茶葉的高產(chǎn)管理技術(shù)要求

一是選育優(yōu)良品種。優(yōu)良品種是提高茶葉產(chǎn)量的前提。在宜昌市，普遍推廣宜昌大葉茶，宜紅早、福鼎大白茶等無性系品種。宜昌大葉茶、宜紅早和福鼎大白茶普遍具有適應(yīng)性強，抗寒性強，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的特性。是宜昌市茶葉發(fā)展的當(dāng)家品種。

二是精細(xì)管理。茶葉只要科學(xué)管理，完全可以達到一年栽、二年管、三年單產(chǎn)過千元的目標(biāo)。①是在管理上要注意幼苗期的適時打頂、施肥和田管。在確保茶苗正常生長的前提下打頂。不能 急于向幼苗要產(chǎn)量。②是禁施化肥和高殘留農(nóng)藥。提倡施用生物有機肥料和生物農(nóng)藥。要想有高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)量，必須堅決禁止高殘農(nóng)藥。③是注意防旱防澇等自然災(zāi)害的發(fā)生。做好開溝防漬。確保茶葉生長旺盛。達到三年采摘標(biāo)準(zhǔn)。④是注意科學(xué)修剪。確保茶園園相。目前主產(chǎn)茶區(qū)都在普遍推廣機采。所以要特別注意茶園的園相。確保茶園成園后符合機采的標(biāo)準(zhǔn)。

三是適時采摘。適時采摘是保證茶葉能賣出好價錢的重中之重。從多年茶葉比較效益分析看，高檔茶葉價值遠(yuǎn)比低檔茶葉效益高出好多倍。所以一定要做好茶葉的適時采摘。目前比較突出的是高山茶葉效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于低山茶葉。主要是低山茶葉氣溫來得早，上市時間早，能提前占領(lǐng)市場。所以就能賣出好的價錢。而高山茶葉要比低山推遲上市半個月左右。所以適時把握采摘時間特別重要。抓住低山茶葉第一輪采摘基本結(jié)束空檔，把高檔茶葉推向市場。

高產(chǎn)茶葉種植管理技術(shù)

我老家農(nóng)村有半畝左右的茶園，小的時候父母就種植茶葉自己翻炒烘制，然后存起來慢慢喝。到了今天手工炒制茶葉的很少了，現(xiàn)代化的機器取代了人工，效率有了很大的提高，但是我還是喜歡小時候家里手工烘制的茶葉。每年的3到4月份我們老家開始采摘茶葉，清晨很早馬路上就出現(xiàn)了吆喝聲叫賣新鮮的活茶葉。茶葉算得上一種價值比較高的經(jīng)濟作物，想要種植好茶葉還是要掌握一定的技巧。

茶葉如何種植，就我老家種植茶葉的經(jīng)驗來看，做到以下幾點就能保證取得較高的經(jīng)濟效益。

一、選好品種

其實茶樹有很多品種，比如有的是抗寒品種，有的不抗寒。根據(jù)出芽的早晚又可以分為早芽種、中芽種、遲芽種。所以首先要選好品種，根據(jù)所處的地理環(huán)境選取合適的品種是保證茶葉存活的前提。比如說所處的地區(qū)晝夜溫差大、最低氣溫比較低就要優(yōu)先考慮抗寒品種。我們老家屬于大別山區(qū)溫差大氣溫低一到冬天就是下大雪，所以我們那的茶葉都是耐寒的。選種的時候要充分了解該品種的特性，因地制宜的選種。

二、種植區(qū)域的選擇

茶葉屬于灌木或者小喬木，喜歡溫暖濕潤的環(huán)境。所以要選擇陽光充足、水分充足的區(qū)域，一般都選擇在山坡的南邊種植，這樣陽光充足些。茶樹還特別喜歡紫外線，一般高山種出的茶葉口感較好，我老家就是屬于大別山地區(qū)，海拔相對較高，所以種植的茶葉小有名氣。海拔也不是越高越好，太高了容易發(fā)生凍害，最好不要高于1000米。

種植茶葉的土壤一般都是砂壤土，偏酸性，所以不要選擇在鹽堿地種植，提前檢測下土壤是否符合要求，我老家所在的區(qū)域就是酸性土壤。

種植區(qū)域的溫度也很重要，一般分為地溫和氣溫。氣溫影響地上植株的生長，地溫影響茶葉樹根系的生長。對于茶葉植株來說，種植區(qū)域的平均日氣溫要在10攝氏度左右最佳，最低不能低于零下10攝氏度，年平均溫度在十九到二十六攝氏度左右。

區(qū)域降雨量也很關(guān)鍵，雖然茶葉植株喜歡潮濕的環(huán)境，但是過于潮濕也影響生長，一般來說年降雨量在1000到1500毫米比較合適。

三、種植技巧

茶葉樹苗一般要掌握好種植密度，一般行間距為1.5米到2米之間比較合適。過密會導(dǎo)致之間影響生長，過疏會浪費土地面積，特別是對于租賃的土地。一個種植穴之間間距30到40公分距離比較合適，一個種植穴放2到3株樹苗即可。

四、施肥和田間管理

對于茶葉想要保證產(chǎn)量，施肥和田間管理十分的關(guān)鍵。我家之前茶樹有幾年沒管理，地里雜草重生導(dǎo)致出芽較少，遠(yuǎn)不及旁邊鄰居家精細(xì)化管理的茶葉樹。茶葉的施肥要把握好三個階段，首先是底肥的施加，在種植茶葉植株之前對種植區(qū)域施加底肥以達到增加土壤營養(yǎng)，改善土壤的理化性質(zhì)，保證樹苗的生長。底肥主要是以有機肥和磷肥為主。其次是基肥，基肥是指在茶葉樹苗生長停止時期所施加的肥料，一般在10月份左右施加，基肥以有機肥為主，主要是保證來年茶樹的生長所需。最后是追肥，在茶葉樹的生長時期需要大量的營養(yǎng)，此時追加施肥來滿足茶樹生長所需要的營養(yǎng)，一般以速效氮肥為主。

要定期對茶園的雜草清理，這樣有利于減小植株之間的營養(yǎng)競爭，保證茶樹生長。給茶樹澆水灌溉不要產(chǎn)生積水，避免影響根部生長。也可以經(jīng)常給土壤松土，這樣不僅可以增加土壤的孔隙度，也有利于排水促進根系生長。

五、病蟲害管理和修剪

要重視病蟲害的管理，特別是多大面積種植一旦發(fā)生病蟲害將會導(dǎo)致產(chǎn)量銳減和茶葉品質(zhì)下降影響經(jīng)濟效益。如何有效預(yù)防病蟲害？一是及時修剪，清理病枯死枝條，及時焚燒處理，控制源頭。二是采用生物防治法，可以在茶園的周圍種植一定的植被，形成良好的生物群落，通過生物之間的相互克制來減少蟲害的發(fā)生。三是采用性引誘劑滅殺害蟲。一般盡量不要使用農(nóng)藥滅殺害蟲，這樣會影響茶葉的品質(zhì)，除非病害比較嚴(yán)重或者面積較大時，使用時要控制好量，過多會有農(nóng)藥殘留。

茶葉的種植離不開主動管理，從選苗、選區(qū)域、施肥、田間管理、病蟲害等離不開人力物力的投入，現(xiàn)在講究精細(xì)化管理，只要掌握了以上的注意事項，充分掌握茶葉樹苗的特性，就能將茶葉種植好獲得較高的經(jīng)濟效益。

茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

第一步：筆試

在我國幾乎是每個資格書都需要過的這一關(guān)，而茶藝師資格書必考的就是茶葉基本知識與法律規(guī)范知識，這一步驟只要平時用心記一下就能過，相對來說是非常簡單的。

第二步：口試

口試其實就是在實際的看你是否懂得品茶賞茶和識茶?？床枞~，說出茶葉的名稱和主要特征，這個就要求大家對茶葉要能實實在在的了解且懂得區(qū)分，一般來說要掌握六類茶葉的代表名茶。

第三步：茶藝

實際操作看看你是不是會茶藝，會不會泡茶技術(shù)。主要考察的目標(biāo)是泡茶順序?qū)Σ粚Α⒉煌ú杷嚨臎_泡方法。請注意：在考察的時候還會注意到你是否穿旗袍、頭發(fā)是否盤起來、指甲是否留短、是否化淡妝等。

茶葉的高產(chǎn)管理技術(shù)要求是什么

茶園畝產(chǎn)量需根據(jù)品種、茶樹齡等決定，通常情況下每畝產(chǎn)量為200-300斤左右。茶樹屬于半陰性植物，在建立茶園時需在周圍種植杉樹、香樟等遮陰樹和防護林，這樣可以減少直射光，還能保持水土、提高空氣濕度，使茶葉持嫩性強，從而達到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的。

茶園的產(chǎn)量大小與茶樹樹齡有密切關(guān)系，通常三、四年的茶樹一畝可產(chǎn)鮮茶葉100－200斤，成齡茶樹一年可產(chǎn)鮮葉150－200斤。

茶葉高產(chǎn)施肥技術(shù)

建園施肥：山地種植茶樹由于土地基礎(chǔ)肥力較差，在建立茶園時應(yīng)當(dāng)結(jié)合挖條溝施足基肥。

幼齡茶樹施肥：在定植30天后每隔15天澆施一次氮肥液（硫酸銨100-150倍液），連續(xù)澆3-5次，每次以澆濕為宜。

壯齡茶樹施肥：應(yīng)重施氮肥，控施磷肥、鉀肥。

茶葉全年管理技術(shù)

您好，我是三農(nóng)領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)作者，如果有任何關(guān)于三農(nóng)、農(nóng)村和農(nóng)村生活趣事方面的問題，歡迎和我多多交流。

像是人們在日常生活當(dāng)中所熟悉的茶葉，在種植的區(qū)域上更多的也是在南方地區(qū)，確實在種植出優(yōu)質(zhì)的茶葉上還是有很多的講究的，原因主要體現(xiàn)在以下三個方面：

其一，像是很多的農(nóng)民朋友，他們在選擇種植茶葉的時候，在選擇所要種植的土壤方面確實也是很重要的，因為像是在南方地區(qū)，種植茶葉的確實還是比較多的，像是北方地區(qū)也是不太適合茶葉這樣的植物的一個生長環(huán)境的。

其二，因為想要種植的茶葉長的好，也是需要考慮到自然環(huán)境因素對于茶葉的影響的，因為像是在南方地區(qū)，通常也是溫度這樣一方面確實還是比較高的，并且也是有充足的光照，還有就是像是雨水天氣也是比較充足的，所以總的來說這些因素都是非常的適合農(nóng)民朋友所選擇的茶葉的品種的。

最后，除此之外，在選擇茶樹的品種的時候，其實也是農(nóng)民朋友他們應(yīng)該注意的，所以像是當(dāng)?shù)氐耐寥赖牡确矫娑际怯绊懙讲铇涞囊粋€正常的生長的，并且在種植完這些茶樹之后，確實也是需要后期農(nóng)民朋友的精心管理的，像是施肥或者是除害蟲、澆水灌溉等一些工作確實也是種植茶葉的過程當(dāng)中需要農(nóng)民朋友需要做的一些工作的，所以想要種植好茶葉還是有很多講究的地方的。

以上是我對于農(nóng)村這一問題的回答，歡迎評論區(qū)發(fā)表自己不同的觀點哦~

茶葉生產(chǎn)要求

　　1． 茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求

　　茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，茶樹才能生長良好。氣溫在10-35度之間時，茶樹通常能正常生長，在20-25度時生長最快，氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時，茶樹的越冬芽開始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時，新梢就停止生長，但根系一般在溫度低于8度時才停止活動。因此，在我國大部分地區(qū)，茶樹在冬季不能正常生長，處于休眠期，在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會造成凍害。除了對溫度要求外，茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大于10度的活動積溫越多，茶樹的生長時期就越長。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動積溫為760-1060度。

　　2． 茶樹生長對水分條件的基本要求

　　水分是保證茶樹正常生長的基礎(chǔ)條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對茶樹生長不利。降水是茶園水分最主要來源，保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間，月降水量通常不能少于100毫米。當(dāng)月降水量少于50毫米時，茶樹缺水?？諝庀鄬穸葘Σ铇渖L也會產(chǎn)生影響，一般認(rèn)為，在茶樹生長期比較適合的空氣相對濕度為80%-90%，低于50%對茶樹生長發(fā)育不利，而且使茶葉質(zhì)地粗硬，品質(zhì)降低。

　　3． 茶樹生長對土壤的基本要求

　　茶樹對土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。

茶葉種植技術(shù)規(guī)程

茶葉樹種植技術(shù)要點

（一）品種選擇：選用高產(chǎn)抗病、適制性好、制優(yōu)率高的茶樹優(yōu)良品種，集中連片30～50畝以上茶園早中晚熟品種應(yīng)各占1/3為宜，為確保移栽成活率，茶苗出圃后，茶苗根系應(yīng)沾黃泥漿。

（二）茶苗規(guī)格：無茶根結(jié)線蟲、茶根蚧、茶餅病、根癌病等危險性病蟲?；緲?biāo)準(zhǔn)：苗高達500px以上，莖粗1.8mm以上，莖桿變硬，三分之二以上紅棕色。一年生苗最低標(biāo)準(zhǔn)：苗高300px以上。著葉數(shù)4片以上。

（三）起苗出圃：起苗前，先灌水浸透苗床。多帶土，匆傷根系，苗木太高可適當(dāng)定剪，并挑除異種雜株、病蟲株。

（四）種植時期：一般以幼苗休萌期為宜。春栽以立春至驚蟄為好，秋栽以寒露、霜降前后的小陽春氣候為好。盡可能選擇陰天或雨后進行種植，以利成活。

（五）種植規(guī)格（方式）：主要有兩種。①單行雙株：一個種植行（畦）種一行，株（叢）距25　-750px　，每叢植2株，兩株之間留間隙3　-125px　，以免日后兩株主干相貼影響生長。②雙行單株：一個種植行（畦）種植兩行，小行距20　-750px　，兩行植株位置要錯開種植（三角形種植），同行株距25　-750px　，每畝用苗量2500-3000株。③計劃密植，種植畦寬1.3　-1.5m　，溝寬　0.3m　。每畦植四行，株行距25　-750px　，叢植一株，畝植4000-5000株。

（六）種植方法：①大小苗分開種植，大苗植于生長環(huán)境較差處，小苗植于土質(zhì)較肥沃、生長環(huán)境較好的地塊。②種植前需粘黃泥漿。③定植時，在種植溝內(nèi)挖稍大于根系的穴，填上土壓緊壓實，注意不要損傷根系和根莖，要澆透水。④定植后宜鋪放稻草（厚約　250px　）及其它植物稿稈或地膜，以利保濕保溫，抑制雜草生長。

茶葉的高產(chǎn)管理技術(shù)要求包括

茶樹經(jīng)過連續(xù)采摘，體內(nèi)的大量營養(yǎng)物質(zhì)被消耗，時逢夏季高溫，土壤板結(jié)，雜草叢生，且地力下降，蟲害較多，影響正常生長。因此，夏季茶園管理的主要任務(wù)是恢復(fù)茶樹生機，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)夏秋茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

除草松土。防止草荒是夏季茶園管理的重要內(nèi)容。一般在樹冠滴水線內(nèi)為10厘米，在滴水線外為20厘米，并挖掉石塊、雜草和草蔸，打碎土塊，疏松土壤，使其通氣、透水，提高積蓄和供給水肥的能力，加速土壤熟化，形成松軟肥沃的耕作層，促進茶樹早生快發(fā)，提高夏秋茶的產(chǎn)量。

追施夏肥。春茶采摘以后，樹體營養(yǎng)物質(zhì)大量消耗，新梢停止生長，而根系生長加強，因此要及時施肥補充樹體養(yǎng)分。據(jù)試驗，一般從茶園采收100公斤于茶，應(yīng)補償10公斤純氮，才能維持土壤原有肥力水平。

一般每畝茶園在夏肥中施用尿素15公斤，普鈣或鈣鎂磷肥11.5公斤、氯化鉀7.5公斤，結(jié)合茶園松土除草，在茶樹樹冠滴水線外緣，挖一條深12-15厘米深的小溝，深施后立即覆土，最好在5月下旬至6月上旬施完夏茶肥。

修剪樹冠。投產(chǎn)茶園的茶樹修剪，一般只采用輕修剪和深修剪二種。深修剪主要用于樹冠分枝過于密集，并出現(xiàn)雞爪枝和回枯枝，對夾葉大量發(fā)生，茶葉產(chǎn)量明顯下降的茶樹。深修剪的深度是剪除樹冠面上10-15厘米的枝條。

深修剪對當(dāng)年產(chǎn)量有一定影響；一般在茶樹開始出現(xiàn)衰老后，隔5-7年進行一次。輕修剪是剪去樹冠面上突出的枝條，一般剪去3-5厘米左右，修剪時期應(yīng)抓緊在5月下旬以前進行。

防治病蟲。夏季茶園重點是防治茶餅病和茶芽枯病，蟲害的重點是茶毛蟲和茶尺蠖。茶餅病主要危害新梢和嫩葉，病斑在葉的正面凹陷，背面呈饅頭狀突起，并產(chǎn)生灰白色粉末狀孢子。