印度是茶葉原產地嗎

上個世紀90年代左右，國際學術根據(jù)印度阿薩姆存活的古茶樹傾向性地認為茶葉的原產地在印度。到了1823年一位英國的少將在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹，從而開始認定茶的發(fā)源地就在印度。

關于于茶葉的起源世界各地眾說紛紜，有的是依據(jù)神話傳說，有的則有相關的歷史文獻

目前飲用的茶都是經過馴化培養(yǎng)，研究野生茶以栽培型茶之間的過渡性茶樹就能很大程度上揭示茶葉發(fā)源地的秘密。

印度茶葉產區(qū)

印度的主要栽培品種有：

阿薩姆種(Assam jat) 它是印度和緬甸部分地區(qū)發(fā)現(xiàn)的喬木大葉種茶樹資源的總稱。1923年在印度阿薩姆首次發(fā)現(xiàn)大葉種茶樹， 1944年由麥司脫把它定名為 Thea assamica Mast， 以區(qū)別中國的中小葉種茶樹。從此之后就習慣地稱這類茶樹為阿薩姆種。

暗葉阿薩姆種 (Assam dark-leaf) 是印度栽培面積最多的茶樹地方種。茶樹的葉子柔軟、葉色暗綠， 葉面隆起、富光澤， 鋸齒尖利， 葉姿稍下垂， 葉背和嫩梢茸毛多。產量高， 制茶品質較優(yōu)。適合在阿薩姆河谷地區(qū)種植。

馬尼坡種 (Manipuri jat) 是一個豐產、優(yōu)質和抗寒力強的地方種， 栽培面積居第二位。原產于馬尼普爾山區(qū)， 于1880年， 在卡恰爾建立了種子園向國內外供應馬尼普爾種茶子。

撣部種(Shan form) 也稱撣部類型。在茶樹分類上曾將之列為撣部變種(var.shan form)。它是暗葉阿薩姆、淡葉阿薩姆和馬爾普爾等三個地方品種的合稱。因為這些地方種皆分布在印度的那加到阿薩姆河谷撣族地區(qū)之故。印度的茶樹種子園中有70%為撣部種。

緬甸種(Burma) 原產于緬甸山地的地方種。茶樹的葉片大， 呈卵圓形， 葉色暗綠， 老葉常帶青色，葉面隆起， 富光澤， 葉姿稍上斜， 嫩梢茸毛少， 抗寒力較強。栽培面積居第三位。

印支種(India-China jat) 也稱柬埔寨類型或南部類型。國外文獻中還把它定為尖萼亞種。該種分布在柬埔寨、越南和緬甸。據(jù)國外考證， 認為該種原系來自中國云南省的風慶。茶樹為小喬木或喬木， 樹高6～8米， 主干明顯， 分枝勻稱， 直立性， 葉片中等大小， 呈橢圓形， 葉面平滑，葉柄基部有粉紅色斑點，到秋季時嫩葉呈銅黃色或品紅色。茶花的子房為3～4室， 有時為5室， 花柱3～5裂，茶果跟一般茶樹相似。印支種的抗性較強，變異也較多。印度曾從該種中選育出5個無性系和1個實生品種以及一些三倍體茶樹。

貝特賈種(Betjan jat) 是暗葉阿薩姆種中的一個高產優(yōu)質實生品種， 也是東北印度的主要栽培品種之一。在斯里蘭卡、中非、東非和伊朗等國也有大面積栽培。托克萊茶葉研究所曾從該種中選育出TV2、4、5、8等無性系。中非茶葉研究基金會亦從該種中選育出SFS和PC兩個系列無性系。

拉杰加爾種(Rajghar jat) 是印度在 1880 ～1900年間首次育成的雜交種。曾被斯里蘭卡、中非和東非及伊朗等國引種栽培。因該品種茶樹的生長勢和形態(tài)特征上有較大變異故常作為育種材料。

TV18、19 是托克萊茶葉試驗站育成的兩個產量型無性系茶樹品種， 并于1970年開始推廣。TV18是印度推廣面積最多的無性系茶樹品種。它們都是從馬尼普爾種和那加(Naga)的“野生茶”及緬甸霍馬林Homalin地方種之間自由授粉的實生苗中篩選出來的。樹姿開張緊湊。TV18的葉片大小中等， TV19的較大，嫩梢茸毛較少。扦插發(fā)根力都很強(在90%)， 較耐旱， 產量比淡葉阿薩姆高50%以上。紅茶品質在平均水平以上，TV18帶有薄荷味。

TV20 是托克萊茶葉試驗站育成， 于1976年推廣的無性系品種之一。它是從淡葉阿薩姆雜交F1代回交后得到的實生苗中篩選出來的。樹姿開張。葉片較大， 葉色淡、嫩梢茸毛少，扦插發(fā)根力較強 (在75～90%)， 耐旱力也較強， 發(fā)芽特別早(比一般提早3周左右)。產量與TV18接近。制茶品質較好。

TV21 是托克萊茶葉試驗站育成的唯一品質型無性系， 于1976年開始推廣。它是從馬爾普爾茶場采集的茶籽實生苗中篩選而成。樹姿稍開張。葉片大，葉姿水平，嫩梢茸毛一般，制紅茶的品質優(yōu)良。唯耐寒力較弱。扦插發(fā)根力亦較差(在60～75%)， 需加強培育管理。

TV22、23 是托克萊茶葉試驗站育成的兩個高產無性系茶樹品種， 在1976年開始推廣。它是從印度種茶子實生苗中篩選育成。樹姿開張。發(fā)芽早， 葉姿上斜， 嫩梢茸毛少。TV22的葉片大， 色綠。TV23的葉稍小，色淡。耐寒力都較強。扦插發(fā)根力較強(在75～90%)。產量比淡葉阿薩姆高50%以上，品質在一般水平以上。

TV24 是托克萊茶樹試驗站育成， 于1979年推廣的標準型無性系茶樹品種。樹姿半開張。葉片大小中等， 葉姿上斜， 新梢大小中等， 茸毛一般。扦插發(fā)根力強(在75～90%)。產量比淡葉阿薩姆種增產20%左右。制紅茶的品質優(yōu)。

TV25、26 是托克萊茶樹試驗站育成， 于1982年推廣的兩個產量型無性系茶樹品種。樹姿半開張，樹勢旺盛， 生長迅速葉片大小中等， 葉色深， 葉姿上斜。

Tukdah145(縮寫T145) 是1976年在大吉嶺推廣的品質無性系品種之一。樹姿開張。葉片大小中等， 葉姿水平， 嫩梢大小中等， 茸毛少。扦插發(fā)根力和抗旱力強。采摘層較薄。對茶餅病的抗性中等， 易受螨類危害。產量一般水平， 品質優(yōu)。據(jù)辛茶場無性系試驗場鑒定， 產量僅及對照種的91.77%，但總產值則增加25.47%。

Bannocklurn 157(縮寫B(tài)157) 是1970年在大吉嶺推廣的標準型無性系品種之一。葉片大小中等， 葉姿稍上斜， 嫩梢大小中等， 茸毛少。扦插發(fā)根力強，種植后生長迅速， 抗旱力強?？跪?，但不抗茶餅病。產量高， 品質優(yōu)。據(jù)辛茶場的無性系試驗茶鑒定，比對照種增產10.95%， 總產值可提高26.76%。

Phoobsering312 ( 縮寫P312) 是1970年在大吉嶺推廣的標準型無性系品種之一。樹姿開張緊湊。葉型大小中等， 葉姿上斜， 嫩梢大小中等， 茸毛多。扦插發(fā)根力和抗旱力強， 種植后生長一致。產量高， 品質優(yōu)。據(jù)辛茶場的無性系試驗場鑒定，產量比對照增加18.16%， 其總產值提高13.95%。

Bannocklurn668(縮寫B(tài)668) 是1975年在大吉嶺推廣的品質型無性系品種之一。樹姿寬大， 但不緊密。葉片大小中等， 葉姿稍上斜， 嫩稍大小中等，茸毛多， 扦插發(fā)根力和抗旱力強， 種植后生長很好， 唯采摘層薄。易受螨類和茶餅病感染。產量低， 而品質極優(yōu)。據(jù)辛茶場的無性系試驗場鑒定，產量雖僅及對照種的69.67%， 但總產值則可提高12.79%。

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印度是茶葉原產地嗎英文

人文地理 印度經濟以傳統(tǒng)耕種、現(xiàn)代農業(yè)、手工業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)以及其支撐產業(yè)為主。全國依然有四分之一的人口溫飽無法滿足。印度擁有較充沛的外幣儲備，印度貨幣匯率穩(wěn)定。 印度的軟件業(yè)居世界前列。形成了具有相當規(guī)模，輕重工業(yè)都較發(fā)達的工業(yè)體系。核能、航天初具規(guī)模，信息產業(yè)蓬勃發(fā)展。工業(yè)主要有化工,冶金,電力,石化,紡織,食品等。 近年來，印度紡織、食品、精密儀器、汽車、軟件制造、航空和空間等新興工業(yè)發(fā)展迅速。 工業(yè)高度集中在少數(shù)沿海大城市。僅孟買、加爾各答和阿默達巴德所在的三個邦，工業(yè)產值占全國70%以上。近年，工業(yè)過分集中的狀況已有所改善。目前，印度可分為五個比較重要的工業(yè)區(qū)域。 (1)以加爾各答為中心的工業(yè)區(qū)。這里是全國最早形成的工業(yè)區(qū)，近幾十年略有衰退。現(xiàn)工業(yè)產值僅占全國的1/10。麻紡和機械是本區(qū)的兩大工業(yè)部門。

(2)以孟買—浦那為中心的工業(yè)區(qū)。工業(yè)產值占全國1/6，已顯著領先于其他工業(yè)區(qū)。棉紡工業(yè)長期居優(yōu)勢地位，占全國30%。此外，機械、化工、煉油等部門在國內均有突出地位，已成為多部門的綜合性工業(yè)基地。 (3)以阿默達巴德為中心的工業(yè)區(qū)。周圍是印度主要棉花和油料產地。以傳統(tǒng)工業(yè)為主，棉紡織業(yè)和油脂工業(yè)在國內居首位，水泥、化工兩部門地位突出。 (4)以馬德拉斯—班加羅爾為中心的工業(yè)區(qū)。這是發(fā)展最快的工業(yè)區(qū)，規(guī)模已接近于加爾各答區(qū)。區(qū)內集中了電力、飛機制造、造船、煉油等工業(yè)部門，以及航空、電子、電機等一系列新興工業(yè)部門。 班加羅爾是一座新興的科學城市，高科技及信息產業(yè)發(fā)展迅速，有“科技之都”、“南亞硅谷”和“印度信息技術業(yè)的麥加”等美稱。 (5)以那格浦爾為中心的工業(yè)區(qū)。這是20世紀50年代發(fā)展起來的重工業(yè)區(qū)，有印度的“魯爾區(qū)”之稱。它接近主要煤炭產地，煤和鋼鐵產量均占全國的3/4，電力、重型機械、化工、非金屬產品等地位也很突出，是內地重要的重工業(yè)基地。 農業(yè)作為印度最基本的經濟部門，農業(yè)人口仍然占總人口的近三分之二， 農業(yè)產值占工農業(yè)總產值的三分之二強，占全國出口總值的三分之一以上。農村人口素質不高，農業(yè)生產技術（包括農業(yè)栽培技術和農業(yè)機械化技術）相對落后。農副產品加工技術相對落后。 耕地面積廣，地形平坦，土壤肥沃，氣候溫暖，是亞洲耕地面積最大的國家。氣候多樣，地形有差異，利于多種作物種植。 如果與其它發(fā)展中國家比較，特別是考慮到印度所具備的優(yōu)越自 然條件，則其農業(yè)發(fā)展速度還是較慢的，農業(yè)生產水平也是較低的。 （1）生產技術落后。目前印度農業(yè)生產基本上仍為手工勞動，挽牛是是主要動力。 （2）土地利用不合理，墾殖指數(shù)高而復種指數(shù)低。印度墾殖指數(shù)高達56.7％，超 過世界絕大多數(shù)國家，但因使用不合理，造成地力耗竭，大批耕地拋荒休閑。 以印度豐富的水熱資源論，農作物基本上可常年生長，但迄今大部分耕地僅 為春種和秋種兩種，夏種比例低，總的復種指數(shù)較低。 （3）單產水平低。主 要作物中除茶葉外，其它全部低于世界平均單產水平，其中棉花僅為世界平 均單產的五分之二，玉米不足三分之一，牛的產奶量只有世界平均數(shù)的四分 之一。 印度農作物種類很多，其中花生、棉花、甘蔗、芝麻、高粱、黃麻、 紅麻等的種植面積均居世界首位，茶、稻谷、油菜等居第二位，但大多因單 產不高，故其總產量在世界上的地位遠不如種植面積那樣突出。 水稻：分布在降水較多的東北部及半島沿海地區(qū)（需要較多水分）。 小麥、甘蔗：恒河平原、印度西北部（耐旱能力強，有灌溉水源）。 棉花：德干高原西北部地區(qū)（起伏緩，降水較少）。 黃麻：恒河三角洲，世界首位（地勢低平）。 茶葉：布拉馬普特拉河兩岸山坡（有排水良好的低山坡）。 人口次于中國，10.27億（2001年3月1日普查），本世紀中葉可能超過中國。印度迅速增長的人口將來肯定會成為其經濟發(fā)展的障礙，人口是世界第二位。印度是個民族、宗教眾多、文化各異的國家，是世界上“保存最完好”的“人種、宗教、語言博物館”。有10個大民族和許多小民族，印度斯坦族占46.3％。印地語，英語同為官方語言，83％的居民信奉印度教，其次為伊斯蘭教，基督教，錫克教，佛教，耆那教等。 交通運輸：鐵路是最大的國營部門，亦為主要運輸手段，總長度居亞洲第一位，世界第四位。近年來，公路運輸發(fā)展較快，已承擔了全國貨運量的60%，為世界最大的公路網(wǎng)之一。 海運能力居世界第18位。 孟買為全國最大港口，海運的1/5和集裝箱運輸?shù)?/2經過這里；其他重要海港有加爾各答、馬德拉斯、科欽、果阿等。 空中運輸?shù)暮骄€通達各大洲主要城市。全國有德里、孟買、加爾各答、馬德拉斯和特里凡特瑯五個國際機場。 新德里是印度首都,人口約1500萬,位于印度北部，東依亞穆納河,東北緊連德里舊城（沙賈漢納巴德),是全國的政治、經濟和文化中心。 也是印度鐵路與航空交通中心。還是全國的旅游中心，名勝古跡很多，其中著名的有：圣雄甘地墓，印度門，紅堡，古特伯高塔等。 孟買頻臨阿拉伯海，是個天然良港，是印度第一大城市，全國工商、金融中心，西部鐵路、航空樞紐，面積603平方公里，人口1700萬。位于印度西部，瀕臨被稱為印度西部的門戶，也是印度海軍的重要基地，在印度的政治、經濟、金融、軍事、文化各方面都占有重要地位。還是印電影制作業(yè)中心之一，被稱之為“電影城”的外景基地頗負盛名。 加爾各答的人口1086萬,位于恒河下游支流胡格利河畔,離孟加拉灣有礙138.4公里。印度第二大城市，是印度東部最大的港口和鐵路、航空樞紐，在印度的工商業(yè)、金融、文化等方面占有重要地位。號稱世界最大的黃麻加工中心。 欽奈（原名馬德拉斯）人口約536萬。它東頻孟加拉灣，是印度最大的人工港，海、空、鐵路和公路均很方便，被成為印度南部的門戶。又是南印度的旅游中心。 海德拉巴——面積298.5平方千米，人口約427萬。該市實際上是由海德拉巴和塞康拉巴德兩個城市組成。它位于德干高原，是印度南北交通要道和印度空軍高級飛行訓練基地. 班加羅爾 位于印度南部，是印度第六大城市，人口520萬。城市規(guī)劃整齊，市內公園眾多，風景幽雅，有“花園城市”之稱。是一座新興的科學城市，高科技及信息產業(yè)發(fā)展迅速，有“科技之都”、“南亞硅谷”和“印度信息技術業(yè)的麥加”等美稱。

印度是茶葉大國

印度的茶區(qū)分布在北部（包括東北部〉和南部，北部又分為阿薩姆茶區(qū)和西孟加拉茶區(qū)：阿薩姆茶區(qū)是印度的主要茶區(qū)，茶葉產量占全國茶葉總產量的50%。以上；西孟加拉茶區(qū)主要分布在杜爾斯附近，茶葉產量占全國總產量的20%左右。

南部茶區(qū)主要分布在馬德拉斯和喀拉拉（爪盤谷、交趾），氣候與北部相比，較為暖和，全年無霜，茶葉可終年采摘。

印度茶葉起源地

印度是世界上種植和出口茶葉的大國之一，排名位于中國之后，斯里蘭卡之前。

印度出口的茶葉9成以上是紅茶，這點與中國不同，中國出口的茶葉以綠茶為主。

由于在地理位置上印度在南亞，所以又有南紅北綠一說，指的就是中國以生產和出口綠茶為主，印度以出口紅茶見長。

印度有很多地方適合種植茶葉， 其中，最著名的就是Darjeeling（大吉嶺）和Assam （阿薩姆）。

阿薩姆是世界上最重要的紅茶產地之一，印度茶葉的80%產自阿薩姆地區(qū)。

而大吉嶺則是世界上最好的紅茶產地，占印度紅茶總產量的2%。

印度雖然是紅茶生產和出口最多的國家，但其茶種卻源于中國。

印度雖也些有野生茶樹，但是印度人不知種茶和飲茶，只有到了1780年，英國和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶。

現(xiàn)今，最有名的紅碎茶產地阿薩姆。

即是1835年由中國引進茶種開始種茶的。

中國專家曾前往指導種茶制茶方法，其中包括小種紅茶的生產技術。

后發(fā)明了切茶機，紅碎茶才開始出現(xiàn)，成了全球性的大宗飲料之一。

在美國茶葉專家威廉·烏克斯(W. H. Ukers)所著《茶葉全書》中有不少這方面的記載。

印度不但是茶葉的生產和出口大國，印度本身也是茶葉的消費大國，當然主要消費的也是紅茶。

印度的很多公司和家庭有喝下午茶的習慣，印度曾創(chuàng)造了四萬人同時喝下午茶的吉尼斯世界紀錄。

在印度旅游期間，好客的印度主人，通常會在招待過你冷（冰）水之后問茶。

茶是煮好的熱紅茶，加過奶和糖，甚至有些主人喜歡加些丁香、肉桂或豆蔻等香料。

味道濃香，完全不同于簡單的袋泡紅茶。

印度的茶葉分布在哪里

　　茶葉總產量最大國家是印度?！　∈澜缰饕牟枞~產地分布在亞洲和非洲，其次是美洲、大洋州和歐洲，這三大洲也有一定數(shù)量的生產，但相對于亞洲和非洲來說少得多。據(jù)相關的統(tǒng)計表明，2004年各洲的茶葉產量計算，亞洲、非洲的茶葉產量占世界總產量的近97%，其中，亞洲占81%，非洲占15.6%，南美洲、大洋州和歐洲茶葉產量所占比例很少。各大洲主要的產茶國如下：在亞洲，茶葉產地主要集中在中國、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國家，上述的四個國家茶葉產量占亞洲茶葉總產量的81%；在非洲，茶葉產地分布在肯尼亞、、烏干達、坦桑尼亞馬拉維和津巴布韋等國，這五個國家所產的茶葉占非洲茶葉產量的91%，在美洲，以阿根廷為主要的產茶國家，其茶葉產量占美洲茶葉總產量的87%?！　〕袊@一茶葉主產區(qū)外，目前世界上還有五十多個國家生產茶葉，最北可達北緯49度，位于前蘇聯(lián)，最南可達南緯33度，位于南非。世界茶區(qū)在地理上的分布，多集中在亞熱帶和熱帶地區(qū)，可分為東亞、南亞、東南亞、西亞、歐洲、東非和南美6區(qū)?！　|亞茶區(qū)的主產國有中國和日本，兩國的茶葉產量約占世界茶葉總產量的23%，中國居世界第二位，日本居第四位。日本茶區(qū)主要分布在九州、四國和本州東南部，包括靜岡、琦玉、宮崎、鹿兒島、京都、三重、茨城、奈良、九州、高知等縣(府)，其中靜岡縣產量最高，占全國總產量的45%。　　南亞茶區(qū)的主產國有印度、斯里蘭卡和孟加拉國，所產茶葉約占世界總產量的44%總出口量的50%。印度產量占世界首位，斯里蘭卡居世界第三位。印度的茶區(qū)分布在北部(包括東北部)和南部，北部又分為阿薩姆茶區(qū)和西孟加拉茶區(qū):阿薩姆茶區(qū)是印度的主要茶區(qū)，茶葉產量約占全國茶葉總產量的50%以上;西孟加拉茶區(qū)主要分布在杜爾斯附近，茶葉產量占全國總產量的20%左右。南部茶區(qū)主要分布在馬德拉斯和喀拉拉(爪盤谷、交趾)，氣候與北部相比，較為暖和，全年無霜，可終年采摘茶葉。斯里蘭卡地處印度半島東南，是一個熱帶島國。全島地勢以中部偏南為最高，茶園多集中在中部山區(qū)，主產區(qū)為康提、納佛拉、愛里、巴杜拉和拉脫那浦拉，其茶園面積占全國茶園總面積的77%，茶葉產量占全國的75%。孟加拉國位于恒河下游，印度阿薩姆邦和孟加拉邦之間，茶區(qū)主要分布在東北部的錫爾赫特和東南角的吉大港以及位于上述兩區(qū)間的帖比拉，其中錫爾赫特的茶葉產量占全國總產量的90%?！　|南亞茶區(qū)位于中國以南，印度以東。產茶國家有印度尼西亞、越南、緬甸、馬來西亞、泰國、老撾、柬埔寨、菲律賓等，茶葉產量約占全世界總產量的8%，其中印度尼西亞產量最高，越南、緬甸次之，馬來西亞較少，其他幾個國家產笙則很少。印度尼西亞大部分地區(qū)屬熱帶雨林氣候，具有溫度高、降雨多、濕度大的特點，全年幾乎無寒暑之分，終年可采收茶葉;茶區(qū)主要分布在爪哇和蘇門答臘兩大島上，其中海拔2000米左右的爪哇島產茶最多，約占全國總產量的80%。越南屬熱帶季風氣候，全年氣溫高、濕度大，早雨季明顯;茶區(qū)主要分布在越南北部，中部、南部也有少量茶區(qū)。馬來西亞因靠近赤道，終年炎熱多雨，屬熱帶雨林氣候;茶區(qū)主要分布在海拔1220米的加米隆高地?！　∥鱽喓蜌W洲茶區(qū)的主要產茶國有歐洲的前蘇聯(lián)和亞洲的土耳其、伊朗等，所產茶葉約占世界茶葉總產量的14%。前蘇聯(lián)茶區(qū)主要分布在亞洲的格魯吉亞和阿塞拜疆，在黑海沿岸的克拉斯諾達爾等地也有少量茶區(qū)。土耳其茶區(qū)主要分布在北部屬亞熱帶地中海式氣候的里澤地區(qū)。伊朗大部分地區(qū)屬大陸性亞熱帶草原和沙漠式氣候，雨量較少，寒暑變化劇烈，不適宜種茶，僅西部山地和黑海沿岸地區(qū)屬亞熱帶地中海氣候，故茶區(qū)主要分布在黑海沿岸的吉蘭省和馬贊撼蘭省，其中巴列維和戈爾甘為主要產地。　　東非茶區(qū)的主要產茶國有肯尼亞、馬拉維、烏干達、坦桑尼亞、莫桑比克等國，其中肯尼亞產量最高。肯尼亞有5省12縣產茶，主要茶區(qū)分布在肯尼亞山的南坡，內羅畢地區(qū)西部和尼安薩區(qū)，如克里喬、索提克、南迪、基錫、尼耶尼、墨倉加、開里亞加等地。馬拉維是東非第二大產茶國，茶區(qū)主要集中分布于尼亞薩湖東南部和山坡地帶，如米蘭熱、松巴、高羅、布蘭太爾等地。烏干達是新興的產茶國之一，茶區(qū)主要分布在西部和西南部的托羅、安科利、布里奧羅、基蓋齊、穆本迪、烏薩卡等地區(qū)。坦桑尼亞和莫桑比克也都是東非主要的產茶國，坦桑尼亞茶區(qū)主要分布在西北部的維多利亞湖沿岸，布科巴等地產茶較多;莫桑比克茶區(qū)主要集中在南謀里和姆蘭杰山區(qū)?！　≈心厦啦鑵^(qū)的產茶國家有阿根廷、巴西、秘魯、厄瓜多爾、墨西哥、哥倫比亞等國。其中阿根廷產量最高，約占南美茶葉總產量的70%，茶區(qū)主要分布在東北部密西奧尼斯山區(qū)，在科連特斯等省較為集中。

印度是產茶葉最多的國家

紅茶是世界上產量最多、消費量最大的茶類

1. 紅茶定義：

紅茶，英文Black Tea，而非Red Tea，是從茶葉外形來說的。一般紅茶干茶顏色深，黑色為主，兼具金黃或深紅。

茶作為六大茶類之一，是發(fā)酵茶。除此之外還有綠茶（未發(fā)酵茶），烏龍茶（半發(fā)酵茶），黃茶（輕發(fā)酵茶），白茶（微發(fā)酵茶），黑茶（后發(fā)酵茶）。

這里說的發(fā)酵，除了黑茶是名副其實的微生物參與的發(fā)酵之外，其他的茶類都是酶促氧化反應，也就是說茶葉被氧化而已。

紅茶的加工工藝主要為：萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。

2. 紅茶功效

茶作為一種飲品，其功效和成分大同小異。因此紅茶也具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、調節(jié)三高、保護血管、提神醒腦等保健功效。

值得一提的是，紅茶作為發(fā)酵茶，其刺激性的活性成分已被氧化，因此體質虛寒人群或者是腸胃不舒服時可以飲用。