茶葉葉脈看樹齡

云南省500年以上的茶樹，原生態(tài)古茶樹（樹齡在300—500）之間的古茶樹大多胸徑在10—35cm，樹高3—6m，所制茶品，芽葉粗壯，多數(shù)葉脈9—16對之間，口感甜潤，微澀。

原生態(tài)樹齡千年以上的古茶樹，極其稀有，一般胸徑50cm，樹高15m以上。千年以上古茶樹，葉大，粗壯，葉脈鼓出，葉脈9—16之間。其湯色綠黃，香氣清爽，回甘持久。

茶樹葉按葉片大小來分有

　　芽茶和葉茶的區(qū)別在于：茶枝成熟后，馬上采摘頂端的芽與嫩葉為原料制成的茶類就稱為葉茶類。這時的頂茶如果才初展，應(yīng)可采到頂端的三葉，即所謂的“對口三葉”。如果頂芽已半展，那就只能采到頂端的二葉了，就是所謂的對口二葉。如果勉強(qiáng)多采一葉，可能就會影響到成品茶的質(zhì)量了。

如何從茶葉葉脈判斷樹齡

有一種茶樹，樹齡可以達(dá)到上百年，而300年以上的茶樹，其葉子制作出來的茶，更是富含物質(zhì)，味道獨(dú)特，屬古樹普洱茶，是中國最貴名茶之一。

茶葉樹齡怎么看

喬木茶的含義應(yīng)該是此茶采自于樹型為獨(dú)立主干、樹高在兩米以上的茶樹，中樹茶應(yīng)該和喬木茶的含義一樣。

古樹茶就是茶葉產(chǎn)自于100年以上樹齡的茶樹，茶樹根部的直徑應(yīng)在20厘米以上，也就是周長在60厘米以上才能稱為古茶樹。

如何判斷茶樹樹齡

第1種最有效的方式就是查看樹的年輪。當(dāng)然很多茶樹都是灌木型的，在年輪查看方面存在一定的困難。如果是喬木型的古茶樹，通過查看年齡的方式，來確定茶樹的年齡是最精準(zhǔn)的。

第2種方式通過種植記錄。對于茶樹的樹齡判斷，一般農(nóng)民都會記住一個大概的時間，而在科學(xué)種植的新建茶園中，最有嚴(yán)格的種植記錄。查找這些資料，最能夠直觀的方式獲得茶樹年齡的方式。

茶樹真葉葉脈

一、 茶樹的特征

　　茶樹是多年生常綠木本植物，它由莖、葉、花、果實(shí)、種子和根等幾個部分組成。

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　　茶樹的莖，指的是茶樹的地面生長部分，包括主干、分枝和當(dāng)年生長形成的新枝。因?yàn)槠浞种π詰B(tài)不同，可分為半喬木型（小喬木型）、喬木型和灌木型茶樹3種。

　　1、 半喬木型茶樹（小喬木型）

　　半喬木型茶樹的主干明顯，主干和分枝容易區(qū)分，但分枝距離地面較近，是我國主要栽培樹種。

　　2、 喬木型茶樹

　　喬木型茶樹的主干高大，主干、側(cè)枝、分枝明顯，多為野生古茶樹。主要生長在云南、貴州、四川等地，一般樹高10米以上，主干直徑粗大。

　　3、 灌木型茶樹

　　灌木型茶樹的主干矮小，主干和分枝不明顯，分枝較稠密，是我國主要栽培樹種。

　　（二）茶樹的芽

　　茶樹的芽分為營養(yǎng)芽（又稱葉芽）和花芽兩種，營養(yǎng)芽發(fā)育后分形成枝葉。營養(yǎng)芽因生長部位不同，又分為定芽和不定芽。定芽生長于茶樹的枝頂（又稱為頂芽）及葉腋處（又稱為腋葉），頂芽比腋芽粗大。不定芽生長于樹枝的節(jié)間或根莖處，當(dāng)枝干遭受傷害時，不定芽能萌發(fā)成長為新枝。花芽即發(fā)育成花。發(fā)芽即發(fā)育成花。茶芽因萌發(fā)季節(jié)不同又可分為春芽、夏芽和冬芽。春芽在春季形成，夏季發(fā)育生長；夏芽在夏季形成，秋季生長發(fā)育；冬芽在冬季形成，次年春季生長發(fā)育。

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　　茶樹的葉是常綠的，茶樹的同一時期既有老葉又有新葉，新生的嫩葉是制作茶葉的原料，芽及嫩葉的背面有茸毛。

　　茶葉為網(wǎng)狀脈，有明顯的主脈，主脈上又分出側(cè)脈，側(cè)脈數(shù)多為7-10對，主脈明顯，葉背、葉脈凸起，側(cè)脈延伸至離邊緣三分之一處向上彎曲與上方側(cè)脈相連，構(gòu)成封閉形網(wǎng)狀系統(tǒng)。茶葉的邊緣有明顯的鋸齒，鋸齒數(shù)一般在16-32對。

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　　茶樹的花為兩性花，屬于異花受粉的植物，它的花是蟲媒花?；ㄑ坑诿磕甑?月中旬形成，10-11月為盛花期，花對為白色，只有少數(shù)為淡紅色。

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　　茶樹的形成從花芽到種子成熟，約需一年半左右的時間，一般10月中旬左右種子成熟，此時茶樹的花果共存。

　　（六）茶樹的根

　　茶樹的根由主根、側(cè)根、細(xì)根和根毛組成，為深根植物。茶樹的主根一般長度在70-80厘米，一般幼年生茶樹的根幅與樹冠相對稱，壯年的茶樹的根幅比樹冠大，老年茶樹的根幅比樹冠要小。

如何從茶葉中判斷茶樹的年齡

判斷茶樹的樹齡，生長狀況以及生長特點(diǎn)是需要大量的數(shù)據(jù)支撐的。而在科學(xué)上，根據(jù)茶樹不同時期的生育特點(diǎn)，可以把茶樹分為四個年齡時期：幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

　　幼苗期：是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土，出現(xiàn)第一次生長休止時為止。

　　幼年期：是指茶樹從第一次生長休止到出現(xiàn)第一次開花結(jié)實(shí)為止的時間。

　　成年期：是指從第一次開花結(jié)實(shí)到出現(xiàn)第一次自然更新時為止。

　　衰老期：是指茶樹由生長旺盛轉(zhuǎn)為到衰老，乃至茶樹死亡的時間。

　　但實(shí)際上生長在邊遠(yuǎn)地區(qū)的茶樹，是很難根據(jù)樹型來判斷年齡的，因?yàn)樯L環(huán)境的不同，也就導(dǎo)致樹長的狀況也就不一樣。

　　你比如土地肥沃當(dāng)陽的，那么可能幾十年上百年茶樹樹型會非常粗壯高大，相反，如果長在貧瘠背蔭的地方，那么樹冠就可能會相對瘦小一點(diǎn)。

　　兩者一比較就會發(fā)現(xiàn)，原本兩者樹齡相同的茶樹，因?yàn)樯L環(huán)境的不同，導(dǎo)致了兩種截然相反的結(jié)果。

樹齡與茶葉的關(guān)系

60年樹齡的水仙茶樹制作出來的武夷巖茶，一定叫老樅水仙嗎？肯定的答案是，60年樹齡、水仙茶品種、武夷山巖茶山場。

茶樹樹齡越長茶葉更好

現(xiàn)在很多人們都比較講究“養(yǎng)生”的生活方式，那么“茶葉”呢，也就越來越被人們所喜歡了，畢竟這也是我們國家長久流傳下來的一種比較傳統(tǒng)的習(xí)俗。而且我們國家又是茶樹的原產(chǎn)國，所以現(xiàn)在搞茶樹栽培種植的人們就會越來越多了，不過大家知道如何有效的提高茶籽有性繁殖的成功率嗎？

首先有性繁殖是有很多的優(yōu)點(diǎn)的，比方說它們能夠深入深層土壤，吸收到更多的養(yǎng)分，對于茶苗的成活是很有幫助的，而且這種技術(shù)也是非常的簡單地大家會很容易的就學(xué)會，適應(yīng)性也很強(qiáng)，非常有利于茶樹良種的推廣以及普及。同時這種繁殖方式是比較省事省力的，我們管理起來也很方便，因此是適合很多農(nóng)民朋友們來使用的。 所以如果大家想要讓自己的茶樹種植的更好的話，不妨就采取一下這樣有性繁殖的這種方法。

那么首先我們需要注意的就是采種園的園區(qū)選擇了一般，在這個時候，大家就要盡量選擇那些比較優(yōu)良的茶樹品種，這是最基本的條件。其次呢，我們選擇了茶樹一定要是生命力很頑強(qiáng)，生長旺盛，而且沒有病蟲害的茶園，最后的話，大家要選擇那種坡度比較小，能夠抵御嚴(yán)寒，土壤肥力也比較足夠的地方。如果說有條件的話，我們自然是要選擇更好的才對。 那么采種園選好之后，就開始要注意采茶葉的采摘了，雖然說這種技術(shù)我們用起來是很方便的，但是大家也要注意它們采摘方面的問題的。如果說這個問題我們做的非常好的話，那么是可以有效保證茶葉和茶籽的產(chǎn)量都能夠保持在一個較高的水平上邊兒的。 除此之外，平時這種茶樹的水肥管理也是很重要的，我們一定要保證越冬茶樹的養(yǎng)分供應(yīng)，而且在春天來臨的時候，茶樹地上部分開始恢復(fù)生機(jī)之前，我們就要進(jìn)行第一次的催芽肥了，也是值得大家注意的地方，同時還有它們的修剪管理，這也是我們平時需要多加關(guān)照的，以及病蟲害管理都是需要我們關(guān)注的地方。

種植茶樹不是一件簡單的事情，不同的茶樹生長對地理?xiàng)l件有著不同的要求,優(yōu)質(zhì)的茶樹跟生長的地理?xiàng)l件有著非常大的關(guān)系，今天就來講講地理種植茶樹有什么條件?一起來了解一下

　　地理種植茶樹的條件

　　(一)氣候條件

　　(1)氣溫

　　當(dāng)晝夜平均氣溫穩(wěn)定在10度以上茶芽開始萌動逐漸伸展.生長季節(jié),月平均氣溫應(yīng)在18度以上為宜,最適氣溫20—27度.生長適宜的年有效積溫在4000度以上.如果當(dāng)平均氣溫高于35度持續(xù)數(shù)日,又伴有旱情,枝梢呈枯萎狀.

　　(2)光照

　　光照對于茶樹的影響,主要是光的強(qiáng)度和性質(zhì),茶樹有耐蔭的特性,喜弱光照射和漫射光.從葉綠素的吸收光譜分析,光波較短的藍(lán)紫光部分最多,而漫射光主要是波長較短的藍(lán)紫光.所以茶樹在漫射光條件下生長好是有依據(jù)的.

　　(3)雨量和濕度

　　茶樹適宜的降雨量在年平均1000—2000mm,生長季節(jié)的月降雨量在100mm以上,相對濕度一般以80—90%為佳.土壤相對含水量以70—80%為宜.這樣的雨量和濕度最適宜茶樹生長.

　　(二) 土壤條件

　　紅壤、黃壤、沙壤土、棕色森林土,均適宜茶樹生長,土壤結(jié)構(gòu)要求保水性,通水性良好.上層深度1米以內(nèi)沒有硬盤層,土壤要求呈酸性反應(yīng),PH值4.5—6.5(4.5—5.5最適宜),茶樹是嫌鈣植物,石灰質(zhì)含量0.2%以下,地下水位在地表1米以下.酸性土壤之所以特別宜于種茶,首先是酸性土壤為茶樹提供了自身生長的適宜條件,茶樹根部汁液含有多種有機(jī)酸,對土壤給予茶樹共生的根菌提供了理想的共生環(huán)境,從而改善了茶樹的營養(yǎng)與水分條件.

　　(三)地形條件

　　坡度小于30度,海拔1500米以下.我國名茶大多產(chǎn)于高山大川.“高山出好茶”的根據(jù)除了高山多云霧外,因溫差大,漫射光多,日照時間短,濕度大,芽葉持嫩性較強(qiáng),有利于提高茶葉香氣,有好的滋味和嫩度.但這也是各種環(huán)境因素綜合影響的結(jié)果,并不是山越高越好,事實(shí)上平地也有產(chǎn)好茶的.

茶樹的適生條件

　　茶樹長期生活在某種環(huán)境里，受到環(huán)境條件特定的影響，通過新陳代謝，于是在茶樹的生育過程中就形成了對某些生態(tài)因子的特定需要，成為茶樹的適生條件。也就是說，茶樹的適生條件是長期對該環(huán)境條件適應(yīng)的結(jié)果。 就茶樹的生長發(fā)育而言，適生條件，主要是指氣候和土壤環(huán)境的中的陽光、溫度、水分、空氣、土壤等條件的綜合，環(huán)境中的每一個因素都在經(jīng)常對茶樹生長發(fā)育等各方面發(fā)生明顯的影響和作用，這些因素叫做生態(tài)因子。

　　每個生態(tài)因子都有它本身的變化規(guī)律，由于地區(qū)及時間的不同，以及它們在數(shù)量、質(zhì)量和作用的持續(xù)時間等方面的變化，都會綜合地影響于茶樹，使茶樹的生長發(fā)育、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能也發(fā)生相應(yīng)的變化，這就是環(huán)境對茶樹的生態(tài)作用。 在我們研究茶樹的適生條件時，除了要了解環(huán)境對環(huán)境的生態(tài)作用，還要注意了解茶樹的生長習(xí)性。這樣，我們就能根據(jù)茶樹對環(huán)境條件的要求及其生長發(fā)育的內(nèi)在規(guī)律，在栽培技術(shù)中去合理的調(diào)節(jié)、改造環(huán)境，以滿足茶樹生育的需要，最大限度地發(fā)揮茶樹的增產(chǎn)潛力。

　　光是茶樹生長發(fā)育的重要因素之一。是茶樹進(jìn)行光合作用、制造有機(jī)養(yǎng)分不可缺少的條件。也是引起茶樹體內(nèi)質(zhì)變的必要條件，制約著茶樹的生命過程。 茶樹產(chǎn)量的形成主要是利用光能，通過葉綠素在陽光下把二氧化碳和水合成有機(jī)物質(zhì)，并放出氧氣，這就是通常所說的光合作用。栽培技術(shù)中采用合理密植、灌溉排水、增施肥料等措施就是為了增轡光合作用和提高光能的利用率。光合作用的強(qiáng)弱除與水、肥的多少、溫度的高低和二氧化碳濃度的大小有關(guān)外，主要受光照強(qiáng)度和光的性質(zhì)的影響。 茶樹所受到光照程度各部分是不同的。所以，同一樹冠內(nèi)，表層或外圍的茶樹枝條比較粗壯，內(nèi)層的比較細(xì)弱。

　　光照充分的葉片，柵狀組織發(fā)達(dá)，海綿組織則與此相反，而且，表皮細(xì)胞外壁也較厚，葉色較深，葉肉較厚。反之，光照不足的葉片大而薄，葉色較淡，水分較多，蛋白質(zhì)和碳水化合物相對地減少。如云南大葉種，凡有楹樹、相思樹作蔭蔽的，其葉片的上表皮、柵狀組織、海綿組織、下表皮與露天栽培的有明顯的差別。 光的性質(zhì)對植物的光合作用有很大影響。直射光的光量較漫射光強(qiáng)，但直射光中含有植物所需要的紅黃光最多不超過37%，溫射光含有紅黃光占全光的50-60%。如果大氣中有云霧、水蒸氣或遮蔭樹，則直射光量減少，漫射光量增加，這結(jié)茶樹的吸收利用是有利的，因?yàn)閹缀跞繙厣涔饩杀徊铇淅谩?/p>

　　山地茶園，隨著絕對高度的升高，紫外線有所增加，而紫外線能使植物體內(nèi)某些生長激素的形成受到抑制，從面也就抑制了莖的伸長。所以長在高山的茶樹一般莖干短矮，葉面縮小，茸毛發(fā)達(dá)，葉綠素增加，內(nèi)含的茶素和含氮芳香物質(zhì)增多，加上高山云霧較多，空氣濕度大，適宜茶樹緩慢生長。這些都是構(gòu)成"高山云霧出好茶"的生態(tài)因子。 茶樹原是大森林下的植物，在系統(tǒng)發(fā)育中形成了耐陰的特性。然而，經(jīng)過不同區(qū)域長期栽培適應(yīng)的結(jié)果，對光的適應(yīng)性還是比較廣泛的。

　　茶樹需光量及耐蔭程度視品種、種齡、地區(qū)的不同而不同，如大葉品種需光量較少，耐蔭性較強(qiáng);而小葉種需光量較多，而蔭性較差。茶樹幼齡時往往耐蔭;但隨著樹齡的增加，其需光性逐漸增強(qiáng)。葉子是直接接受陽光的器官，因此茶樹光能利用率還與葉片的著生角度及方向，即葉片的配置方式有密切關(guān)系。因?yàn)樗苯佑绊懭~片的受光量。盡管葉面積較大，但配置方式不好，彼此遮蔭，還是不能充分利用光能而獲得高產(chǎn)。

　　以上內(nèi)容就介紹到這里。種植茶樹一定要注意以上的幾個要求，才能生長出優(yōu)質(zhì)的茶樹~

普洱茶葉脈中可以看出樹齡嗎

冰島葉子大比班章葉子大。

冰島古樹普洱茶從外形上來說，葉子相對臺地茶顯得肥厚壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少。

冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚，細(xì)膩，較多女士更為偏愛冰島。

觀其湯，色勻鮮亮、濃厚如油；入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部兩頰生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。