有沒(méi)有關(guān)于茶葉的傳說(shuō)(有沒(méi)有關(guān)于茶葉的傳說(shuō)或傳說(shuō))
有沒(méi)有關(guān)于茶葉的傳說(shuō)或傳說(shuō)
雀舌:在明朝,雀舌茶由于其形態(tài)極似雀的舌頭而命名,同時(shí)又稱(chēng)作“魚(yú)鉤茶”,而毛尖這個(gè)名稱(chēng)是很早前因上文所述的訛傳的傳說(shuō)命名的(因?yàn)閭髡f(shuō)那只綠雀仙二次光臨都勻的時(shí)候,始終都發(fā)出“毛尖——毛尖——”的叫聲~)。關(guān)于這茶,有著這么一個(gè)動(dòng)人的故事。
很古的時(shí)候,都勻蠻王有九個(gè)兒子和九十個(gè)姑娘,蠻王老了,突然得了傷寒,病倒在床,他對(duì)兒女們說(shuō):“誰(shuí)能找到藥治好我的病,誰(shuí)就管天下?!?/p>
九個(gè)兒子找來(lái)九樣藥,都沒(méi)治好。九十九個(gè)姑娘去找來(lái)的全是一樣藥——茶葉,卻醫(yī)好了病。
蠻王問(wèn):“從何處找來(lái)?是誰(shuí)給的?”
姑娘們異口同聲回答:“從云霧山上采來(lái),是綠仙雀給的?!保U王連服三次,眼明神爽,高興地說(shuō):“真比仙丹靈驗(yàn)!現(xiàn)在我讓位給你們了,但我有個(gè)希望,你們?cè)偃フ尹c(diǎn)茶種來(lái)栽,今后誰(shuí)生病,都能治好,豈不更好?’’。
姑娘們第二天去到云霧山,不見(jiàn)綠仙雀了,也不知道茶葉怎么栽種。
她們?cè)谝恢旮叽蟮牟铇?shù)王樹(shù)下求拜三天三夜,感動(dòng)了天神,于是天神派一只綠仙雀和一群百鳥(niǎo)從云中飛來(lái),不停地叫:“毛尖…茶,毛尖…茶。”
茶葉的流傳
茶葉因?yàn)椴枞~的歷史悠久和文化傳承而著名,茶葉是精神的,而不是物質(zhì)的。
茶葉的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不但包含物質(zhì)層面,還包含深厚的文化精神層面。唐代陸羽的《茶經(jīng)》在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過(guò)程中,創(chuàng)作了很多茶詩(shī),僅在《全唐詩(shī)》中,流傳至今的就有四百余首,從而奠定中國(guó)茶文化的基礎(chǔ)。不僅如此,茶文化還深入滲透了繪畫(huà)、書(shū)法、宗教、醫(yī)學(xué)各個(gè)領(lǐng)域,令中國(guó)文化大放異彩。
有沒(méi)有關(guān)于茶葉的傳說(shuō)或傳說(shuō)的書(shū)
古人傳說(shuō)始于黃帝時(shí)代?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō):“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之?!边@是一則關(guān)于茶的傳說(shuō),可信性有多大,尚不可知。
但有一點(diǎn)是明確的,即茶最早是一種藥用植物,它的藥用功能是解毒。因此,當(dāng)時(shí)茶并未進(jìn)入人們?nèi)粘I铒嬃舷到y(tǒng)。 根據(jù)文獻(xiàn)記載。茶的種植和使用,始于秦漢時(shí)期.《漢書(shū)·地理志》有“茶陵”。
茶陵,在今湖南省,漢代屬長(zhǎng)沙郡,以位于茶山之陰而得名。西漢王褒《童約賦》有“烹茶盡具”和“武都買(mǎi)茶”的記載,武都,在四川綿竹縣北,是當(dāng)時(shí)的茶葉產(chǎn)區(qū)。當(dāng)時(shí)的飲茶方式十分粗放,一般是將茶葉采摘回來(lái),稍事加工后煮汁自飲,或用來(lái)招待客人。
到了唐代,出現(xiàn)了一位名叫陸羽(鴻漸)的茶圣。他總結(jié)了歷代制茶和飲茶的經(jīng)驗(yàn),寫(xiě)了《茶經(jīng)》(三卷)一書(shū),并創(chuàng)造了全新的制茶方法。陸羽的《茶經(jīng)》對(duì)茶的起源、種類(lèi)、特征、制法、烹蒸、茶具、水的品第、飲茶風(fēng)俗、名茶產(chǎn)地等作了全面論述。
特別對(duì)餅茶的制作技術(shù)和加工,總結(jié)提出采、蒸、搗、拍、焙、穿、封七道工序。 關(guān)于茶的煎用,陸羽認(rèn)為要得茶中“三味”,達(dá)到“極精”地步,先得克服“九難”,即采造、鑒別、器具、用火、用水、烤制、碾末、煎煮、飲用九項(xiàng)選擇。
且規(guī)定了具體要求。當(dāng)時(shí)陸羽還曾被招進(jìn)宮,為皇帝煎茶,得到贊賞,于是茶道大興。到了宋代,中國(guó)的飲茶習(xí)俗達(dá)到了窮極精巧的地步。 上至皇帝,下至士大夫,都有關(guān)于茶飲的專(zhuān)著。如宋徽宗(趙佶順《大觀茶經(jīng)》、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、趙汝麗的《北苑別錄》、宋子安的《試茶錄》等。
這時(shí)民間還出現(xiàn)了茶戶(hù)、茶市、茶坊等交易、制作場(chǎng)所.當(dāng)時(shí)茶的品種之多,不勝枚舉。宋代飲茶習(xí)俗中,最有特色的是斗茶。 斗茶,不僅是飲茶方式,也是一種精神文化享受。蔡襄的《茶錄》一書(shū),就是專(zhuān)門(mén)講斗茶藝術(shù)的著作。
其中提到斗茶時(shí)茶的加工、斗茶工具、斗茶方法等.北宋中期,斗茶習(xí)俗風(fēng)靡全國(guó),上至達(dá)官貴人,下至平民百姓,無(wú)不以斗茶為樂(lè)事。這樣,就把飲茶的美學(xué)價(jià)值提到一個(gè)新的高度。 明清時(shí)期,茶葉的加工制作和飲用習(xí)俗有了很大改進(jìn)。
此時(shí),炒青制茶法得到普遍推廣,于是“沖飲法”代替了以往的“煎飲法”,這就是 今天所使用的飲茶方法。 茶飲進(jìn)人飲食文化體系,雖有著十分久遠(yuǎn)的歷史,但各民族、各地區(qū)的飲茶習(xí)俗,并沒(méi)有統(tǒng)一的模式.從美學(xué)角度講。
色、香、味是茶飲習(xí)俗中共同追求的目標(biāo).而要達(dá)到這一目標(biāo),除茶葉本身的因素外,最重要的是飲茶所用的水質(zhì)要好。 其中,水質(zhì)以山泉水為上品,用它沖出的茶,湯色明亮,香味具佳;茶具,以江蘇宜興紫砂陶為上品。
茶具要清淡高雅,古香古色,最好與居住條件。主人的身分地位文化修養(yǎng)相協(xié)調(diào);沏茲方法(包括水溫和不可徹得太滿(mǎn)),俗諺”酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)欺人”,是說(shuō)敬酒和敬茶的方式有所區(qū)別。敬酒時(shí)要斟滿(mǎn)酒杯,表示相互間的盛情;敬茶時(shí),則不可太滿(mǎn),要讓客人慢慢品嘗,急緩之間,包含了酒俗與茶俗中的剛、柔之美. 茶俗始自民間,形式多種多樣.漢族茶俗中較有代表性的是,廣東潮州的“工夫茶”和蘇州的“七家茶”.中國(guó)南方少數(shù)民族地區(qū)盛產(chǎn)茶葉,相應(yīng)地形成了自己獨(dú)特的飲茶習(xí)俗。
就是在不產(chǎn)茶葉的民族中,也隨著茶葉貿(mào)易和生活的需要。嗜茶成俗,而且在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中,形成獨(dú)特的飲茶之道——茶道。
傳說(shuō)中的茶葉
茶是被神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的,最早被作為解毒藥物使用。到了盛唐時(shí)期,茶葉發(fā)展被推倒新高度,茶區(qū)生產(chǎn)遍布各地,飲茶風(fēng)氣風(fēng)靡全國(guó),茶圣陸羽也正是在這種背景下創(chuàng)作出了世界上第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》,被譽(yù)為茶葉的百科全書(shū)。
神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶
茶的發(fā)現(xiàn)者相傳是神農(nóng),傳說(shuō)在上古神農(nóng)時(shí)期,勞動(dòng)人民發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)后,茶被用作解毒藥物,比如東漢時(shí)的《神農(nóng)本草經(jīng)》就記載了:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。所以茶最早被當(dāng)做藥物使用,而其最早發(fā)現(xiàn)者可能是5000多年前的神農(nóng)。
到了盛唐時(shí)期,茶葉的發(fā)展被推倒了一個(gè)新的高度,茶區(qū)生產(chǎn)擴(kuò)大到全國(guó)各地,飲茶風(fēng)氣也是風(fēng)靡全國(guó)。正當(dāng)時(shí),茶圣陸羽創(chuàng)作出了世界上第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》,因此人們將陸羽視為茶葉推廣的第一人。
《茶經(jīng)》是世界上出現(xiàn)最早、最完整的第一部介紹茶的專(zhuān)著,被人們譽(yù)為是茶葉的百科全書(shū),里面囊括了唐朝及其之前有關(guān)茶葉的科學(xué)知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在江浙一帶,陸羽也被尊稱(chēng)為“茶祖”
民間傳說(shuō)茶的由來(lái)
在民間,有一種獨(dú)特的風(fēng)味食品——茶葉蛋。茶葉蛋物美價(jià)廉,既有著雞蛋本身的營(yíng)養(yǎng),又帶著茶葉幽幽的清香,可就著米粥、豆?jié){作為早餐,又可配以小酒當(dāng)作點(diǎn)心,還可作為夜宵用以充饑提神。
而且每只僅需幾毛錢(qián),一般在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或小吃店到處可見(jiàn),隨手可買(mǎi),因此備受大家青睞。是誰(shuí)發(fā)明了茶葉蛋?又是怎么傳開(kāi)來(lái)的呢?這里頭有一個(gè)有趣故事。
傳說(shuō)早年,婺州舉巖茶產(chǎn)地金華北山的鹿田村旁,有一戶(hù)姓張的農(nóng)家,祖祖輩輩靠砍柴、種茶為生,沒(méi)出過(guò)一個(gè)讀書(shū)人。到了這一代,終于有了個(gè)讀過(guò)幾年私塾的兒子,叫張志學(xué)。
因此,盡管到張志學(xué)娶妻生子后,全家人還是什么活都不讓他干,只要他發(fā)狠讀書(shū),考取功名,走出大山,光宗耀祖。這張志學(xué)雖然不沾酒,不參賭,卻有一個(gè)怪毛病——嗜茶如命,而且非長(zhǎng)在自己村邊附近的舉巖茶不喝。
用他自己的話(huà)說(shuō)是“巖茶一飄香,文思如泉來(lái)”,反之,則文思涸竭,什么文章也做出不出來(lái)了。
有一年,張志學(xué)下山鄉(xiāng)試,考場(chǎng)中提供的是別處茶葉煎煮的茶水,他怎么喝也喝不出個(gè)味來(lái),總覺(jué)得少了點(diǎn)什么,于是老走神。
眼看考試時(shí)間快到了,試卷上還是空空如也,他情急之中便自作聰明地妙筆生花起來(lái),寫(xiě)下一篇彼茶與此茶的品茶文章。結(jié)果,文不對(duì)題,名落孫山,被人傳為笑談。
張志學(xué)的妻子王雪茶是個(gè)賢惠又聰明的女子,有了丈夫的這次笑話(huà)后就多長(zhǎng)了個(gè)心眼,不管張志學(xué)在哪里,都保證讓他喝上家鄉(xiāng)的舉巖茶。
張志學(xué)在家讀書(shū)寫(xiě)字,王雪茶就奉上一杯熱騰騰的舉巖茶;張志學(xué)外出會(huì)友作文,王雪茶就早早地包上一袋舉巖茶放進(jìn)他的袖袋里。
有沒(méi)有關(guān)于茶葉的傳說(shuō)或傳說(shuō)故事
從前,龍井是個(gè)荒涼的小村莊。山坳里,稀稀拉拉地散落著十來(lái)戶(hù)人家。村邊有間透風(fēng)漏雨的破茅屋,里面住著個(gè)老大媽。老大媽沒(méi)兒沒(méi)女,孤苦伶仃一個(gè)人,年紀(jì)老了,上不了山,下不了地,只能照管屋子后邊的十八株老茶樹(shù)。
老大媽是個(gè)好人,雖然自己日子過(guò)得蠻苦,每年總要留下一些茶葉,天天燒鍋茶,在門(mén)口涼棚下擺兩條板凳,給上山下嶺的過(guò)往行人歇力時(shí)解渴。
有一年除夕,天降大雪,左鄰右舍多少都辦了點(diǎn)年貨,準(zhǔn)備過(guò)年。老大媽家里實(shí)在窮,米缸也快空啦,除了甕里剩的幾把老茶葉,別的什么也沒(méi)有了??墒撬耘f按照老規(guī)矩,清早起來(lái),抓把茶葉放在鍋里,發(fā)旺火,坐在灶前燒茶。忽聽(tīng)“吱呀”一聲,茅屋的門(mén)被推開(kāi)了,進(jìn)來(lái)一個(gè)老頭,身上落滿(mǎn)雪花。老大媽忙站起身來(lái)招呼:“老大伯呀,這山上風(fēng)雪大,快進(jìn)屋里坐。”
老頭兒撣撣身上的雪花,走進(jìn)屋里,一邊向灶洞烤火,一邊跟老大媽搭話(huà):“老大媽?zhuān)沐伬餆纳稏|西呀?”
“鍋里燒茶哩!”
“今天除夕,明天就過(guò)年啦,人家都忙著氽三牲福禮,你家怎么燒茶呢?”
老大媽嘆口氣說(shuō):“唉,我孤老太婆窮呀,辦不起三牲福禮供神,只好每天燒鍋茶給過(guò)路人行個(gè)方便?!袄项^兒聽(tīng)了哈哈笑道:“不窮,不窮,你門(mén)口還放著寶貝哩。”
老大媽聽(tīng)了很奇怪,伸出頭去向外看看,除了涼柵下兩條舊板凳、墻角還有一只破石臼、破石臼里一堆陳年垃圾之外,一切還是老樣子,哪來(lái)的寶貝呢?
“喲,我怎好白拿你的寶貝,你舍得,就把它賣(mài)給我吧,我去叫人來(lái)抬?!崩项^兒說(shuō)完,就冒著大雪走了。老大媽望望破石臼,心想,石臼這么臟,叫人家怎么搬呀!便把里面盛的陳年垃圾扒在簸箕里,埋到屋后那十八株花茶樹(shù)的根頭。又到龍井拎來(lái)一桶清水,把破石臼刷得干干凈凈,洗下來(lái)的污水也潑在老茶樹(shù)的根頭。她剛把石臼弄清爽,那老頭兒帶著人來(lái)了。他到門(mén)口一看,竟大聲叫起來(lái):“哎呀,寶貝呢?哎呀,寶貝呢?”
老大媽越發(fā)糊涂了,指著破石臼說(shuō):“這——這不是好好擺著嗎?”
“唉,你把里面的東西弄到哪里去啦?”
“我把它倒在屋后的花茶樹(shù)根頭了?!?/p>
老頭兒繞到屋后,一看果然如此,不禁連連頓腳道:“可惜,可惜,這破石臼的寶氣就在那堆陳年垃圾上,既然你把它埋在茶樹(shù)根下了,就成全這十八株老茶樹(shù)吧?!彼f(shuō)完話(huà),便領(lǐng)著人走了。
過(guò)了除夕過(guò)新年,很快春天就到了。這年,老大媽屋子后邊那十八株老茶樹(shù),竟密密麻地生出一片片蔥綠的嫩芽來(lái),采下的茶葉,又細(xì)又嫩又香。
鄰居見(jiàn)老大媽的茶樹(shù)長(zhǎng)得這樣好,大家就砍掉竹木,收了五谷,用這十八株茶樹(shù)的種子,在遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的山頭上種起茶樹(shù)來(lái)。一年一年,越發(fā)越多,越發(fā)越旺。到后來(lái),龍井這一帶漫山遍野都栽遍了茶樹(shù)。
因?yàn)檫@一帶出產(chǎn)的茶葉又細(xì)又嫩又香,泡起茶來(lái)味道特別美,所以“龍井茶”便在各地出了名。
直到現(xiàn)在,茶農(nóng)們都說(shuō),那老大媽屋后的十八株茶樹(shù),是“龍井茶”的祖宗哩。
關(guān)于茶的民間傳說(shuō)
傳說(shuō)一:1793年,英國(guó)女王的使臣馬戛爾尼對(duì)中國(guó)進(jìn)行過(guò)一次不成功的訪問(wèn),乾隆皇帝拒絕了英國(guó)提出的通商要求,但英國(guó)使團(tuán)還是利用在中國(guó)內(nèi)地游歷的機(jī)會(huì),暗地里將采集到的中國(guó)名貴茶樹(shù)種帶去印度。
傳說(shuō)二:相傳海權(quán)擴(kuò)張時(shí)代,西方各國(guó)在東方爭(zhēng)奪殖民地,戰(zhàn)事不斷,從歐洲遠(yuǎn)赴中國(guó)取得茶葉愈來(lái)愈困難。1823年,一位來(lái)自蘇格蘭的企業(yè)家與冒險(xiǎn)家,羅伯特魯斯在印度的阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生的茶樹(shù),英國(guó)的紅茶歷史從此展開(kāi)。
還有一種野史傳說(shuō),說(shuō)來(lái)好笑。說(shuō)英國(guó)人本不知道紅茶,因?yàn)橛?guó)本土不產(chǎn)茶,要從海外長(zhǎng)途運(yùn)輸茶葉,供英國(guó)人飲用,但海路遙遙,運(yùn)輸茶葉船往往在要海上飄泊半年方才到達(dá)英國(guó)。海運(yùn)中大海的濕潤(rùn)早把茶葉捂得發(fā)酵變質(zhì),葉色由綠變紅變黑,喝著這種茶,英國(guó)人卻以為這是茶本來(lái)的美味,為了壓住那不太美妙的怪味,英國(guó)人就加奶、糖及檸檬。這種喝茶的方法延續(xù)至今,英國(guó)人就只喜好喝發(fā)酵過(guò)的紅茶了。
關(guān)于茶葉的神話(huà)
一、盤(pán)古開(kāi)天辟地
傳說(shuō)太古時(shí)候,天地不分,整個(gè)宇宙像個(gè)大雞蛋,里面混沌一團(tuán),漆黑一片,分不清上下左右,東南西北。但雞蛋中孕育著一個(gè)偉大的英雄,這就是開(kāi)天辟地的盤(pán)古。盤(pán)古在雞蛋中足足孕育了一萬(wàn)八千年,終于從沉睡中醒來(lái)了。他睜開(kāi)眼睛,只覺(jué)得黑糊糊的一片,渾身酷熱難當(dāng),盤(pán)古發(fā)起怒來(lái),抓起一把與生俱來(lái)的大斧,用力一揮,大雞蛋驟然破裂,其中輕而清的東西向上不斷飄升,變成了天,另一些重而濁的東西,漸漸下沉,變成了大地。
二、女?huà)z造人
傳說(shuō)女?huà)z用泥土仿照自己創(chuàng)造了人類(lèi)。又替人類(lèi)建立了婚姻制度,使青年男女相互婚配,繁衍后代,因此被傳為婚姻女神。是中華民族偉大的母親,她慈祥地創(chuàng)造了我們,又勇敢地照顧我們免受天災(zāi)。是被民間廣泛而又長(zhǎng)久崇拜的創(chuàng)世神和始祖神。
三、伏羲畫(huà)卦
伏羲時(shí)常盤(pán)坐卦臺(tái)山巔,苦思宇宙的奧秘。仰觀日月星辰的變化,俯察山川風(fēng)物的法則,有一天,他的眼前出現(xiàn)了一派美妙的幻境,一聲炸響之后,渭河對(duì)岸的龍馬山豁然中開(kāi),但見(jiàn)龍馬振翼飛出,悠悠然順河而下,直落河心分心石上,通體卦分明,閃閃發(fā)光。這時(shí)分心石亦幻化成為立體太極,陰陽(yáng)纏繞,光輝四射。此情此景驟然震撼了伏羲的心胸,太極神圖深切映入他的意識(shí)之中,他頓時(shí)目光如炬,徹底洞穿了天人合一的密碼;原來(lái)天地竟是如此的簡(jiǎn)單明了——唯陰陽(yáng)而已。
四、神農(nóng)嘗百草
神農(nóng)氏本是五氏之一,出生在烈山的一個(gè)石洞里,傳說(shuō)身體透明,頭上長(zhǎng)有兩角,即牛頭人身。他的特殊外形和勤勞勇敢,長(zhǎng)大后被人們推為部落首領(lǐng),因?yàn)樗牟柯渚幼≡谘谉岬哪戏剑Q(chēng)炎族,大家就稱(chēng)他為炎帝。有一次他見(jiàn)鳥(niǎo)兒銜種,由此發(fā)明了五谷農(nóng)業(yè),因?yàn)檫@些卓越的貢獻(xiàn),大家又稱(chēng)他為神農(nóng)。
五、夸父逐日
相傳在黃帝王朝時(shí)代,夸父族首領(lǐng)想要把太陽(yáng)摘下,于是開(kāi)始逐日,和太陽(yáng)賽跑,在口渴喝干了黃河、渭水之后,在奔于大澤路途中渴死,手杖化作桃林,身軀化作夸父山。
六、雷澤華胥
相傳,雷澤神剛烈威猛,專(zhuān)司的工作是行雷布雨,人首龍身,神通廣大,雷澤神得知女?huà)z造人,并按女?huà)z自己的模樣造了圣女華胥,便懷抱好奇之心,苦心打探華胥一族所在,終于在昆侖東南相見(jiàn)。為試探心意,在華胥圣女行進(jìn)的前方,用腳踏出了一個(gè)巨大的腳印,最終華胥走進(jìn)雷澤神的腳印,有情人終成眷屬,誕下天帝伏羲(讀:xī)。
七、西圣王母
西王母是西華至妙之氣化生而成,與東王公分掌天下三界十方之男女仙籍,配位西方,其神格僅次于三清,十分崇高。 相傳王母住在昆侖仙島,王母的瑤池蟠桃園,園里種有蟠桃,食之可長(zhǎng)生不老。亦稱(chēng)為金母、瑤池金母、瑤池圣母、西王母。
八、精衛(wèi)填海
相傳太陽(yáng)神炎帝有兩個(gè)女兒,大女兒的名字叫瑤姬,小女兒的名字叫女娃。因久居天宮無(wú)聊,有一天,女娃駕船游東海而溺,其不平的精靈化作花腦袋,白嘴殼,紅色爪子的一種鳥(niǎo),棲息在發(fā)鳩山,發(fā)出'精衛(wèi)、精衛(wèi)'的悲鳴,人們便將此鳥(niǎo)叫作精衛(wèi)鳥(niǎo)。精衛(wèi)銜草石由發(fā)鳩山飛往東海投入,誓言要填平東海。后人常用'精衛(wèi)填海'這句成語(yǔ),比喻既定永恒目標(biāo),更有堅(jiān)韌不拔的精神為后盾。
九、北溟鯤鵬
北冥有魚(yú),其名曰鯤,鯤之大,不知其幾千里也;化而為鳥(niǎo),其名為鵬,鵬之背,不知其幾千里也,怒而飛,其翼若垂天之云。'這鯤鵬精于變化,通靈萬(wàn)物,助天帝澄清玉宇,受敕封為九天鯤鵬。
十、千年應(yīng)龍
古代傳說(shuō)中一種有翼的龍。相傳禹治洪水時(shí)有應(yīng)龍以尾畫(huà)地成江河使水入海。相傳應(yīng)龍是上古時(shí)期黃帝的神龍,它曾奉黃帝之令討伐過(guò)蚩尤,并殺了蚩尤而成為功臣。在禹治洪水時(shí),神龍?jiān)晕矑叩兀鑼?dǎo)洪水而立功,此神龍又名為黃龍,黃龍即是應(yīng)龍,因此應(yīng)龍又是禹的功臣。
十一、羲(讀:xī)和御日
屈原《離騷》:'吾令羲和弭節(jié)兮,望崦嵫而勿迫。'古神話(huà)傳說(shuō),太陽(yáng)乘坐六龍牽拉、由羲和駕馭的車(chē),每日在天上行走?,F(xiàn)以'羲和馭日'借指日月旋轉(zhuǎn),周而復(fù)始,亦喻時(shí)光易逝。
十二、常羲沐月
常羲又被稱(chēng)為'女和月母',因?yàn)槌t松?,所以稱(chēng)之為'月母',而所謂'女和',則大概是因?yàn)樗龘?dān)當(dāng)著調(diào)和陰陽(yáng)的重任。陰陽(yáng)合歷方便百姓使用,說(shuō)到這里,就可明白月神常羲為什么叫'女和月母'了,因?yàn)槌t素?fù)責(zé)制定陰歷月份,因此她必須保證陰歷月份能夠與陽(yáng)歷的季節(jié)相協(xié)調(diào),也就是說(shuō)調(diào)和陰陽(yáng),所以以'女和'為名。常羲所從事的仍是維護(hù)宇宙之秩序的工作,所以也屬于創(chuàng)世之神之列。常羲為少昊之母,她與姐姐羲和開(kāi)創(chuàng)了新天地。
十三、后羿射日
后羿,又稱(chēng)'夷羿',相傳是夏王朝東方族有窮氏的首領(lǐng),善于射箭。當(dāng)時(shí)夏王'啟'的兒子'太康'耽于游樂(lè)田獵,不理政事,被后羿所逐。太康死后,后羿立太康之弟仲康為夏王,實(shí)權(quán)操縱于后羿之手。但后羿只顧四出打獵,后來(lái)被親信'寒浞'所殺。神話(huà)傳說(shuō)'后羿'是'嫦娥'的丈夫。后羿在的時(shí)候,天上有十個(gè)太陽(yáng),燒得草木,莊稼枯焦,后羿為了救百姓,一連射下九個(gè)太陽(yáng),從此地上氣候適宜,萬(wàn)物得以生長(zhǎng)。他又射殺死了猛獸毒蛇,為民除害。民間因而奉他為'箭神'。
十四、嫦娥奔月
嫦娥是為了保護(hù)老百姓不被逢蒙所害,吃了仙藥,奔月升天的。所謂嫦娥,是一個(gè)神話(huà)人物選自東漢高誘注解《淮南子》才指出嫦娥是后羿之妻。 后羿的妻子姮娥,演變?yōu)閭髡f(shuō)中的嫦娥、后羿的妻子。
十五、吳剛伐桂
相傳在月亮上有一棵高五百丈的月桂樹(shù)。漢朝時(shí)有個(gè)叫吳剛的人,醉心于仙道而不專(zhuān)心學(xué)習(xí),因此天帝震怒,把他拘留在月宮,令他在月宮伐桂樹(shù),并說(shuō):'如果你砍倒桂樹(shù),就可獲仙術(shù)。'吳剛便開(kāi)始伐桂,但吳剛每砍一斧,斧起而樹(shù)創(chuàng)傷就馬上愈合,日復(fù)一日,吳剛伐桂的愿望仍未達(dá)成,因此吳剛在月亮上常年伐桂,始終砍不倒這棵樹(shù),因而后世的人得以見(jiàn)到吳剛在月中無(wú)休止砍伐月桂的形象。
十六、東圣王公
東王公與西王母共為道教尊神的東王公,又稱(chēng)'木公','東華帝君'。究其源,可追溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,當(dāng)時(shí)楚地信仰'東皇太一'神,又稱(chēng)'東君',即為神化了的太陽(yáng)神(太陽(yáng)星君),此為東王公之前身。原為中國(guó)古代神話(huà)中的男神,后經(jīng)道教增飾奉為男仙領(lǐng)袖,南、北二宗則奉為始祖。
十七、刑天斷首
刑天是山海經(jīng)里提到的一位無(wú)頭巨人,原是炎帝的手下。自炎帝被黃帝在阪泉之戰(zhàn)打敗之后,刑天便跟隨在炎帝身邊,定居在南方。當(dāng)時(shí),蚩尤起兵復(fù)仇,卻被黃帝鏟平,因而身首異處,刑天一怒之下便手拿著利斧,殺到天庭中央的南天門(mén)外,指名要與黃帝單挑獨(dú)斗。最后刑天不敵,被黃帝斬去頭顱。而沒(méi)了頭的刑天并沒(méi)有因此死去,而是重新站了起來(lái),并把胸前的兩個(gè)乳頭當(dāng)作眼睛,把肚臍當(dāng)作嘴巴;左手握盾,右手拿斧。因?yàn)闆](méi)了頭顱,所以他只能永遠(yuǎn)的與看不見(jiàn)的敵人廝殺,永遠(yuǎn)的戰(zhàn)斗。
十八、共工觸天
盤(pán)古開(kāi)天辟地女?huà)z造人之后,水神共工一向與火神祝融不合,他率領(lǐng)蝦兵蟹將,向火神發(fā)動(dòng)進(jìn)攻?;鹕褡H隈{著遍身冒著烈焰的火龍出來(lái)迎戰(zhàn)。代表光明的火神祝融獲得了全勝。共工一直逃到不周山,回頭一看,追兵已近。共工又羞又憤,就一頭向山腰撞去,'嘩啦啦'一聲巨響,不周山竟給共工撞折了。不周山一倒,大災(zāi)難降臨了。原來(lái)不周山是根撐天的大柱,柱子一斷,半邊天空就坍塌下來(lái),露出石骨嶙峋的大窟窿,頓時(shí)天河傾瀉,洪水泛濫。著名的'水火不相容'典故即源于這場(chǎng)大戰(zhàn)。后來(lái)才有了女?huà)z煉五彩石補(bǔ)天的事跡,大地重回正常。
十九、女?huà)z補(bǔ)天
女?huà)z氏,一位美麗的女神,身材象蛇一樣苗條。女?huà)z補(bǔ)天的故事和盤(pán)古開(kāi)天的故事一樣,都是中國(guó)人家喻戶(hù)曉的。女?huà)z時(shí)代,隨著人類(lèi)的繁衍增多,社會(huì)開(kāi)始動(dòng)蕩了。兩個(gè)英雄人物,水神共工氏和火神祝融氏,在不周山大戰(zhàn),結(jié)果共工氏因?yàn)榇髷《膊恢苌?,引起女?huà)z用五彩石補(bǔ)天等一系列轟轟烈烈的動(dòng)人故事。女?huà)z補(bǔ)天是一個(gè)很著名的傳說(shuō)。
二十、臾區(qū)劃五行
又作鬼容區(qū),號(hào)大鴻。傳說(shuō)上古醫(yī)家,黃帝臣,曾佐黃帝發(fā)明五行,詳論脈經(jīng),于難經(jīng)究盡其義理,以為經(jīng)論。
茶葉的傳說(shuō)和來(lái)歷
中國(guó)的茶文化博大精深,中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來(lái)以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的:茶在古漢語(yǔ)中有什么別稱(chēng)?
了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來(lái)的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來(lái)解析一下這個(gè)問(wèn)題:
茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱(chēng)?
在古漢語(yǔ)中”茶“有哪些別稱(chēng)?
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
要了解茶在古漢語(yǔ)中的別稱(chēng),我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對(duì)于茶的記載開(kāi)始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
元代趙原畫(huà)《陸羽烹茶圖》
”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書(shū)《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開(kāi)始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱(chēng),有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來(lái)呢?
在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說(shuō):茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開(kāi)元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。
這段話(huà)翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ),也就是說(shuō),在陸羽寫(xiě)作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開(kāi)元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫(xiě)法,而到后來(lái)陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說(shuō),是從《茶經(jīng)》開(kāi)始,“茶”字的形、音、義才得以確立。
因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫(xiě)及流行開(kāi)始,“茶”開(kāi)始成為通用的名稱(chēng)。以致于宋代梅堯臣寫(xiě)詩(shī)稱(chēng)贊說(shuō):
自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶。——出自《次韻和永叔嘗新茶雜言》
然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?
茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?
其實(shí),這個(gè)問(wèn)題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說(shuō)明:
其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。——《茶經(jīng)》百川學(xué)海本
連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫(xiě)法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫(xiě)法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q(chēng)呼,接下來(lái),地理君就和大家一一說(shuō)說(shuō)這些指代茶的字的來(lái)龍去脈。
最早出現(xiàn)的:荼
這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:
“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>
但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義,在古書(shū)當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:
《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……
較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗
在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來(lái)解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說(shuō)法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫(xiě)法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單;
而關(guān)于茗,這個(gè)說(shuō)法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來(lái)講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說(shuō)法。
《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載
曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈
很多人可能會(huì)覺(jué)得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說(shuō)呢?
在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫(xiě)了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫(xiě)到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫(xiě)茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專(zhuān)欄《細(xì)說(shuō)〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開(kāi)來(lái)敘述了。
并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來(lái)用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩(shī)中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書(shū)“茶”字最多。
蜀地方言:蔎
《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。
同音異體字:詫、(木茶)
其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒(méi)有單獨(dú)列出來(lái)的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來(lái)這個(gè)字,只能用括號(hào)來(lái)表示;
詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來(lái)也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。
那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語(yǔ)中,還有哪些別稱(chēng)也是指代茶的含義呢?
古代漢語(yǔ)中,“茶”有哪些別稱(chēng)?
在古代漢語(yǔ)中,隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來(lái)以來(lái),越來(lái)越多的文人墨客愛(ài)上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱(chēng)。接下來(lái),地理君就為你一一說(shuō)明。
傳世名畫(huà)當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景
在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱(chēng)頌的對(duì)象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩(shī)詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿(mǎn)目的茶的代稱(chēng):
甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。
這些代稱(chēng)當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說(shuō)法如果不加解釋?zhuān)€有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱(chēng),都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。
甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。
此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》
酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱(chēng)酪奴。
惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》
水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。
時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專(zhuān)習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉(cāng)頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》
唐代茶宴盛況
翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。
僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》
靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語(yǔ)中指代茶的功效的精妙比語(yǔ)不勝枚舉,靈草之說(shuō)在唐代尤其盛行。
天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>
藍(lán)英:茶是茶人的最?lèi)?ài),怎么描述都不嫌多,詩(shī)人恨不得把所有的好詞都給茶用上。
時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末。——出自(唐)陸龜蒙《煮茶》
綠華:由茶的顏色入手,直接描寫(xiě)茶蘊(yùn)含的精華之義。
昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》
書(shū)法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。
流華:在茶的描寫(xiě)方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。
流華凈肌骨,疏瀹滌心原。——出自(唐)顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》
玉蕊:在過(guò)去采芽心尚未普及之前,文人們就開(kāi)始偏愛(ài)初生的嫩芽了,這種“偏愛(ài)”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。
玉蕊一槍稱(chēng)絕品,僧家造法極功夫。——出自(唐)呂巖《大云寺茶詩(shī)》
愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說(shuō)法并未統(tǒng)一,很多說(shuō)法中仍是將茶作為草類(lèi),因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒(méi)有像我們今天這樣分類(lèi)詳盡的植物學(xué)。
乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色。——出自(唐)溫庭筠《西陵道士茶歌》
晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱(chēng),也很常見(jiàn)。
晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書(shū)》
王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱(chēng)呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過(guò)分。
借問(wèn)王孫草,何時(shí)放碗花。——出自(唐)皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》
瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。
山實(shí)東吳秀,茶稱(chēng)瑞草魁。——出自(唐)杜牧《題茶山》
唐代的飲茶風(fēng)俗
滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂(yōu)愁。
茶為滌煩子,酒為忘憂(yōu)君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>
余甘氏:一碗茶吃罷,回味無(wú)窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開(kāi)始了。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。
——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見(jiàn)一斑,窺一斑而知全豹的斑。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。
此物面目嚴(yán)冷,了無(wú)和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來(lái)苦味,苦過(guò)之后,回甘才更迅猛。
未見(jiàn)甘心氏,先迎苦口師。——出自(宋)陶榖《清異錄》
茶是文人雅士生活的標(biāo)配。
嘉木英:草木精華。
茶實(shí)嘉木英,其香乃天育。——出自(宋)秦觀《詠茶》
紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺(jué)的工夫,就被這茶香給引醒了。
小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。——出自(宋)陸游《晝臥聞碾茶》
玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱(chēng)。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》
龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。
湯怕老,緩煮龍芽鳳草。——出自(宋)吳潛《遏金門(mén)·和韻賦茶》
嘉草:甭管是何種草,寫(xiě)成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開(kāi)始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。
靈山不可見(jiàn),嘉草何由啜。
——出自(宋)王安石《試茗泉》
傳世名畫(huà)中有很多飲茶圖景
葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。
文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》
清友:以茶為友,古已有之。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》
瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。
不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T(mén)茶屋圖》
仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。
閑與故人池上語(yǔ),摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>
白云英:白云生處的精華,從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。
雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩(shī)》
離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。
茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀?yáng)縣志》
云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。
千年云霧草,早春松蘿芽。——出自(清)吳嘉紀(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》
如此多的代稱(chēng),是不是看起來(lái)有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語(yǔ)中指代茶的全部,只是這些被人們找出來(lái)、傳誦較多而已。
透過(guò)這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱(chēng),我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?
唐代宮廷茶宴圖
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開(kāi)始,茶就通過(guò)陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來(lái)18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹(shù),通過(guò)東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國(guó)茶的專(zhuān)有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。
茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。
茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說(shuō)茶啟迪了中國(guó)古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過(guò)詩(shī)文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。
很多文人墨客都是品茶高手。
說(shuō)點(diǎn)兒題外話(huà):
茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類(lèi)帶來(lái)健康,當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來(lái)越多的人、越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始喝茶、推廣茶文化,對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩(shī)文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫(xiě)茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識(shí),來(lái)區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。
綜上所述,在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說(shuō)法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺(jué)得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!
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