重慶市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

重慶市茶葉種植面積：大概有100萬(wàn)公里左右吧！

重慶的茶葉主要是川茶。雖然兼顧著一些其他類的茶葉品種，如福鼎大白、名山白毫，但相對(duì)而言品種比較單一。相對(duì)應(yīng)的茶園占地面積比較小，對(duì)比國(guó)內(nèi)的優(yōu)良茶葉基地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及。

整體種植面積較小。就目前的種植情況來(lái)分析，2015年才占據(jù)全國(guó)總面積的1.58%，甚至對(duì)比之前幾年還有下降的趨勢(shì)。種植的規(guī)模在一定程度上決定了整個(gè)生態(tài)的基礎(chǔ)。產(chǎn)能無(wú)法跟上，及時(shí)品牌策劃、銷售渠道做得再好，都無(wú)法形成相應(yīng)的生態(tài)規(guī)模。

重慶市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員名單

簡(jiǎn)介：重慶西農(nóng)茶葉有限公司（原西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠）是以西南大學(xué)茶葉研究所和食品科學(xué)學(xué)院的專家和學(xué)者為技術(shù)依托，以西南大學(xué)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司為經(jīng)濟(jì)支撐，組建而成的集產(chǎn)、學(xué)、研的高校科技企業(yè)。

充分利用高校雄厚的專業(yè)知識(shí)和科研成果為技術(shù)引導(dǎo)，在茶樹栽培育種、病蟲害防治、茶葉化學(xué)、茶葉加工及審評(píng)檢驗(yàn)等多領(lǐng)域卓有成效。法定代表人：周一六 成立時(shí)間：2011-12-08 注冊(cè)資本：390萬(wàn)人民幣 工商注冊(cè)號(hào)：500109000039101 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(法人獨(dú)資) 公司地址：重慶市北碚區(qū)天生路216號(hào)（西南大學(xué)內(nèi)）

重慶市茶葉商會(huì)

江津茶葉以綠茶著稱，已有400年歷史。大多茶樹生長(zhǎng)在南部山區(qū)600-800米的山腰之上，其氣候溫潤(rùn)多云霧，且土壤富硒。其中以貓山茶葉最為出名。

貓山茶園位于江津南部地區(qū)，坐落嘉平、李市、蔡家三鎮(zhèn)交匯之地，海拔600米，氣候溫和、雨量充沛，是重慶富硒茶葉最適宜種植區(qū)域之一。貓山富硒頭茶于明前采摘，芽頭齊、茶芽肥碩，翠綠鮮活、挺拔質(zhì)嫩。每逢初春時(shí)刻，都有不少茶客慕名而至。

而貓山，因山脊形似貓舉爪停駐而著稱。上世紀(jì)70年代初，貓山一帶農(nóng)民在貓山上開荒種茶，形成了茶山。2012年，江津區(qū)成為重慶唯一的中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)后，有專家發(fā)現(xiàn)江津九成以上的土壤富含素有“抗癌之王”美譽(yù)的硒元素。在貓山，土壤的硒含量更是達(dá)到0.47毫克/千克，屬高硒地區(qū)。

因此，貓山茶園開始因富曬茶葉而聞名。

貓山的春茶翠綠鮮潤(rùn)、湯清碧綠、滋味回甘。春游貓山茶園，動(dòng)可徜徉于重重綿延的茶山之上、穿梭于垅垅整齊的茶田，靜可呼吸清新干凈的負(fù)離子空氣、把盞聞香、細(xì)品甘露，體會(huì)茶文化的內(nèi)涵。

游客來(lái)到貓山茶園不僅能體驗(yàn)采茶、制茶、品茶的樂趣。還能去江津茶史館，觀賞館內(nèi)陳列的眾多舊制茶機(jī)器、部分茶農(nóng)生活器物、茶葉儲(chǔ)存器具、飲茶器具等，直觀感受到制茶工藝的演變。

每年春季，貓山富硒茶葉基地還會(huì)舉行貓山采茶節(jié)，由嘉平、李市、蔡家三鎮(zhèn)輪流承辦。游客穿上帶有民族風(fēng)情的采茶服裝，背著精致的小竹簍，在專業(yè)指導(dǎo)下，親自動(dòng)手將茶葉放入爐中進(jìn)行炒、揉、捻、烘焙作業(yè)，感受新穎真實(shí)的制茶樂趣，別具有一番新意。

采茶之余，登貓山遠(yuǎn)眺，萬(wàn)畝碧綠茶海一覽無(wú)遺。歷史悠久的古樹，完美詮釋富硒長(zhǎng)壽之意，造型奇特的神貓石、老鷹石增添幾分靈氣，還有飛龍寺、白云寺等佛道文化與茶文化緊緊融合，見證著富硒生態(tài)茶的發(fā)展歷程。

撇去城市浮躁，浸潤(rùn)在山氣中，躬身茶園下，摘下片片嫩芽，周圍滿目翠色，茶香浮動(dòng)，感受山野之樂，何不悠閑快哉！

春茶，是與時(shí)節(jié)搶鮮，采茶人猶如遷徙的候鳥，在茶海里穿梭，經(jīng)過水與火的淬煉，嫩芽得新生，成為茶客們跨年度的翹首以盼。陽(yáng)春三月，與其等待春茶上市，不如到茶園中親手采摘，在山水之間，品鑒春茶的色香味韻。

采摘小提示：　　

1. 魚葉老葉不可采下。

2. 露水及雨后不采，以免茶味澀而淡薄，水色混濁，殺菁時(shí)又易焦變。

3. 摘之先，應(yīng)搖動(dòng)茶樹，以除去露水雨水及灰塵蛛網(wǎng)等不潔物。

4. 采摘切勿粗暴，攀折后之茶葉應(yīng)使之復(fù)原。

路線：

1.江津——S107省道——李市鎮(zhèn)龍吟村上貓山(或蔡家至嘉平路中牌坊上山)

2.重慶——G5001繞城高速——G93成渝環(huán)線高速——刁家下道——李市鎮(zhèn)龍吟村上貓山

重慶茶葉雜志

春季時(shí)間：2022年5月6-9日

秋季時(shí)間：2022年10月28-31日

展覽地點(diǎn)：上海世博展覽館（浦東博成路850號(hào)）

批準(zhǔn)單位：上海市商務(wù)委員會(huì)

主辦單位：上海國(guó)際茶業(yè)交易博覽會(huì)聯(lián)盟會(huì)

執(zhí)行承辦：上海申貿(mào)展覽有限公司

中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱北京茶博會(huì)）創(chuàng)辦于2011年。十余年來(lái)，茶博會(huì)秉承“專業(yè)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的辦展理念，影響力與日俱增，成長(zhǎng)為北方最具影響力的茶展。

第13屆中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)于2021年4月23-26日在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館1.3.11號(hào)館舉辦，第13屆茶博會(huì)以“茶潤(rùn)春色、萬(wàn)象更新”為主題，展出面積達(dá)26000平米，1300個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位。

重慶市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)

“茶顏茶語(yǔ)”指的是長(zhǎng)相清純無(wú)辜，說話暗藏心機(jī)的人或者是行為?！安桀伈枵Z(yǔ)”中的“茶”指的就是“綠茶”，即人前裝出楚楚可憐、人畜無(wú)害的樣子，但是卻在背后耍手段、玩心計(jì)的女性。

“茶顏”指的是外貌清純，長(zhǎng)發(fā)飄飄，在外人看來(lái)是素面朝天，總是在人前裝出楚楚可憐、人畜無(wú)害的樣子。比如“茶藝”拍照，代表人物是半藏森林。半藏森林的拍照風(fēng)格就是穿的少、表情做作、眼神無(wú)辜，而且還一定要在臉上抹上奶油、泡沫之類的東西，手和腳要和鏡頭有互動(dòng)。

重慶市茶葉學(xué)會(huì)

老鷹茶。在重慶，火鍋是它的標(biāo)志代表。但你或許還不知道，重慶人最喜歡用老鷹茶的茶葉來(lái)熬火鍋湯。在重慶的很多火鍋店里，熬火鍋湯并不是直接倒入白開水，而是用老鷹茶泡好的茶水。為什么要用老鷹茶泡的茶水呢？這都是原于老鷹茶的特有味道，因?yàn)槔销棽璧奈兜罆?huì)促使火鍋中湯里的食物更具有獨(dú)特的風(fēng)味。

重慶茶藝協(xié)會(huì)

1、重慶江北區(qū)觀音橋附近井楊子茶藝培訓(xùn)可以參加茶藝師資格考試交通方便 2、重慶南岸區(qū)南坪附近白鷺園茶藝培訓(xùn) 3、重慶渝北區(qū)天宮大道附近薈茗茶藝培訓(xùn)

重慶茶葉集團(tuán)有限公司

金佛野喬紅是重慶艾倫茶葉有限責(zé)任公司制作的一款古樹茶產(chǎn)品。它選用金佛山野生喬木古樹茶單芽為原料，憑借制茶師制作經(jīng)驗(yàn)觀察茶葉的物理變化采取相應(yīng)的制作工藝，經(jīng)歷十多道工序，用時(shí)15至30小時(shí)制成。

　　金佛野喬紅外形緊細(xì)微曲，干嗅蜜香顯露，開湯，湯色紅艷金圈閃瀲，滋味濃而醇厚，入口甘甜，香氣濃郁甜香悠長(zhǎng)，葉底鮮紅完整明亮。

重慶市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

重慶市適合種竹葉青茶葉