幽蘭香茶葉如何(幽蘭香茶葉如何保存)
幽蘭香茶葉如何保存
沒(méi)有。
蜜蘭香單樅是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,是鳳凰水仙群體中的杰出單株,屬烏龍茶系列,產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn),是我國(guó)商業(yè)部評(píng)出的全國(guó)茗茶之一。
潮州市鳳凰山區(qū)自宋代得天獨(dú)厚出產(chǎn)鳳凰水仙茶,至今幸存有若干百年茶樹(shù),鳳凰單叢是在鳳凰水仙種的群體種中選育出優(yōu)異單株,根據(jù)各個(gè)單株形態(tài)或品味的不同特點(diǎn),自成品系(株系),進(jìn)行單株采收、單株制作,故稱(chēng)單樅,因其是眾多優(yōu)異單株,故總稱(chēng)鳳凰單樅。每樅茶樹(shù)獨(dú)一無(wú)二的各有一種自然花香果味,其中一單株因成品茶蜜味濃厚,且?guī)в兄ヌm花香味而得名“鳳凰蜜蘭香單樅”。
其成品茶有明顯的甘薯“蜜味”,且芝蘭花香,蜜香高銳持久,芝蘭香幽雅細(xì)長(zhǎng),滋味醇厚回甘,有“濃蜜幽蘭”特韻,飲后滿口生香,極耐沖泡。湯色清澈黃亮,含有較高的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿等多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分。
蜜蘭香的口感是醇厚鮮爽,濃香蘭韻入口順滑,唇齒留香,飲之回味無(wú)窮,少許紅鑲邊,隨著沖泡次數(shù)的增加,葉底飽滿猶如絲綢,具有形美、色翠、香郁、味甘的特點(diǎn)。
蜜蘭香單樅茶沖泡時(shí)在幾步之外便能聞其吞味,飲之回味無(wú)窮,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四絕”而聞名。
大名鼎鼎的宋種蜜蘭香,就是其中的極品,它的湯色橙黃,香氣高銳,蜜韻味濃,滋味醇柔,回甘力強(qiáng),耐沖泡。
傳統(tǒng)古法焙制過(guò)程中,蜜蘭香比其他品種需要更長(zhǎng)時(shí)間的細(xì)烘慢焙,蜜蘭香的碳焙,表面溫度可達(dá)110度以上,出爐后需密封褪火一個(gè)月左右,口感上才不會(huì)帶有火氣味。
在所有經(jīng)過(guò)幾十年完好存放的鳳凰單叢老茶里面,蜜蘭香是香氣能夠留存到最好的種類(lèi)之一。
幽蘭香茶葉如何保存好
九曲幽蘭 茶葉 最長(zhǎng)保存期限為24個(gè)月,需密封保存,放置于陰涼處
幽蘭香茶葉的功效
“紫尖”最高檔的紫芽茶---單芽極品普洱茶。
紫芽茶用料級(jí)別很高,是用景谷早春紫芽茶全芽尖精制而成,由于紫芽茶的內(nèi)含物質(zhì)比一般的茶葉豐富好幾倍,變化的時(shí)間會(huì)比一般普洱茶葉快幾倍,放一年的味道,好比普通普洱的三、四年,景谷的紫芽,幽蘭香高純,茶氣足,湯水柔滑,喉感甘爽,品后滿口蘭香,普洱茶之精華!
蘭花茶怎么保存
家里有一盆蘭花,香氣清淡不膩,很喜歡這樣有靈性的植物蘭花玉殞而香消,無(wú)法保存,從蘭花中提取香精,目前在全世界仍是一個(gè)未得到解決的國(guó)際性難題。
種在肥沃、排水良好的酸性土壤里,不能多澆水【葉面噴霧】,需要散射光就好了。制作純露?好像不難,但要好多花才行吧
幽蘭香茶葉是什么茶
蜜蘭香,它最明顯的特征是甘薯“蜜味”,幽蘭香綿長(zhǎng)、山韻、喉韻雋永??梢杂脙蓚€(gè)字來(lái)形容它:甜、蜜。
蜜蘭香,非常容易識(shí)別——它的的靈魂在于“蜜”味,是那種比甘還淳,比甜還絲的一種味覺(jué)升華。有的蜜蘭香,除了蜜香味濃郁之外,有些還帶著明顯的紅番薯香。
蜜蘭香的蜜味,主要來(lái)自于品種香,但是蜜蘭香的“蜜”味更顯著,則是在制作過(guò)程中,比其他香型的茶葉需要更長(zhǎng)時(shí)間的細(xì)烘慢焙。
香茶怎么保存
儲(chǔ)存茶葉常識(shí):
要知道如何儲(chǔ)存茶葉,必須先懂得茶葉是會(huì)受什么破壞,然后才知道要如何儲(chǔ)存,以避免受這些事物的損壞。而各種茶類(lèi)的素質(zhì)有異,受破壞的方式與程度也不一樣,所以儲(chǔ)存的方式與要求也有不同了。
以下分不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類(lèi)來(lái)闡述茶葉的儲(chǔ)存要求與方法。
不發(fā)酵茶類(lèi)(綠茶)
不發(fā)酵茶類(lèi)包括白(如:壽眉、銀針白毫〕、黃(如:均山銀針、黃山毛峰〕、綠(如:龍井、碧螺春〕茶類(lèi)。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素,極容易受到破壞,所以儲(chǔ)存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。
一旦遭曬、受潮,茶葉便要變色、變味、變質(zhì)了。而茶葉極敏感,要是隨便亂放,接觸異味,茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了。
基本上,儲(chǔ)存綠茶必須:防曬、防潮、防氣味。
在浙江一帶,珍貴的雨前茶(谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶(清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥,能吸收潮氣,不使茶葉受潮。要不然,上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。
新加坡四季皆夏日炎炎,潮氣又重,不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個(gè)月內(nèi),茶葉便會(huì)開(kāi)始便黃,接著轉(zhuǎn)褐。一年之后,便逐漸發(fā)黑。質(zhì)地,自然也遭受破壞了。
如果茶葉數(shù)量不多,估計(jì)在幾個(gè)月內(nèi)便會(huì)用完,只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可。當(dāng)然,儲(chǔ)存器必須密封,免受異味熏染。儲(chǔ)存器最好是錫罐,以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時(shí)附帶的紙皮質(zhì)茶罐、茶盒也可用。只是,茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留,茶葉才會(huì)更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬,又遭受咖啡精的氣味侵襲。
要是茶葉數(shù)量多,又準(zhǔn)備飲用超過(guò)一年,便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年,茶葉依然鮮嫩如綠葉。
半發(fā)酵茶(青茶/烏龍茶)
半發(fā)酵茶即烏龍茶類(lèi)。又可稱(chēng)為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性,又有全發(fā)酵茶的特性。所以,儲(chǔ)存清茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般:防曬、防潮、防氣味。不過(guò),清茶既然經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程,則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話,綠茶可保用約一年,清茶則二、三年。
清茶又有輕焙、重焙之分;輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上,輕焙、輕發(fā)酵者,較近似綠茶。所以,壽命較短,收久的話得藏冰柜。一些如臺(tái)灣的高山烏龍,是微微發(fā)酵的,壽命便如綠茶般脆弱。
半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲(chǔ)存方法,基本相似。不過(guò),由于清茶壽命較長(zhǎng),儲(chǔ)存要求便可松懈些。根據(jù)清茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時(shí)儲(chǔ)茶,便能保存清茶的新鮮了。
有的清茶,如武夷山之巖茶,人們有時(shí)故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后,便有了醫(yī)療作用。當(dāng)?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩?,然后將巖茶塞入柚皮中,再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干,據(jù)說(shuō)有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶,也是儲(chǔ)存茶葉的一種方法。
全發(fā)酵茶(紅茶)
全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過(guò)完整的發(fā)酵過(guò)程,已無(wú)綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道,越久越醇,價(jià)值越高。所以不需要防潮、防曬。不過(guò),將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬,便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中,越加成熟吧。
怎樣儲(chǔ)存茶葉?
茶葉中含有大量氨基酸、糖類(lèi)、多酚類(lèi)、維生素、芳香物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,是我國(guó)人民常用的保健飲料,但茶葉的保存要受許多因素的影響,如陽(yáng)光、溫度、水分、空氣等,怎樣貯存茶葉呢?
1.陽(yáng)光直接照射,會(huì)破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
2.溫度升高,會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快,也就促使了茶葉有效成分的分解,使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以,茶葉要低溫保存。
3.水分的存在,是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件,而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件,所以,如果茶葉水分過(guò)大,不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng),而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此,茶葉一定要干燥保存。
4.茶葉和空氣直接接觸,易被空氣中的氧所氧化;失去原有的風(fēng)味,因此,茶葉的容器要密封。
幽蘭香茶葉如何保存時(shí)間長(zhǎng)
答:茶顏悅色幽蘭拿鐵最佳飲用時(shí)間是1小時(shí)內(nèi)。
由于此款含奶油,不易存放太久。先用吸管把上面的奶油和碧根果挑著吃完,再把剩下的奶油和奶茶攪拌均勻去喝??梢試L試雙份奶油,雙份碧根果,豪華套餐超滿足,一點(diǎn)兒也不膩。不過(guò)也要盡快喝完,口感最佳,放久了喝奶油容易壞掉。