紫砂和用什么茶葉開壺(紫砂壺用什么茶開壺好)
紫砂壺用什么茶開壺好
還開得了壺,因?yàn)槭褂玫臅r(shí)間并不長(zhǎng)。紫砂壺開壺是為了使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養(yǎng)。開壺方法:
1、熱身將剛買回來(lái)的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時(shí),這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。
2、降火將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3、重生挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。這樣茶壺吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶的香氣更加的足了。擴(kuò)展資料:保養(yǎng)茶壺的注意事項(xiàng):1、泡茶時(shí),先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是“潤(rùn)壺”。2、常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相。3、 壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
4、每次用完后用布吸干壺外面的水分,使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽。
5、勿放近多油煙或多塵埃的地方。
6、多備幾個(gè)好的紫砂壺,喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺,不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺,應(yīng)加識(shí)別,以免混亂。
7、 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會(huì)把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
什么茶用紫砂壺沏茶好
四大泥料紫砂壺各適合泡什么茶
紫砂壺獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)和良好的發(fā)茶特性,使紫砂壺成為公認(rèn)的泡茶第一利器。紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)也并不止于此。紫砂壺的另一優(yōu)越性是可泡養(yǎng)性,紫砂壺經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的茶水滋養(yǎng),會(huì)變得溫潤(rùn)可人。不過由于不同泥料制成的紫砂壺,其透氣性和色澤都不盡相同。因此所適合用來(lái)泡的茶也是不一樣的。
1、朱泥
朱泥是非常細(xì)膩,緊致的泥料,顏色嬌嫩又精致,因此用來(lái)泡鐵觀音,凍頂烏龍,還有輕焙火重香氣的巖茶等等都非常合適。高香的紅茶,例如正山小種和金駿眉同朱泥也非常搭配。
2、段泥
段泥給人的感覺比較堅(jiān)實(shí)陽(yáng)剛,其色淺,因此顯得清爽潔凈。透氣性極佳。因此比較適合茶湯顏色略淡的茶類。像不發(fā)酵的綠茶,輕微發(fā)酵的黃茶和白茶,以及生普,都比較適合用段泥壺來(lái)沖泡。
3、紫泥
紫泥色深,沉穩(wěn)大氣,樸實(shí)而自然,透氣性中等。比較適合沖泡重焙火的半發(fā)酵烏龍,陳年的老黑茶等。熟普和紫泥壺是絕配。
清水泥也屬于紫泥,不過較紫泥壺略微細(xì)膩些,顏色也偏嫩,因此可以參考朱泥來(lái)選茶。
4、降坡泥
降坡泥也單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō)下,降坡泥屬于段泥與紫泥的共生礦,顏色呈橘紅或橘黃,適應(yīng)茶類范圍比較廣,但是謹(jǐn)言在沖泡過程發(fā)現(xiàn)降坡泥特別適合巖茶,它能很好的去除巖茶中帶有的燥味,并優(yōu)秀的發(fā)揮巖茶獨(dú)特的口感,所以喜歡巖茶的壺友,降坡泥壺絕對(duì)的泡茶的必備良器。
紫砂壺用什么茶開壺好一點(diǎn)
1.紫砂壺開壺不需要藥劑的。
2.紫砂壺開壺自己在家就可以開非常簡(jiǎn)單。
3.開壺需要一口鍋,注入要開的紫砂壺一倍的水,再放一些紅茶,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí),煮好后自然放涼,最好放一晚,放涼后用清水把紫砂壺沖干凈,再用柔軟的專用毛巾擦拭干凈,自然晾干即可,紫砂壺開壺結(jié)束。
紫砂壺用什么茶開壺好呢
紫砂壺開壺用甘蔗頭有滋潤(rùn)的作用。
將甘蔗頭(注意是甘蔗頭)劈好,放入清水里(冷水)鍋中與壺同煮,水這回可以多放些,沸騰后再慢慢煮30分鐘或者更久。用甘蔗頭潤(rùn)壺,蔗的天然糠分能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤(rùn)。
紫砂壺開壺,巧用豆腐,甘蔗,茶葉步驟如下:
1、清水煮壺。
2、降火。將壺從沸水中撈出,放一旁自然冷卻,等到?jīng)]有溫度時(shí)填裝豆腐,以老豆腐為佳。因窯的關(guān)系,壺的“火氣”很大,在正常使用前應(yīng)該給壺降火清火。
3、滋潤(rùn)。將甘蔗頭(注意是甘蔗頭)劈好,放入清水里(冷水)鍋中與壺同煮,水這回可以多放些,沸騰后再慢慢煮30分鐘或者更久。
4、定味。壺以后用來(lái)泡什么茶就用什么類型的茶定味,將用甘蔗頭煮好的壺?fù)瞥?,放一邊自然冷卻,然后與茶葉一起下鍋開煮,煮一個(gè)小時(shí)后關(guān)火再燜個(gè)幾分鐘后撈出洗凈靜置自然風(fēng)干即可。
用什么茶開紫砂壺最好
生普洱適合敞口的紫砂壺,泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來(lái)沖泡,紫砂壺良好的透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。
紫砂壺的選擇:
泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壺,泡生普洱用敞口的紫砂壺。
泡生茶,選用煅燒溫度適中的本山綠、段泥比較合適,保持香氣,透氣性好。
泡老茶,選用質(zhì)地細(xì)膩,研磨充分的高溫煅燒泥料比較合適,因?yàn)槔喜栊枰掷m(xù)的高溫來(lái)喚醒茶質(zhì),推薦優(yōu)質(zhì)的底槽清或者朱泥。
紫砂壺:
由于普洱熟茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。
紫砂壺怎么樣簡(jiǎn)單開壺
一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的,也不能直接用來(lái)泡茶,因此對(duì)新紫砂壺保養(yǎng)開始使用前要進(jìn)行一系列的處理,行家叫做“開壺”。開壺后一把壺最好只泡一種茶。假如要泡普洱的話,生茶熟茶要分開,不能用一把壺,不然會(huì)降低茶葉品質(zhì)的?! ¢_壺的方法有多種,較復(fù)雜的有四個(gè)步驟:
1.熱身:首先將剛買歸來(lái)的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖刷一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時(shí),這樣茶壺的土壤味及火氣都會(huì)去掉?! ?/p>
2.降火:將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3.潤(rùn)澤滋潤(rùn):將買歸來(lái)的蔗切開后,放在煲內(nèi),然后再煮1小時(shí)。蔗的自然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的潤(rùn)澤滋潤(rùn)。
4.重生:最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。這樣茶壺便不再是“了無(wú)氣憤”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精髓,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。 以上為比較正式的開壺,我開壺是用紅茶煮開再冷卻,再煮開再冷卻,連續(xù)三次,必須注意的是不要沸騰得很厲害,否則茶壺邊角撞擊鍋?zhàn)右榈?。我也不專門的茶壺配專門的茶葉,在換茶后前兩次,茶水有點(diǎn)串味的感覺,多幾次也就好了,所以就看你是不是非常講究了,不講究就一切從簡(jiǎn)。
紫砂開壺用什么茶葉
?先用清水將紫砂壺內(nèi)外清洗干凈。新買回來(lái)的紫砂壺一般壺內(nèi)可能有石英石,可用刷子和清水清洗干凈。
?把壺要沖泡的茶放于壺內(nèi),投茶量約為此壺日常沖泡投茶量的三倍,比如200毫升左右的壺泡紅茶,如果你日常習(xí)慣投茶5克,那么開壺時(shí),鍋內(nèi)便投茶15克。
?壺與茶置于平底鍋中,鍋不易太大,可以置放即可。鍋中加水漫過壺身,文火煮一個(gè)小時(shí)左右即可
紫砂壺用什么茶開壺好喝
一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的,也不能直接用來(lái)泡茶,因此對(duì)新紫砂壺保養(yǎng)開始使用前要進(jìn)行一系列的處理,行家叫做“開壺”。開壺后一把壺最好只泡一種茶。假如要泡普洱的話,生茶熟茶要分開,不能用一把壺,不然會(huì)降低茶葉品質(zhì)的。 開壺的方法有多種,較復(fù)雜的有四個(gè)步驟: 條萊垍頭
1.熱身:首先將剛買歸來(lái)的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖刷一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時(shí),這樣茶壺的土壤味及火氣都會(huì)去掉?! ☆^條萊垍
2.降火:將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。 頭條萊垍
3.潤(rùn)澤滋潤(rùn):將買歸來(lái)的蔗切開后,放在煲內(nèi),然后再煮1小時(shí)。蔗的自然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的潤(rùn)澤滋潤(rùn)。 垍頭條萊
4.重生:最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。這樣茶壺便不再是“了無(wú)氣憤”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精髓,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。以上為比較正式的開壺,我開壺是用紅茶煮開再冷卻,再煮開再冷卻,連續(xù)三次,必須注意的是不要沸騰得很厲害,否則茶壺邊角撞擊鍋?zhàn)右榈?。我也不專門的茶壺配專門的茶葉,在換茶后前兩次,茶水有點(diǎn)串味的感覺,多幾次也就好了,所以就看你是不是非常講究了,不講究就一切從簡(jiǎn)。 垍頭條萊
紫砂壺的開壺幾種方法
養(yǎng)過的壺重新開壺方法:
1、首先是用清水來(lái)煮紫砂壺,大約煮一個(gè)小時(shí)左右,清水一定要蓋過紫砂壺。
2、用10-20克的甘草,5-8克的人參,與紫砂壺一起放入涼水中,用文火煮沸后,繼續(xù)再煮一個(gè)小時(shí)。
3、用茶葉和紫砂壺一起煮,也是大約煮一個(gè)小時(shí)左右。
簡(jiǎn)易的紫砂壺開壺方法相對(duì)較為簡(jiǎn)單,只需要將壺身與壺蓋分開,然后放入事先裝好清水的鍋中,煮沸1個(gè)小時(shí)之后便可。這種方法的好處主要在于將未開壺的紫砂壺中的雜質(zhì)清除掉,以免影響飲茶。
怎樣開紫砂壺最好
普通茶壺?zé)槐殚_水倒掉即可,紫砂壺會(huì)稍微麻煩點(diǎn),要按照一定流程先泡茶后用壺內(nèi)茶水澆洗三遍以上
紫砂壺用什么茶開壺最好
紫砂壺一般都用宜興紅茶來(lái)開壺,紫砂壺是宜興的用宜興紅茶開壺,是原壺化原茶[微笑]紫砂壺之所以要開壺,是因?yàn)榇蟛糠值淖仙皦囟加谢饸狻K^火氣,也有人叫土腥味,是紫砂壺?zé)茣r(shí)吸收窯內(nèi)氣氛所產(chǎn)生的一種略顯干澀的質(zhì)感和氣味。通過開壺,不僅能去掉紫砂壺的火氣,有的易于泡養(yǎng)的紫砂壺。