茶油香菇煲

主料

雞肉:500g 香菇:10朵

輔料

姜:適量

調(diào)料

食鹽:適量 豆油:適量

做法

土雞肉氽過(guò)血水，控干水份。

香菇切小片。

熱鍋放茶油，倒入雞肉香菇不停地翻炒。

再加點(diǎn)鹽翻炒，加入清水沒(méi)過(guò)雞肉。

把雞肉及湯一起倒入電壓鍋里。

蓋上電壓鍋蓋，按燉湯鍵就可以了。

茶油香菇煲做法

姜片、蔥白切絲在盤(pán)子里均勻鋪平萊垍頭條

香菇切掉菇腳，菇蓋劃十字，擺盤(pán)，均勻撒上鹽巴及少量雞精，淋茶油及老酒萊垍頭條

放入鍋內(nèi)隔水蒸熟，約十分鐘即可垍頭條萊

香菇燉茶油有什么好處

準(zhǔn)備食材：米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

烹飪步驟

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可

一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦

茶油蒸香菇

用料

1.面團(tuán)

全麥粉

蕎麥粉

酵母 克

溫水

紅糖

2.餡料

筍

香菇

黑木耳

3.餡料調(diào)味料

茶油

生姜

鹽

醬油

紅糖

胡椒粉

雜糧筍包的做法步驟

步驟 1

1.全麥面粉發(fā)酵較白面久，2-3小時(shí)，且需要用發(fā)酵度高的酵母；冬天氣溫低，可用溫水揉面，發(fā)酵更快 2.發(fā)酵粉用少許溫水沖泡，并加些紅糖，易于發(fā)酵 3.將所有面團(tuán)材料混合均勻，揉好，揉面時(shí)將盆放在矮一點(diǎn)的地方，易于使上勁。

步驟 2

炒餡料： 將冷鍋熱油，將生姜末倒入爆香，再將所有材料放入鍋中翻炒，并加入調(diào)味料即可。餡料的味道要較平時(shí)吃的咸些。

步驟 3

包： 1.搟皮，中間厚，四周薄 2.將餡料包入 3.鍋內(nèi)水開(kāi)后上鍋蒸15分鐘即可。

油炸茶樹(shù)菇的做法大全

原料

罐頭茶樹(shù)菇400克，紅椒1個(gè)，油炸蒜仔30克，辣椒醬20克，蠔油、精鹽、白糖、老抽、味精、紅油、香油各適量，香菜少許。

（1）茶樹(shù)菇洗凈，切成段，下入沸水鍋中氽一水撈出；紅椒切成菱形塊。

（2）凈鍋上火，放入紅油燒熱，先下入辣椒醬、蠔油炒香，再倒入茶樹(shù)菇煸炒，摻少許清水，調(diào)入精鹽、白糖、老抽、味精，稍煮，接著下入油炸蒜仔、紅椒塊炒拌均勻。

（3）最后淋入香油，起鍋盛入鍋?zhàn)袃?nèi)，點(diǎn)綴上香菜，隨配酒精爐上桌即成。

茶油香菇做法竅門(mén)

烘焙劇場(chǎng)#空氣炸鍋烤香菇

主料

鮮菇6朵 洋蔥1/4個(gè)

輔料

孜然 芝麻

蠔油 山茶油

方便面蔬菜包1包

#九陽(yáng)烘焙劇場(chǎng)#空氣炸鍋烤香菇的做法步驟

1. 鮮菇洗凈切成稍微厚一點(diǎn)的片

2. 拌入所有調(diào)料

3. 空氣炸鍋提前預(yù)熱，170度，選擇12分鐘，中途打開(kāi)看看，烤到你想要的程度。

山茶油蒸香菇

準(zhǔn)備食材：山茶油 20毫升、米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克  、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

山茶油蒸大米飯的做法步驟：

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可，山茶油蒸大米飯就做好了

油茶香菇怎么炒

主料：

油菜150克、香菇80克

輔料：

生抽5克、鹽3克、水20克

步驟1.青菜清洗干凈

步驟2.可以切一下也可以不切

步驟3.香菇切片

步驟4.鍋里加入油加入油菜炒

步驟5.大火炒軟

步驟6.然后加入香菇

步驟7.炒勻后加入生抽炒

步驟8.大火不停翻炒加入一點(diǎn)水燉

步驟9.然后加入鹽

步驟10.快速翻炒幾分鐘

步驟11.炒好后裝盤(pán)

香菇油菜煲

1.將豆腐切片，香菇、油菜、筍、火腿切絲。

2.鍋內(nèi)加高湯和熟豬油燒沸，放香菇絲、筍絲、油菜絲、火腿絲、鹽，煮熟后撈出盛入湯碗內(nèi)，將湯再燒開(kāi)后放入豆腐片，待豆腐片浮起，立即撈出，加入湯碗即可。

油香茶樹(shù)菇

主料

小鮑魚(yú)10只 茶樹(shù)菇1瓶

火鍋年糕1板 青辣椒幾塊

小鮑魚(yú)茶樹(shù)菇炒年糕的做法步驟

1. 將小鮑魚(yú)用溫水清洗干凈。

2. 挖出鮑魚(yú)的肉并清除內(nèi)臟。

3. 將小鮑魚(yú)焯水后，對(duì)剖成二片，再將二片用刀刻花刀后切斷。

4. 準(zhǔn)備一瓶油香茶樹(shù)茹。

5. 將火鍋年糕焯熱水后，拐起放在冷水中。

6. 鍋熱油后，放茶樹(shù)菇煸炒一會(huì)，再放入小鮑魚(yú)炒一會(huì)后再放入瀝干水份的年糕和青椒塊，收汁放少許鹽，味精調(diào)味即可。

油茶菇的做法大全

同一種食材，不同的搭配做法，味道和營(yíng)養(yǎng)就都不一樣，都用到了茶樹(shù)菇。

柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、味純香、鮮美可口，因野生于油茶樹(shù)的枯干上也得名茶樹(shù)菇。具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效是當(dāng)前可開(kāi)發(fā)的十種珍稀菇之一。

讓我們一起看看做法吧！茶樹(shù)菇炒肉絲:

注：輔料：蒜末姜末適量，蔥/香菜適量花椒適量，豆瓣醬一勺，生抽/老抽兩勺；蠔油一勺；醋適量（調(diào)汁兒）胡椒粉適量，鹽雞精十三香適量。

步驟一:茶樹(shù)菇溫水泡30分鐘，切去根部，切斷清洗干凈，控水備用（可下鍋煮8分鐘）。五花肉洗凈切絲，用生粉，料酒，鹽腌制備用（加生粉可使肉絲鮮嫩）。紅椒青椒切絲，蔥姜蒜切末備用。

步驟二:倒入生抽蠔油醋調(diào)好的汁兒。

步驟三:熱油依次放入花椒蒜末姜末，豆瓣醬一勺炒香，放入肉末煸炒，放入泡好的茶樹(shù)菇煸炒5分鐘。

步驟四:放入青紅椒絲，（喜歡吃脆的就少炒幾分鐘，軟的就多炒幾分鐘）倒入生抽蠔油醋調(diào)好的汁兒，小火收汁，放入適量鹽雞精胡椒粉十三香調(diào)味

步驟五:關(guān)火放入適量蔥末/香菜即可！裝盤(pán)享受！