欧美亚洲国产精品专区,国产91欧美,日日操免费视频,日日干天天草

首頁(yè)>百科信息>制茶工藝流程圖(制茶工藝流程圖卡通)

制茶工藝流程圖(制茶工藝流程圖卡通)

來(lái)源:www.hxz788.com   時(shí)間:2022-10-19 22:10   點(diǎn)擊:149   編輯:niming   手機(jī)版

制茶工藝流程圖

1.新建空白項(xiàng)目 → 選擇結(jié)構(gòu)圖布局 → 工程設(shè)置 → 模板背景顏色設(shè)置

打開(kāi)軟件后,單擊“新建空白項(xiàng)目”按鈕;

之后選擇任意一種結(jié)構(gòu)圖布局,設(shè)置思維導(dǎo)圖左右主題個(gè)數(shù),可自主選擇模板顏色,最后單擊“創(chuàng)建”按鈕即可新建空白工程。

2. 添加思維導(dǎo)圖主題/線條 → 編輯思維導(dǎo)圖主題/線條的樣式

選擇主題,單擊“添加主題”/“添加線條”按鈕可添加子主題/線條。

之后選中整個(gè)思維導(dǎo)圖,可編輯思維導(dǎo)圖的線條樣式;

接著選擇主題,可修改主題的樣式(主題庫(kù)/本地圖片);

選擇子主題,同樣可編輯子主題的樣式和圖形。

3. 編輯思維導(dǎo)圖文本

雙擊思維導(dǎo)圖主題框,之后您可以修改文本內(nèi)容。

4. 輸出思維導(dǎo)圖

您可以輸出您的工程為以下格式:輸出到云/ EXE/離線視頻/Flash網(wǎng)頁(yè)/思維導(dǎo)圖圖片。這樣就制作完成了。

制茶工藝流程圖卡通

手機(jī)攝像頭生產(chǎn)工藝流程分為四個(gè)部分,主要是模組、芯片、測(cè)試、封裝。手機(jī)攝像頭的組成結(jié)構(gòu)以鏡頭組、紅外濾光片、音圈、圖像傳感器、模組封裝為主。圖像傳感器分為CCD和CMOS兩種,在手機(jī)攝像頭中,應(yīng)用廣泛的是CMOS圖像傳感器,CMOS集成度高,也就是體積小,非常適應(yīng)手機(jī)攝像頭模組需求,是手機(jī)攝像頭中不可缺少的部件。

在完成模組的制作后,需要對(duì)手機(jī)攝像頭整體進(jìn)行性能測(cè)試,應(yīng)用大電流彈片微針模組,具有過(guò)流能力強(qiáng)、連接性能好的特點(diǎn),可以通過(guò)的額定電流高達(dá)50A!

在小pitch領(lǐng)域里面,在0.15mm-0.4mm的范圍內(nèi)都穩(wěn)定可靠;使用壽命高達(dá)20w次以上,能夠很好地應(yīng)對(duì)高頻率測(cè)試。

茶的生產(chǎn)工藝流程圖

茶葉制作過(guò)程

茶葉的制作過(guò)程

綠茶:采摘、殺青、揉捻、干燥;

紅茶:采摘、萎凋、揉捻、發(fā)醇、干燥

黑茶:采摘、殺青、揉捻、發(fā)醇、干燥

白茶:采摘、萎凋、干燥

黃茶:采摘、殺青、(揉捻)、悶黃、干燥

烏龍茶:采摘、曬青(或加溫萎凋)、涼青、搖青(做青)、晾青、炒青、揉捻、復(fù)炒、復(fù)揉、烘干;(重點(diǎn)說(shuō)明)

鐵觀音的制作工藝

采摘:必需注意選擇優(yōu)良品種,良好的栽培管理,把握茶菁采摘時(shí)機(jī)與方法,采得茶菁要妥善處理

曬青:曬青茶工藝的萌芽,這距今已有三千多年,讓茶葉有明顯的太陽(yáng)味

涼青:涼青是曬青的補(bǔ)充工序。將曬青后鮮葉2-3斤置笳籬中,翻松后溥攤后涼于青架上,放在涼爽處,使鮮葉中的各部位水份重新分布均勻,散發(fā)葉間熱量,降低失水和化學(xué)變化速度。涼青時(shí)間約1小時(shí),失水率1%左右

搖青:搖青(yáo qīng)是茶葉制作工序中的一道工序,即搖青工序。 通過(guò)對(duì)搖青的機(jī)械運(yùn)動(dòng)力和機(jī)械摩擦力進(jìn)行不同組合試驗(yàn),以探明搖青不同機(jī)械力對(duì)青葉理化變化及茶品質(zhì)的影響。

篩青:是搖青的后續(xù)工作

炒青:也稱(chēng)“殺青”,目的目的目的目的是通過(guò)高溫快速破壞酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青過(guò)程形成的品質(zhì)固定下來(lái)。炒青必須當(dāng)鍋溫達(dá)到220∽260℃時(shí)方可投入做青葉,以掌握“適當(dāng)高溫、投青量適中、翻炒均勻、快速短時(shí)、殺熟殺透”為原則。當(dāng)鍋中“啪啪”之聲停止,略有沙沙聲音,葉質(zhì)柔軟稍有黏性,聞?dòng)星寮儾柘?,即可下鍋揉捻。歷時(shí)3∽5分鐘。炒青方式有電動(dòng)滾筒炒青和液化氣殺青機(jī)炒青。

揉捻:主要使用中、小型揉捻機(jī),也有用手揉的。

包捻:分為初包揉和復(fù)包揉。傳統(tǒng)包揉用茶巾或布袋將經(jīng)烘焙濕茶坯包裹成團(tuán)球形擰扎緊后,使茶團(tuán)在搓、壓、轉(zhuǎn)、揉等力的作用下使茶坯進(jìn)一步卷曲緊結(jié)成型,分手包揉和腳踩推包揉。

焙干:制成的茶如果想讓它有股「火香」,那就拿來(lái)從事「焙干」

制茶工藝流程圖簡(jiǎn)筆畫(huà)

1、先用直尺和鉛筆畫(huà)出橫坐標(biāo)和縱坐標(biāo)。

2、在橫坐標(biāo)箭頭處寫(xiě)上“分組”。

3、在縱坐標(biāo)箭頭處寫(xiě)上“頻率”。

4、在坐標(biāo)軸上標(biāo)出刻度。

5、畫(huà)出各矩形的分布圖。

6、標(biāo)出個(gè)矩形對(duì)應(yīng)的數(shù)值。

7、這樣一個(gè)頻數(shù)直方圖就畫(huà)好了。

制茶工藝流程圖解

想學(xué)做手工,怎么學(xué)呢?接下來(lái)我把我的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合著實(shí)例分享給你,我相信對(duì)你一定有所啟發(fā),后面你就知道怎么學(xué)了。手工這東西除了教程最重要還是靠摸索和積累,首先你要確定你想學(xué)什么樣的手工,如果只是興趣愛(ài)好那么找個(gè)你喜歡的物件進(jìn)行模仿就行,一開(kāi)始建議別找難的,找個(gè)自己喜歡又容易上手的,最主要所需要的工具身邊就有或則很容易買(mǎi)得到。如果想把它做為職業(yè),那么就要一點(diǎn)點(diǎn)的慢慢積累了,有句話叫著‘’一看就會(huì),一學(xué)就廢‘’就是因?yàn)樽约悍e累的經(jīng)驗(yàn)和技巧不足導(dǎo)致的,其實(shí)只要不是技術(shù)性特別強(qiáng)的手工藝品,都可以靠自己摸索著做出來(lái),你需要從別人那學(xué)的其實(shí)也只是技巧,好了言歸正傳,開(kāi)始舉例說(shuō)明吧。

這里列舉一個(gè)古典燈罩的做法,其實(shí)這個(gè)燈罩對(duì)于熟練些的手工制作者來(lái)說(shuō)很簡(jiǎn)單,也沒(méi)有太多的技巧,只要在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)細(xì)致一點(diǎn),耐心一點(diǎn)很快就能做出來(lái),可以把它做好之后再挑戰(zhàn)復(fù)雜一點(diǎn)的,比如刻個(gè)龍型圖案做上去,或則在燈頭拉個(gè)花都是可以的,以后我會(huì)做更復(fù)雜的給大家參考。

先看效果:

流程一:準(zhǔn)備工具

〈1〉普通包裝箱拆下來(lái)的紙板

〈2〉小木棍(也可用吸管,但是要進(jìn)行顏色處理)

〈3〉5瓦螺旋燈及燈座

〈4〉502膠水

〈5〉尺子

〈6〉剪刀

〈7〉鉛筆

〈8〉橡皮(方便畫(huà)錯(cuò)時(shí)擦除)

〈9〉美工刀

〈10〉圓規(guī)

流程二:制作步驟

〈1〉找到幾塊紙板,尺寸要大于20厘米x20厘米,然后用圓規(guī)畫(huà)出直徑12公分的圓,再在里面畫(huà)一個(gè)直徑8厘米的小圓,然后等分成32格,用美工刀配合剪刀裁切好,重復(fù)以上操作再做一個(gè)。做好之后把中間的小圓去掉,會(huì)得到一個(gè)圓環(huán)。

〈2〉用尺子配合剪刀剪一條寬度7毫米(長(zhǎng)度可把圓環(huán)包住)的長(zhǎng)條,然后再找一張卡紙也裁成7毫米厚的長(zhǎng)條以備后用。

〈3〉把裁切好的紙條沿著圓環(huán)的邊包起來(lái),用膠水固定。另一頭也是一樣步驟。

〈4〉把準(zhǔn)備好的32根小木棍(長(zhǎng)度定在25厘米左右)拿出,把兩頭削尖,然后按照之前畫(huà)好的均分線一根根的插到圓環(huán)里,并用膠水固定。另一頭同樣插到圓環(huán)里固定。把之前準(zhǔn)備好的卡紙條粘在木棍后面,起到固定作用。

〈5〉用紙板再剪出一個(gè)直徑10公分的圓,從中間掏個(gè)洞,洞的大小根據(jù)你的燈座直徑來(lái)定。然后把它粘到燈罩里面的頂部。

〈6〉安裝上燈座

〈7〉準(zhǔn)備一張半透紙膜(可以用牛皮紙或道林紙)放到燈罩里面圍起來(lái),位置一定要擺好。

〈8〉好了,整個(gè)燈籠就完成了,我們來(lái)看下效果。

以上就是整個(gè)過(guò)程,這也是初學(xué)手工時(shí)做的第一個(gè)作品,其實(shí)看著復(fù)雜做起來(lái)很簡(jiǎn)單,對(duì)于新手來(lái)說(shuō),主要節(jié)點(diǎn)在于均分線和小木棍的安裝,這兩步只要有一定的耐心都能做出來(lái)。做好這個(gè)以后再去深化,就如我上面提到的可以加點(diǎn)附件之類(lèi)的,慢慢的你就會(huì)掌握很多技巧。

除了以上那些,你平時(shí)沒(méi)事也可以嘗試模仿不同的小物件,先從簡(jiǎn)單的做起,一步一步到復(fù)雜,最后再自己嘗試著去搞創(chuàng)意,多看些高手的作品提高眼界,這樣你的眼光和技法就自然而然的成熟了。

希望我的回答能夠幫助到你,謝謝!

制茶工藝流程圖片

現(xiàn)代普洱茶生茶制作流程:

原料(鮮葉)

采摘

靜置萎凋

殺青

攤晾

揉捻

解塊

干燥

曬青毛茶

1.原料(鮮葉)

普洱茶是以云南大葉茶類(lèi)的新鮮芽葉經(jīng)過(guò)別具特色的低溫制程工藝制作而成。原料的品質(zhì)決定了茶品最終的品質(zhì)上限。鮮葉的品質(zhì)是由茶樹(shù)的品種、生長(zhǎng)環(huán)境的生態(tài)水準(zhǔn)以及樹(shù)齡等因素綜合作用形成,而生態(tài)環(huán)境又是其中的重中之重。

2.采摘

云南普洱茶產(chǎn)區(qū)的鮮葉采摘,仍多以純手工方式進(jìn)行。特別是高大的古茶樹(shù),茶農(nóng)采摘時(shí)必須上樹(shù)采摘。

采摘鮮葉時(shí)必須使用正確的手法,若是采摘時(shí)手法不當(dāng),使用“撕扯”的動(dòng)作,便會(huì)連帶撕下部分枝皮,毛茶制成后葉柄根部會(huì)形成狀似馬蹄的結(jié)構(gòu),名之曰“馬蹄口”。

這種采摘方式會(huì)對(duì)茶樹(shù)造成不可逆的破壞,茶樹(shù)上凡是被撕扯過(guò)的地方就不會(huì)再發(fā)芽,嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致茶樹(shù)死亡。部分無(wú)良業(yè)者刻意宣導(dǎo)“馬蹄口代表春茶/古樹(shù)茶”的錯(cuò)誤資訊,愛(ài)茶之人不可不察。

3.靜置萎凋

鮮葉采摘后,應(yīng)盡快攤開(kāi),進(jìn)入靜置萎凋工序。萎凋目的在于減少鮮葉與枝梗的含水量,鮮葉在萎凋過(guò)程中也會(huì)逐漸變軟,這都為下一步的殺青工序奠定了基礎(chǔ)。

鮮葉萎凋時(shí)茶葉內(nèi)部會(huì)在活性酶的作用下發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化,這些化學(xué)變化與最終茶品的香氣、滋味、湯色等都有直接關(guān)聯(lián)。目前云南普洱茶制作,時(shí)??梢?jiàn)葉底紅變的現(xiàn)象,這常與靜置萎凋操作不當(dāng)有關(guān)。避免發(fā)生類(lèi)似情形,可將鮮葉至于萎凋槽上,保持適當(dāng)溫濕度。萎凋時(shí)間與方式依采摘時(shí)間、季節(jié)、天候、鮮葉嫩度、廠方設(shè)施與觀念來(lái)決定。

4.殺青

鮮葉經(jīng)適度萎凋后進(jìn)入殺青工序?,F(xiàn)代普洱茶主要?dú)⑶喾绞綖殄伋礆⑶嗪蜐L筒式殺青。大型茶廠或臺(tái)地茶多使用滾筒式機(jī)器殺青,少數(shù)民族茶農(nóng)家庭制茶以及古樹(shù)茶多為鍋炒手工殺青。

其它茶類(lèi)殺青目的在于利用高溫停止酵素酶的氧化作用,而普洱茶的殺青則只是抑制、鈍化鮮葉中酶的活性,同時(shí)去除鮮葉青味,增加其柔軟度以利揉捻,具體殺青溫度與時(shí)間應(yīng)依鮮葉數(shù)量、嫩度與水分含量的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,通常鍋炒手工殺青鍋外壁溫度較高,鍋內(nèi)壁約180℃左右,鮮葉溫度在60~80℃之間。

普洱茶殺青溫度遠(yuǎn)低于綠茶等茶類(lèi),正是因?yàn)榈蜏刂瞥蹋ò罄m(xù)低溫干燥環(huán)節(jié))的存在使得普洱茶中的生物酶活性得以留存,為普洱茶的后期轉(zhuǎn)化奠定了基礎(chǔ)。低溫制程成就了普洱茶“越陳越醇厚”的獨(dú)特辨識(shí)度。反之,許多殺青階段溫度過(guò)高,甚至摻入烘青料的普洱茶,后期轉(zhuǎn)化狀況不佳,也正是在殺青這一階段埋下的伏筆。

低溫制程未必一定可以造就好茶,但低溫制程一定是優(yōu)質(zhì)普洱茶品不可或缺的必備要鍵之一。石昆牧老師與經(jīng)典普洱體系多年來(lái)對(duì)于低溫制程等普洱茶正確工藝制程如此堅(jiān)持也正是基于此理。

5.攤晾

茶葉鮮葉在剛剛結(jié)束殺青工序之后,葉片溫度較高,同時(shí)茶葉不同位置(葉片中心與邊緣)的水分分布不均,此時(shí)若立刻揉捻,會(huì)導(dǎo)致茶葉細(xì)胞壁破裂過(guò)度,產(chǎn)生湯色渾濁、口腔刺激性過(guò)高等缺點(diǎn),在這種不當(dāng)制程的影響下,即便原料是古樹(shù)茶鮮葉,最終成品也會(huì)呈現(xiàn)臺(tái)地茶的口感。

因此茶葉在殺青工序之后進(jìn)入揉捻工序之前,需經(jīng)過(guò)攤晾,降低葉溫,同時(shí)使葉片水分分布均勻。由此葉片的韌性提高,在恰當(dāng)?shù)娜嗄砉に囍路侥苓_(dá)到“裂而不破”的效果。

6.揉捻

鮮葉殺青之后的制作工序,藉由外力使茶葉表面與內(nèi)部細(xì)胞組織破壞,組織液體附著于茶菁表面,利于沖泡時(shí)增加香氣口感,以及讓內(nèi)含物質(zhì)均勻釋出。普洱茶生產(chǎn)中的揉捻工序,可分為手工揉捻和機(jī)器揉捻兩種。手工揉捻現(xiàn)多應(yīng)用于小批量的古樹(shù)茶生產(chǎn);機(jī)器揉捻相較而言更為省力,生產(chǎn)效率高,多用于臺(tái)地茶等大宗茶品的生產(chǎn)制作。

普洱茶揉捻的目的,主要在于使茶菁成條索狀,并使茶葉表面裂而不破,易使茶葉內(nèi)含物均勻而充分釋出。揉捻不足的茶葉,條索成片、口感清淡;揉捻過(guò)度,茶品會(huì)無(wú)光澤、湯色混濁、苦澀度高,干燥儲(chǔ)存后易有雜味。

茶葉鮮葉殺青,即使工藝正確也會(huì)有少部分葉片受熱過(guò)多,產(chǎn)生少量“焦片”。若沒(méi)有相應(yīng)工序去除這些焦片,它們便會(huì)在揉捻時(shí)被揉進(jìn)茶葉的條索之中,造成茶品永遠(yuǎn)無(wú)法去除的煙焦味。

為了避免煙焦味,一方面要提高茶葉的鮮葉殺青工序的水準(zhǔn),盡量減少焦片的產(chǎn)生;另一方面則需在揉捻前有意識(shí)的篩去茶葉中的焦片。一切努力都以最終茶品呈現(xiàn)的相對(duì)完美為目標(biāo)。

若茶樹(shù)種植過(guò)程中噴灑農(nóng)藥,附著在茶葉表面的農(nóng)藥殘留與揉捻后析出的茶葉組織液體混合,即使不溶于水的脂溶性農(nóng)藥,同樣可以藉此析出至茶湯之中。經(jīng)典普洱體系選擇原料的底線是其種植過(guò)程不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)激素,而不是茶葉中的農(nóng)藥殘留達(dá)到某種標(biāo)準(zhǔn),便是基于對(duì)于自身職業(yè)道德的堅(jiān)持,以及對(duì)消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)的義務(wù)。

7.解塊

茶葉揉捻完成后,應(yīng)盡快將糾結(jié)的茶葉分開(kāi),以降低溫度,避免因干燥不足和悶堆而產(chǎn)生悶酸味。同時(shí)解塊后茶葉水分逸散加快,可以使干燥后的茶葉保持翠綠有光澤。解塊有手工解塊和解塊機(jī)解塊兩種。一般而言手工揉捻時(shí)可同時(shí)解塊。

8.干燥

完成揉捻解塊工序的茶葉,通過(guò)干燥工序,即制成普洱茶之生毛茶。

不同于綠茶、烏龍茶的毛茶干燥方式(烘干、炒干),普洱茶的毛茶干燥傳統(tǒng)中多使用日曬干燥。究其原因,舊時(shí)云南制茶工藝較為粗放,沒(méi)有華東、東南等傳統(tǒng)制茶產(chǎn)區(qū)包含干燥在內(nèi)的精致工藝。同時(shí)云南海拔較高,日照強(qiáng)烈,這就為茶葉的日曬干燥創(chuàng)造了基礎(chǔ)。

后來(lái)在普洱茶的品飲歷史中發(fā)現(xiàn),普洱茶制作無(wú)意之中的低溫制程(低溫殺青、低溫干燥)反而使得茶葉中的活性物質(zhì)如生物酶等得以留存,參與到茶品的后期轉(zhuǎn)化之中,由此造就了普洱茶”越陳越醇厚“的獨(dú)特品質(zhì)。

但是,作為食品工程的基本常識(shí),陽(yáng)光中的紫外線對(duì)所有食品中的活性物質(zhì),都具有很強(qiáng)的破壞作用,茶葉亦不例外。實(shí)際上,日曬茶品所產(chǎn)生的所謂”太陽(yáng)味“,即是茶葉中的活性物質(zhì)被紫外線照射破壞所產(chǎn)生的酮類(lèi)異化物的味道,又名”日光臭“。它的出現(xiàn)即代表茶品的內(nèi)質(zhì)受損,同時(shí)含有有害于人體的物質(zhì)。

陽(yáng)光的日曬干燥,起作用的主要是陽(yáng)光中的紅外光譜,它通過(guò)照射茶葉提升茶葉溫度進(jìn)而達(dá)到干燥的作用。保留陽(yáng)光中的紅外光同時(shí)盡量減少紫外線對(duì)茶品的破壞,就成了毛茶干燥工序的要義?,F(xiàn)在茶區(qū)的毛茶制作中毛茶干燥一環(huán)已然大量普及曬棚,通過(guò)曬棚的隔離即可屏蔽部分紫外線,又可對(duì)紅外線的提溫作用進(jìn)行增益,同時(shí)又可避免茶葉被突如其來(lái)的降雨淋濕,可謂一舉多得。

制茶工藝流程圖12步

我們?cè)诋?huà)流程圖時(shí)要選擇容易操作的工具,才容易上手操作。那么下面就是使用迅捷流程圖制作軟件插入關(guān)聯(lián)線的步驟。

1、進(jìn)入畫(huà)布,選擇好圖形;

2、點(diǎn)擊或者拖拽四周的三角形就可以呼出關(guān)聯(lián)線;

3、點(diǎn)擊上面兩個(gè)下拉按鈕,可以更換線型;

感覺(jué)不錯(cuò),贊哦! (0)
下次努力,加油! (0)
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明本站立場(chǎng)。
評(píng)論
    共 0 條評(píng)論
本站所發(fā)布的全部?jī)?nèi)容源于互聯(lián)網(wǎng)搬運(yùn),僅限于小范圍內(nèi)傳播學(xué)習(xí)和文獻(xiàn)參考,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除!
如果有侵權(quán)之處請(qǐng)第—時(shí)間聯(lián)系我們刪除。敬請(qǐng)諒解!qq:2850716282@qq.com
山茶油 滇ICP備2021006107號(hào)-532
關(guān)于本站 聯(lián)系我們 特別鳴謝