什么叫鐵觀音茶葉

答案是：青茶。

中國(guó)地大物博，物產(chǎn)豐富，茶葉的源產(chǎn)地就是中國(guó)。

我國(guó)的茶葉品種琳瑯滿目，分為綠茶、青茶、紅茶、花茶幾大類(lèi)。鐵觀音屬于青茶，是一種深受茶客喜愛(ài)的品種。主要產(chǎn)地是福建省和廣東省。

在制作工藝上，綠茶不發(fā)酵，紅茶是全發(fā)酵，青茶（鐵觀音）是半發(fā)酵。

鐵觀音算什么茶葉

鐵觀音（tiě guān yīn）茶是中性茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。

除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

鐵觀音是哪的茶葉

綠茶鐵觀音就是我們中國(guó)的產(chǎn)的綠茶在我國(guó)屬于成名已久了，但是在這里要強(qiáng)調(diào)綠茶和鐵觀音，并不是同一茶類(lèi)，綠茶是綠茶，鐵觀音屬于烏龍茶的范疇，但這兩種茶都是我國(guó)種植生產(chǎn)的，從而銷(xiāo)往全世界?？梢哉f(shuō)，綠茶在我國(guó)是最早出名的，而鐵觀音是在老百姓心目當(dāng)中最早的口糧茶。

為什么叫鐵觀音茶葉

鐵觀音為什么叫鐵觀音？鐵觀音，我想把名字拆開(kāi)分為，物理維度和傳說(shuō)維度兩部分來(lái)看待這個(gè)問(wèn)題。

一、物理維度

首先，我們以物理角度來(lái)理解。鐵，代表著結(jié)實(shí)、沉重。而鐵觀音茶，葉片特別肥厚，且是開(kāi)面采摘，具備了其重實(shí)的物理基礎(chǔ)。

此外，烏龍茶的特殊加工工藝，經(jīng)過(guò)重復(fù)的包揉之后，使得其外形足夠緊結(jié)，呈蜻蜓頭青蛙腿狀。

再者，鐵觀音由于其特殊的發(fā)酵過(guò)程，使得鮮葉中會(huì)導(dǎo)致結(jié)構(gòu)疏松的物質(zhì)如青味、苦澀等在制作過(guò)程中一點(diǎn)一點(diǎn)去除。

故而茶干手感特別之沉重，而品質(zhì)越好的，其干茶就會(huì)越沉重。

因?yàn)槠涑林厝玷F，所以叫鐵觀音。

二、傳說(shuō)維度

1、魏說(shuō)

那么，接下來(lái)我們從另外的一個(gè)維度來(lái)看看。這種說(shuō)法神話色彩相對(duì)濃厚些，據(jù)說(shuō)跟觀音菩薩托夢(mèng)有關(guān)。

相傳，1725年前后，安溪堯陽(yáng)松巖村有個(gè)叫魏蔭的茶農(nóng)，誠(chéng)心敬奉觀音菩薩。

有一天晚上，觀音菩薩托夢(mèng)與他，次日他依照夢(mèng)中指引，在山上的石頭縫中找到了鐵觀音茶樹(shù)。

因?yàn)槭怯^音托夢(mèng)，所以就叫鐵觀音。

2、王說(shuō)

關(guān)于為什么叫鐵觀音，我想下面這個(gè)說(shuō)法不能不說(shuō)，那就是乾隆皇帝命名。

據(jù)說(shuō)乾隆年間，堯陽(yáng)有個(gè)叫王仕讓的書(shū)生，有一次無(wú)意間在南山發(fā)現(xiàn)了一棵鐵觀音茶樹(shù)。

這茶樹(shù)制作的茶葉烏潤(rùn)肥壯，氣味超凡，香氣馥郁，滋味甚好。

1741年，王仕讓進(jìn)京期間帶上了這款茶。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，乾隆皇帝喝到了，感覺(jué)甚好，欣喜之余便賜名，于是細(xì)細(xì)掂量茶葉，認(rèn)為其茶條形緊結(jié)、烏潤(rùn)重實(shí)，重若玄鐵，味香形美猶如觀音，便賜名為“鐵觀音”。

因?yàn)榛实圪n名，故而“鐵觀音”之名名正言順。

以上是關(guān)于為什么叫鐵觀音的三種說(shuō)法，您覺(jué)得哪種靠譜呢？更多精彩內(nèi)容，歡迎搜索：鐵觀音100茶葉網(wǎng)，歡迎感興趣的朋友一起探討研究茶葉！

鐵觀音是屬于什么茶葉

鐵觀音是地地道道的烏龍茶。傳統(tǒng)工藝下的鐵觀音搖青次數(shù)較多，力度較大，發(fā)酵程度比清香型重一些，工藝上比清香型多出焙火再加工的工序，是為濃香型。

陳香型鐵觀音是由清香型或濃香型鐵觀音經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，并反復(fù)加工而成，其茶烏黑，湯色深，綿甜甘醇，外觀及口感接近紅茶或黑茶。鐵觀音最早產(chǎn)于福建泉州安溪縣西坪鎮(zhèn)，如今的安溪鐵觀音已是久負(fù)盛名，各地也相互學(xué)習(xí)制法，閩北、廣東、云南、臺(tái)灣等地如今都有出產(chǎn)。

鐵觀音茶葉的

鐵觀音是茶樹(shù)，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽(yù) 。

鐵觀音茶葉屬于啥茶

鐵觀音屬于青茶類(lèi)?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)。鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味醇厚香濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽(yù)。

鐵觀音茶葉為什么叫鐵觀音

極品鐵觀音，顧名思義就是鐵觀音茶的極品。通常情況下，極品鐵觀音在市面上很難見(jiàn)到。想要炒制極品鐵觀音除了采摘到上等的好茶葉外，茶葉的炒制工藝、茶葉的香氣、茶湯的甘醇等各個(gè)方面都決定著極品鐵觀音成品的質(zhì)量。當(dāng)然不可忽視的就是極品鐵觀音的價(jià)格，高價(jià)決定著高質(zhì)量。

什么叫鐵觀音茶葉的味道

有可能是你紫砂沒(méi)有洗干凈或者是泡的茶葉太雜了，紫砂很容易吸味的，茶葉泡的太多太雜出來(lái)的味道也會(huì)變，紫砂壺最好是只泡一種茶葉，鐵觀音拿蓋碗泡比較好控制口味！