茶油市場的布局思路

主營業(yè)務是：日用品銷售、快遞郵寄、水電費代繳、土特產(chǎn)售賣等。

“湘村636”是依托煙草農(nóng)網(wǎng)零售終端平臺打造的鄉(xiāng)村多品類經(jīng)營綜合便民服務店。

2021年，湖南省煙草專賣局（公司）立足鄉(xiāng)村振興，創(chuàng)建“湘村636”品牌，以數(shù)字賦能煙草農(nóng)網(wǎng)零售終端，實現(xiàn)實體門店、電商平臺、郵政、通信、金融等深度融合，推進數(shù)字農(nóng)網(wǎng)共建共享，助力鄉(xiāng)村振興。

針對各地農(nóng)網(wǎng)零售終端經(jīng)營實際，省煙草專賣局（公司）分類施策，為客戶進行前柜背柜改造、店內(nèi)布局調(diào)整、陳列優(yōu)化等靚化改造，配備智能手機版和交易手持pos機“湘匯通”、雙屏機等智能終端系統(tǒng)。聯(lián)合金融機構、郵政公司、電商平臺等，在“湘村636”內(nèi)設置金融便民服務點、快遞驛站，搭建電商銷售平臺。如今在“湘村636”，村民不僅可以買到生活用品、收寄快遞，享受水電費代繳、保險費代繳、小額取款、貸款咨詢等服務，還能在店內(nèi)電商平臺上銷售自家的土雞、茶油等農(nóng)特產(chǎn)品，深受農(nóng)民歡迎。

茶油行業(yè)的市場需求

三畝茶樹通常可以產(chǎn)300公斤左右干籽。按照正常的壓榨工藝，100斤茶籽可榨油20斤左右。南川茶油價格每斤在100元左右，雖然偏高，但由于茶油的營養(yǎng)價值很高，需求量很大，所以市場上供不應求。

茶籽成熟期在每年的11月，油茶是花果同株，在采摘茶籽的同時，還有茶花掛在樹梢

茶油市場分析

茶油也叫山茶油，山茶樹大多生長在南方一帶，比如說在江西、浙江、廣西、云南及湖南等一些南方地區(qū)，特別是靠近大山地區(qū)的山茶品質(zhì)會更好。山茶油是人們公認們健康油品，它含有大量的不飽合脂肪酸，是中國最健康的食用油。目前市場上的山茶油每斤在50元以上的價格。

油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路

（一）加強農(nóng)業(yè)基礎地位，加大對糧食生產(chǎn)支持力度。按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展要求，切實加大“三農(nóng)”投入力度，重點加強農(nóng)田水利、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和農(nóng)村基礎設施建設，引導各種生產(chǎn)要素、資源合理配置，努力提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，盡快改變農(nóng)業(yè)基礎設施薄弱的局面；通過結(jié)構優(yōu)化增收，繼續(xù)搞好農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃和建設，加大力度支持糧食生產(chǎn)發(fā)展，推進農(nóng)產(chǎn)品精加工和深加工，形成農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的良性互動格局。

　?。ǘ┐罅ε嘀蔡厣珒?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，不斷壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，做大做強特色農(nóng)業(yè)。要分類施策，重點推進，擴大發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、設施農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)等新興產(chǎn)業(yè)，形成規(guī)模開發(fā)效益。重點以優(yōu)質(zhì)商品糧和特色農(nóng)產(chǎn)品建設為突破口，努力強化農(nóng)業(yè)科技支撐，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。二是要圍繞全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域化布局，立足優(yōu)勢，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶建設，推行規(guī)?；藴驶?、集約化生產(chǎn)，增強輻射帶動能力。三是發(fā)展壯大一批農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，促進農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值，進一步提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。四是要大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，以市場需求為出發(fā)點，以提高效益為落腳點，推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，全面提高農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)。

　　（三）規(guī)范農(nóng)資市場管理。農(nóng)用生產(chǎn)資料價格的上漲已經(jīng)在很大程度上消減了各項補貼和糧食價格上漲給農(nóng)民帶來的實惠。因此，必須采取措施加大對化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料出廠價和流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管調(diào)控力度，以進一步穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格，降低生產(chǎn)成本，嚴厲打擊制售偽劣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的行為,嚴格控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格成本和市場定價，真正讓農(nóng)民得到實惠，切實保護農(nóng)民利益。有關部門要充分規(guī)范監(jiān)督機制，規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場，加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應、價格、質(zhì)量等問題的監(jiān)管力度，降低農(nóng)民經(jīng)營風險和生產(chǎn)成本，同時引導農(nóng)民多施農(nóng)家肥。

　?。ㄋ模├^續(xù)加大對農(nóng)業(yè)的投入和對農(nóng)民的補貼，進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構，全面提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。嚴格按照政策規(guī)定，將糧食“兩補”資金、農(nóng)資綜合直補資金、退耕還林補貼資金及其它惠農(nóng)資金發(fā)放到位。積極、穩(wěn)妥地搞好結(jié)構調(diào)整，全面推進農(nóng)業(yè)增長方式由外延擴增向優(yōu)化結(jié)構，積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，注重引進優(yōu)良新品種，提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，增強市場競爭力。

　?。ㄎ澹┙⑼晟莆飪r管理與價格動態(tài)調(diào)查監(jiān)測，及時、準確掌握農(nóng)產(chǎn)品價格變化情況。

　?。┙M織引導農(nóng)民搞好秋季農(nóng)作物田間管理。加強病蟲害防治，積極應對災害性天氣的影響，積極推廣實用技術，開展技術培訓與指導，組織農(nóng)村經(jīng)濟合作組織做好農(nóng)產(chǎn)品的銷售工作，提供優(yōu)質(zhì)服務，確保秋季農(nóng)作物穩(wěn)定發(fā)展。

油茶市場需求

12月可以播種油茶，對于油茶的種植時間并沒有嚴格規(guī)定，在種植發(fā)芽時要根據(jù)實際情況來確定，只要種植環(huán)境能夠滿足油茶的生長需求，那么油茶都會生長得很好，油茶也是很喜濕的植物，在油茶生長過程中，種植戶需要保持土壤環(huán)境的濕潤。在油茶的生長過程中，種植戶需要給予它充足的營養(yǎng)物質(zhì)，種植戶需要適時的給它施肥

茶油市場前景分析

2004~2016年間，中央政府對有關茶油行業(yè)的補貼投入上百億，但遺憾的是，茶油市場始終難以壯大，仍處于起步探索階段，大好前景只停留于想象之中。

國家鼓勵發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)，是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有利于國家糧油安全，以及有利于節(jié)約耕地、保持水土；另一方面，油茶產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)民脫貧創(chuàng)收致富，解決農(nóng)民就業(yè)問題。

茶油是四大本木食用油之一，經(jīng)由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成，具有易貯藏、易吸收、預防疾病等特點。事實上，茶油在我國民間知名度很高，深受消費者喜愛，被認為是絕對高端的油產(chǎn)品，市場需求并不低。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國茶油行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》數(shù)據(jù)，從2011年起，我國茶油市場需求量逐年逐步釋放，從27.3萬噸增長至2014年的50.7萬噸。

那么，茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大？首先，要從源頭說起。茶油行業(yè)無法壯大，不在于需求不足，而在于產(chǎn)量有限。簡單來說，是油茶樹難種，成本太高。

一般來說，油茶樹6年才能結(jié)果，算上除草、施肥、水利、管理等費用，成本高得嚇人。如果沒有政府補貼，收回成本時間更長，企業(yè)種植積極性不高。

正因此，目前茶油產(chǎn)量僅僅滿足了國內(nèi)需求，出口量極少。據(jù)上述報告數(shù)據(jù)顯示，我國茶油年產(chǎn)量不到食用油1%，出口總量不到1000噸。

其次，茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時間固定，茶油企業(yè)不得不提前進貨備庫，這無疑加大了市場下跌帶來的風險。同時，茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售模式，不利于整個市場的壯大。

另外，茶油作為高端食用植物油，市場價格過高，限制了普通消費者的日常食用。茶油代替品也較多，導致茶油成為特定群體的消費品。所以，在食用油產(chǎn)品銷量中，茶油僅占到了食用油總銷量的零頭。

不過，值得一提的是，隨著消費升級加快，居民收入水平提高，對茶油的需求有望進一步釋放，行業(yè)前景值得期待。目前來說，茶油行業(yè)還處于成長初期，還需克服多方面制約，擺脫產(chǎn)量桎梏，才真正符合“東方橄欖油”的美譽。

茶油未來發(fā)展趨勢

有機茶油可以炒菜的。

茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%。經(jīng)中國疾控中心( CDC)營養(yǎng)與食品安全所的對比檢測野茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%，為所有食用油之冠；維生素 E的含量比橄欖油高出一倍，達到了27.04mg%，且沒有任何對人體有害的元素。

另外，野茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙。結(jié)果表明野茶油可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平，降低血小板聚集率，減緩血栓形成趨勢，對心血管系統(tǒng)也具有重要的保護作用。因此營養(yǎng)及醫(yī)學專家建議指出，心血管病患者若常吃野茶油，對健康更有益。

資料擴展:

適合人群:

1、沒什么特別的氣味，所以所有的人都合適。我們平時使用的花生油，菜籽油，瓜籽油都含有黃曲霉素，這可是致癌風險物質(zhì)。稍微一點兒的量都會對人體造成大的傷害！可是這個茶油就沒有這個問題，所以非常安心給孩子食用。

2、這個油含有豐富的礦物質(zhì)，是寶貝成長的好幫手。總是說要吃的健康，這下終于發(fā)現(xiàn)并認識了它?？梢杂盟鼇硇⒕蠢先?，或者慰勞自己。也是每個寶寶必備的油品。

3、滋潤，安全，健康。是寶貝們成長中必不可少的單品。0黃曲霉素，無飽和脂肪酸。直接當護膚品也可以了而且營養(yǎng)價值高，對于老人孕婦嬰兒各個年齡階層人們的健康都非常有幫助。

茶油產(chǎn)品及目標市場細分調(diào)研

食用油大的分類包括植物油、動物油兩類。細分為：

1）草本植物油：菜籽油、芝麻油、大豆油、玉米油、葵花油、胡麻油

2）木本植物油：棕櫚油、核桃油、椰子油、橄欖油、油茶籽油

3）陸地動物油：豬油、牛油、羊油

4）海洋動物油：深海魚油。

近年來隨著人們生活品質(zhì)的提高，橄欖油、亞麻籽油、深海魚油的使用越來越多。