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茶葉為什么叫碧螺春(碧螺春茶為什么叫碧螺春)

來源:www.hxz788.com   時(shí)間:2022-10-19 23:51   點(diǎn)擊:266   編輯:niming   手機(jī)版

碧螺春茶為什么叫碧螺春

碧螺春由土人朱元正獨(dú)自制法,“出自其家,尤稱妙品,每斤價(jià)值三兩?!边@“碧螺春”茶名,據(jù)朱元正的記載是康熙皇帝親自取的??滴跏哪曛俅簳r(shí)節(jié),康熙南巡。大駕光臨太湖,來到秀麗的洞庭東山。巡撫宋犖命手下買朱元正家制作的“嚇殺人香”茶,進(jìn)獻(xiàn)皇上??滴跻姶瞬钘l索纖細(xì),卷曲像螺,覺得十分可愛,沖泡后但見“雪花”飛舞,清香襲人。他啜飲了幾口.頓覺鮮爽生津??滴鯁柎瞬杞惺裁疵?宋犖連忙回答說“嚇殺人香”,意思是此茶香到了極點(diǎn)。康熙說:“茶倒是精品,但茶名登不了大雅之堂。朕以為,此茶既然出自碧螺峰上,茶葉又卷曲似螺,就改名為‘碧螺春’吧!”

碧螺春茶是一種茶

花茶和綠茶是用味道來分辨的,以前的碧螺春是純綠茶,但是近幾年也有很多茶商拿碧螺春來窨花的,于是花碧螺也就產(chǎn)生了。要看茶葉的外形是可以分辨的,花茶顏色較深,仔細(xì)找的話會(huì)有殘留的茉莉花瓣,綠茶的話就顏色碧綠了。

春螺茶是碧螺春?jiǎn)?/h2>

      云南春螺茶屬于綠茶。春螺茶又叫碧螺春,顆粒狀,似小螺絲的形狀,是云南最常見的茶,其湯色碧綠,香味濃厚,清熱解暑,消食解膩。除春螺茶外,云南還有做成餅狀的普洱生茶和熟茶、滇紅茶、下關(guān)坨茶、云南白茶、小青柑茶、花茶等很多品種,云南是茶葉大省。

什么是碧螺春茶

碧螺春原名叫功夫茶或者新血茶。

碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。

碧螺春綠茶跟碧螺春是一樣的嗎

碧螺春是綠茶,趙露思被稱為綠茶姐

這個(gè)稱號(hào)的來源主要是趙露思多次手滑點(diǎn)贊一些不好的言論,讓很多女明星下不來太,事后她表示很抱歉是自己手滑,但是收到嘲笑的還是其他藝人。

并且很多人不喜歡她,她的語(yǔ)言表述茶里茶氣,明明每次手滑點(diǎn)贊的都是她,到了最后她卻成為最可憐的人,關(guān)鍵是手滑多次還不知道換小號(hào)吃瓜,很讓人不能理解。

碧螺春茶百科

1.豆類風(fēng)味,西湖龍井是產(chǎn)自杭州的一種綠茶,以“色綠、香郁、味甜、形美”著稱,西湖龍井應(yīng)該選擇西湖產(chǎn)區(qū),最大的特點(diǎn)是所謂的糙米色和豆花香,而不是十分翠綠,而且好的龍井喝后味道非常濃郁,唇齒留香。

2、花果香,碧螺春來自江蘇的洞庭山,也是一種非常芳香的茶。最早,人們稱之為煞人香。后來,康熙皇帝覺得不雅改碧螺春。碧螺春有一種特別濃郁的香味,即有花和水果的香味,口感清新醇厚,回味甘甜。

3.蘭花香,這茶挺小的,就像名字一樣。這是一種非常特殊和優(yōu)雅的茶。這種茶的形狀像藍(lán)草,沖泡后像一朵盛開的蘭花。舒城的產(chǎn)地也是大別山的蘭花產(chǎn)區(qū)之一,香干茶非常特別,首先是淡淡的香味,然后是幽雅的蘭花香味,當(dāng)?shù)厝怂追Q“熱氣上冒一支香”。我們分享的那種比較正宗,屬于明朝以前舒城的小蘭,檔次高,香氣淡雅。

4.板栗香,六安瓜片產(chǎn)于安徽六安,是典型的栗子味,聞起來像炒栗子。這種茶一般味道更濃,味道更鮮美,適合老茶友。瓜片也分手工和機(jī)器。建議手動(dòng)。雖然丑,但是味道更好。

碧螺春茶什么樣子

  碧螺春泡了是紅色?事實(shí)上這是不可能的,因?yàn)?,?yōu)質(zhì)的碧螺春屬于綠茶,沖泡后的茶色并不是特別綠,一般屬于黃綠色。而很多人在沖泡碧螺春時(shí)候發(fā)現(xiàn)黃色,而不見綠,這多半是沖泡的手法及水溫、時(shí)間久等問題導(dǎo)致

碧螺春茶為什么叫碧螺春呢

碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間。

康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。

碧螺春是春茶嗎

不到20一斤的碧螺春是用夏茶、秋茶或者是春茶加工后剩下的碎茶做的。不到20一斤的碧螺春算下來連人工費(fèi)用都不夠,現(xiàn)在的茶農(nóng)為了多賣錢,增加了采茶的頻率,除了采傳統(tǒng)的春秋茶,只要茶葉發(fā)了就去采,這些夏茶生長(zhǎng)周期短,內(nèi)在物質(zhì)含量低,所以很便宜。

另外有的茶農(nóng)在加工完春茶后剩下的碎葉不舍得丟,就加工出來賣,價(jià)格自然很低。

碧螺春茶是什么意思

碧螺春茶已有1000多年歷史,當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄?/p>

到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。關(guān)于此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時(shí)親賜之外,也有碧螺春在明代時(shí)就已有茶名的傳說,還有一種巧妙的解釋說取其色澤碧綠,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰這些特點(diǎn),因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史,在清代康熙年間就已成為年年進(jìn)貢的貢茶。

介紹碧螺春茶

碧螺春的特點(diǎn)是:條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。具體為:

碧螺春的外形特點(diǎn)

條索纖細(xì)、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色澤銀綠隱翠,毫風(fēng)畢露,茶芽幼嫩、完整,無(wú)葉柄、無(wú)“褲子腳”、無(wú)黃葉和老片。

碧螺春的色澤特點(diǎn)

正宗洞庭碧螺春有光澤,色翠綠帶黃,其他碧螺春暗淡,但青里帶黃,主要無(wú)光澤。

碧螺春的香氣特點(diǎn)

洞庭碧螺春香氣濃烈,清香帶花果香,主要它生長(zhǎng)在果園之中和洞庭的特有水土有關(guān)。其他碧螺春香氣不足,因?yàn)樗切虏枰灿幸稽c(diǎn)香氣,但沒有清香和果香,外地碧螺春有奧土氣,有青葉氣。

碧螺春的沖泡特點(diǎn)

茶葉沖泡有上投中投下投三種,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,細(xì)芽慢慢展開,湯色微黃。

碧螺春的口味特點(diǎn)

洞庭碧螺春喝到口中很順口,有一種甘甜、清涼、味醇的感覺,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺,無(wú)回味,還有青葉味。

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