太姥山茶葉特點(diǎn)(太姥山茶葉特點(diǎn)是什么)
太姥山茶葉特點(diǎn)是什么
917.3米
太姥山鎮(zhèn)
福建省寧德市福鼎市下轄鎮(zhèn)
太姥山鎮(zhèn),隸屬于福建省寧德市福鼎市,地處福鼎市東南部,背靠太姥山脈,東臨東海,東南瀕海與大崳山隔海相望,南接硤門畬族鄉(xiāng),西鄰磻溪鎮(zhèn),北靠白琳鎮(zhèn)。轄區(qū)土地面積119.08平方千米,海域面積43平方千米。2018年末,太姥山鎮(zhèn)戶籍人口57938人。
基本信息
中文名太姥山鎮(zhèn)車牌代碼閩J地理位置福鼎市南部
歷史沿革
太姥山鎮(zhèn)原屬福寧州勸儒鄉(xiāng)望海里十都,清乾隆四年(1739年),置福鼎縣后,為福鼎縣七都;三十一年,始設(shè)秦嶼巡檢司。
民國元年(1912年)廢都為秦嶼區(qū)。
民國二十九年(1940年),設(shè)秦嶼鎮(zhèn)。
1968年,設(shè)秦嶼公社。
1987年,復(fù)稱秦嶼鎮(zhèn)。
2011年3月21日,更名為太姥山鎮(zhèn)。
行政區(qū)劃
2011年末,太姥山鎮(zhèn)轄玉池、康湖、金麟、積石、寒碧5個(gè)居民委員會(huì),秦嶼、建國、吉坑、太陽頭、瀲城、彭坑、才堡、瓜園、下尾、屯頭、斗門、日澳、小筼筜、方家山、太姥洋、孔坪、竹下、仙梅、巨口、樟岐、東星、蒙灣、東埕、洋里、牛郎岡、秦海26個(gè)村民委員會(huì)。
截至2020年6月,太姥山鎮(zhèn)共下轄6個(gè)社區(qū),26個(gè)行政村。人民政府駐金麟街133號(hào)。
太姥山鎮(zhèn)行政區(qū)劃詳情
秦嶼村
建國村
吉坑村
太陽頭村
瀲城村
彭坑村
才堡村
瓜園村
屯頭村
斗門村
日澳村
方家山村
太姥洋村
孔坪村
竹下村
仙梅村
樟岐村
東星村
蒙灣村
東埕村
洋里村
牛郎岡村
秦海村
小筼筜
玉池社區(qū)
康湖社區(qū)
金麟社區(qū)
積石社區(qū)
寒碧社區(qū)
巨口村
下尾村
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地理環(huán)境
地形地貌
太姥山鎮(zhèn)地處太姥山及其沿海丘陵地帶,地貌類型以山地、丘陵及沿海小平原構(gòu)成。背山靠海,地勢由西北向東南傾斜。境內(nèi)最髙峰為太姥山主峰覆鼎峰海拔917.3米,濱海平原低地海拔僅3~5米。
氣候
太姥山鎮(zhèn)屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,光能充足,熱量豐富,雨水充沛,四季分明。年均日照1840小時(shí),年平均氣溫13.4℃~20.2℃,年平均降水量在1250~2350毫米,無霜期235~300天。
水文
太姥山鎮(zhèn)境內(nèi)溪流縱橫,主要有吉溪和洋里溪兩大水系。
自然災(zāi)害
太姥山鎮(zhèn)主要自然災(zāi)害有臺(tái)風(fēng)、洪澇、海潮、地質(zhì)災(zāi)害等。臺(tái)風(fēng)災(zāi)害主要發(fā)生在7月至9月。本世紀(jì)最嚴(yán)重的次自然災(zāi)害是發(fā)生在2006年8月10日的“桑美”臺(tái)風(fēng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),房屋倒塌2056戶7676間,房屋損壞5133戶16392間。
自然資源
太姥山鎮(zhèn)境內(nèi)地下礦藏有泥灰?guī)r、建筑用花崗巖等。
人口民族
人口
2011年末,太姥山鎮(zhèn)總?cè)丝?5675人,男性28763人,占51.7%;女性26912人,占48.3%。其中流動(dòng)人口1萬人左右,以漢族為主,分布有畬、回、侗、壯、黎、仫佬6個(gè)少數(shù)民族。人口出生率9.47‰,人口死亡率8.62‰,人口自然增長率0.85‰。人口密度為每平方千米487人。
太姥山鎮(zhèn)
2018年末,太姥山鎮(zhèn)戶籍人口57938人。
2021年,福鼎市第七次全國人口普查公報(bào), 截至2020年11月1日零時(shí) ,太姥山鎮(zhèn)人口為56949人。[2]
經(jīng)濟(jì)
綜述
2011年,太姥山鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)財(cái)稅收入2.29億元,比上年增長28.93%。
2018年,太姥山鎮(zhèn)有工業(yè)企業(yè)138個(gè),其中規(guī)模以上19個(gè),有營業(yè)面積超過50平方米以上的綜合商店或超市15個(gè)。
農(nóng)業(yè)
太姥山鎮(zhèn)耕地面積2263多畝,人均耕地0.41畝,是福鼎主糧區(qū)之一,素有“福鼎米糧倉”之稱。2011年,糧食總產(chǎn)量7808噸,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值4.69億元。森林覆蓋率達(dá)到68%,有紅豆杉、彈涂魚、紫菜、茶葉等特色種養(yǎng)殖業(yè)。農(nóng)民人均純收人8715元,比上年增長18%。
工業(yè)
2011年末,太姥山鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值31.33億元,比上年增長37.9%。工業(yè)經(jīng)濟(jì)主要以水井頭工業(yè)集中區(qū)、文渡工業(yè)園區(qū)為載體,加快園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和企業(yè)科技創(chuàng)新,已落成投產(chǎn)企業(yè)58家,其中億元以上企業(yè)12家?!熬叛蟆蔽r皮、”綠雪芽”有機(jī)茶、“一雄”光學(xué)望遠(yuǎn)鏡、“石蘭”紫菜等眾多的名優(yōu)特產(chǎn)品躋身國家級(jí)、省級(jí)名牌行列。
商業(yè)
2011年末,太姥山鎮(zhèn)有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)2500多家,超市2家。
交通
太姥山鎮(zhèn)有省道沙呂線、福寧高速公路和溫福鐵路均貫穿境內(nèi),分別在轄區(qū)內(nèi)設(shè)立太姥山高速互通口和太姥山火車站,緊鄰沙埕港和龍安碼頭,海陸交通便利,近通沙埕、三沙,遠(yuǎn)出東海直到外洋。年末,鎮(zhèn)區(qū)橋梁7座,總長度150多米。
2011年末,太姥山鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)運(yùn)行16條線路44輛公交車輛,日客運(yùn)量3000人次。
社會(huì)
教育事業(yè)
2011年末,太姥山鎮(zhèn)有幼兒園8所,幼兒1491人,專任教師98人;小學(xué)7所,小學(xué)生3440人,小學(xué)專任教師260人;初中1所,學(xué)生117人,專任教師119人;完中1所,學(xué)生2906人(其中高中生1964人,初中生942人),專任教師202人。福鼎四中被確認(rèn)為福建省普通中學(xué)辦學(xué)水平二級(jí)達(dá)級(jí)高中,被確定為寧德市教師進(jìn)修學(xué)院教科研基地學(xué)校、寧德市標(biāo)準(zhǔn)化義務(wù)教育學(xué)校;第一中心小學(xué)獲得全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體等榮譽(yù)稱號(hào)。
文化事業(yè)
太姥山鎮(zhèn)有太姥娘娘文化、畬族文化、漁家文化、穆斯林文化與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化多元并存。民間傳統(tǒng)社戲有閩劇、木偶戲、布袋戲等,臺(tái)閣、魚燈、獅燈、老婆船、踏高蹺等民俗文化也獨(dú)具魅力,有省市級(jí)歷史文化遺產(chǎn)62處,藤牌舞、太姥娘娘傳說等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)20多處。唐靈峰古剎、明嘉靖瀲城抗倭古堡、南宋朱熹講學(xué)石湖書院、清定海保衛(wèi)戰(zhàn)愛國將領(lǐng)張朝發(fā)墓等文物古跡眾多。2011年末,太姥山鎮(zhèn)廣播電視光纜已全面實(shí)現(xiàn)村村通,行政村光纜聯(lián)網(wǎng)覆蓋率達(dá)100%。
醫(yī)療衛(wèi)生
2011年末,太姥山鎮(zhèn)有甲級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院1所,在職人員176人,醫(yī)學(xué)專業(yè)技術(shù)人員124人,開放床位100多張,門診量為13萬人次。新型農(nóng)村合作醫(yī)療參合率100%。
社會(huì)保障
2011年末,太姥山鎮(zhèn)有敬老院3個(gè),五保幸福園4個(gè)設(shè)床位120張,供養(yǎng)老年人105人,全鎮(zhèn)享有城鎮(zhèn)低保戶298戶527人,農(nóng)村低保戶1232戶2705人,五保戶415人。
基礎(chǔ)設(shè)施
郵政電信
2011年末,太姥山鎮(zhèn)有郵政網(wǎng)點(diǎn)2個(gè),農(nóng)村通郵率100%。通訊企業(yè)3家;固定電話用戶8508戶;移動(dòng)電話用戶4.1萬戶;寬帶接入用戶9806戶。
給排水
2011年末,太姥山鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)自來水普及率達(dá)100%。
供電
2011年末,太姥山鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)有太姥山110千伏變電站和文渡工業(yè)園變電站,年供電1.2億千瓦時(shí),供電可靠率99.8%。
園林綠化
2011年末,太姥山鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)綠化覆蓋率達(dá)28.4%,人均綠化面積28.88平方米。
文化
名稱來歷
太姥山鎮(zhèn)原名秦嶼鎮(zhèn)。據(jù)明萬歷《福寧州志》載,秦嶼為秦人避亂之所居。2011年,更名為太姥山鎮(zhèn)。
名優(yōu)特產(chǎn)
四季香芹
秦嶼鎮(zhèn)秦嶼村蔬菜基地是福建省貿(mào)易廳的直控蔬菜基地,位于福鼎市秦嶼鎮(zhèn)國家級(jí)風(fēng)景區(qū)太姥山下,距福寧高速公路1000米,面積2000畝,蔬菜品種達(dá)36個(gè),一年四季周年供應(yīng),是福鼎市的菜籃子基地年產(chǎn)蔬菜9000噸。
福鼎四季香芹是秦嶼村的主栽品種。歷時(shí)20年,周年供應(yīng),該品種具有葉柄濃綠,植株形美,風(fēng)味香翠可口,是上乘佳品,它被評(píng)為寧德市名牌產(chǎn)品的稱號(hào)。經(jīng)過多年選育,已選育四季香芹一號(hào)和四季香芹二號(hào)出兩個(gè)品種。四季香芹不僅含有豐富的維生素及礦物鹽外,還含有揮發(fā)性芹菜油,具有奇香,促進(jìn)食欲,同時(shí)還有降血、明目、驅(qū)風(fēng)利濕等作用。
晚熟荔枝
荔枝,又名丹荔、離枝,是我國的特產(chǎn)名果。因其果皮鮮紅,果肉香甜味美,營養(yǎng)豐富,醫(yī)藥用途廣,素有“果中之王”和“果中皇后”之稱。秦嶼屬亞熱濕潤氣候區(qū),氣溫較高,日照充足,雨量充沛,四季分明,無霜期長,造成了適宜晚熟荔枝生長的小區(qū)氣候環(huán)境,是閩浙邊界地區(qū)熱量條件種植荔枝最理想的地方。秦嶼晚熟荔枝經(jīng)過科學(xué)的改良、選優(yōu)。所以,秦嶼晚熟荔枝具有皮薄核小、肉脆計(jì)多、色澤晶瑩、細(xì)嫩化渣、酸甜適度、芳香四溢的獨(dú)特風(fēng)格。該品種單果重20克,可食率65%,含糖量高達(dá)26%,比一般荔枝高出8%左右從七月初上市,八月中旬都有出售,比嶺南荔枝晚熟一個(gè)多月。
旅游
景點(diǎn)
太姥山風(fēng)景區(qū)
太姥山風(fēng)景名勝區(qū)位于福建省寧德市福鼎市境內(nèi),北鄰溫州118公里、南距福州200公里,三面臨海,于東海之濱,有“海上仙都”之稱,景區(qū)總面積100平方公里。太姥山與雁蕩山和武夷山成鼎足之勢。景區(qū)內(nèi)共有三十六峰、四十五石、二十四洞、十巖、九泉、三溪、二嶺、一谷。
太姥山鎮(zhèn)
太姥山是世界地質(zhì)公園、國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國家自然遺產(chǎn)。2013年10月11日,國家旅游局授予太姥山旅游景區(qū)等10家景區(qū)為國家5A級(jí)旅游景區(qū)稱號(hào)。
景區(qū)恢復(fù)對(duì)外營業(yè)起至2020年12月31日對(duì)全國醫(yī)護(hù)工作者(含港澳臺(tái)地區(qū))免費(fèi)。
獲得榮譽(yù)
2018年,太姥山鎮(zhèn)上榜“2018年度全國綜合實(shí)力千強(qiáng)鎮(zhèn)”。
2019年10月,太姥山鎮(zhèn)入選“2019年度全國綜合實(shí)力千強(qiáng)鎮(zhèn)”。
2020年6月29日,太姥山鎮(zhèn)入選省級(jí)鄉(xiāng)村治理示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)名單。
2020年7月29日,全國愛衛(wèi)會(huì)決定命名太姥山鎮(zhèn)為2017—2019周期國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
福建太姥山產(chǎn)什么茶
綠雪芽同樣也是福鼎白茶不錯(cuò)的一個(gè)品牌,獲得過首屆中國白茶文化節(jié)茶王的稱號(hào),品質(zhì)也是相當(dāng)不錯(cuò)的。綠雪芽品牌屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司,同樣也是在中國之鄉(xiāng)福鼎,2000年成立,白茶核心產(chǎn)區(qū)在太姥山,致力于生產(chǎn)健康放心茶,而且還參加了中國白茶標(biāo)準(zhǔn)定制,國家白茶標(biāo)準(zhǔn)“實(shí)物樣”的制作,也是福建省白茶生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。
太姥山白茶的特點(diǎn)
看等級(jí)。
如果是白毫銀針和白牡丹,可用蓋碗沖泡。如果是壽眉貢眉的料,用茶壺沖泡,或者用養(yǎng)生壺煮,口感更佳。
太姥山茶樹
太姥山白茶價(jià)格便宜是因?yàn)槠焚|(zhì)不行,太姥山白茶都是夏茶混季,按正常情況,一般茶商不采夏茶,夏季溫度高,不適宜制茶,且夏茶苦澀,內(nèi)含物低,夏季蟲害高,但有些人也會(huì)在夏季制茶,然后混雜到春秋季茶中,還有將已經(jīng)做爛的茶、廢料茶混入其中,降低成本。太姥山白茶最容易欺騙人。
太姥山茶區(qū)包括哪里
錦瑟茶葉是普洱茶中的臻品。往往越金貴的東西,保存上也是有難度的。要更好地保存一款茶的話,我們首先要去了解錦瑟茶葉它的本身的特殊屬性以及一些會(huì)對(duì)他造成影響的外在因素。
首先,錦瑟茶葉本身具備極強(qiáng)的吸濕及吸味屬性。此外,溫度,水,氧氣,光線也會(huì)對(duì)錦瑟茶葉造成保存造成一定的影響。
溫度方面:溫度越高,錦瑟茶葉的老化越快,而建議將錦瑟茶葉放在低溫環(huán)境之下
(冷藏或凍)水分方面:錦瑟茶葉的含水量控制在3%到五之間,才能長期保存。所以錦瑟茶葉要焙火較重,比較干燥。
當(dāng)錦瑟茶葉中的水分含量超過5%會(huì)引起茶葉中殘留酵素氧化,從而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
氧氣方面:長期與氧氣接觸,氧氣會(huì)引起錦瑟茶葉中某些物質(zhì)成分發(fā)生氧化。光照方面:葉綠素進(jìn)行光合反應(yīng)以后容易褪色。
因此,建議把錦瑟茶葉先進(jìn)行真空包裝,放在可以隔絕光線的盒子里。儲(chǔ)存在干燥的低溫環(huán)境中。
太姥山茶業(yè)
品品香好喝
福鼎白茶的代表品牌,品品香對(duì)愛喝白茶的朋友一定不陌生了,福建品品香茶業(yè)有限公司,創(chuàng)立于1992年,在中國白茶之鄉(xiāng)福鼎,是白茶中的重點(diǎn)龍頭企業(yè)。擁有三大茶園基地,主要分布在太姥山山脈,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,采用有機(jī)管理,連續(xù)十余載榮獲中國,歐盟、日本、美國四重有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。主要產(chǎn)品有品品香系列,曬白金系列,簡語系列,香朵朵系列等:
太姥山茶廠有哪些
福鼎白茶三大品牌
1、張?jiān)洶撞?/p>
座落于國家著名風(fēng)景區(qū)太姥山下的張?jiān)洸铇I(yè),主要利用福鼎大白茶(國茶1號(hào))、福鼎大毫茶(國茶2號(hào))兩個(gè)國優(yōu)茶樹品種優(yōu)質(zhì)的茶青原料,結(jié)合本公司自身的技術(shù)力量的優(yōu)勢,研制開發(fā)加工生產(chǎn)福鼎各種名、優(yōu)、新、特的茶葉產(chǎn)品。主要產(chǎn)品有:白毫銀針、白牡丹茶、貢眉、壽眉等系列白茶。
2、綠雪芽
綠雪芽品牌隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司旗下。天湖茶業(yè)是一家國家扶貧龍頭企業(yè)、中國茶業(yè)行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、白茶國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位。公司于2000年在繼承福鼎茶廠和茶葉公司主要骨干和技術(shù)力量的基礎(chǔ)上成立,現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈已覆蓋茶葉科研、培植、加工、銷售、出口、茶業(yè)人才培訓(xùn)、茶文化傳播等多個(gè)領(lǐng)域。
公司在創(chuàng)立之初即堅(jiān)持“可持續(xù)發(fā)展”的主題思路,在國家風(fēng)景名勝區(qū)-太姥山建立1500畝的有機(jī)茶基地,加盟基地6000畝,是福建省最早實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶規(guī)模化經(jīng)營的企業(yè)和最早獲得有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)。公司按“品質(zhì)先導(dǎo)、專業(yè)專注、合作共贏”的整體理念,生產(chǎn)銷售有機(jī)綠茶、有機(jī)白茶、有機(jī)紅茶、高山茶等系列產(chǎn)品,各系列產(chǎn)品因獨(dú)特的風(fēng)格、穩(wěn)定的品質(zhì)和深厚的文化底蘊(yùn),深受廣大茶人推崇,“綠雪芽”榮獲福建省著名商標(biāo)稱號(hào),福建省人民政府授予綠雪芽牌有機(jī)茶“福建省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。
國家農(nóng)業(yè)部也肯定了我司取得的成績,授予“農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營重點(diǎn)企業(yè)”,“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào),“綠雪芽”品牌還榮獲中國三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌。2001年取得中農(nóng)有機(jī)茶認(rèn)證,2003年獲福建省著名商標(biāo)稱號(hào)并通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證,2004年取得自營進(jìn)出口權(quán),2005年取得QS認(rèn)證,2006年通過出口衛(wèi)生注冊(cè),2008年通過國際瑞士IMO有機(jī)認(rèn)證。
3、馥益堂
福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司是一家以茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體化的專業(yè)化茶制品公司?!梆ヌ烊唬娼】怠?。公司以“研制香濃、健康的茶葉,保證每一片好茶都來自原產(chǎn)地”為宗旨,開拓創(chuàng)新之路,竭力為茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶,在品種、規(guī)格、市場銷售、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等各方面都獲得茶友們的肯定。
福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司在全國擁有自己的品牌銷售系統(tǒng),以自產(chǎn)福鼎白茶為核心,整合茶葉資源,開發(fā)出多系列產(chǎn)品,主要產(chǎn)品包括荒野古樹、太姥神韻以及臻馥益禮系列。福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司是福鼎白茶制茶專家,自設(shè)立以來始終專注于白茶制茶技藝的不斷提升。所生產(chǎn)的茶產(chǎn)品是全球公認(rèn)的最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的一種天然、營養(yǎng)、保健飲料。開展多種形式的健康、文明的茶文化活動(dòng)并創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍。提倡生活茶道,把茶文化向城鄉(xiāng)、家庭和社區(qū)滲透,加強(qiáng)茶文化的研究,交流與合作。
以上便是關(guān)于福鼎白茶三大品牌的簡單介紹了,以上3個(gè)品牌都是值得信賴的好品牌,大家可放心購買!
太姥山茶葉特點(diǎn)是什么樣的
世界白茶在中國,中國白茶在福鼎”。茶歷史文化蘊(yùn)含在各種民俗活動(dòng)中,今天我們就帶大家深度挖掘一下福鼎民俗活動(dòng)中所蘊(yùn)含的茶文化。在福鼎,許多傳說、民俗、歌謠與茶相關(guān)。
相傳很久以前,太姥山下有一名叫藍(lán)姑的農(nóng)家女子,年輕漂亮,心地善良。有一年太姥山周圍小兒麻疹流行,病魔奪去了一個(gè)又一個(gè)生命,藍(lán)姑那顆善良的心在流血。一天夜里,南極仙翁托夢給藍(lán)姑,教她去采白茶幫助鄉(xiāng)親們。于是藍(lán)姑拼命地采茶、曬茶,然后把制好的茶葉送到每個(gè)山村,教鄉(xiāng)親們?nèi)绾闻莶柚委熉檎?,終于戰(zhàn)勝了麻疹疫情。疫情過后,善良的藍(lán)姑繼續(xù)幫助窮人。冬去春回,她從沒有停過善舉,晚年得仙人指點(diǎn),于農(nóng)歷七月七日羽化升天,當(dāng)?shù)厝嗣駪涯钏?,尊稱她為“太姥娘娘”,并為其建廟宇,時(shí)常祭拜她。這就是太姥娘娘和福鼎白茶的傳說故事。
福鼎民間廣傳一句話“茶哥米弟”。五谷即茶、稻、麥、豆加小米或高粱,除茶以外,其他四種為主食,茶雖為飲料,但它有文化,是精神食糧,被列為五谷之首,稱為哥。茶與人一生關(guān)系密切,孩子一生下來,就要用茶來破嘴(人生第一口食物),茶加上黃連稱苦茶;人死后還要讓死人吃茶,稱“把茶”。故茶與人生死都有關(guān)。建新房和做壽墓都要用到茶。女兒出嫁,在陪嫁中要有二個(gè)茶壺,二罐茶葉,富裕人家用錫的茶葉罐??蛠怼安?、煙、酒”,迎客茶為先,這也是常俗。平時(shí),祭神敬佛、驅(qū)邪趕鬼,也離不開茶。所以,老百姓家家戶戶常年備有茶。
平素老百姓的方言、口頭語也離不開茶。如買東西,你東挑,西挑,人家會(huì)說你是挑白茶;秤?xùn)|西,秤得太平(俗語稱“沒秤頭”),就會(huì)說你是秤黃金,還是秤白茶(也說明白茶的貴重)。一個(gè)十分討厭的人,他會(huì)罵你這個(gè)人真是“清明茶”,清明茶是“頭春茶” (春,與討厭相同意思)。茶的藥用在老百姓也很普遍,如“上火了”喝“竹芯茶”,淋雨了,喝“老姜茶”,肚子不舒服,喝“火燒茶”,身體過敏,把茶放在火籠里,人在被中烘火籠可抗過敏,洗傷口,用冷濃茶消毒。
太姥山茶的特點(diǎn)
方家山白茶和太姥山因產(chǎn)地不同所以在口感上有比較大區(qū)別:
方家山白茶茶湯清新爽口,茶香清揚(yáng),入口清甜無苦澀味,茶氣清爽。說方家山白茶有一種說不出的空靈感覺。
太姥山白茶是福鼎白茶最原始的發(fā)源地,太姥山的白茶口感濃稠順滑,入口甘甜蜜香無苦澀味,花香味高揚(yáng),茶湯鮮爽。而且太姥山產(chǎn)區(qū)靠海,有時(shí)茶湯中有淡咸味,這是其他白茶沒有的口感。