奶茶用的茶葉(奶茶用的茶葉批發(fā)貴嗎)
奶茶用的茶葉批發(fā)貴嗎
用茶葉。依據(jù)個(gè)人喜好,用紅茶綠茶都可以。茶包比散裝茶葉要方便,泡好不用過(guò)濾。
拿紅茶來(lái)說(shuō),用的食材是:牛奶一盒,紅茶包兩包,白糖兩克。
我自己經(jīng)常在家中也象奶茶店一樣這么做:把所有材料準(zhǔn)備后,將牛奶倒進(jìn)水壺里,放入茶包,泡十分鐘左右,然后用小火慢慢煮,沸騰了就關(guān)火,平靜后又開(kāi)火,這樣反復(fù)幾次,煮兩三分鐘即可,煮的時(shí)候可以少加一點(diǎn)糖。再次把奶茶煮開(kāi)就行了。好紅茶沖出的奶茶,不苦、不澀、不黑,香醇可,回味無(wú)窮。
至于用綠茶做奶茶是近年來(lái)新出的奶茶的一個(gè)變種。
奶茶原料批發(fā)好不好做
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奶茶用的茶葉批發(fā)貴嗎多少錢
自己制作奶茶用紅茶,下面是具體做法:
準(zhǔn)備材料:紅茶 3克,純牛奶 80克,冰糖 適量,水適量
1、鍋里加水煮沸后加入紅茶。
2、茶煮沸后加入準(zhǔn)備好的純牛奶。
3、在鍋中加入冰糖,可依據(jù)個(gè)人口味調(diào)整冰糖的用量。
4、冰糖融化后奶茶倒入杯中。
5、珍珠加入奶茶中就可以開(kāi)始飲用了。
哪里可以買奶茶原料
我現(xiàn)在就在開(kāi)奶茶店,一般原料進(jìn)貨渠道有兩種你可以根據(jù)自己的情況來(lái)選擇的。第一可以在淘寶上進(jìn)貨,比較方便,缺點(diǎn)是我們自己挑貨可能質(zhì)量難以保障,適合有經(jīng)驗(yàn)的人。如果你是第一次開(kāi)奶茶店,建議你選擇靠譜的供應(yīng)商合作,像我店里用的牛奶就是味全供應(yīng)的,我用的是味全冷藏牛乳,這款牛奶的蛋白質(zhì)和脂肪含量比例很好,奶香味比較足,口感也很醇厚,很適合用來(lái)做奶茶。而且和味全合作進(jìn)貨也方便,只要關(guān)注“味全飲品課堂”就可以了。
奶茶原料貴嗎
coco奶茶的加盟費(fèi)致使價(jià)格貴
只要是個(gè)品牌,想要開(kāi)店掛牌子,就要加盟費(fèi),coco奶茶是一個(gè)受到眾多消費(fèi)者喜愛(ài)的大品牌,所以創(chuàng)業(yè)者如果想開(kāi)一家奶茶店,這時(shí)候就需要進(jìn)行加盟,需求一旦多了,價(jià)格自然就高了,這就是coco奶茶價(jià)格貴的原因之一。
二、coco奶茶價(jià)格跟其制作成本有關(guān)
一般產(chǎn)品都是按照產(chǎn)品的成本來(lái)制定價(jià)格;還有是根據(jù)生活水平,因?yàn)樯钏降奶岣?,各種成本自然就會(huì)有提高,自然產(chǎn)品的價(jià)格也會(huì)增長(zhǎng)。至于說(shuō)coco奶茶為什么這么貴,一般現(xiàn)在奶茶產(chǎn)品在一些城市價(jià)格可能會(huì)達(dá)到20元,甚至都要將近30元了,還有的都超過(guò)30元。Coco奶茶不是單純意義上的奶茶,它在奶茶的基礎(chǔ)上增加了很多新的花樣。
奶茶用的茶葉批發(fā)貴嗎知乎
奶茶店做的奶茶用粉兌的很多,你想知道你喝的奶茶是不是用奶茶粉勾兌的,我覺(jué)得最好的辦法就是看價(jià)格,你該不會(huì)相信六塊錢一杯的奶茶是現(xiàn)煮的吧!所以說(shuō)價(jià)低的一定是奶茶粉勾兌的,但是價(jià)格高的也不一定不是奶茶粉勾兌的,現(xiàn)在奶茶店大多都是明廚的,你可以自己看
奶茶要買什么原料
一、煮茶水
1.紅茶(冷熱均可):錫蘭紅茶葉:100克,水:4500克。
2.綠茶(適合冷飲):茉莉綠茶葉:100克,水:5500克,冰塊:500克(不加冰塊的話也可以加純凈水稀釋濃度)
3.四季春烏龍茶:四季春烏龍茶葉:100克,水3500克,冰塊:500克(不加冰塊的話也可以加純凈水稀釋濃度)
4.碳培烏龍茶:碳培烏龍茶葉:100克,水:4500克
二、萃茶
1.開(kāi)水:500-700克,2.茶包:1袋
三、奶茶底
1.茶水:1000克,2.奶精:150克,3.淡奶:50毫升
四、煮珍珠
1.珍珠:100克,2.水:1000-2000克(注:水一定要多),3.果糖:20-50克
五、雪克壺
雪克壺的容量一定要比杯子大100-200毫升,如500毫升的杯子,一定要買750毫升的雪克壺,以此類推。
六、糖水
1.水:1000克,2.白糖:2000克,3.檸檬片:4片,可以代替果糖使用
七、珍珠原味奶茶
1.奶茶底:300毫升,2.果糖:20毫升(靈活運(yùn)用),3.冰塊、珍珠適量,如果熱飲把冰塊換成等量開(kāi)水即可。
八、高端奶茶
1.純牛奶:150毫升,2.淡奶油:50毫升,3.茶底:150毫升,4.果糖:20毫升,5.冰塊適量(高端奶茶不適合做熱飲)
九、蛋糕奶茶
1.蛋糕奶油:適量(雀巢淡奶油100毫升+雞蛋布丁粉10克用電動(dòng)打蛋器打均勻即可)需要注意的是淡奶油必須先冷藏12小時(shí)左右,才能打發(fā)起來(lái)。2.原味奶茶:400毫升,3.燕麥片:適量即可
十、阿華田奶茶
1.阿華田:20克,2.熱水:30毫升,3.果糖:20毫升,4.奶茶底:350毫升,5.冰塊適量(如果熱飲把冰塊換成等量開(kāi)水即可)
十一、果味奶茶
1.果味粉:20克,2.熱水:30毫升,3.果糖:20毫升,4.奶茶底:350毫升,5冰塊適量(如果熱飲把冰塊換成等量開(kāi)水即可)
十二、玫瑰百利奶茶
1.百利甜酒:30毫升,2.果糖:20毫升,3.奶茶底:350毫升,4.冰塊、玫瑰花瓣等適量
十三、焦糖奶茶
1.焦糖漿:30毫升,2.奶茶底:350毫升,3.冰塊適量(如果熱飲把冰塊換成等量開(kāi)水即可)
十四、燕麥奶茶
1.燕麥(奶)粉:30克,2.奶茶底:350毫升,3.果糖:20毫升,4.燕麥片、熱水適量
十五、芒果漿奶茶
1.芒果漿:50克,2.果糖:15毫升,3.奶茶底:300毫升,4.冰塊適量(如果熱飲把冰塊換成等量開(kāi)水即可)
十六、盆栽奶茶
1.打發(fā)后的奶油:適量(雀巢淡奶油100毫升+糖粉10克用電動(dòng)打蛋器打發(fā)均勻即可)注意:是淡奶油必須先冷藏12小時(shí)左右,才能打發(fā)起來(lái)
2.奶茶底:400毫升,3.果糖:20毫升,4.奧利奧餅干碎:適量,5.薄荷葉:1個(gè)
十七、紫薯奶茶
1.紫薯泥:30毫升,2.奶茶底:350毫升,3.冰塊適量(如果熱飲把冰塊換成等量開(kāi)水即可)
十八、仙草奶茶
1.仙草凍:10克,2.椰果:10克,3.珍珠:10克,4.葡萄干:10克,5.熟花生:10克,6.紅豆(蜜豆),7.果糖:20毫升,8.奶茶底:400毫升。
奶茶買什么茶葉
正規(guī)的店用的都是錫蘭阿薩姆紅茶,立頓,花茶,西風(fēng)等。還有他說(shuō)的植脂末問(wèn)題,根本沒(méi)那么可怕,動(dòng)不動(dòng)就說(shuō)反式脂肪酸不好,是,是不好,可問(wèn)題是里面含量基本是符合人體國(guó)家的要求的,不拿他當(dāng)水天天喝是沒(méi)問(wèn)題的,就像你吃肉,你天天拿肉當(dāng)飯吃一樣有問(wèn)題。鄙視這種危言聳聽(tīng)的人。動(dòng)不動(dòng)就說(shuō)都是化學(xué)。果葡糖漿,淀粉水解產(chǎn)物,能有什么害處,至于膠體什么的,淀粉胡化了還能有膠體的一部分作用呢
奶茶店用的茶葉一般多少錢
不貴。奶茶的利潤(rùn)主要是由其原材料、包裝來(lái)決定的,以一杯500ml的珍珠奶茶為例,需要30克奶精、30克水果粉、20克的珍珠,以及糖漿、茶葉等。
根據(jù)市面上的平均報(bào)價(jià)來(lái)看,果粉13.8元/公斤,奶精12元/公斤、3.8元/公斤珍珠,加上定制杯、封箱膠帶、吸管等的費(fèi)用,一杯珍珠奶茶的成本在1-3元上下,按10元的售價(jià)看一杯奶茶的利潤(rùn)至少在50%以上,最高可達(dá)70%。