì)的綠茶有信陽毛尖、碧螺春、蒙頂甘露、恩施玉露等，綠茶是我國六大茶類之一，未經(jīng)過發(fā)酵，鮮葉經(jīng)過采摘之后，再經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制成，成品茶有長炒青、圓炒青、扁炒青等，而條索緊細(xì)則是綠茶的獨特工藝所致。

綠茶是我國產(chǎn)銷量最大的茶類，及其“綠葉綠湯，香高味鮮”的獨特品質(zhì)而深受消費者喜愛。

嫩葉綠茶是什么茶

綠茶是生茶

　　對于喜歡喝茶的人來說，可能都知道茶品有生茶和熟茶兩種之分，也有人分為發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶，而綠茶是屬于不發(fā)酵的生茶，這種茶直接用新鮮的嫩葉經(jīng)過高溫迅速翻炒，直到水分蒸發(fā)，保留著茶葉的原有成分和特色

茶葉泡出來是綠色的是什么茶

沖泡前茶葉成球狀，深綠色的是什么茶？

茶水淡金黃色的是什么茶？

在沖泡前，茶葉成球狀，深綠色的茶葉應(yīng)該是鐵觀音，鐵觀音是烏龍茶的一種，他在沒有沖泡之前就是成球狀，并且是深綠色。茶水淡金黃色的茶有很多種，當(dāng)然，老白茶泡出來也是淡金黃色的茶湯，還包括貢眉壽眉這樣的白茶泡出來的，也是金黃色的茶湯。

嫩綠的茶葉像什么

南安石亭綠是一款聞名遐邇的綠茶飲品，因其品質(zhì)極佳，又由僧人所創(chuàng)，想要品飲此茶的人絡(luò)繹不絕。由于受到產(chǎn)地優(yōu)越的自然條件影響，南安石亭綠的口感十分獨特，同時還具有良好的保健作用，是天然健康的保健茶飲。 南安石亭綠茶外形緊結(jié)，身骨重實，色澤銀灰?guī)ЬG，湯色清澈碧綠，葉底明翠嫩綠，是為集“三綠”之美；滋味醇爽，香氣濃郁，似蘭花香，又似綠豆及杏仁等香氣，譽為“三香”。

泡出來是翠綠色的茶葉

不正常，可能是“上色茶”

茶葉中的綠茶本身呈現(xiàn)綠色，品種不同綠色的程度不同。

不正常的現(xiàn)象是經(jīng)過上色的，不管是什么茶,現(xiàn)在的茶都要“洗茶”，如果洗一次水是綠色兒的，那一準(zhǔn)是上了色的，如果不是，也可以洗去農(nóng)藥殘留。

所謂洗茶也就是頭次沏2分鐘，然后倒掉，喝第二次的。

因為鮮茶葉里有綠葉素，剛炒好的茶葉里的綠葉素還沒氧化完全，但熱度經(jīng)過慢慢冷卻過程中，揮發(fā)后的茶葉就變黃了。

有種茶泡出來是嫩綠

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采青：茶只能采摘嫩葉，老葉無法用，這些細(xì)嫩的部分，采下來后稱為茶青。(如果多采一片葉為一芯一葉；多采兩片葉為一芯兩葉。)

茶：芽茶類：以嫩芽做原料茶性比較細(xì)致

葉茶類：以葉做原料 茶性比較粗獷

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萎凋

萎凋：茶青采下來后，首先要放在空氣中，讓它消失一部分的水份，這個過程稱為萎凋。

萎凋分：在室外進(jìn)行的為室外萎凋；在室內(nèi)進(jìn)行的為室內(nèi)萎凋。

萎凋的過程：水份的消失必須透過葉脈有秩序的從葉子邊緣或氣孔蒸發(fā)出來。每部分的細(xì)胞都必須消失一部分的水份，只有這樣，才能產(chǎn)生發(fā)酵作用。

失 水：葉子曬干曬死 造成味薄

積 水：沒有攪拌 造成苦澀

萎凋就是靜置與浪青交替進(jìn)行。

靜 置：就是放置不動，讓水份補給到邊緣的地方，當(dāng)然也讓已經(jīng)可以發(fā)酵的部分慢慢發(fā)

酵。

浪 青：就是攪拌，先是促使水份平均消失，然后借葉子的互相摩摩擦，促進(jìn)氧化。

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發(fā)酵

發(fā)酵：指茶葉的面份與空氣起氧化作用，這個過程稱發(fā)酵。

發(fā)酵使茶發(fā)生變化：

香變：不怎么發(fā)酵的，喝起來是股菜香；讓它輕輕發(fā)酵就會轉(zhuǎn)化成花香；

發(fā)酵變重后會轉(zhuǎn)化成果香；如果讓它盡情的發(fā)酵就會變成糖香；

香氣是發(fā)芽、開花、結(jié)果的變化。

色變：香氣的變化與顏色的轉(zhuǎn)變是同步進(jìn)行的。

菜香的階段是綠色；花香的階段是金黃色；

果香的階段是桔黃色；糖香的階段是朱紅色。

味變：發(fā)酵越小，越接近植物本身的味道。

發(fā)酵越多，離自然越遠(yuǎn)，加工的味道越重。

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殺青

殺青：是用高溫殺死葉細(xì)胞，停止發(fā)酵，這個過程叫殺青。

炒青：就是下鍋炒，也可是滾筒式，炒的茶比較香。市場上的大部分茶都是炒出的。

蒸青：用蒸氣把茶青蒸熟，蒸的顏色比較翠綠，而且容易保留植物原來的細(xì)胞纖維。

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揉捻

揉捻：殺青過后，要將茶葉像揉面一樣的揉捻。

揉捻的功用：

第一、揉破葉細(xì)胞，以利于沖泡。

第二、成形。

第三、塑造不同的特性。

揉捻包括：手揉捻、機揉捻、布揉捻

揉捻的次數(shù)越多，茶性就會變的越低沉。

揉捻分：輕揉捻，輕揉捻制成的茶成條形狀；

中揉捻，中揉捻制成的茶成半球狀；

重揉捻，重揉捻制成的茶成全球狀。

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干燥

干燥：揉捻完茶就算初步完成，這時要把水份蒸發(fā)掉，這個過程稱為干燥。

干燥分：火爐上烘干、手搖式干燥機、自走式干燥機。

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初制茶

初制茶：干燥過的茶就可以拿來沖泡飲用，可是這種茶外型不好看，品質(zhì)也還不穩(wěn)定，一般稱為初制茶。

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精制

銷售之前，最好再經(jīng)過一番精制，它包括：

A、篩分：將茶篩分成粗細(xì)不同等位。

B、剪切：需要較細(xì)的條形時，可用切碎機將它切碎。

C、拔梗：將部分散離的茶質(zhì)分離出來。

D、覆火：干燥不夠時，再干燥一次，也稱補火。

E、風(fēng)選：將精制過的茶用風(fēng)來吹，碎末和細(xì)片就會分離出來。

經(jīng)過這些程序完成的茶，就是可以上市的精制茶。

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加工

為了使茶更加多樣化，可以拿它補試各種加工，加工包括：

A、薰花：把新鮮的花和茶拌在一起，經(jīng)過八小時左右后，茶吸收了花的香，成了花茶，用什么花薰什么茶并沒有什么規(guī)定，只是要考慮它倆是否合的來，如茉莉茶花與桂花，一個年輕一個成熟。所以茉莉常用在輕揉捻的茶上；桂花常用在中、重揉捻的茶上，如凍頂或鐵觀音上。

B、焙火：就是把制成的茶用火來烘焙。

焙火分：炭焙、電焙

焙火越重就成越熟，顏色也越深；否則就成越生。

制茶三把火有焙火：目的在改變成茶的風(fēng)味。

干燥：將水份蒸發(fā)。

殺青：則是停止發(fā)醇。

雖然都是同樣的三把火，但使用的時間、目的不同，效果也完全不同。

C、摻和：把花和茶摻在一起，也就是所謂的調(diào)味茶，如洛神紅茶是把洛神和紅茶摻在一起。

要分辨調(diào)味茶的好壞，就要看它摻和的東西。

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哪些過程造成了那么些茶，也就是造成不同茶類的主因：

A、發(fā)醇：是最重要的一個過程，發(fā)酵程度不一樣，制成的茶就南轅北轍。

B、揉捻：是第二個重要的過程，揉捻的輕重是塑造茶葉不同的特性。

C、焙火：是另一個重要的過程，焙火的高低，是改變成茶的風(fēng)味。

D、采摘時茶青的采摘的部位成熟度，是造成茶葉不同風(fēng)格的第四個原因。