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漢中市茶葉協(xié)會(西鄉(xiāng)(漢中西鄉(xiāng)茶葉廠)

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漢中西鄉(xiāng)茶葉廠

截至2020年底,漢中市茶園總面積129.95萬畝,茶葉總產(chǎn)量6.12萬噸,一產(chǎn)產(chǎn)值83.86億元,面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均位居全省第一,漢中已成為西北地區(qū)最大的茶產(chǎn)業(yè)基地。

漢中產(chǎn)茶區(qū)域覆蓋西鄉(xiāng)、南鄭、勉縣、寧強等8縣區(qū)91個鎮(zhèn)746個村,擁有30萬畝以上的基地縣1個、20萬畝左右的基地縣2個、10萬畝左右的基地縣3個。截至2020年底,漢中共有茶葉產(chǎn)銷企業(yè)1842家。漢中茶企創(chuàng)新研發(fā)新產(chǎn)品30多個,形成了以綠茶為主導,紅茶、白茶、黑茶、茶多酚等茶葉精深加工產(chǎn)品齊頭并進的格局。

2005年以來,漢中市政府強力推進公用品牌建設,啟動茶葉品牌整合工程,將原有的20多個名茶品牌整合成“漢中仙毫”一個品牌。2007年以來,“漢中仙毫”先后獲評國家地理標志保護產(chǎn)品、第31屆巴拿馬國際博覽會綠茶類唯一金獎、陜西省著名商標、中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌等獎項。2020年12月,漢中市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等7部委認定為“漢中仙毫中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”。

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漢中市西鄉(xiāng)縣是產(chǎn)銷正宗臘牛肉的地方。

西鄉(xiāng)縣位于漢中認東,漢江以南,倚大巴山臨牧馬河的美麗縣城??h城回族兄弟在此定居,回民傳統(tǒng)的飲食是牛羊肉,所以淹制臘牛肉首屈一指。

西鄉(xiāng)臘牛肉,分為鮮煮牛肉,有辣和微辣口味,牛肉以鮮宰肉加回民傳統(tǒng)調(diào)味汁浸泡一天,涼曬一天(涼曬后的牛肉入味、筋道、松軟、鮮亮),冷水加原汁(老湯汁)再配新調(diào)料大火翻煮,待牛肉煮熟后可零售,也可將牛肉切成條狀涼曬或烘干,即成為牛肉干,用真空包封后可儲存數(shù)月。

西鄉(xiāng)牛肉干這一地方特產(chǎn)品牌,聲譽全省,它與西鄉(xiāng)縣的皮蛋(松花蛋)、櫻桃齊名,更廣為人知的頭牌特產(chǎn),西鄉(xiāng)茶葉,己是漢中茶葉的主產(chǎn)區(qū)和龍頭產(chǎn)業(yè)。

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陜西主要產(chǎn)綠茶,主產(chǎn)于陜西省陜南地區(qū)的漢中市西鄉(xiāng)縣、安康市紫陽縣、嵐皋縣;知名品種有:午子仙毫、午子翠柏、紫陽等。

  陜西茶史:綠茶茶葉產(chǎn)于陜南秦巴山區(qū),是古代巴蜀茶產(chǎn)地的一部分。早在巴蜀國時期,綠茶茶葉即已作為貢品。西周時,茶葉由四川引入漢中郡。及至唐代,梁州、金州已盛產(chǎn)綠茶茶葉,而且成為全國八大茶區(qū)之一,稱作山南茶區(qū)。當時山南茶已進入長安市場。宋代,茶葉生產(chǎn)遍及秦嶺以南各地。陜南設有西縣、城固二茶場。洋州、金州"人戶以種茶為生,"飲茶已相當普遍。明代,陜西成為漢、川以茶葉易馬的全國茶馬貿(mào)易中心,并在褒城建立茶廠。褒城茶廠是中國歷史上建立最早的茶廠之一。

漢中西鄉(xiāng)茶文化

陜西名茶--秦巴霧毫 【類別】:綠茶 【產(chǎn)地】 陜西鎮(zhèn)巴 【特點】 扁平光滑勻整,色綠,該茶產(chǎn)于高山云霧之中,故取“霧”字,秦巴霧毫的采制技術十分精湛。秦巴霧毫,條扁壯實,毫尚顯,色油潤;內(nèi)質(zhì)香氣具有熟板栗香,濃郁持久,湯色清澈明亮,滋味醇和回甘,葉底鮮嫩明亮,成朵。

“秦”是陜西省的簡稱,“巴”為陜西的鎮(zhèn)巴縣;“秦巴”又是秦嶺和巴山兩山的簡稱?!办F”取意于該茶產(chǎn)于高山云霧之中?!昂痢狈从吃摬枞酌嗟钠焚|(zhì)特征。 【產(chǎn)地】 秦巴霧毫產(chǎn)于陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣。境內(nèi)氣候溫和,“盛夏無暑,寒冬不凜”,雨量充沛,云霧多,日照少,空氣濕度大,土壤肥力好,蘊育了該茶區(qū)嫩芽肥壯,持嫩性強,葉肉厚,茸毛多的鮮葉原料。

該茶為高山云霧富硒名茶。

該茶在創(chuàng)制期的1981年與1982年,連續(xù)兩年榮獲陜西省名茶優(yōu)質(zhì)獎;1985年陜西省名茶評比會上,名列第一。并被選送1985年全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會上展出?!扒匕挽F毫”系列茶多次被評為部省級“名優(yōu)茶”。 【樣式】 秦巴霧毫于每年的清明前采摘,標準為一芽一葉或一芽二葉初展。條毫清晰,色油潤;香氣誘發(fā),濃郁持久,湯色明亮滋味醇和回甘。 沖泡后,白毫尚現(xiàn),香氣高漲。湯色清澈明亮。 陜西名茶--西鄉(xiāng)縣午子仙毫 【類別】 綠茶 【產(chǎn)地】 陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山 【簡介】 產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山。1985年初月通過省級技校及新產(chǎn)品鑒定。 茶園地處陜西南部,漢中地區(qū)東部,年平均溫度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微酸性,有機質(zhì)含量高。

茶區(qū)內(nèi)林木茂盛,空氣清新,土質(zhì)肥沃,具有“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境。

成品狀似蘭花,色澤翠綠,白毫滿披;香高持久,滋味醇厚,爽口回甘,湯清明亮;葉底芽葉成朵。

【采制工藝】 鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二葉初展為標準,干茶每公斤6.2萬個芽頭。

鮮葉經(jīng)攤放(35個小時)、殺青、清風揉捻、初干做形、烘焙、揀剔等七道工序加工而成。 【品質(zhì)特點】 午子仙毫選用細嫩鮮葉精制而成,其條型微扁,形似蘭花,翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮,清香持久,富含天然鋅、硒等微量元素,其中鋅含量為53.5-67.5微克/克,硒含量0.858微克/克,氨基酸3.5-5.23%,咖啡堿4.43%,茶多酚32.87%,水浸出物44.57%。 【社會評價】 它是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的國家級名優(yōu)綠茶。

該茶形似蘭花,挺秀微扁,翠綠顯毫,滋味鮮爽,嫩香持久,湯色清澈鮮明,葉底嫩綠勻亮,富含天然鋅、硒等人體必需的微量元素,品質(zhì)優(yōu)異。1986年獲全國名茶稱號,1990年通過全國名茶復評,1991年獲杭州國際茶文化節(jié)“中國文化名茶”獎,同年獲全國名茶品質(zhì)認證,1995年通過綠色食品認證,1997年被評為陜西省名牌產(chǎn)品。是陜西省政府外事禮品專用茶,人稱“茶中皇后”。 陜西名茶--八仙云霧茶 “入山無處不飛翠,八仙云霧百里香”。 八仙云霧茶,原名“八仙茶”,產(chǎn)于陜南平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng)一帶,因其地云霧繚繞,故名。 八仙云霧茶,是80年代平利縣茶技站科技人員和當?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的新名茶。1984年開始研制,1986年7月通過省級鑒定,1987年被評為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1988年獲“陜西省優(yōu)質(zhì)名茶”稱號,1990年在中國西部名茶研討會上獲“陸羽杯”獎,1991年榮獲中國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品金獎,成為中國和陜西名茶的后起之秀。 平利八仙區(qū)位居巴山主脊,群峰矗立,山巒重疊,雄偉秀麗,氣勢磅礴。古時神話傳說,鐵拐李等八仙云游四海來到這里,被巴山深處幽靜奇異的山光水色所迷戀,曾留步此地。至今在八仙區(qū)與嵐皋縣接壤的神仙臺之頂,還存有漢鐘離與鐵拐李的棋陣遺跡。后來人們在這深山峻嶺、荒無人跡的茫茫原始森林中,發(fā)現(xiàn)一垛大屋,周圍古木參天,團團圍住,屋內(nèi)還有野炊的痕跡可辨。木壁周圍的古樹上,留有8位仙人的大名,“八仙”之地名,遂由此得。 八仙云霧茶的主產(chǎn)地在平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng),原來這里并不產(chǎn)茶。相傳,在300多年前的清康熙年間,移民張氏由湖南帶來茶種,種在牙河腦磨子溝。由于氣候適宜,生長繁茂,茶香襲人。因茶葉品質(zhì)極好,傳出去后,你種我栽,不幾年就栽遍了東山西溝。新中國建立后,又不斷發(fā)展,現(xiàn)有茶園2000余畝,年產(chǎn)茶葉8萬公斤以上,是1980年的20倍以上。無論總產(chǎn)和單產(chǎn),均居全縣14個產(chǎn)茶基地鄉(xiāng)之首。 八仙云霧茶,有得天獨厚的自然條件。松牙鄉(xiāng)的地形特殊,據(jù)舊《平利縣志》記述:“將軍擂鼓入云峰,百步仙梯尚有蹤,大小師凸環(huán)太極,象鼻門牙鎖雙龍”,形象生動地描寫出牙河山勢交錯,地形封閉,具有高山特點的小天地。這里群山環(huán)抱,峰巒陡峻,山高谷深,竹木蔥蘢。最高的山峰海拔1700余米,一般海拔800米左右,自然形成茶園屏障和特殊的小氣候。山清水秀,云纏霧蓋,沒有污染,氣候溫和,雨量充沛,而且多是宵雨晝霧,晝夜溫差較大,有利于茶葉營養(yǎng)成分和芳香物質(zhì)的形成和積累。茶園多分布在海拔1000~1400米深山幽谷之中。加之光照適度,土壤松透,土質(zhì)肥沃,是茶樹生長的良鄉(xiāng)沃壤。茶樹生長在這樣優(yōu)異的自然環(huán)境中,飽受陽光雨露的滋潤,葉質(zhì)柔嫩,葉片肥厚,具有“高山云霧出好茶”的優(yōu)勢。有人曾贊美道:“霧鎖千樹茶,云開八仙峰,香飄千里外,味在一杯中?!?陜西名茶--商南泉茗 這是中國茶葉研究所所長陳啟坤研究員1988年6月15日在陜舉行的名茶評審會議上,當場為“商南泉茗”書寫的贊詞。該茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,1987年6月14日中國茶葉研究所對“泉水清”茶的審評鑒定意見中指出,該茶外形細嫩顯毫,具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮,屬半烘半炒的高檔優(yōu)質(zhì)綠茶,建議將原名改為“商南泉茗”。 陜西名茶--漢水銀梭 【簡介】 漢水銀梭產(chǎn)于陜西省南鄭縣。由南鄭鮮蠶茶果開發(fā)公司研制。 茶區(qū)地處秦嶺以南,巴山北麓,漢水上游,境內(nèi)丘陵起伏,氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃。 成品扁平似梭,翠綠批毫;嫩香持久并帶花香,湯色淺綠,清澈明亮,滋味鮮出、耐泡回甘;葉底柔嫩、芽頭肥壯、黃綠勻亮。由于產(chǎn)于漢水上游,形似扁梭,滿披白毫,色亮發(fā)銀,故名“漢水銀梭”。 陜西名茶--勉縣定軍茗眉 定軍茗眉采摘自海拔1000±200m有機茶園清明前后初露草芽、獨芽或一芽一葉,經(jīng)先進技術結(jié)合傳統(tǒng)工藝精制而成。茶葉外形勻齊,顯毫細秀如眉,色澤嫩綠,葉底完整,嫩香持久,滋味鮮爽,湯色黃綠明亮。經(jīng)理化分析,含氨基酸3.56%,咖啡堿3.40%,茶多酚30.5%,水浸出物 44.35%,等多種微量元素等物質(zhì),是品飲、養(yǎng)生的上品。定軍茗眉因其外形似少女之秀眉而得名,色、香、味形俱佳,實為不可多得的茶中

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簡介:漢中秦巴藥業(yè)有限公司始建于1969年,企業(yè)經(jīng)兼并原國有企業(yè)“西鄉(xiāng)巴山制藥廠”改制而來,公司于2001年6月正式注冊為“西安秦巴藥業(yè)有限公司”,注冊地為西安市高新技術開發(fā)區(qū),公司旗下設有兩個分公司——漢中分公司和西安分公司。

企業(yè)現(xiàn)有注冊資本5000萬元,職工500余人,法定代表人王國柱,公司是一個專門從事中、西藥制劑生產(chǎn)、藥品銷售的高科技制藥企業(yè)。

漢中分公司目前主要生產(chǎn)大容量注射劑基礎性輸液;西安分公司主要生產(chǎn)小容量注射劑、片劑、膠囊劑、顆粒劑、茶劑、糖漿劑、口服液劑、酊劑、合劑、凍干粉針劑。

法定代表人:王國柱成立時間:2010-02-24注冊資本:600萬人民幣工商注冊號:612300100021253企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資或控股)公司地址:陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣河濱路東

陜西漢中茶葉

楊河萬畝生態(tài)觀光示范茶園:涉及城關、楊河、堰口、柳樹四個鎮(zhèn)42平方公里的范圍。按照“茶園建設為主、基礎設施建設為輔”的思路,分大歇鳳凰史家灣片、李嘴孫家溝拱橋片、堰口五星民主片三個片區(qū)推進,分別引進陜南綠茶公司、茗仙茶葉公司、西安新現(xiàn)代集團三個企業(yè)引領發(fā)展。

峽口原生態(tài)觀光茶園:以江塝原生態(tài)茶園為依托,輻射周邊康寧、白巖、文溪、漁河四個村,規(guī)劃總面積15平方公里。茗園建設過程中將充分挖掘資源,打造特色,對外發(fā)展旅游,對內(nèi)改善生活環(huán)境,在整個園區(qū)實施綠化、美化、凈化工程,改善農(nóng)村生產(chǎn)、生活環(huán)境;大做休閑農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)觀光體驗游的文章,合理安排旅游服務項目要素配置與配套,形成系統(tǒng)功能構(gòu)架。

東裕漢茶養(yǎng)生谷:位于沙河鎮(zhèn)棗園村,規(guī)劃建設區(qū)總面積1.7平方公里,輻射帶動區(qū)域達13.3平方公里。目前園區(qū)建設規(guī)劃已完成,按照“一區(qū)一心兩核四板塊”的規(guī)劃布局,力爭用3-5年時間,建成集有機茶園管理、高產(chǎn)有機茶園示范種植、茶葉清潔化加工、標準化生產(chǎn)及物流貯藏、茶文化展示、農(nóng)業(yè)觀光旅游與休閑度假“六位一體”的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

羅鎮(zhèn)生態(tài)觀光茶園:涉及檀木壩、馬桑灣、羅鎮(zhèn)、三合4個村,面積約20平方公里。以馬桑灣為軸心,以210國道為軸線,充分利用山、水、茶、石等資源,以檀木壩為中心打造“觀山問道區(qū)”;在馬桑灣開發(fā)“茗溪品茶區(qū)”;在三合村茶園集中片打造“聞香賞茶區(qū)”,三大特色空間相互補充、互為依托,最終形成“串珠式”旅游路線。

漢中西鄉(xiāng)茶葉批發(fā)市場

漢中仙毫、綠茶,西鄉(xiāng)毛尖

漢中西鄉(xiāng)茶園

西鄉(xiāng)的名勝古跡嚴格來說沒有十處,“陜西小華山”——午子山和千年古剎午子觀,始建于清康熙末年的伊斯蘭教圣地鹿齡寺兩處可以算得上名勝古跡。

其他的都只能叫做旅游景區(qū),比較有名的有:櫻桃溝、太白洞、棗園湖、茶園、七星湖。

還有就是文物遺跡,何家灣和李家村兩處古人類遺跡。

此外還有基礎紅色旅游遺址,如紅二十五軍軍部、鐘家溝會議遺址等。

勉勉強強夠得上十處吧,希望對你有所幫助。

漢中西鄉(xiāng)紅茶

陜西紅茶主要分布在秦巴山區(qū) 1.安康紫陽富硒紅茶,因富含硒元素而備受青睞。

2.漢中紅茶,最具代表的是漢山紅紅茶,其茶選用南鄭縣青樹、紅廟一帶中小茶葉為原料,制工精益、色澤烏潤、香氣濃厚。

3.平利紅茶  是新興的茶葉產(chǎn)區(qū),具有代表性的是金陜紅。

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