猴魁茶葉能沖泡幾次(猴魁茶葉能放多長時間)
猴魁茶葉能放多長時間
太平猴魁屬于綠茶,綠茶相對來說,從食品的定義來說,保質(zhì)期是一年半,即從生產(chǎn)的4月份左右,到第二年的年底;當然了這些都是相對的,首先綠茶對溫度很敏感,如果像夏天時間,茶葉只要放在沒有空調(diào)的室內(nèi),基本上一個星期茶色就色變黃變暗了,這個時間茶的香味也會變化了很大。沒有之前的那種清香味了。
所以要求太平猴魁存放要放冰箱或是冷庫,如果是長時間不喝的話,建議放冷凍,如果是天天喝的話,放在上面保鮮就可以了。
也有的太平猴魁上面也沒有標明日期,就是市場上面通用的盒子,那么怎么知道有沒有過期,茶葉過期是相對的,只要保存好,有時兩年多時間也是可以喝的。主要是看茶色有沒有變,是不是還是那么清爽,第二是茶的香味有沒有變,是不是那種清香還在,如果這兩種在的話,那就沒有問題。
猴魁茶葉能放多長時間喝
太平猴魁的保質(zhì)期一般不超過兩年太平猴魁的保質(zhì)期一般都不會太長,兩年已經(jīng)是極限了,而且這個兩年還是在茶葉保存方法得當?shù)那闆r下的茶葉保質(zhì)期。如果茶葉的保存方法不當,或者保存環(huán)境不理想,都會嚴重的影響茶葉的保質(zhì)期。保存久的太平猴魁的茶味會非常淡,基本上茶葉所含的營養(yǎng)價值都喪失了。
太平猴魁包裝上的保質(zhì)期只能用作參考茶葉的保質(zhì)期是茶藝師傅經(jīng)過對茶葉的品質(zhì)進行判斷后才給出的一個大概的時間范圍,不同的茶藝師傅給出的時間可能會相差很大,所以茶葉包裝袋上的保質(zhì)期只能用來參考。
太平猴魁茶屬于綠茶,是中國傳統(tǒng)的天然保健飲料。茶葉中所含的化學成分達500多種,長期飲用具有促進人體新陳代謝、增強人體免疫力,還具有抗菌、抗衰老、防輻射、降脂、減肥、提神等多種好處。但太平猴魁是綠茶,不像普洱茶的越陳越香,也不具有白茶的一年茶、三年藥、七年寶。
太平猴魁的保存方法
1、石灰保存法:生石灰可以吸收太平猴魁周圍的水分,這樣可以延長太平猴魁的保質(zhì)期。使用這種方法時,可以找一個口小腰大,不會漏氣的陶壇作為盛放器。至于生石灰,一般的食品包裝袋中都會帶上一小包干燥劑,干燥劑的主要成分就是生石灰,把這些干燥劑用棉布包著放在茶葉中就可以了。
2、冰箱保存法:把茶葉放入冰箱之前,要先把茶葉放在干燥、無異味的并且可以密封的盛器瓶,然后再將茶葉放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的溫度最好調(diào)在5℃以下。如果茶葉打算在半年內(nèi)喝完,溫度控制在0—5℃最省電;如果想長時間保存,就把冷藏柜的溫度調(diào)到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時,盡量與其他食物分開存放。
一般家庭保存太平猴魁都是采用這兩種方法,這兩種方法都可以有效的保存太平猴魁,并且對延長太平猴魁的保質(zhì)期也很有用。但是太平猴魁畢竟不是普洱那種陳香茶,所以保存時間越久的太平猴魁茶味就會越淡。所以建議,太平猴魁還是隨買隨喝,一般在三個月內(nèi)喝完最好。
猴魁茶可以放多長時間
把茶葉放入冰箱之前,要先把茶葉放在干燥、無異味的并且可以密封的盛器瓶,然后再將茶葉放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的溫度最好調(diào)在5℃以下。如果茶葉打算在半年內(nèi)喝完,溫度控制在0—5℃最省電;如果想長時間保存,就把冷藏柜的溫度調(diào)到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時,盡量與其他食物分開存放。
太平猴魁茶葉能放多久
猴魁茶味濃鮮醇、香氣高爽、幽香撲鼻、葉底肥厚柔軟、耐沖泡,同時內(nèi)含物質(zhì)豐富,具有多方面的保健功能。不過,要喝到品質(zhì)好的猴魁茶,還需要學會鑒別其品質(zhì)優(yōu)劣。那么,怎樣鑒別太平猴魁品質(zhì)的優(yōu)劣?下面一起來了解看看。萊垍頭條
萊垍頭條
太平猴魁品質(zhì)優(yōu)劣鑒別萊垍頭條
(1)外形:太平猴魁扁平挺直,魁偉重實,簡單地說,就是其個頭比較大,兩葉一芽,葉片長達5至7厘米,這是獨特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果,這是太平猴魁獨一無二的特征,其他茶葉很難魚目混珠。沖泡后,芽葉成朵肥壯,有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征,其他級別形狀相差甚遠,則要從色、香、味仔細辨識。萊垍頭條
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(2)顏色:太平猴魁蒼綠勻潤,陰暗處看綠得發(fā)烏,陽光下更是綠得好看,絕無微黃的現(xiàn)象。沖泡之后,葉底嫩綠明亮。垍頭條萊
(3)香氣:香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。萊垍頭條
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(4)滋味:太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時即使放茶過量,也不苦不澀。不精茶者飲用時常感清淡無味,有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。飲用后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無味之味,乃至味也”。萊垍頭條
通過以上一個幾個方面,我們可鑒別太平猴魁茶的品質(zhì)優(yōu)劣。太平猴魁作為綠茶中的一個品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了,而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。萊垍頭條
猴魁茶的保質(zhì)期限
通常,密封包裝的太平猴魁茶葉保質(zhì)期是12個月——24個月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短,因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味,這樣不僅使茶葉喪失原茶風味,也更容易變質(zhì)。太平猴魁一般還是新鮮的比較好,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存儲方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保證質(zhì)量。
猴魁茶葉能放多長時間不壞
太平猴魁是屬于綠茶,而綠茶與黃茶之間的分別只是黃茶比綠茶多一了道悶黃的制工工序;而你所說的發(fā)黃是沒有冰箱急凍保鮮的情況下,與常溫氣溫產(chǎn)生了變化,其內(nèi)在物質(zhì)會起化學反應,使綠茶茶葉變色;所以喝還是能喝的,但口感以及香氣會太太減退;如你家里沒有冰箱的情況下,建議你不要這么多,不然會很浪費的;
猴魁茶能泡幾次
太平猴魁是中國十大綠茶之一,太平猴魁是種獨特的大葉種綠,滋味極甘醇而潤滑,蘭花香悠長持久,是少數(shù)幾種有獨特韻味的品。猴魁由于產(chǎn)量小,尤其是地道產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)量少,使得價格連年攀升,但其優(yōu)異的品質(zhì)獨特的風格卻絕對值得我們凈下心來認真的去品嘗。其沖泡方法也有所講究,下面我們就一起來看看如何沖泡太平猴魁?
1、玻璃杯沖泡
用具:玻璃杯。
投量:2.5克。
水:純凈水。
水溫:85度。
方法:采用下投法,先注水四分之一浸潤,半分鐘后加滿。
浸泡時間:5分鐘。
品評:湯湯色黃綠、亮,滋味甘醇厚滑,蘭花香悠長持久。
2、蓋碗沖泡(三泡)
用具:白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯。
投量:3克。
水:純凈水。
第一泡:
水溫:85度。
方法:順碗邊注水,不加蓋。
浸泡時間:60秒。
品評:湯湯色黃綠、亮,滋味甘潤醇滑,蘭花香悠長。
第二泡:
水溫:85度。
方法:順碗邊注水,不加蓋。
浸泡時間:2分鐘。
品評:滋味甘醇厚滑,蘭花香持久。
第三泡:
水溫:90度。
太平猴魁的泡法:順碗邊注水,不加蓋。
浸泡時間:3分鐘。
品評:滋味基本同上,蘭花香悠長。
猴魁茶葉放時間長了 能不能喝
只要不發(fā)霉,茶葉還是能喝的。
猴魁茶葉怎么保存最好
茶葉變黃主要因素為存茶溫度過高,造成茶葉與氧氣發(fā)生極速反應,茶葉顏色由綠變黃,所以在保存時一定要注意溫度、干燥、防異味,變黃的茶可以飲用,但前提是在保質(zhì)期內(nèi)且不存在變質(zhì)等現(xiàn)象。
猴魁的保存方法:
1.冷凍保存
一般來說,如果超過半年以上都喝不完或者不打算取出飲用的太平猴魁,則可以考慮采用冷凍儲藏。
這樣做有個好處,零度以下冷凍室內(nèi)的水汽會凝結(jié)成冰霜,十分干燥且恒溫,太平猴魁儲藏時不會因外界溫度、濕度變化,導致茶葉的過早氧化,茶葉至少可以將保鮮期大大延長6個月以上。
2.冷藏保存
如果是兩三個月內(nèi)就喝完了,則冷藏即可。
冷藏室的溫度一般控制在0-5攝氏度之間,空氣中會有一定的水蒸氣存在。茶葉還是會發(fā)生緩慢的變化,但我們短時間內(nèi)就喝完了,且低溫貯藏,有利于我們減緩茶葉的氧化速度。
所以建議,應該把經(jīng)常開封的茶葉用小袋分開包裝(根據(jù)自己日常飲用量)冷藏存放,減少因為溫差變化,使得茶葉含水量增加,引起茶葉劣變。
猴魁的鑒別方法:
1.形狀
主要是看干茶的條形,猴魁的條形屬扁形茶。
茶條特扁特薄和兩枝以上茶條疊壓成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
2.嫩度
主要是看猴魁原料(葉質(zhì))的老嫩程度。
嫩度好的猴魁茶一般給人的感覺是:其扁形茶條身骨飽滿,葉質(zhì)肥厚重實,不干癟瘦薄,手掂有沉重感,丟進盤中有當當響聲。
3.色澤
即審看干茶的色澤和光澤度。
優(yōu)質(zhì)太平猴魁的色澤具有與其他名茶明顯不同的特征——就是干茶色澤為“蒼綠勻潤”。
“蒼綠勻潤”中蒼綠是高檔猴魁的特有色澤,所謂“蒼綠”,說白了是一種深綠色,“勻潤”即茶條綠的較深且有光澤,色度很勻不花雜、毫無干枯暗象。
4.凈度
一般是要求審看茶葉中的樸、片、梗、籽的含量及有無其他夾雜物。
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