大毛峴背茶油（山醇茶油賣多少錢）

山茶油咋樣吃比較好 山茶油的浸泡方法技巧經驗

山茶油是一種綠色健康的植物油，他是咱們從茶油樹果實中提取出的天然健康油脂，他的對應營養(yǎng)價錢與養(yǎng)生作用高于其余植物油，是全部植物油中的精品，但山茶油在飲用時有一定的小方法技巧經驗，惟有了解這一些辦法技巧經驗，才可以讓它顯現比較好的養(yǎng)生作用，下邊是針對山茶油浸泡方法的詳細介紹，須要的人可核心清楚了解下。

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山茶油咋樣吃好？ 山茶油不同于其余植物油，非要燒熱才能夠利用。也就是說山茶油能夠生吃！山茶油也可以炒菜，山茶油煙點高達200℃，煎炸食品時，山茶油的油質不容易轉變。有人做實驗查出，山茶油歷經五次以上的煎炸的肉或巴沙魚也不容易產生轉變。

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山茶油的飲用方法

一、山茶油能夠生吃山茶油不同于其余植物油，非要燒熱才能利用。 也就是說山茶油能夠生吃!

例舉：山茶油的歷史追究中，和明太祖有一些聯系，聽說醫(yī)好了太祖的便血。 小常識：民間的便血土方法，少量蜂蜜水和山茶油依照1:2的比例調和，清早起床空腹喝，一日的維生素e對應營養(yǎng)都有了，還可堤防、緩解心血管疾病，對便血有很好的療效。

二、山茶油能夠炒菜

調和油的對應營養(yǎng)組成和山茶油特別類似，不過調和油煙點低，不合適中國人的烹煮傳統(tǒng)。 通常植物油的煙點在一百℃上下。山茶油呢，煙點高達200℃，想咋樣吃都可! 例如，你們可這樣炒菜一定能夠炒出山珍海味。蒸菜時加一勺山茶油，味道更加芬芳，如蒸魚；烘烤時涂抹1層山茶油，鮮美酥酪，特別是還有淺淺芬芳；燉湯時加上一勺山茶油，新鮮味美，吃1口讓人胃口大增；

煎炸食品時，山茶油的油質不容易轉變。 有人作實驗查出，山茶油歷經五次以上的煎炸的肉或巴沙魚也不會產生轉變

山茶油咋樣食用比較好

一、立刻食用

山茶油是茶油樹果實中榨取的植被精粹，他是一種可立刻食用的植物油，天天早上起床之后在空腹狀況下飲用十到十五克的山茶油，能夠滋養(yǎng)腸道，加強腸道內毒素排出，可有潤腸通便的要緊用處，此種方法最適宜那些患有身體肥胖的人們。

二、做涼菜

用山茶油調控各式涼菜，是他比較好的一種浸泡方法，因在沒得歷經加熱的形式下，山茶油能夠維持他的原味原汁，且也可以確保食物的原來色調與口感，倒入山茶油調整的涼菜，不僅香味誘人，色調也特別漂亮，其次這一些涼菜沒得歷經加熱，不容易對山茶油含有的組成釀造損壞，有利于身體對山茶油中的對應營養(yǎng)組成的汲取與使用。

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山茶油的浸泡方法技巧經驗

一、烘烤食品

山茶油還可做烘培油來利用，平時咱們在家中烤餅時，都可涂上適當的山茶油，這樣能夠讓烤出的食品維持香脆的口感，其次會有誘人的山茶油香味。另外咱們在烤制少許肉食類食物時，也能在它們的表層涂上適當的山茶油，這樣能夠增香，也可以讓烤熟之后的肉食類食物口感更加鮮嫩。

二、煎炸食品

山茶油也是一種耐高溫性特別強的安全植物油，在平時生活中，她可用來煎炸各種食品，用她煎炸出的食品不只色調誘人，口感香脆，其次不容易出現對身體有害的氧化物，更不容易出現反式脂肪酸，咱們飲用山茶油煎炸出的食物不容易對身體出現其余危害，完全合適現代人對飲食安全的規(guī)定標準。

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山茶油的挑選技巧經驗

一、咱們都感覺色彩深的山茶油更正品，事實上不然，好的主原料油才可加工成有色的化妝品油和工業(yè)油及高級的冷拌飲用山茶油，通常來講色彩深極可能就是餅里提取的毛油加工制成。

二、在冬季溫差低時，沉淀物越高證實油品相對不好，沉沒少或沒得沉沒，證實油質地好。 在酷夏或溫差高的天氣，以眼睛洞察，越明澈透明度佳的油質地越好。

三、溶劑就是山茶餅里提取油后的余留，溶劑比例高對身體健康不利，假如你訂購的油炒菜有刺鼻氣味，那極可能這個指標就超標。 縱使標了榨取法，那也會是假充技術。

四、采購的油快速打開放掌心揉搓或鍋里加熱有酸臭味，那證實油質地差，質地好的油縱使加熱溫度到200多度也不可能有酸臭味。