彎弓茶葉湯色(不是什么茶都叫彎弓)
不是什么茶都叫彎弓
彎弓河位于經(jīng)度:101.521547、緯度:22.058389。
茶馬古道上的彎弓河地處深山,安靜而落寞。曾經(jīng)輝煌一時的彎弓大寨,如今只剩下難以識別的斷壁殘垣……只有彎弓的茶香,吸引著為她害了相思病的人,不辭千里也要去尋她。彎弓茶價格逐年走高,貧居鬧市無人問,富在深山有遠親。
彎弓茶怎么樣
阿珂普洱茶還不錯的。目前普洱茶比較有名的,值得收藏和保值的普洱茶基本上都是古樹茶,如勐海布朗山產(chǎn)的阿珂普洱茶,易武的彎弓,麻黑,臨滄的冰島,以及曼松等。阿珂普洱茶這款茶就是很一般的品種大約每斤都在6000元以上,如是極品基本上每斤都在萬元或者幾十萬元之間了。
彎弓古樹茶的特點和口感
十大普洱茶產(chǎn)地它們就是:老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風寨、彎弓、困鹿山。
1、老班章
老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。
進入新世紀以來,伴隨著普洱茶的復興,老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷,芳名遠播。
時至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。
在普洱茶界,更有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。
2、冰島
云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。
在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。
冰島茶因炒作導致市場價格混亂,選購時應謹慎選擇。
3、曼松
曼松古樹被說了這么多年,其實已經(jīng)沒那么神秘了,曼松是個比較獨特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨特一點還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。
如很多茶友聽說過的,曼松在歷史上曾遭遇過大火,古茶樹大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經(jīng)傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。
曼松獨特的沉潤內(nèi)斂的白花香,貫穿整個品飲過程,新茶的時候,已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹能夠做到。
從開湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。
4、娜卡(又稱那卡)
那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。
那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。
其特點條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認識。
5、昔歸
昔歸茶近幾年在茶界很火,是因為此茶香氣極高,冷香之極!喝過昔歸再喝其他茶葉,都會覺得無味無香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見,號稱云南最有霸氣普洱生茶。
昔歸古樹茶以茶氣強勁聞名,同樣以茶氣強勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當下最火的普洱古樹茶之一l
昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香無雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。
冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。
6、麻黑
麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期,漢族人或從石屏,或從江西來到這里,制茶販茶。
麻黑人世代種茶,不管經(jīng)濟好與否,麻黑人都從未停止過制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個個都是管理茶園的高手,個個都是采茶制茶的專家。
易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內(nèi)茶中之上品。
湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。
7、老曼峨
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會,地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。
條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。
老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來真的很不錯,聞香想食茶。
老曼峨,代表著云南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶,沒喝過老曼峨,都不好意思說你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。
8、刮風寨
刮風寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風寨的生態(tài)環(huán)境保護得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來,刮風寨才慢慢進入茶友視野。
每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。
刮風寨古樹茶其餅形圓潤周正,干茶墨綠油潤,條索修長,陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實飽滿,回味悠長。
刮風寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經(jīng)過矮化,人工管理比較少,保持著自然生長,這是刮風寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個原因。
9、彎弓
彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關帝廟。
這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。
高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒有世俗喧嘩,只有原始森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。
彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點為細甜。
10、困鹿山
困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi),距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。
困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個品種,儼然一個茶葉資源庫和博物館。
困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。
茶香清雅、高銳、持久,韻長。新茶入口微苦化甘轉甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣韻上揚而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。
彎弓茶口感
它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風寨、彎弓、困鹿山。
1、老班章
老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。
進入新世紀以來,伴隨著普洱茶的復興,老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷,芳名遠播。
時至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。
在普洱茶界,更有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。
2、冰島
云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。
在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。
冰島茶因炒作導致市場價格混亂,選購時應謹慎選擇。
3、曼松
曼松古樹被說了這么多年,其實已經(jīng)沒那么神秘了,曼松是個比較獨特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨特一點還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。
如很多茶友聽說過的,曼松在歷史上曾遭遇過大火,古茶樹大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經(jīng)傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。
曼松獨特的沉潤內(nèi)斂的白花香,貫穿整個品飲過程,新茶的時候,已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹能夠做到。
從開湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。
4、娜卡(又稱那卡)
那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。
那卡即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。
其特點條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認識。
5、昔歸
昔歸茶近幾年在茶界很火,是因為此茶香氣極高,冷香之極!喝過昔歸再喝其他茶葉,都會覺得無味無香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見,號稱云南最有霸氣普洱生茶。
昔歸古樹茶以茶氣強勁聞名,同樣以茶氣強勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當下最火的普洱古樹茶之一。
昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香無雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。
冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。
6、麻黑
麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期,漢族人或從石屏,或從江西來到這里,制茶販茶。
麻黑人世代種茶,不管經(jīng)濟好與否,麻黑人都從未停止過制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個個都是管理茶園的高手,個個都是采茶制茶的專家。
易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內(nèi)茶中之上品。
湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。
7、老曼峨
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會,地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。
條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。
老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來真的很不錯,聞香想食茶。
老曼峨,代表著云南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶,沒喝過老曼峨,都不好意思說你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。
8、刮風寨
刮風寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風寨的生態(tài)環(huán)境保護得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來,刮風寨才慢慢進入茶友視野。
每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。
刮風寨古樹茶其餅形圓潤周正,干茶墨綠油潤,條索修長,陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實飽滿,回味悠長。
刮風寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經(jīng)過矮化,人工管理比較少,保持著自然生長,這是刮風寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個原因。
9、彎弓
彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關帝廟。
這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。
高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒有世俗喧嘩,只有原始森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。
彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點為細甜。
10、困鹿山
困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi),距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。
困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個品種,儼然一個茶葉資源庫和博物館。
困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。
茶香清雅、高銳、持久,韻長。新茶入口微苦化甘轉甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣韻上揚而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。
彎弓屬于什么茶
麻黑古樹普洱茶,以香清遠揚、湯色口感以陰柔糯香、淡雅為著稱。麻黑古樹普洱茶是古六大茶山慢撒茶區(qū)的主要代表。麻黑古樹普洱茶是易武茶山的著名茶山,從其山頭生產(chǎn)出來的茶葉,深受廣大古樹普洱茶茶迷喜愛。
麻黑的口感特點
1.麻黑古樹茶的特點麻黑有區(qū)分生態(tài)古樹和人工管理的古樹兩種,區(qū)別很大。純生態(tài)的古樹是高蜜香帶果香,管理過的就是蜜香了。純生態(tài)的麻黑古樹不多的,真正的純生態(tài)古樹非常好喝??诟猩系牟町愂牵杭兩鷳B(tài)的古樹,水路明顯更加細膩,入口甜度高,茶湯更加飽滿,喝起來也更加柔順,湯色也更加金黃,入口苦澀感低,茶氣明顯更足,香氣也更加濃郁、持久,而且耐泡度較高。
人工管理的古樹茶,入口有一定苦澀,不過化得很快,水路較粗,有一定刺激感。香氣只是蜜香,沒有果香;持久性也較生態(tài)的古樹弱,飽滿度也較生態(tài)古樹低;湯色較淡,淺金黃,尤其喉韻沒有生態(tài)古樹持久。
2.彎弓好喝還是麻黑好喝呢?彎弓和麻黑都是屬于易武茶區(qū),但相比之下,彎弓的茶更好喝。彎弓的茶園更加生態(tài),很少修剪、管理。單看兩個地方的價格就相差較大,彎弓1公斤相當于麻黑4公斤的古樹價格。雖然關于古樹茶、生普的口感等特點,往往也是見仁見智。
彎弓是哪里的茶
普洱茶
武易彎弓,原始森林的普洱茶1彎弓是武易頂級茶代表之一,是云南古曼撒茶區(qū)核心產(chǎn)地。
武易彎弓現(xiàn)屬于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)“七村八寨”的丁家寨,彎弓普洱茶生長在1800米以上的海拔。這里常年四季如春,山高水沛,荒山野嶺,終年人煙稀少,沒有世俗的叨擾,原始森林中的茶樹,自由生長,這也最大程度的保證了彎弓茶的原生態(tài)品質(zhì)。
彎弓茶名字的由來
彎弓茶,條索長而黑、芽頭銀毫顯現(xiàn),茶湯湯色透亮,除了具有易武茶的蜜香口感外,更突出香氣馥郁、湯感滑而醇厚、澀味較落水洞茶重、口舌生津、喉韻悠長、山野氣韻足之特點。
彎弓茶的口感,喝過好茶以后,再喝一般的茶就全然被帶跑了,嘴喝叼了。彎弓茶除了易武特有的柔甜,更增加了幾分的花蜜香和花果香,清澈透亮的茶湯,看著就讓人垂涎欲滴,湯中的苦澀、香甜與水交融,融為一體,劃過口腔留下滿嘴的蜜香韻和一股油然而生的好心情。
彎弓產(chǎn)區(qū)都有什么茶
彎弓茶區(qū)。
彎弓金竹林的口感明顯特征是甜潤,湯水厚重,新茶基本沒有苦澀,喜歡味重一些的茶友,可以多放1克茶葉或者泡的時間稍長一些,會有微微的苦底,但即刻化開,十分清爽。屬于彎弓茶區(qū)的精品茶。
彎弓金竹林目前尚未被炒作,價格也十分公道。
彎弓茶算頂級茶嗎
如何品鑒一款普洱茶的優(yōu)劣?如何辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣?具體而言,普洱茶的品鑒,其實可以從茶葉的“凈、香、潤、厚、甘、甜”六字訣入手。
一、凈:味正不雜,至純至凈
茶為飲品,凈度是首要指標,是其他指標的基礎。但凈度對于市場上大多數(shù)普洱茶而言,卻是一個不易達到的高標準。
茶葉受其生長區(qū)域和制作要求的制約,優(yōu)質(zhì)古樹茶目前還依靠一家一戶的茶農(nóng)家庭制作。若無嚴格監(jiān)管,缺乏科學標準,制茶過程隨意,則會導致煙味(未采用陽光干燥,而用柴火烘干;或曬好的原料存放在柴火旁,吸附煙味)、糊味(炒制過程火溫過高或時間過長)、餿味(殺青揉捻后沒有及時干燥)等雜味。
二、香:山野幽香,清蘊悠遠
普洱茶的香氣是以凈度為基礎,凈度純,香氣正,沒有雜味干擾。工藝嚴謹、制作精良的古樹茶,具有淡淡的山野幽香。香氣純正是判斷普洱茶制作好壞的一個重要指標。
普洱茶的干茶香、茶湯香、掛杯香,均為含蓄關注
如何品鑒一款普洱茶的優(yōu)劣?如何辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣?具體而言,普洱茶的品鑒,其實可以從茶葉的“凈、香、潤、厚、甘、甜”六字訣入手。
一、凈:味正不雜,至純至凈
茶為飲品,凈度是首要指標,是其他指標的基礎。但凈度對于市場上大多數(shù)普洱茶而言,卻是一個不易達到的高標準。
茶葉受其生長區(qū)域和制作要求的制約,優(yōu)質(zhì)古樹茶目前還依靠一家一戶的茶農(nóng)家庭制作。若無嚴格監(jiān)管,缺乏科學標準,制茶過程隨意,則會導致煙味(未采用陽光干燥,而用柴火烘干;或曬好的原料存放在柴火旁,吸附煙味)、糊味(炒制過程火溫過高或時間過長)、餿味(殺青揉捻后沒有及時干燥)等雜味。
二、香:山野幽香,清蘊悠遠
普洱茶的香氣是以凈度為基礎,凈度純,香氣正,沒有雜味干擾。工藝嚴謹、制作精良的古樹茶,具有淡淡的山野幽香。香氣純正是判斷普洱茶制作好壞的一個重要指標。
普洱茶的干茶香、茶湯香、掛杯香,均為含蓄內(nèi)斂,嗅之,不事張揚;飲之,絲絲縷縷,沉穩(wěn)遍布口腔,留香持久。不同山頭的古樹茶又各有特點,如景邁、昔歸、冰島等區(qū)域香氣相對高揚濃郁,陳化后會出現(xiàn)更迷人、獨特的香味。
三、潤:細膩潤滑,不粗不澀
優(yōu)質(zhì)的古樹茶入口細膩潤滑,不粗,不澀,不干喉!若無此特點,就是工藝出了問題,或是原料自身局限??傮w而言,優(yōu)質(zhì)的古樹純料普洱茶,最為突出特點是品飲的潤滑感。
四、厚:氣韻飽滿,物質(zhì)豐富
普洱古樹生茶的厚度主要表現(xiàn)為氣韻感(易武茶區(qū)彎弓為代表)和物質(zhì)感(布朗山區(qū)域老班章為代表)。氣韻感是指茶氣飽滿,充盈整個口腔的感覺,很多老茶友都深有體會。苦澀不顯,不苦而甜,縈繞豐沛,體感明顯。
物質(zhì)感是指從入口開始,舌面所感受到的強烈變化,起頭的苦澀味瞬間轉化為回甘生津,層次豐富,物質(zhì)厚實。
五、甘:回甘生津,舌底鳴泉
回甘是普洱茶品飲中最重要的愉悅感之一,是一個由苦轉甘的過程。新的古樹純料生茶,入口絲絲清涼的苦味,瞬間轉化成滿腔甘甜,兩頰生津不斷,有舌底鳴泉之感。
苦味是普洱茶的重要滋味,回甘則是苦味退去,轉為甘甜的愉悅感,這是一個由苦到甘的整體過程。其苦的程度,苦轉甘的速度及甘的強度,都體現(xiàn)了回甘的質(zhì)量,這也是鑒別古樹茶優(yōu)劣的重要指標。低劣的茶品只有單純的苦,苦而不化、不退,持久滯留于口腔,無法產(chǎn)生回甘內(nèi)斂,嗅之,不事張揚;飲之,絲絲縷縷,沉穩(wěn)遍布口腔,留香持久。不同山頭的古樹茶又各有特點,如景邁、昔歸、冰島等區(qū)域香氣相對高揚濃郁,陳化后會出現(xiàn)更迷人、獨特的香味。
三、潤:細膩潤滑,不粗不澀
優(yōu)質(zhì)的古樹茶入口細膩潤滑,不粗,不澀,不干喉!若無此特點,就是工藝出了問題,或是原料自身局限??傮w而言,優(yōu)質(zhì)的古樹純料普洱茶,最為突出特點是品飲的潤滑感。
四、厚:氣韻飽滿,物質(zhì)豐富
普洱古樹生茶的厚度主要表現(xiàn)為氣韻感(易武茶區(qū)彎弓為代表)和物質(zhì)感(布朗山區(qū)域老班章為代表)。氣韻感是指茶氣飽滿,充盈整個口腔的感覺,很多老茶友都深有體會。苦澀不顯,不苦而甜,縈繞豐沛,體感明顯。
物質(zhì)感是指從入口開始,舌面所感受到的強烈變化,起頭的苦澀味瞬間轉化為回甘生津,層次豐富,物質(zhì)厚實。
五、甘:回甘生津,舌底鳴泉
回甘是普洱茶品飲中最重要的愉悅感之一,是一個由苦轉甘的過程。新的古樹純料生茶,入口絲絲清涼的苦味,瞬間轉化成滿腔甘甜,兩頰生津不斷,有舌底鳴泉之感。
苦味是普洱茶的重要滋味,回甘則是苦味退去,轉為甘甜的愉悅感,這是一個由苦到甘的整體過程。其苦的程度,苦轉甘的速度及甘的強度,都體現(xiàn)了回甘的質(zhì)量,這也是鑒別古樹茶優(yōu)劣的重要指標。低劣的茶品只有單純的苦,苦而不化、不退,持久滯留于口腔,無法產(chǎn)生回甘
彎弓喬木是什么茶
有關「馬」的成語
? 【一馬當先】作戰(zhàn)或做事時,不畏艱難,勇敢地走在他人前面。
? 【千軍萬馬】形容士兵眾多,聲勢壯大。
? 【天馬行空】喻才思豪放飄逸。
? 【心猿意馬】形容心思意念飄浮不定。
? 【犬馬之勞】謙稱自己微薄的服務像犬馬一般微不足道。
? 【汗馬功勞】喻為征戰(zhàn)奔走的功勞。
? 【老馬識途】喻經(jīng)驗豐富的人。
? 【兵荒馬亂】形容戰(zhàn)亂破壞之嚴重,秩序之紊亂。
? 【走馬看花】大略觀看事務外象,無暇細究其底蘊。
? 【車水馬龍】形容繁華熱鬧。
? 【招兵買馬】征招士兵,購買馬匹;指集結武力,預謀作戰(zhàn)。
? 【金戈鐵馬】表示軍隊裝備很好,作戰(zhàn)力非常強;或喻戰(zhàn)爭。
? 【青梅竹馬】指幼時游戲的伴侶。
? 【指鹿為馬】形容歪曲事實顛倒是非。
? 【秣馬厲兵】磨快武器,喂飽戰(zhàn)馬,準備戰(zhàn)斗;也泛指事前積極的準備。
? 【馬耳東風】形容一個人對別人所說的話漠不關心,聽過就忘。
? 【馬到成功】用以祝賀人成功迅速而容易。
? 【馬革里尸】形容軍人英勇地戰(zhàn)死在沙場上。
? 【馬首是瞻】指完全聽從領導人的指揮來行動。
? 【馬齒徒長】只喻只是年齡徒然加大,但沒有大作為。
? 【塞翁失馬】(1)比喻人因禍得福。(2)形容禍福無常,不能遽下定論。
? 【駟馬難追】話一說出口,難以收回。用以警告人言語謹慎,要信守諾言。
? 【龍馬精神】形容精神健旺、充沛。
? 【聲色犬馬】形容生活非常糜爛。
? 【懸崖勒馬】喻到了危險的邊緣,及時醒悟回頭。
? 【原班人馬】同一批人員。
? 【駑馬十駕】比喻平庸的人只要勤奮,也能有所成就。
? 【六馬仰秣】形容樂聲美妙。
? 【馬不知臉長】比喻人不知道自己的缺點。
? 【單槍匹馬】比喻單獨行動,沒有絲毫助力。
? 【牛驥同皂】比喻賢愚不分。
? 【老驥伏櫪】比喻年紀雖老,仍懷雄心壯志。
? 【黑馬】比喻競賽中出乎眾人意料之外的獲勝者。
? 【拍馬屁】比喻諂媚、阿諛、奉承。
成語典故——伯樂相馬
伯樂本來的名字叫孫陽,他是春秋秦穆公時的人,很會辨別馬匹的好壞,是著名的相馬師,所以人們叫他伯樂(天上星宿名稱,傳聞專管天馬)。有一次,伯樂經(jīng)過虞阪,眼睛一亮,看見一匹千里馬;但是這匹馬卻被人當成劣馬,用來拉車。伯樂覺得十分的痛心,不禁淚如雨下。這匹馬彷佛也知道伯樂很同情它,也口吐白沫,連連嘶叫起來。伯樂有一個朋友名叫方九皋,也很會相馬。有一次,他找來了一匹駿馬,告訴秦穆公說這是黃色的雌馬。秦穆公牽來一看,卻是一匹栗色的雄馬,不禁大失所望。事后,穆公對伯樂說:「方九皋連雄馬、雌馬,以及毛色都分不清楚了,怎么可能看得出馬的好壞呢?」伯樂不以為然,他認為方九皋看重馬的內(nèi)在精神,而不重外形。穆公聽了,再牽出馬仔細的察看,果然是天下最好的馬。
人們常把具有賞識人才的眼力的人比做伯樂,而把有用的人才比做千里馬,這就是「伯樂相馬」。 成語典故——伯樂相馬
伯樂本來的名字叫孫陽,他是春秋秦穆公時的人,很會辨別馬匹的好壞,是著名的相馬師,所以人們叫他伯樂(天上星宿名稱,傳聞專管天馬)。有一次,伯樂經(jīng)過虞阪,眼睛一亮,看見一匹千里馬;但是這匹馬卻被人當成劣馬,用來拉車。伯樂覺得十分的痛心,不禁淚如雨下。這匹馬彷佛也知道伯樂很同情它,也口吐白沫,連連嘶叫起來。伯樂有一個朋友名叫方九皋,也很會相馬。有一次,他找來了一匹駿馬,告訴秦穆公說這是黃色的雌馬。秦穆公牽來一看,卻是一匹栗色的雄馬,不禁大失所望。事后,穆公對伯樂說:「方九皋連雄馬、雌馬,以及毛色都分不清楚了,怎么可能看得出馬的好壞呢?」伯樂不以為然,他認為方九皋看重馬的內(nèi)在精神,而不重外形。穆公聽了,再牽出馬仔細的察看,果然是天下最好的馬。
人們常把具有賞識人才的眼力的人比做伯樂,而把有用的人才比做千里馬,這就是「伯樂相馬」。
馬后炮
一馬當先
路遙知馬力,日久見人心
人在衣裳馬在鞍;風馬牛不相及
馬到成功;千軍萬馬
按圖索驥;伯樂相馬
一馬不跨雙鞍。 人有錯手,馬有失蹄
人奔家鄉(xiāng)馬奔草。 人怕理,馬怕鞭,蚊早怕火煙。
人要煉,馬要騎。 人是衣裳馬是鞍。
小馬兒乍行嫌路窄。 千里騾馬一處牛。
馬上不知馬下苦,飽漢不知餓漢饑。 馬上摔死英雄漢,河中淹死會水人。
馬不打不奔,不人激不發(fā)。 馬至灘,不加鞭。
馬行十步九回頭。 馬屁拍在馬腿上。
馬看牙板,樹看年輪。 馬群奔馳靠頭馬。
見鞍思馬,睹物思人。 牛頭不對馬嘴。(驢唇不對馬嘴)
心急馬行遲。
因馬而成的詞匯:
馬刀:騎兵使用的刀,長約1米,用以在馬上斬劈和徒步格斗。
馬力:一種計量功率的單位。1馬力等于在1秒鐘內(nèi)完成75公斤/米的功,也等于0·735千瓦,或稱公制馬力。
馬上:即時,立刻的意思。
馬車:用馬挽拉的車輛。
馬甲:馬的護身甲;有的地方把背心叫馬甲。
馬市:唐代以后的封建政府以金帛或茶鹽等同少數(shù)民族換馬的市場。
馬蘭草:一種菊科多年生草本植物。
馬頭:船只停泊處,今天叫"碼頭"。
馬達:卻電動機,是英方motor的音譯。
馬戲:古代的一種技藝,演變成現(xiàn)代的各種馴獸表演和雜技表演的統(tǒng)稱。
馬槍:即騎槍。馬軍或騎兵使用的截武槍。
馬球:騎在馬上擊球,追球的一種運動。類似于我國古代的擊鞠。
馬藍:一種草,花穗狀,呈現(xiàn)淡紫色。
馬鹿:又叫赤鹿,一種鹿科動物。
馬鑼:一種打擊銅制樂器,戲曲中常用。
馬褂:男子穿在長袍外面的對襟短褂。本為滿族人騎馬時穿的服裝,故名。
馬頭琴:蒙古族民間拉弦樂器。
馬尾松:松科常綠喬木,高可達40米。
馬鈴薯:俗稱為土豆、洋芋。
馬海毛:即字哥拉山羊毛。
馬賽克:即鑲嵌磚,是音譯詞。
馬蹄蓮:天南星科多年生草本植物。肉穗苞狀花、白色或乳白色,頗美麗,是一種觀賞植物。
與馬有關的成語:
馬齒徒增:馬齒:馬的牙齒隨年齡的增長而增長,所以看馬齒就可以知道馬的年齡。后來也用以比喻人的處齡;徒:空空地,白白地。這名成語是比喻自己的年齡增加了,而學問卻沒有長進或沒有成就,白白地度過了日子。這是一句表示謙虛的話。
馬翻人仰:又作"人仰馬翻",人馬被打得仰翻在地。形容慘敗的狼狽相,也比喻亂得不可收拾。
馬工枚速:馬其實是司馬相如的稱,指西漢時期兩著名的辭賦作家司馬相如和枚皋二人寫文章,一個寫得工穩(wěn)而標準,一個寫得快速。用以稱贊各有所長。
馬首是瞻:《左傳·襄公十四處》有"荀偃令曰'雞鳴而駕,塞井夷灶,唯余馬首是瞻'"意思是雞一叫就把戰(zhàn)車駕好,把井堵了,灶平了就看著我的馬頭沖向哪邊,以決定你們行動的方向。后來,人們用"唯……馬首是瞻"比喻服從某一個人的指揮或樂于追隨某一個人。
一馬平川:形容地勢平坦而開闊。
一馬當先:比喻走在前列,帶動別的人或事情,起帶頭作用。
人困馬乏:人馬都困乏了,形容體力疲勞不堪。
人歡馬叫:形容農(nóng)村中熱氣騰騰、繁榮興旺的景象。
馬馬齊暗:蘇東坡曾在《三馬圖贊序》中說:"振鬣長鳴,萬馬皆喑"意思是說,好馬振動頸毛一聲長嘯,其他的馬都沉寂無聲。清朝龔自珍亦有《已亥雜詩》:"九州生氣恃風雷,萬馬齊喑究可哀。"意思是說,依靠像暴風和雷霆那樣的巨大變革,恢復中國的生氣;人們在當時都不敢講話,終究是可悲的?,F(xiàn)在有時用"萬馬齊喑"比喻人們都沉默不說話,不發(fā)表意見。
萬馬奔騰:形容聲勢浩大,進展迅速的壯麗景象。
心猿意馬:形容心事不定,就象猿猴跳躍、快馬奔馳一樣。
車水馬龍:車馬往來不絕,形容熱鬧、繁華的景象。
車殆馬煩:形容旅途勞頓。出自曹植的《洛神賦》:"日既西傾,車殆馬煩"。
牛頭馬面:出自佛教經(jīng)典,原指地獄里的鬼卒,常形容那些面目猙獰,恐怖可憎之人。
牛溲馬勃:年溲,是車前草;馬勃,是馬屁泡,一種菌類植物。兩種極普通而廉價的中草藥。比喻東西雖不值錢,卻有用處。
馬放南山:戰(zhàn)爭結束了,戰(zhàn)馬無用了,放開它自由奔往山野。形容一種在和平環(huán)境里人們對戰(zhàn)爭威脅的麻痹松懈思想。
五馬分尸:古代有"車裂"的酷刑,受刑人被五匹馬分別牽引著四肢和頸部,五馬一齊朝外拉扯,將人活活撕裂而死。
犬馬之勞:古時臣子對君主常自比為犬馬,表示愿意象犬馬那樣替主子奔走效勞?,F(xiàn)在用"犬馬之勞"表示心甘情愿為別人效勞。
單槍匹馬:一俱單身上陣。比喻沒有旁人幫助,單獨行動。
盲人瞎馬:瞎子騎著瞎馬,比喻亂撞瞎闖,非常危險。
秣馬厲兵:厲是磨的意思,兵是兵器;秣是喂養(yǎng)。把兵器磨好,把馬喂好,形容準備戰(zhàn)斗。
汗馬功勞:汗馬,指騎馬作戰(zhàn)時馬跑得大汗淋漓。比喻征戰(zhàn)的勞苦。原指在戰(zhàn)爭中立下的功勞,現(xiàn)在也指在各種工作或事情上作出的貢獻。
老馬識途:老馬能夠認識路。比喻富于經(jīng)驗的人在辦事時熟悉情況,容易做好。
快馬加鞭:騎的馬本來就很快,再加上幾鞭子來使馬跑得更快。比喻快上加快。
聲色犬馬:聲色,指歌聲和女色。犬馬指養(yǎng)狗和騎馬玩。形容一種荒淫放浪的生活。
兵荒馬亂:形容戰(zhàn)爭時期動蕩不安的景象。
兵強馬壯:形容戰(zhàn)斗力量的充足,也比喻勢力的強大。
青梅竹馬:青梅:青的梅子;竹馬:指小孩將竹竿騎在襠下作馬。形容男女兒童天真無邪,在一起玩耍。常與"兩小無猜"連用。 招兵買馬:指組織或擴充力量。
非驢非馬:不是驢也不是馬。形容不淪不類什么也不象的東西。
指鹿為馬:《史記·秦始皇本紀》記載,秦二世時,丞相趙高想要篡位,但又恐怕其他大臣不服從,就先來測驗一下。他給秦二世獻了一只鹿,說:"這是匹馬。"二世笑著說:"丞相弄錯了吧?把鹿說成馬了。"趙高就問其他大臣,大臣中有的不吭氣,有的要巴結趙高就跟著說是馬;也有說是鹿的,事后趙高就誣陷以其他罪名把他們殺害了。后來就用"指鹿為馬"比喻有意顛倒黑白,混淆是非。
害群之馬:比喻危害集體的。出自《莊子·徐無鬼》"夫為天下者,亦奚以異乎牧馬者哉?亦去其害馬者而矣。"
倚馬可待:站在即將出發(fā)的戰(zhàn)馬前起草文件,可以等著完稿。比喻文思敏捷。
騎馬找馬:比喻一面占著現(xiàn)有的位置,一面另找較好的工作。也比喻東西就在自己這里,還到處去找。
童牛角馬:童牛是沒有角的馬牛,角馬是長出角的馬。比喻事物失了真相或亂了套 ,是不淪不類的意思。
蛛絲馬跡:沿著蛛網(wǎng)的細絲可以找到蜘蛛的所在,按照馬蹄的痕跡可以尋到馬的方向。比喻隱約可尋的線索和跡象。
塞翁失馬:塞 ,邊界上的險要地方,邊界的城關。翁,老頭兒。《淮南子·人間到》里說,住在邊塞上的一個老頭兒,一天丟了馬,別人來慰問他,他說:"這怎么就不算是件好事呢?"一個月后這匹馬果然回來了,還帶回了一匹好馬。后來,就用"塞翁失馬,安知非福"來比喻雖然事暫時吃虧或失利,卻因此得到了好處。也指壞事可以變成好事。
金戈鐵馬:戈,古代的一種武器,金戈就是金屬制成的戈。鐵馬:配有鐵甲的戰(zhàn)馬。指戰(zhàn)爭,也形容戰(zhàn)士的駿姿。宋詞人辛棄疾《永遇樂·京口北因亭懷古》:"相當年,金戈鐵馬,氣吞萬里如虎。"
牛頭不對馬嘴:比喻事物兩個不相符合,或答非所問。
風馬牛不相及:風:牲畜公母相追逐,及:到,碰頭。兩方距離很遠,馬、牛發(fā)情追逐也碰不到一起。后比喻事之部毫不相干。
風墻陣馬:風力吹動下的帆,陣上的戰(zhàn)馬。形容氣勢雄壯,行進迅速。
騎者善墮:慣于騎馬的人常常會掉下馬來。比喻擅長某一事物的人,往往容易疏忽大意,反而失敗。
與馬有關的俗語或習慣語
馬大哈:粗心大意的人,辦事不認真,或經(jīng)常丟三拉四,被人戲稱為"馬大哈"。
馬后炮:沒有先見之明,事情發(fā)生后才想出主意,人們借用象棋術語,稱為"馬后炮"。
馬拉松:辦事拖拉,沒完沒了的作風,被人借用英文marathon,漢澤"馬拉松"來形容。
馬前卒:舊時指在車馬前奔走服役的人稱為馬前卒?,F(xiàn)用來比喻那些替別出心人效力的人。
馬屁精:善于察言觀色,見風使舵討好別人者,被毫不留情的斥之為"馬屁精"。
馬虎:指辦事隨便,不認真;或形容事物和東西還湊合,將就,大體可以。
馬子:地方語,情婦的別稱。
當牛做馬:指辛苦的干活,艱苦的生活。
關于馬的成語
馬不停蹄 馬齒徒增 馬到成功 馬耳東風 馬工枚速 馬牛襟裾 馬首是瞻 馬放南山 馬角烏頭 馬毛猬磔
馬前潑水 馬首欲東 馬瘦毛長 馬咽車闐 馬空冀北 一馬平川 駟馬高車 走馬觀花 快馬加鞭 老馬識途
駑馬戀棧 萬馬奔騰 一馬當先 倚馬可待 汗馬功勞 把馬輕裘 駑馬鉛刀 鞍馬勞頓 走馬上任 天馬行空
戎馬倥傯 萬馬齊喑 鐵馬金戈 匹馬只輪 盤馬彎弓 率馬以驥 人仰馬翻 兵強馬壯 蛛絲馬跡 車水馬龍
牛頭馬面 墻頭馬上 鞍前馬后 人困馬乏 車轍馬跡 兵荒馬亂 牛高馬大 心猿意馬 青梅竹馬 指鹿為馬
盲人瞎馬 招兵買馬 懸崖勒馬 塞翁失馬 香車寶馬 伯樂相馬 千軍萬馬 厲兵秣馬 非驢非馬 單槍匹馬
森牛流馬 聲色犬馬 烏焉成馬 脫韁之馬 毀車殺馬 呼牛作馬 騎馬找馬