茶產(chǎn)品的主要消費群體

據(jù)權(quán)威調(diào)查茶在中老年群體中的飲用比例較大,但是娃哈哈在產(chǎn)品 的研制開發(fā)方面做了創(chuàng)新,不僅推出適合中老年人的龍井綠茶、冰 紅茶、茉莉綠茶，娃哈哈 期望在享譽全球的龍井名茶的帶動下,娃哈哈即開型茶飲料可以實現(xiàn)比肩康師傅茶飲料的目標(biāo),占據(jù)國內(nèi)市場第二位置萊垍頭條

茶的消費者人群分析

著名的“三杯茶”理論：即青少年的奶茶、上班族的袋泡茶、以及人們時間、空間允許后開始喝的地道中國茶。他認(rèn)為，奶茶截取的主要是15-25歲的消費者。這10年的人群被它牢牢抓住，25歲后的人群實際上又離開了，他們可能選擇咖啡，可能選擇其他。在這個選擇不確定性的區(qū)間中，原葉茶仍然具有較大的機會。新式茶飲中的奶茶也好、果茶也好與原葉茶都是伴隨消費人群的成長而在消費者生活中扮演不同的角色，彼此都有存在的必要性。

分析茶葉的消費人群和喜好

一般開茶葉店和酒行的人都是有資產(chǎn)的成功人士，因為消費這些東西的人只能是高端消費者才會有利潤，不會依靠茶葉和酒走量銷售。

而且這兩個行業(yè)水深，并不是誰都能涉及的，茶葉便宜的有幾塊一斤，貴的上萬一斤，完全沒辦法衡量好壞，而且店面還得有儲量。

茶產(chǎn)品的主要消費群體有哪些

云南普露家茶葉屬于中等檔次。該茶企的原料都是各個山頭的大樹等級原料，加工也都是傳統(tǒng)的工藝，所生產(chǎn)的普洱茶具有香氣好，葉片完整，入口口感好和性價比高等特點，在云南省的普洱茶業(yè)界有一定的知名度，屬于比較好的口糧茶，主要消費群體大都是大眾群體。

茶產(chǎn)品的主要消費群體有

統(tǒng)一茶飲料與康師傅茶飲料的目標(biāo)市場幾乎重疊，經(jīng)過數(shù)次大規(guī)模的調(diào)查及口味測試，統(tǒng)一確定15-23歲的年輕群體就是冰紅茶的重度消費群體。這些新生代群體追求個性化生活，喜歡表現(xiàn)自我，樂于接受新鮮事物。把握重度消費群體的生活態(tài)度，塑造張揚個性、表現(xiàn)自我的品牌形象。擺脫常規(guī)推廣模式，處處推陳出新，吸引市場關(guān)注。

針對康師傅的營銷戰(zhàn)略，統(tǒng)一企業(yè)利用希望通過其拳頭產(chǎn)品“統(tǒng)一冰紅茶”，牽制康師傅綠茶的市場份額。塑造明星產(chǎn)品，以冰紅茶帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費者認(rèn)知度。由于統(tǒng)一冰紅茶的消費群--15-23歲的年輕群體大都為在校學(xué)生。統(tǒng)一冰紅茶以讓年輕更閃亮的品牌主張,從最初的紅男綠女大贈送、cool的網(wǎng)戰(zhàn)、海峽兩岸保齡球大賽，到在全國高校中引起強烈反響的“統(tǒng)一冰紅茶閃亮之星”大學(xué)生歌手選拔賽，都受到廣大年輕人的熱烈歡迎。這些活動的成功舉辦迅速促進了“統(tǒng)一冰紅茶”的銷量，市場占有率明顯提升。并迫使主要競爭對手頂新公司效仿統(tǒng)一舉辦的“統(tǒng)一冰紅茶閃亮之星大學(xué)生歌手選拔賽”在全國大學(xué)校園舉辦“康師傅冰紅茶“冰力先鋒”樂隊選拔賽”。

鑒于康師傅冰紅茶在形象宣傳的成功，2002年統(tǒng)一冰紅茶推出了產(chǎn)品的新口號“年輕無極限”，并根據(jù)新口號推出了一系列相關(guān)主題的廣告。同時針對其主要消費對象，統(tǒng)一還啟用了新一代歌壇天后---孫燕姿做為統(tǒng)一冰紅茶的形象代言人。一時間孫燕姿陽光的形象，親切的笑容與統(tǒng)一冰紅茶的廣告遍布大街小巷。統(tǒng)一茶飲料在競爭過程中除了基本類型（冰紅茶、綠茶、冰綠茶、烏龍茶）以外，不時推出新的茶飲料品種用于迎合不同口味消費者的需要。到目前為止，統(tǒng)一茶飲料陸續(xù)推出的新產(chǎn)品包括祁門紅茶及冰茉莉花茶。此外統(tǒng)一還針對康師傅突出“冰”的概念，根據(jù)季節(jié)變換與其他統(tǒng)一飲料一起運用“統(tǒng)一暖房”的宣傳策略在2002年的冬天成功地火了一把。 分析與建議

　　1、關(guān)于產(chǎn)品細(xì)分及定位　

加大對統(tǒng)一綠茶的推介　統(tǒng)一的產(chǎn)品策略采用塑造明星產(chǎn)品，以冰紅茶帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費者認(rèn)知度。但所有的營銷宣傳全部都是針對冰紅茶而展開的，冰紅茶的銷量的確有所上升，可是并沒有帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶的銷售數(shù)量。從健康的理念出發(fā)，人們更加崇尚綠茶，綠茶的消費者為數(shù)眾多。目前主要競爭對手康師傅茶飲料同統(tǒng)一一樣將宣傳重點主要放在冰紅茶上，統(tǒng)一完全可以抓住機會，擴大對綠茶的宣傳，擴大茶飲料市場的總體容量達到擴大銷售的目的。

整合綠茶和冰綠茶　統(tǒng)一在綠茶產(chǎn)品方面，既有“統(tǒng)一綠茶”又有“統(tǒng)一冰綠茶”，普通消費者根本無法區(qū)分二者之間的差別，人為地造成了營銷溝通的障礙。為了避免這種障礙，可將這兩種綠茶進行整合，保留“統(tǒng)一冰綠茶”，集中宣傳“冰綠茶”的健康理念。

推出適合中年人的茶飲料　 在現(xiàn)實生活中茶飲料的購買者中不乏30-50歲的消費群體，這部分消費群體盡管有相當(dāng)一部分有自己泡茶的習(xí)慣，可是在平常外出，需要購買飲料的時候由于其飲茶的習(xí)慣，往往選擇購買茶飲料。統(tǒng)一茶飲料的，統(tǒng)一可針對這部分消費群體，采用差異化戰(zhàn)略推出適合該群體飲用的茶飲料填補目前茶飲料的空白，搶先一步占領(lǐng)該部分市場。

推出寡糖茶飲料　針對目前茶飲料都是含糖的飲料，為了吸引具有傳統(tǒng)飲茶習(xí)慣的、不喜歡含糖口味的消費者的需求，統(tǒng)一還可適時地推出不含糖的茶飲料。

適應(yīng)不同的消費習(xí)慣　目前消費者消費茶飲料多是在路上、在街邊或者外出旅游、郊游、逛公園的時候用來解渴，也有很多人在運動場所運動之后，會選擇喝茶來為自己補充水分；但實際上很多人特別是年青人在家中一樣會飲用茶飲料，針對這方面的消費需求，統(tǒng)一可增加茶飲料家庭裝的推介。

2、竟?fàn)帒?zhàn)略

擴大總市場　 統(tǒng)一將產(chǎn)品的目標(biāo)市場定在年輕消費者身上，實踐證明是正確的。但是統(tǒng)一對目標(biāo)消費者的年齡定義過于狹隘。盡管目前市場上的茶飲料生產(chǎn)商一致將消費群體一直鎖定在年輕群體上。但實際上茶飲料的消費群體應(yīng)該定位為那些沒時間、沒精力自己泡茶又想喝茶的消費人群。統(tǒng)一一旦如此定位自己的產(chǎn)品必將擴大其茶飲料的市場容量。

采用正面進攻　經(jīng)過幾年的發(fā)展，大陸茶飲料產(chǎn)業(yè)已進入成熟期，類似產(chǎn)品的質(zhì)量已十分相近，如統(tǒng)一冰紅茶與康師傅冰紅茶的原料、口味幾乎沒有什么差別，但從產(chǎn)品的售價來看統(tǒng)一與康師傅對茶飲料的定價相近，500ML的PET瓶裝茶飲料都在3元左右，利潤率較高，而相同包裝的其他品牌特別是地方品牌的茶飲料的定價都在1.5-2.5之間。這種情況下統(tǒng)一可適當(dāng)調(diào)低其產(chǎn)品價格或者通過增加開瓶贈飲的數(shù)量隱性降價從而達到擴大市場分額的目的。

茶產(chǎn)品的主要消費群體是

肯定正規(guī)啊，云南茶者的茶葉是中等檔次。因為該茶企沒有自己的古茶園，原料大多都是來自每年春秋兩季到茶山收購，原料等級以樹齡一百年的大樹茶為主，老樹料和古樹料很少。所生產(chǎn)的普洱生茶和熟茶具有口感中上，價格實惠等特點，主要消費群體是大眾茶客。

茶的主要消費者

一般消費者購買茶葉大多3O到60元價格左右。

茶葉的主要消費群體

瑞幸和小鹿茶在產(chǎn)品上有著天差地別的差異，瑞幸是為大眾熟知的主營咖啡的一個茶飲品牌，直到瑞幸在美國紐約上市是還堅持著“咖啡宣言”，所以在人們心中，瑞幸是做高端咖啡飲品的。但反觀小鹿茶，小鹿茶主打的是中低端產(chǎn)品，并且是以正常的奶茶飲品作為銷售的產(chǎn)品，根據(jù)這一點來看瑞幸和小鹿茶是不一樣的。

在消費市場上，瑞幸給人的就是輕奢、時尚、精英的感覺，瑞幸的店鋪裝修風(fēng)格就是以深色調(diào)來營造出奢侈風(fēng)，主要的用戶群體在白領(lǐng)、精英等消費能力較高的的人群，在一線城市發(fā)展。而小鹿茶的主要消費群體是學(xué)生等消費能力較低的人群，價格比較便宜，主要的發(fā)展空間在中低端城市小鹿茶是瑞幸拆分出去的一個獨立品牌，小鹿茶的品牌獨立是瑞星咖啡的一種發(fā)展，在飲品行業(yè)日益增多的品牌，越發(fā)激烈的競爭環(huán)境，瑞幸咖啡明白了中低端市場的重要性，所以創(chuàng)立了小鹿茶，把小鹿茶打造成專門面向中低端城市消費者的一個品牌。兩者之間的關(guān)系可謂是親如一家。

總的來說，瑞幸和小鹿茶是不一樣的，并且有較大的差距，但是小鹿茶是瑞幸旗下的品牌，所以小鹿茶背靠瑞幸這個上市公司，規(guī)模龐大的品牌，是很多創(chuàng)業(yè)者值得投資的餐飲項目，有保障，更安心

消費者對茶飲產(chǎn)品的需求特征

奶茶店的那個目標(biāo)客戶就是一些年輕的一些男生或者是女生，一些比較有消費能力的人，然后他在買東西的時候不怎么看價格的，就是一定程度上舍得花錢的人，然后還有就是出門玩的時候喜歡喝東西喜歡這種新鮮的潮流的事情，咱們都可以是客戶群體