普洱茶湯色變綠

磚茶生熟都有，不過(guò)熟茶會(huì)比較多，至于怎么辨別，則是顏色發(fā)綠，入口有清澀感為生茶。

顏色為棕色，入口綿，有酵味為熟茶

普洱茶湯色變綠還能喝嗎

熟茶。

安化黑茶是熟茶，安化黑茶為黑茶的一個(gè)種類，主產(chǎn)于湖南安化，安化黑茶包括茯磚茶、花磚茶、黑磚茶、天尖、貢尖、生尖等品種，其茶的制作工藝為殺青、揉捻、渥堆(發(fā)酵)、烘焙干燥等，因此是經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成，且具備后期陳化的自然發(fā)酵，因此屬于熟茶范疇。

安化黑茶有哪些品種

“三尖”、“三磚”、“花卷茶”是安化黑茶中的代表茶。

“三尖茶”（天尖、貢尖、生尖）是湖南黑茶中的極品，又名“湘尖茶”，其中天尖最嫩，干茶烏潤(rùn)，湯色橙黃，松煙香氣。

“三磚”指花磚、黑磚、茯磚?！盎ň聿琛睘楝F(xiàn)在的“百兩茶”、“千兩茶”。

普洱茶茶湯顏色變化

紅黑色是正常的。普洱茶分2種一種是生普洱茶，一種是熟普洱茶。

熟普洱茶的茶湯是紅黑色，因?yàn)槠斩枋呛诓璋l(fā)酵出來(lái)的，通常4年以內(nèi)的黑茶，還沒有達(dá)到充分程度的發(fā)酵，是生普洱茶，澀口，味道沖。一般很少人買。

熟普洱茶是經(jīng)過(guò)5年以上發(fā)酵。發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)顏色越深，時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶價(jià)格越貴。

熟普洱茶看上去顏色深而黑，泡出來(lái)的湯色鮮紅，越陳者，紅得近乎黑色，泡第2次顏色還是深的，但是沒第一次那么深。

大概泡4，5次，顏色才變淺，生普洱茶葉看上去為暗綠色的，泡開的茶葉也是這種顏色，湯色呈淡淡的黃色。因此不必驚訝普洱茶顏色為什么是紅黑色。

普洱茶的湯色是越紅越好嗎

紅黑色是正常的。普洱茶分2種一種是生普洱茶，一種是熟普洱茶。熟普洱茶的茶湯是紅黑色，因?yàn)槠斩枋呛诓璋l(fā)酵出來(lái)的，通常4年以內(nèi)的黑茶，還沒有達(dá)到充分程度的發(fā)酵，是生普洱茶，澀口，味道沖。一般很少人買。熟普洱茶是經(jīng)過(guò)5年以上發(fā)酵。發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)顏色越深，時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶價(jià)格越貴。熟普洱茶看上去顏色深而黑，泡出來(lái)的湯色鮮紅，越陳者，紅得近乎黑色，泡第2次顏色還是深的，但是沒第一次那么深。大概泡4，5次，顏色才變淺，生普洱茶葉看上去為暗綠色的，泡開的茶葉也是這種顏色，湯色呈淡淡的黃色。因此不必驚訝普洱茶顏色為什么是紅黑色。 　　泡普洱茶的步驟： 　　第一步,水燒開后,到入放有茶葉的杯子里面,蓋上蓋子,悶上2至3秒后出湯.(洗茶) 　　第二步,開水倒入杯子里面,時(shí)間3-4秒,茶水倒入小茶壺. 　　第三步,就可以上桌了.

綠茶茶湯變色

因?yàn)椴枞~中含有鐵,鐵與水和空氣反映就會(huì)發(fā)生氧化反映,生成4氧化3鐵,而4氧化3鐵是紅褐色的,和鐵銹是一回事,所以你會(huì)看到茶水的表面有一層會(huì)變色的東西萊垍頭條

大部分情況下，茶葉的茶湯是很清亮的，只有少數(shù)工藝不當(dāng)產(chǎn)生的渾濁，或者是多毫茶葉品種產(chǎn)生的毫渾。而添加了色素的茶，其沖泡后的茶湯會(huì)變得很渾濁，就好像有一個(gè)個(gè)不能溶解的小顆粒浮在茶水中一樣，呈現(xiàn)出一種很不自然、也不通透的狀態(tài)。條萊垍頭

普洱茶湯色變紅

生的熟的？

照理如果當(dāng)年發(fā)紅應(yīng)該是熟的，放久了也不會(huì)黃呀。

普洱茶水放久變黑綠

普洱茶沖出來(lái)就是發(fā)黑，看著臟而已。

白茶茶湯變色

茶湯變黑，確實(shí)主要是是因?yàn)椴瓒喾友趸?，而且跟溫度有關(guān)，溫度越高，茶多酚就越容易氧化，所以夏天的時(shí)候才也特別容易變色，冬天茶的顏色就變的比較慢，茶多酚的氧化是先變成茶紅素，然后再氧化成茶褐素，所以我們?nèi)绻B續(xù)地觀察茶的顏色，先慢慢變紅最后慢慢變黑。但是，題主說(shuō)的別的茶不會(huì)變色是不科學(xué)的。其實(shí)，所有茶里面都含有茶多酚，都會(huì)隨著時(shí)間的推移，慢慢變色。

當(dāng)然，因?yàn)椴煌牟枥锩娴牟瓒喾拥暮渴遣灰粯拥模运兩乃俣纫约斑@個(gè)顏色的深淺度是不同的。

比方說(shuō)，同等條件下。安吉白茶變色速度和顏色深度就不會(huì)有普洱生茶快和深。

感官上就會(huì)有普洱生茶已經(jīng)黑了，但安吉白茶好像變化不大，就是因?yàn)榘布撞璨瓒喾雍刻?，而普洱生茶剛好相反?/p>

還有一點(diǎn)也很重要，那就是，茉莉花里面本身就含有大量的花青素?；ㄇ嗨匾彩强梢匝趸缓笫共铚伾兩钭兒凇Ｋ赃@樣也幫助題主得出茉莉花茶變黑而其他茶不變黑的結(jié)論。