杉林溪茶的功效

茶葉是一種飲品，過了保質(zhì)期茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。而杉林溪烏龍茶一般的保存期限為兩年，飲用盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完。

杉林溪烏龍茶過期之后建議不再飲用，以免對身體造成不利影響。過期的茶葉如果存放過久會滋生霉菌和細菌，導致茶葉腐爛出現(xiàn)很多病菌，如果接著喝的話很有可能會出現(xiàn)腸胃不適等情況。一般袋裝杉林溪烏龍茶會有具體的保質(zhì)期，如果時間過了就最好不要再飲用。

臺灣杉林溪茶是什么茶

杉林溪是臺茶中的一款高山茶。主產(chǎn)于于羊仔灣、龍鳳峽一帶海拔1500米左右的高山茶園。終年云霧繚繞、降水充足，土壤肥沃，不受污染。 杉林溪的發(fā)酵度屬于輕度發(fā)酵，它保持了臺灣烏龍茶口感新鮮、滋味清雅、香氣清幽的特點。

沖泡時，沖泡時，一般用蓋碗沖泡，出水后，碗蓋要拿掉，不能繼續(xù)蓋上，否則會產(chǎn)生“悶”的味道，茶湯的新鮮感大大降低了。

杉林溪高山茶是什么茶

大家都知道臺灣產(chǎn)茶，而且臺灣產(chǎn)好茶，主要生產(chǎn)的是烏龍茶。

烏龍茶是臺灣茶的代表，而高山烏龍茶又是最受愛茶者喜愛的茶葉，極品高山茶那就是臺灣最好、最貴的茶葉了。

高山烏龍茶是以海拔高度來評定品質(zhì)、制定價格，通常海拔愈高，品質(zhì)越好、價格就愈好。其中，梨山地區(qū)茶園最高達2500米，茶葉產(chǎn)量少、品質(zhì)好，一直都是臺灣頂級的高山茶葉。

臺灣高山茶葉有三大產(chǎn)區(qū)，包括梨山茶區(qū)、阿里山茶區(qū)與杉林溪茶區(qū)，所產(chǎn)的臺灣高山茶葉品質(zhì)都是一流的。過去，阿里山茶知名度在大陸最高，不過，這幾年大禹嶺的茶已經(jīng)成第一。

如果說臺灣極品高山茶，梨山茶區(qū)的 大禹嶺茶 及 福壽山農(nóng)場茶 就是其中的頂尖產(chǎn)區(qū)。大禹嶺茶海拔最高達2800米，福壽山茶最高也2500米，是臺灣最頂級的極品高山茶產(chǎn)區(qū)，售價一臺斤(600克)售價從7000元到10000元新臺幣。至于大禹嶺茶，海拔從2200米到2800米都有，價格也因為茶園高度略有不同。

臺灣另一個選擇好茶的標準是比賽得獎茶，臺灣每年都有茶的比賽，也會去參加大陸的比賽，而一些得獎茶即使知名度不是最高，茶葉產(chǎn)區(qū)不是梨山、阿里山，卻因茶葉好、制作好，而奪得名次。這些得獎茶身價立即翻倍，像多次得獎的新北市坪林的文山包種茶，能賣到每臺斤十幾萬臺幣。

杉木葉茶的功效

shanlinxicha

杉[shān]

1. 杉樹，常綠喬木，高可達30米，樹冠的形狀像塔，葉子長披針形，花單性，果實球形。木材白色，質(zhì)輕，有香氣，供建筑和制造器具等用。

2. （Shān）姓。

杉[shā]

義同“杉”（shān）①，用于“杉木、杉篙”。

詳細解釋

杉[shān]

〈名〉

1. 亦稱“沙木”,“杉木”,“杉樹”。杉科,常綠喬木。冠塔狀,葉長披針形,果實球形。高可達三十米以上。木色白或淡黃,木紋平直,結(jié)構(gòu)細致,易加工,能耐朽,受白蟻的危害較少。供建筑、橋梁、造紙、造船等用。

 如:水杉;紅杉;紫杉

2. 另見 shā(口語)

杉[shā]

〈名〉

1. 義同“杉”(shān),用于“杉篙”“杉木”

杉林溪茶適合什么季節(jié)喝

對臺灣茶略有了解的朋友應(yīng)該都知道，臺灣的茶并不是以品牌來區(qū)分茶葉的好壞的，而是以茶葉的產(chǎn)地以及品種來區(qū)分的，而且臺灣茶葉通常都是公家的茶，以農(nóng)會、農(nóng)場的形式出現(xiàn)，所以臺灣的茶幾乎都沒有品牌一說?；蛘邠Q種說法，高山茶的產(chǎn)地就可以算作是其品牌。那么，哪些產(chǎn)地的高山茶比較好呢?

一、梨山高山茶

梨山茶區(qū)位于海拔1400-2000米的地段，天氣環(huán)境特殊，晝夜的溫差較大，在培育高山茶的自然條件上有著先天的優(yōu)勢。梨山所產(chǎn)的高山茶擁有一人的茶香，馥郁醇厚的茶味，多次沖泡后也留有余韻，是茶中的精品。

二、大禹嶺茶

大禹嶺是一個剛興起不久的茶區(qū)，但在這段時間內(nèi)，其所的茶也已經(jīng)聞名臺灣，被公認為臺灣最頂級的高山茶產(chǎn)區(qū)。它位于臺灣的合歡山，茶區(qū)的海拔高度在2600公尺以上，終年寒冷而且擁有較大的溫差。茶樹在此種環(huán)境下的生長十分緩慢，因此茶葉可以一直保持幼嫩、新鮮的狀態(tài)，成為茶中魁首。

三、阿里山茶

阿里山可以說是全臺最出名的山峰之一，其茶區(qū)位于海拔1200米的位置。這里氣候宜人，云霧繚繞，同樣擁有孕育優(yōu)質(zhì)高山茶的地理條件。阿里山所產(chǎn)的高山茶，具有碧綠的色澤，醇正甘甜的口感，留香持久，是許多愛茶人的最愛。

四、杉林溪茶

該茶區(qū)位于臺灣的溪頭風景區(qū)，海拔高度大約在1700-2300米。在杉林溪茶區(qū)中，茶樹種植在原始杉木林區(qū)，具有優(yōu)渥而特殊的土壤條件，所培育出的茶葉也會具有獨特的杉味喉韻。

杉林溪茶沖泡方法

溪茶口感柔和，回味悠長，深受茶人的喜愛。

杉林溪茶干茶色澤鮮艷、湯色蜜綠澄清、富活性、落喉甘清甘醇，入口飽滿，香氣輕揚悠雅，喝來相當順暢，最大特色是入口微澀但回甘快且甜順，留香持久，杉林溪的茶有股特色的杉木香。

溪茶產(chǎn)地杉林溪海拔大約是1300-1600公尺左右，海拔略高，這個茶區(qū)也是常年云霧籠罩，氣候涼爽，雨量充沛，土壤肥沃，天然條件很適合茶樹生長，是新興高海拔茶區(qū)，所產(chǎn)杉林溪高山茶能夠表現(xiàn)出高山獨特之茶色，因此廣受飲茶人士喜愛。

杉林溪茶怎么樣

烏龍茶有三大產(chǎn)地：

1、廣東，主要品種有鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙；2、福建，主要品種有閩北水仙、武夷水仙、武夷肉桂和安溪鐵觀音；3、臺灣，主要品種有青心烏龍、冰頂烏龍、東方美人等。

烏龍茶三大產(chǎn)地

烏龍茶主要產(chǎn)于福建、廣東和臺灣三省，其他產(chǎn)茶省區(qū)幾乎沒有生產(chǎn)。廣東烏龍的主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，主要品種有鳳凰水仙，產(chǎn)自廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)，按品質(zhì)可細分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個品級。

福建烏龍分閩北、閩南兩大產(chǎn)區(qū)，閩北烏龍的產(chǎn)地包括崇安、建甌、建陽、水吉等地，主要品種有閩北水仙、武夷水仙、武夷肉桂、大紅袍等。閩南烏龍的主要產(chǎn)區(qū)是福建安溪縣，以安溪鐵觀音最為著名。

臺灣烏龍的主要產(chǎn)區(qū)包括擴臺北、桃園、新竹、苗栗和宜蘭等地，著名品種有青心烏龍、冰頂烏龍、東方美人、金萱茶、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪高山茶、梨山高冷茶等。

杉林溪茶是綠茶嗎

是。杉林溪高山茶種植在北緯23.5度，北回歸線以北，主要產(chǎn)區(qū)是阿里山、杉林溪、清境、梨山等地。

臺灣杉林溪茶簡介

臺灣的茶是喝香氣，口味沒有大陸的濃。其中包種茶與凍頂烏龍茶，并稱為臺灣兩大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是賣牌子，那里的高山茶并不好喝。最好不要在觀光區(qū)買茶，可以去茶莊，品質(zhì)有一定的水準，價格也比較公道。除了著名的天仁茗茶，大稻埕的百年茶行、王有記茶行都是不錯的購茶好去處。萊垍頭條

各大百貨公司及超市都設(shè)有茶葉專柜，因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外，以便利性為訴求的茶包，是品味茶香更簡單的方式。萊垍頭條

下面給大家推薦幾個臺灣十大名茶萊垍頭條

臺灣十大名茶系指：阿里山高山茶、富貴牡丹茶、優(yōu)游吧斯極品青心烏龍茶、優(yōu)游吧斯極品金萱烏龍茶、凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。萊垍頭條

如果要買好的臺灣茶，可以看看一下幾個推薦茶莊。萊垍頭條

一、天福茗茶萊垍頭條

1961年，李瑞河在臺南開設(shè)第一家「天仁茗茶」，往后的四十年，隨著臺灣經(jīng)濟發(fā)展，天仁的事業(yè)版圖不只擴展到海外也發(fā)展了其它相關(guān)事業(yè)，而在1993年更選擇到大陸創(chuàng)立「天福茗茶」，在中國大陸天福茗茶的門市已經(jīng)超過1400家，李瑞河先生成功的創(chuàng)造了中國茶葉的第一品牌。目前天福茗茶在售的凍頂烏龍茶，也是來自于臺灣天仁茶業(yè)股份有限公司，其凍頂烏龍茶的品質(zhì)值得信賴。萊垍頭條

二、王德傳茶莊萊垍頭條

王德傳茶莊的故事從1862年開始，創(chuàng)建人王俺尚于清同治年間由福建晉江渡海來臺，在臺南府城創(chuàng)立了第一家茶莊。百多年的傳承，王家人累積了豐富的經(jīng)驗，一代代茶人投入心血，不僅是家族對專業(yè)的堅持與尊重，也包含期望。茶莊第五代傳人王俊欽從中體悟到以一個新的方法，來詮釋傳統(tǒng)中國茶，讓茶葉面對新一代茶客與新的生活氛圍。王德傳茶莊，簡練的空間設(shè)計，在現(xiàn)代感中透露出百年老店的氣質(zhì)；沒有矯揉造作的姿態(tài)，有的是親切的微笑，專業(yè)的說明，真誠的好茶。萊垍頭條

三、杜爾德洋行萊垍頭條

臺灣杜爾德洋行是由約翰杜爾德（John Dodd）先生所創(chuàng)建，旨在尋訪世界各地具有歷史傳承的制茶廠，并將這些好茶介紹給全世界。杜爾德洋行堅持高質(zhì)量檢驗合格茶品、堅持采用專業(yè)品茶師嚴守把關(guān)好茶味、堅持采用臺灣各大茶區(qū)優(yōu)質(zhì)的歷史茗茶。萊垍頭條

四、iTea我茶條萊垍頭

iTea我茶，臺灣比較火的一個網(wǎng)絡(luò)茶行品牌，其創(chuàng)始人家族種茶制茶近百年，家族傳承至第五代，屢獲臺灣制茶比賽頭等獎，茶園占地近10萬平米，覆蓋臺灣各大茶山?！緄Tea我茶】品牌進入大陸已十余載，已在臺北及南京地區(qū)設(shè)有門店。萊垍頭條

臺灣茶杉林溪茶

臺灣的名茶有：凍頂茶，文山包種茶，東方美人茶，松柏長青茶，木柵鐵觀音，三峽龍井茶，阿里山珠露茶，高山茶，龍泉茶和日月河潭紅茶。

凍頂烏龍茶

凍頂茶被譽為臺灣 茶中之圣，產(chǎn)于臺灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名“凍頂烏龍茶”。凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘，鮮葉的采摘以采摘未開展的一芽二葉，一芽三葉嫩梢為標準

文山包種茶

文山包種茶以臺北縣文山地區(qū)所產(chǎn)制的茶質(zhì)量最優(yōu)，香氣最佳，所以習慣上稱之為文山包種茶。文山地區(qū)包括臺北縣新店，坪林，石碇，深坑，汐止，南港等茶區(qū)，占地約有2300萬平方米，茶園分布于海拔400以上的山區(qū)。

東方美人茶

東方美人茶生產(chǎn)地區(qū)甚廣，臺灣目前以新竹縣之北埔，峨眉，竹東及苗栗縣之頭份，頭屋（老田寮），三灣，南莊，獅潭等地區(qū)產(chǎn)量較多，品質(zhì)最優(yōu)異。

三峽龍井

三峽茶產(chǎn)地位于臺北縣西南，僅為此茶唯一產(chǎn)地。茶樹品種為“青心柑種”，新鮮茶葉采摘后，要置入室內(nèi)平鋪晾曬，不能受日照，與其他茶葉利用日光萎凋不同，屬未發(fā)酵茶。龍井茶葉以人工采摘，以特選幼嫩的一心一葉或一心二葉茶青；在制作上除了一般的炒，揉，烘之外，還多了一道碾壓的過程，使龍井茶身形扁平狹長，與眾不同。制茶者須隨時注意烘，炒的時間與溫度，否則茶葉太酥，在碾壓前?便易于碎裂，無法成形。

龍泉茶

龍泉茶屬于包種茶，主要的品種有青心烏龍，臺茶十二號（金萱），臺茶十三號（翠玉）等。早期是以人工的方式采茶，采取樹頂端剛長出的一心二葉當作茶青；現(xiàn)在改以機械方式采茶，采回的茶青經(jīng)過日光萎凋，室內(nèi)萎凋及攪拌，炒青，干燥，揉捻，最后才會變成茶葉。

杉林溪茶是什么茶

臺灣素有“茶之王國”之稱。地形和氣候適宜茶樹生長，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。臺灣茶源自中國福建，至今約有200年歷史。臺灣有諸多名茶，且各有其特色，綜合起來不外是綠茶、烏龍茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山高山茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶、白毫烏龍茶（碰風茶）、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶（大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等等茶類，這些茶類各有其特色。

臺灣產(chǎn)茶地區(qū)比較多，著名的有七大產(chǎn)茶區(qū)。海拔高度，決定了臺茶的口味。海拔越高，口味越佳、價格越貴。阿里山鄉(xiāng)、梅山鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)等地區(qū)，其種植阿里山高山茶滋味甘潤醇厚，近年來阿里山鄒族文化部落的阿里山高山茶對阿里山茶堅持用最好的茶青、制造最好的、品質(zhì)最佳的茶葉，是臺灣茶葉的最具形象的茶葉代表。

這三種茶橫掃海內(nèi)外的任何茶。湯色微綠金黃，口味純正，留香四溢，柔滑無比。臺灣茶和福建茶的差別非常大。臺灣茶可以沖七，八泡以上，不論泡的時間長短，即使是泡一天也不變色不變味，依然香味純正。

歷史

臺灣早有野生茶，根據(jù)諸羅縣志（1717年）記載：“臺灣中南部地方，海拔八百到五千尺的山地，有野生茶樹，附近居民采其幼芽，簡單加工制造，而作自家飲用。”而根據(jù)淡水廳志中記載：“貓螺山產(chǎn)茶，性極寒，蕃不敢飲?！边@種野生茶就是所謂的“山茶”，目前仍可以在臺灣中南部山區(qū)發(fā)現(xiàn)這種野生茶樹，但與目前臺灣農(nóng)民栽種的茶樹在品種上并無相關(guān)。

臺灣目前所栽種的茶樹品種，是距今兩百多年前由福建移民所帶來的，而臺灣早期的制茶技術(shù)亦是由福建師傅所傳授。目前臺灣所產(chǎn)制的烏龍茶、包種茶等茶類，其產(chǎn)制技術(shù)皆來自中國福建省。

清朝后期的臺灣，茶葉是最大的生產(chǎn)和出口品，也促進了臺灣北部的發(fā)展，將產(chǎn)業(yè)重心從原本的南部移轉(zhuǎn)到了北部，對后來臺灣文化的發(fā)展有重要的影響。

清嘉慶年間（1796~1820年）

柯朝氏從福建武夷山引進茶種，種于今臺北縣瑞芳山區(qū)，相傳為臺灣北部制茶之始。

清咸豐乙卯年（1855年）

林鳳池從福建引進青心烏龍種茶苗，種于凍頂山，據(jù)悉為臺灣烏龍茶之始。

清同治年間（1856年~1875）

約翰?杜德對臺灣茶業(yè)發(fā)展有很大的貢獻。他移進茶苗、提供技術(shù)指導、收購茗茶、設(shè)精制廠并外銷茗茶。使得臺灣的茶業(yè)大幅發(fā)展。

清光緒年間（1875~1908年）

張氏兄弟從安溪引進純種的鐵觀音茶，在木柵樟湖山種植，相傳為今日木柵鐵觀音之始。

政府開始推廣種茶。烏龍茶不再受美國市場青睞而滯銷，導致包種茶的興起。華人茶商李春生、臺灣茶商林維源興起，以及臺灣的茶商團體興起而突破臺灣茶葉為洋人所主導的局面。

日據(jù)時期

這時期的臺灣茶品種除了原本從福建省傳入的以外，又經(jīng)過日本人歷年的試驗，最后選出青心烏龍、青心大有、大葉烏龍與硬枝紅心等四大品種作獎勵推廣種植。日本人并大力推廣紅茶的種植。

二戰(zhàn)時期

因戰(zhàn)爭爆發(fā)，糧食與勞力皆極缺，除部分茶園改種糧食作物以外，原本投注在茶園的農(nóng)村人力也移轉(zhuǎn)到其他方面，致使臺灣茶產(chǎn)業(yè)極度萎縮，幾乎減產(chǎn)了百分之九十以上。

國民政府時期

隨著臺灣經(jīng)濟起飛，人們對于生活與飲食有了新的追求，于是各地茶藝館紛紛成立，成為人們游憩生活里重要的品茗空間。此時期振興了綠茶的生產(chǎn)，復原茶種、改良茶種、改進各種制茶法、茶產(chǎn)品多元化、推廣茶區(qū)。使得原本以外銷為主的臺灣茶業(yè)轉(zhuǎn)為以內(nèi)銷為主，使得停滯不前的茶業(yè)再次復蘇。

種類及特色

臺灣各地茶類各有其特色，綜合起來不外是綠茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶、白毫烏龍茶（碰風茶）、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶（大禹嶺茶、舞鶴茶、阿里山茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）、紅茶（阿里山茶、日月潭茶）等等茶類，這些茶類各有其特色。