茶葉店周總結(jié)怎么寫(茶葉店個人月工作總結(jié)怎么寫)
茶葉店個人月工作總結(jié)怎么寫
具體可以從以下幾個方面展開
1.這一年發(fā)了多少單?也就是總計完成工作量
2.工作中出現(xiàn)的問題及最后是怎么解決的
3.這一年工作中總結(jié)出經(jīng)驗分享
4.來年工作展望
茶葉店工作總結(jié)范文
開茶葉店要做的準備
一、合理的選址:商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段
1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經(jīng)仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。
3、 交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合一些字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區(qū):茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險較小,但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。
a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽要好。
b、 新區(qū):這類居民消費較超前,且物質(zhì)財富和精神文明相對提高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點,價格也應(yīng)高一點,要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長一些。
d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。
茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
e、 集貿(mào)市場:這些地方客流量大,但消費者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進銷售。
f、 學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方:如旅游景點,不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營一些紀念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有以下幾個要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費者的好奇心,引起消費者的注意,便于消費者記憶,同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
3、 對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、 店門:茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也可以按照茶葉的特點結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內(nèi)裝飾的幾個要素:
1、 貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,一般應(yīng)采用木質(zhì),可以漆成仿紅木,也可以用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時可以做幾個多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)該素雅,一般用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳材料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也可以用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。
4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,一般用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、 點綴:店內(nèi)點綴很重要,可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點,采取不同的創(chuàng)意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
三、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經(jīng)營者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等。
同時,不斷了解市場的要求,掌握茶葉消費的變化,更新經(jīng)營觀念,預(yù)測茶葉消費的變化趨勢。
四、嚴把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的可以用先進的檢測設(shè)備,如若自己把握不定,可以向一些專職技術(shù)人員請教,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并且拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產(chǎn)的供貨商。
五、進貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強,儲存極為嚴格,種類繁多,這就要求經(jīng)營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,了解市場動態(tài),預(yù)測當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進貨,對于高檔名優(yōu)茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問一些行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。
作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯(lián)系,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:消費者對茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡量達到品種齊全,確定自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種,有些冷門貨可以少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費者,對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費者口味供貨,不同的地區(qū)消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。
八、定價合理化:茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質(zhì)量同時,一定要有合理的定價,首先確定你的進貨成本價,在計算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價值定價高一些,我認為是應(yīng)該的。
九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。
三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費者而定,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費者一目了然,最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?
十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很重要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環(huán)境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等。
看看周圍有沒有污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)注意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產(chǎn)。
十三、提高營業(yè)員的整體素質(zhì):一個茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會一兩門外語,要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識,包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。
同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,一般應(yīng)具備以下專業(yè)素質(zhì):
1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。
舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員必須“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、 較為靈活準確的反應(yīng)能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會顧客的購買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的方法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的具體表現(xiàn)。
4、 較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的重要手段,語言表達對營業(yè)十分重要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語,講話要適中,應(yīng)掌握好語氣,,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言,靈活掌握。
5、 較強的自我控制能力:因為營業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營業(yè)員控制好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋?!邦櫩途褪巧系邸闭垹I業(yè)員牢牢記住。
6、 具備一定的財務(wù)知識:營業(yè)員要有一定的財務(wù)知識,包括對假幣、外幣、各種支票的識別能力,以及發(fā)票的正確填寫。
作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個茶店營業(yè)人員必須具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店營業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會,望大家一定要不惜代價,對你的俄營業(yè)員實行專業(yè)培訓(xùn)。
“磨刀不誤砍柴工”,這一點不能疏忽,不然花費“巨資”開一個茶葉店,就因為營業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。
十四、建立規(guī)范的財務(wù)制度:經(jīng)營必須建立規(guī)范的財務(wù)制度,這一點不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目,月末盤點,毫不留情
十五、建立嚴格的營業(yè)制度:作為經(jīng)營者必須要制定營業(yè)制度,否則,管理就會混亂,以下是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,僅供參考。
(一) 早上8:00準時上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺整齊干凈,做好營業(yè)準備。
(二) 8:30分準時開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三) 營業(yè)過程中做到:
1、 微笑服務(wù)、舉止端莊;
2、 售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、 交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;
4、 遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。
(五)認真執(zhí)行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。
十個不準即:
1、 不準在柜臺內(nèi)吃東西;
2、 不準在柜臺內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;
3、 不準因上貨、結(jié)賬、點款而不理睬顧客;
4、 不準在柜臺上座著接待客人;
5、 不準與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;
6、 不準在柜臺會客,存放私人物品、做任何私事;
7、 不準烤火價、趴貨臺;
8、 不準挪用商品銷售款;
9、 不準擅自離開工作崗位;
10、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。
六個一樣:
1、 生人、熟人一樣;
2、 大人、小孩一樣;
3、 買和不買一樣;
4、 忙和閑一樣;
5、 買商品和退商品一樣;
6、 一般顧客和個別顧客一樣。
制度制定好了,不能視為形式,必須長期的嚴格執(zhí)行。
十六、做好售后服務(wù)工作:營業(yè)員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進行宣傳。促銷應(yīng)該多做,形式多樣,可以優(yōu)惠,也可以按購買的金額贈送一些與茶有關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十八、做好長期作戰(zhàn)的準備:茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品,顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定過程,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。
十九、逐步走向連鎖化:因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累了許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗,培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進行同步擴張,走向連鎖化。
這樣,可以節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項規(guī)章制度,選拔人才,對你已經(jīng)經(jīng)營好的點進行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大,原天下茶界同仁,齊心協(xié)力、共同壯大,以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng),與洋茶爭奪國際市場,中國茶葉一定能勝利。
茶葉店月度總結(jié)
云里霧里說文化。
編個故事來侃茶。
穿件茶服充茶人。
披塊麻布跳大神。
茶葉店長工作總結(jié)與計劃
茶樓主管崗位職責(zé):協(xié)調(diào)各班組的關(guān)系,協(xié)助茶樓經(jīng)理布置各項工作,督導(dǎo)服務(wù)員工作,保證為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),對茶樓經(jīng)理負責(zé)。 一、 職責(zé)范圍 ?。ㄒ唬?服從茶樓經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),完成茶樓經(jīng)理指派的工作任務(wù),做茶樓經(jīng)理的助手。 ?。ǘ?發(fā)揮帶頭人作用,以身作則,對下屬熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工做好茶樓開檔,營業(yè)接待及營業(yè)后收檔工作。 (三) 檢查本區(qū)域物品,設(shè)備到位情況,及時的作好申領(lǐng)補充或報修工作確保達標。 ?。ㄋ模?檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務(wù)用具服務(wù)態(tài)度業(yè)務(wù)技能情況,出現(xiàn)問題及時糾正,并對員工工作做好評估上報。 ?。ㄎ澹?徹底了解茶葉、酒水知識熟記每天出品品種,利用純熟的銷售技巧,做好顧客的點單顧問并做好服務(wù)員的一線輔導(dǎo)員。 ?。?妥善處理客人投訴,屬于職權(quán)范圍內(nèi)的投訴,獨立解決,無法解決的上交茶樓經(jīng)理解決,并做好記錄。 ?。ㄆ撸?按照經(jīng)理要求及分工,做好每月及月末資產(chǎn)盤點及保管工作,并做好填寫正規(guī)報表。 ?。ò耍?協(xié)助經(jīng)理督導(dǎo)員工,積極參與客情工作,適時與客人保持良好關(guān)系,積極宣傳主動溝通,承攬生意。 ?。ň牛?有能力做好高檔接待的環(huán)境及臺面的設(shè)計,布置工作,并新自為貴賓提供高水準的服務(wù)。 ?。ㄊ?做好每日工作總結(jié),填寫工作交接日志,檢查節(jié)水、節(jié)電及安全工作到位情況。 二、 工作程序 ?。ㄒ唬?、提前十分鐘到崗,接受茶樓經(jīng)理分派的任務(wù)。 (二)、做好接班前的準備工作。 1、 了解員工到位情況,檢查員工及自身儀表儀容,隨身物品達標情況。 2、 了解客人訂餐情況,包括訂餐單位,姓名、人數(shù)、桌號、特殊要求等。 3、 了解吧臺出品情況,包括:沽清急推,新出品等。 4、 召開班前會,交接注意事項,總結(jié)前一天的工作,分派當(dāng)班工作。 5、 檢查衛(wèi)生、物品及其它準備事項,做好申領(lǐng)、維修及新自帶領(lǐng)服務(wù)員按經(jīng)理及顧客要求開檔。 6、 接待前,最后確認一切達標,指揮服務(wù)員站位待客。 ?。ㄈ⒏愫梅?wù)過程中的工作。 1、 有禮貌地迎接賓客,對重要客人要親自帶領(lǐng)客人走近臺位,接待請坐,關(guān)注客人,并協(xié)助員工做好開臺工作。 2、 積極向客人派發(fā)名片,向客人介紹茶樓環(huán)境及裝修特色,介紹菜肴特點,直到客人點菜完畢。 3、 對重要客人親自服務(wù),注意主賓講話情況,注意停起菜時間,注意服務(wù)員行動,注意督導(dǎo)員工按標準程序要求服務(wù),多臺看主臺,做到行動統(tǒng)一,動作協(xié)調(diào)。 4、 對菜點增減,出菜速度,與服務(wù)質(zhì)量問題,引起客人的投訴負責(zé),并應(yīng)速度反應(yīng),技巧應(yīng)對及時上報,準確記錄。 5、 收集顧客資料及對茶樓的意見,填寫客人情報告。 ?。ㄋ模?、搞好接待后的清理工作 1、 搞好接待后的環(huán)境、臺面復(fù)位工作,檢查員工餐具桌布,口布貴重物品回收保管工作,對遺失損壞財物查明上報。 2、 帶領(lǐng)員工打掃衛(wèi)生。 3、 中午班后合理安排培訓(xùn)工作。 4、 午、晚市收檔后,填寫報表交接,向經(jīng)理總結(jié)當(dāng)月工作,檢查本部上鎖,安全情況。 每家茶樓的開門時間是不同的,下面給出一般茶樓主管的工作流程: 茶樓主管每日工作流程表 : 早班:9:00——17:30; 具體工作安排: 1、早上9:00集合,由主管負責(zé)召開例會,安排當(dāng)日各項工作,宣讀當(dāng)日茶品沽清情況、注意事項、主要工作要求等; 2、9:10左右開始做衛(wèi)生,9:50左右衛(wèi)生工作完成后,由組長負責(zé)第一次檢查,主管復(fù)查;安全服務(wù)人員打開毛巾柜電源、背景音樂、空調(diào)、熱水器等,安排服務(wù)人員擺臺、站位。 3、(09:00—10:20)(17:00—17:30)員工分批吃飯,具體由組長安排。 4、10:30—11:00是茶坊到庫房領(lǐng)料時間。 5、17:00—17:30早班與晚班交接,交接完畢后,統(tǒng)一下班,離開公司時接受當(dāng)班保安安全檢查。 晚班:17:30——凌晨01:30; 具體工作安排: 1、17:30—18:00是茶樓到庫房領(lǐng)料時間; 2、17:00集合,由主管召開班前會,安排當(dāng)晚工作,當(dāng)場宣讀由早班組長交接的客人資料等;出品的沽清情況等。 3、24:00—24:30送夜宵(針對包間棋牌顧客)員工輪換吃宵夜。 4、例會完畢后,和早班進行交接,迅速進入工作狀態(tài),接待服務(wù)客人。 5、凌晨01:30后,由領(lǐng)班安排人員值班,值班人員繼續(xù)上班;領(lǐng)班負責(zé)計算當(dāng)日營業(yè)總額及記錄當(dāng)晚發(fā)生事件于領(lǐng)班記錄交接本上。其余晚班人員下班休息;凌晨01:30后如還有客人消費,值班人員開始計算加班補貼(由收銀負責(zé)記錄),一個小時補貼3元。 6、晚班所有人員在離開飯店時主動出示自己包袋,接受當(dāng)值安防員安全檢查。
賣茶葉年度個人總結(jié)
大家好,我是高哥已娶。
關(guān)于這個問題我覺得要看地方了,那些愛好喝茶的地方就好賣,不愛好喝茶的地方就難賣。但是在什么賣一定要多打聽當(dāng)?shù)厝舜蟛糠窒矚g喝什么品種的茶。
比如我們湖南永州。到我們那里去肯定是不行的了,我們那邊縣城里都沒看到什么賣茶葉的地方,因為我們那邊的人沒有喝茶的愛好。除了過年的時候大家會泡點茶給來的客人喝,平時都是不怎么喝的。
但是也有很多地方的人是愛好喝茶的,像我去廣東打工認識的潮州人就特別喜歡喝茶,他們不止老家那是家家戶戶都有茶幾茶具的,就是在外面打工租房子住的地方也都基本都買了茶幾茶具這些的。沒啥事他們就喜歡聚在一起喝茶,家里來客人了聊天也是坐著邊喝茶邊聊,而且他們喝茶的茶道也比我們講究多了,比如紫砂壺里第一次泡的茶倒掉不要,洗小茶杯什么的用竹夾子夾著。不像我們那邊大大咧咧隨便把茶葉倒進去泡來喝就好了。
茶樓月工作總結(jié)怎么寫
01
民宿里的新經(jīng)歷
一年的時間,我在民宿里,多了很多新的人生體驗。
從來沒有一個人守過一棟近三百年的老房子,之后陪伴它日日夜夜,甚至除夕那晚,第一次離家,一個人和老房子守歲。越是分離,越是思親,面對責(zé)任與不得不為,該有良好的心態(tài)。
從經(jīng)歷中,去聆聽自己的想法、剖析自己的情緒,保持覺察,這大抵是讓經(jīng)歷成為經(jīng)驗的唯一方法。
遇到大蜈蚣你也得沖上去消滅(老房子難以避免的),遇到馬桶堵塞你也得去疏通,遇到奇葩客人你得不卑不亢的面對。
這一年,遇到過陽朔百年一遇的大洪水,民宿的車被淹了,停水停電,無法出村,和住店客人一起抗洪,現(xiàn)在回想來是有趣的故事。
遇到過冷雨夜三更敲門入住的夫婦,問話之間頗覺蹊蹺,又不宜趕客出門,那一晚上我的心理建設(shè)持續(xù)了整整一晚,具體行為包括多設(shè)置攝像頭、反鎖客房樓下大門等等,一個人守護一屋子的老古董,雖說信任必須有,但防人之心又不可無。
……
很久以后,再回想,這些是在漫長人生中,給平淡的日子里增加的幾絲可回味的漣漪。
02
客人二三例
這一年,遇到了不少有意思的客人。
有好姐妹度假的,有四世同堂旅行的,有公司同事出行,還有親子檔、夫妻檔、情侶檔、個人行等各種組合方式。
年齡最大的是94歲,最小的當(dāng)然是幾個月的小嬰兒了。
有政府機關(guān)人員,有企事業(yè)單位工作者,有房地產(chǎn)商,有餐飲大亨等等,各行各業(yè)。
雖有著不同的性格,但都能選擇這樣相對偏僻的古村落,住在老房子,他們骨子里,應(yīng)該都是愛著傳統(tǒng)鄉(xiāng)村田園的。
印象深刻的客人呢,其實有很多,列舉二三。
有一對父子,孩子大概二十來歲,已是博士畢業(yè)。在接待中,略覺有點特別。后來在茶室,這位父親坦言孩子有抑郁癥,是帶他出來自然療愈的。略懂心理學(xué)的我明白有這樣的兒子,背后必定有一個出現(xiàn)障礙的家庭。了解了很多,對這位年近50的父親也做了心理支持。
今年他還給我發(fā)微信,說孩子已經(jīng)走出來了,真為他感到高興。
有一對好姐妹,她們的生日相隔一天,每年都會兩個人找一個地方過生日。其中有一個女孩經(jīng)常在國外各個地方,看她朋友圈我就特別羨慕,她帶著一家人后來又來了一次。90歲的姥姥,還有媽媽,大姨小姨,還有可愛的老外男朋友。這一家人,充滿了陽光。姥姥溫文爾雅,估計是那個年代的大家閨秀,你的一小點幫忙她都會特別感恩,三姐妹特別和睦,都是歡聲笑語。在一起爬山中,媽媽不小心被砸到腳腫,但她很堅強,心態(tài)很好,沒有半分埋怨。這位老外帥哥在他們家還經(jīng)常一起打牌,他們一起在手機上開發(fā)菜園:播種、澆水、收割等,一家人玩得不亦樂乎。
這樣的氛圍,真是暖到人心,一個家有了愛,溝通就順暢了,自我價值也有了,每一個人也更容易找到自我,實現(xiàn)夢想。
印象最深刻的小朋友估計是那兩位在湖南婁底上文武學(xué)校的兩兄弟了。兩位小兄弟,一個9歲,一個11歲,面容清秀,弟弟更是得大師點化常年食齋。他們家境很好,但家庭出行特別低調(diào)。父親開的是很普通的車,母親甚是溫和。兩位小兄弟破例在停車場表演了后空翻、鯉魚打挺等動作,我看的很是感動。
小小年紀,接受如此嚴格的訓(xùn)練,生活自律,百煉成鋼,這對于他們以后的成長將事半功倍。
讀萬卷書不如行萬里路,行萬里路不如閱人無數(shù)。在有限的時間里,聽別人的故事,有時真是聽君一席話,勝讀十年書。
03
民宿,歷練場
人生重在體驗,一個人僅有一個人生,如果能嘗試不同的職業(yè),然后自己全身心的去體驗,會是極大的豐富。
民宿管家就是一個很推薦的體驗。
做一個好的管家,綜合素質(zhì)需要全面提升。
與客人喝茶聊天,首先你得懂茶,不同的茶有不同的風(fēng)味,不一樣的心情泡出來的茶也是口感不一,一連串的儀式,恭恭敬敬遞上一杯茶,在這個等待的過程中,主客雙方都已經(jīng)靜下來了。
接待老外時,你得會語言,至少是英語。多一分溝通,多一分傳遞中華文化,便是一個小的口岸通向世界。
當(dāng)然,你還需要接送客人,那么開車是必須會的。你需要跟不同的客人打交道,好的溝通能力是需要的,要跟客人聊得上,那么相對廣闊的見識是必要的。最重要的是,早上時常很早要起,晚上可能很晚才睡,一個能扛的身體是革命的根本。
遇到難纏的客人,遇到連續(xù)的勞累,遇到民宿里小妹、大姐們的抱怨,你得是內(nèi)心強大的,能調(diào)節(jié)自己情緒的,不管發(fā)生什么,只要有客人在,你都得表現(xiàn)好的狀態(tài)。
民宿管家往往是民宿主的化身,從心底喜歡民宿的內(nèi)部環(huán)境,認可并傳播民宿主的理念,同時還要保持自身個性,這也需要很好的去均衡。
你是民宿人,是工作,也在生活,要工作效率,也要生活美學(xué)。
04
暫別管家
一年的管家經(jīng)歷,真是獲益匪淺。
但我為什么不再繼續(xù)了。
其一,我覺得需要休息了。
民宿,往往就幾間房,往往在建設(shè)之初滿腔情懷而投資巨大,后期運營往往入住率并沒有達到預(yù)期,那么,精簡人員往往又是減少開支的法門。管家基本上都是24小時在線,白天、晚上,內(nèi)容會涉及接送客人、送洗布草、采購食材、客人店內(nèi)接待、戶外活動帶領(lǐng)、晚上值班、幫忙早餐等等,一天接著一天,有好幾個晚上,自己累到腰疼睡不著,第二天,你還是得活力滿滿迎接新的客人。有的時候,說話太多,然后就不想再開口。需要休息,需要補足源動力。
其二,我覺得需要再成長了。
民宿里的時間是很瑣碎的,有客人的時候需要全身心接待客人,沒有客人的時候,還需要管理攜程、booking等網(wǎng)絡(luò)平臺,做總結(jié)做計劃(畢竟需要對老板有個交代),休假的時候往往就只想安靜躺著,留給自己的有效時間并不多。
再者,民宿一般所在位置是鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村閑逸的環(huán)境與城市脫軌,仿佛置身世外桃源,無論魏晉。自己本身并不是酒店專業(yè)出身,在一個還有無限可能的年紀,如果早早沉浸,或許會造成遺憾。
人生重在體驗,所有積累的經(jīng)驗,最后都會為你的夢想服務(wù)。
05
你,可以嘗試
當(dāng)然,我還是喜歡民宿的。如果自己去做一家民宿,還是很向往的生活。有好的民宿管家打理,自己時常出現(xiàn),這便已是足夠?;蛘?,干脆就是全自助式的,給與客人充分的空間。因為角色的轉(zhuǎn)變,至少不會受困其中。
對于熱愛服務(wù)業(yè)的人來說,在民宿里,要兢兢業(yè)業(yè),了解方方面面,深入探索民宿的精髓。當(dāng)然,還需要隔一段時間出去放空,去享受別人提供的服務(wù),去旅行中汲取能量充盈內(nèi)心。
對于體驗生活的大學(xué)生或者義工來說,在民宿里,要多多學(xué)習(xí),切忌停留在做事表面上,在事情中去覺察,即使做清潔,也是一種修行。
我常常建議那些剛出學(xué)校的學(xué)生或者想逃離城市或者迷茫的小白領(lǐng)們,可以去民宿里待個一年。在這一年里,你邊學(xué)習(xí),邊體驗,邊思考,有助于自我方向的確定。說不定你會很喜歡民宿行業(yè)呢?
民宿,確確實實讓人在短時間內(nèi)成長,當(dāng)然你得沉浸其中。
06
民宿之我見
籌備了一年,堅守了一年,我的心態(tài)就像是龍應(yīng)臺的《目送》里描述的一般,這是個漸行漸遠的過程,我慢慢放手,看著他走得越來越穩(wěn),越來越遠。
越來越多的人在做民宿,不管是精品酒店,還是客棧、農(nóng)家樂,都在說自己是民宿。那到底民宿是什么?民宿的精髓在哪里?
茲以為,民宿是小而精的。小,在于房間量不多,一般不超過10間(官方是15間)。精在于裝修一般是主人精心設(shè)計或布置的,陳列的物件大多是主人淘回來的,一間民宿,就是民宿主的理想國,無處不體現(xiàn)他的喜好,他的品味。而你,在萬千民宿中看到了,喜歡,便是志趣相投。
由此,民宿的精髓在于主人,賣的是民宿主人的生活方式,客人買的,也是生活體驗。
比如,去臨近的市場買個菜回來做個家常菜,跟隔壁鄰居打個招呼、聊聊天,騎電動車或自行車去河邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、支個桌子喝個茶等等,有民宿主帶著也好,沒有也罷,既有當(dāng)?shù)厝松畹暮圹E,又有高于其生活的藝術(shù)情趣。這個民宿主呀,平時就是這么玩的。相比那些做了滿滿計劃、攻略的疲于奔波的旅游,這才是融入體驗的自在旅行,而這,也才能達到放松、放空的出行之初心。
住民宿,最高境界就像是住在自己在當(dāng)?shù)夭贾玫?、用于度假的家。室?nèi)陳設(shè)的都是自己喜歡的,有客廳可以喝茶聊天,有廚房可以做家常菜,屋內(nèi)的人都是自己親朋好友,屋外的人都是淳樸可親的鄰居。外出,自己落鎖,歸來,萌寵守候。像當(dāng)?shù)厝艘粯淤|(zhì)樸的生活,你就是那個你所向往的民宿主。
住在另一個家,過另一種生活,這種人格分裂可以得到允許。
07
后記
民宿這兩年太火熱了,大量資本往里投。有多少大項目,那確實是滿腔情懷,但民宿啊,終究是要有溫度的,要有生活方式的,宜小不宜大,屋子大了,就容易顯得冷清了。
民宿是販賣生活方式,它是有個性的,所以吸引的是喜歡這類方式的特定人群,并不是大眾化的。因此,從長遠來看,投資回報率不會很高,也就意味著,想賺快錢可能方向就不對了。
民宿很美好,風(fēng)花雪月,詩酒花茶,一邊過日子,一邊在經(jīng)營。硬幣的另外一面,民宿還有柴米油鹽、洗布草、修馬桶、深夜等客人、提行李等等瑣事。
如果你愛,你就去嘗試。不被消磨,充滿干勁,那么恭喜你,你會是一個好的民宿人。
至于我,
雖不再是一名駐店的民宿管家,
但依然沒有離開民宿圈,
還在這江湖里。
感謝所有經(jīng)歷,
那些記憶深刻的,快樂或疲憊,
在我的天空里,變成熠熠發(fā)光的星星。
茶葉店每日工作總結(jié)
可以從以下幾個方面入手:
一、業(yè)績完成情況
二、工作態(tài)度的轉(zhuǎn)變
三、存在的不足
四、收獲與心得體會
范文例如:
現(xiàn)將這一天來的主要工作內(nèi)容及情況概括如下,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)指教:
一、業(yè)績完成情況
共簽單***套,其中高層**套,多***套。
完成銷售額總計****元,銷售累計提成***元。
二、工作態(tài)度的轉(zhuǎn)變
入職初期,面對新環(huán)境,面對一無所知的工作內(nèi)容,不知道該從何處著手工作,看到同
伴們不斷分享簽單的快樂,領(lǐng)取豐厚的薪金,我也曾猶豫自己是否能勝任此工作?經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)
的幫助分析和鼓勵,我堅持了下來,可以說自己在這短短的一年里,走過了從一無所有到信
心十足的歷程。
態(tài)度決定一切。信心倍增使我更加的熱愛這份工作,不僅盡是因為它能給我?guī)硐鄬^
高的收入,更重要的是,在一定程度上,它實現(xiàn)了我肯定自己的愿望。工作使我在此成長了
起來,面對它我不只是有極大的熱情,甚至有感恩之情。
三、存在的不足
在銷售實踐的過程中,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)提醒,發(fā)現(xiàn)自己還有諸多的不足之處,想要成為一個金牌
的銷售員,需要補齊的課程還有很多。下面是我自進入公司后,一點一點顯露出來的不足之
處,在公司領(lǐng)導(dǎo)的提醒下,我也努力的在修正完善。
1、沒有目標,沒有計劃,盲目行事,結(jié)果事倍功半。入職初期,月初不知計劃,不知道
給自己定任務(wù),業(yè)績也只是撞出來的,碰上準客戶就有,碰不上就沒有。
2、積極收集信息,卻不懂回訪篩選,不注重二級市場的及時維護,結(jié)果造成大量信息流
失。
3、談判死板不靈活,不在意客戶心理,只是一味的講解房子,結(jié)果導(dǎo)致客戶聽的索然無
味,銷售自然也就以失敗告終。
4、講解過程中,不會運用數(shù)字來說明問題,不會算帳,造成客戶對產(chǎn)品信心不足。
5、不會區(qū)別對待客戶,談判中待客戶過于客氣,唯客戶是從,沒有霸氣,不夠果斷,導(dǎo)
致前期鋪墊工作失利,后期工作不好開展。
6、對自己的產(chǎn)品不熟悉,對周邊情況以及同行業(yè)銷售狀況不熟悉,與其它樓盤對比失利,
無法突出自己產(chǎn)品的優(yōu)勢,找不準賣點,造成乏力推銷。
7、對于房產(chǎn)銷售過程中所需的相關(guān)知識、法律法規(guī)不了解,解釋不夠?qū)I(yè),不具備強有
力的說服力。
以上不足之處,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助,修正已初見成效。
四、收獲與心得體會
在銷售過程中,最大的收獲,我想不是金錢,而是客戶對自己的肯定和贊揚。把產(chǎn)品推
銷出去,先要把自己“推銷”出去,只有得到了顧客的認可,我們才會有機會進一步展開銷
售。
公司領(lǐng)導(dǎo)曾要求我們?nèi)プ咴L同行業(yè)銷售部,以顧客的身份進出各個售房部,從其他售樓
員身上,看到了自己與優(yōu)秀推銷員的差距,反思自己,結(jié)合自身缺陷,總結(jié)以下幾點,以供
新同事們借鑒:
1、在與顧客交流時,一定使用禮貌用語,要正視顧客,要面帶微笑;
2、與顧客互相溝通,要有問有答,不能只顧自己去講,不管顧客是否愿聽;
3、講解要簡單明了,突出重點,切忌冗長繁瑣;
4、解說要專業(yè)到位,切忌一問三不知;
5、對顧客提出的問題要全力以赴,切忌應(yīng)付了事;
6、了解顧客的實際情況,對癥下藥,切忌盲目推銷;
7、推銷產(chǎn)品二選一,切忌推薦太多選擇對象。 作為一個銷售人員,我們自身的一點一滴時刻都會影響到顧客的情緒及購買欲望。一聲
問候能使顧客心情愉悅,一個微笑能使顧客駐足停留,一腔熱忱能激起顧客購買的熱情,一
段專業(yè)的講解更能使顧客對自己倍感信任。 公司領(lǐng)導(dǎo)曾說,從事房產(chǎn)這個行業(yè),必須要對自己提出高要求,要具備一定的眼光和遠
見,可這眼光和遠見從何而來呢?我想一個連走路都不會的人肯定是不會有這種眼界的。我
把所有的熱忱都投入到工作中,學(xué)習(xí)伴隨著我的整個工作過程,每學(xué)會一點知識,每發(fā)現(xiàn)一
點別人的優(yōu)點,能把它們都充分的運用到自己的工作當(dāng)中,我都會得到極 大的快樂。
茶葉店總結(jié)報告怎么寫
1總結(jié)去年的銷售成績和不足。
2根據(jù)往年的銷售情況制定春茶,夏茶,秋茶采購計劃,調(diào)整茶葉品種級別。
3針對不同地區(qū)開發(fā)新客戶,開發(fā)新產(chǎn)品。
4做好市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)消費新趨勢聯(lián)系技術(shù)部門調(diào)整茶葉口味。
5充分了解競爭對手,及相應(yīng)的核心產(chǎn)品,做有根據(jù)的單品競爭做到空白市場植入。
6了解新的國家標準先期準備。
7溝通客戶,掌握第一手市場需求信息客戶永遠比我們更了解市場。
8做好陳茶的處理工作,能降價處理的就盡量處理,實在不行考慮窨花,拼配處理。
9制定新的一年返貨,促銷,宣傳等計劃打出預(yù)算,做的有的放矢。
10調(diào)節(jié)人員分工做到員工培訓(xùn)使其掌握一定的茶葉知識及崗位專業(yè)技能,實行獎懲制度,調(diào)動員工的工作積極性。
一個茶葉店的店長的總結(jié)報告
主要寫一下主要的工作內(nèi)容,取得的成績,以及不足,最后提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。以下供你參考: 轉(zhuǎn)載:總結(jié),就是把一個時間段的情況進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,分析成績、不足、經(jīng)驗等??偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種,是對已經(jīng)做過的工作進行理性的思考??偨Y(jié)與計劃是相輔相成的,要以計劃為依據(jù),制定計劃總是在個人總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上進行的。 總結(jié)的基本要求
1.總結(jié)必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進行分析。
2.成績和缺點。這是總結(jié)的中心??偨Y(jié)的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是什么性質(zhì)的,怎樣產(chǎn)生的,都應(yīng)講清楚。
3.經(jīng)驗和教訓(xùn)。做過一件事,總會有經(jīng)驗和教訓(xùn)。為便于今后的工作,須對以往工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)進行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認識。 今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求,吸取前一時期工作的經(jīng)驗和教訓(xùn),明確努力方向,提出改進措施等 總結(jié)的注意事項 1.一定要實事求是,成績不夸大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。 2.條理要清楚??偨Y(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結(jié)的目的。 3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質(zhì)的,有現(xiàn)象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精??偨Y(jié)中的問題要有主次、詳略之分,該詳?shù)囊?,該略的要略?總結(jié)的基本格式 1、標題 2、正文 開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領(lǐng),總括全文。 主體:分析成績?nèi)焙?,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。 結(jié)尾:分析問題,明確方向。 3、落款 署名,日期
茶葉銷售月總結(jié)怎么寫
主要寫一下工作內(nèi)容,取得的成績,以及不足,最后提出合理化的建議或者新的努力方向。
。。。。。轉(zhuǎn)載:總結(jié),就是把一個時間段的情況進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,分析成績、不足、經(jīng)驗等??偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種,是對已經(jīng)做過的工作進行理性的思考??偨Y(jié)與計劃是相輔相成的,要以計劃為依據(jù),制定計劃總是在個人總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上進行的。總結(jié)的基本要求1.總結(jié)必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進行分析。
2.成績和缺點。這是總結(jié)的中心??偨Y(jié)的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是什么性質(zhì)的,怎樣產(chǎn)生的,都應(yīng)講清楚。
3.經(jīng)驗和教訓(xùn)。做過一件事,總會有經(jīng)驗和教訓(xùn)。為便于今后的工作,須對以往工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)進行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認識。 今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求,吸取前一時期工作的經(jīng)驗和教訓(xùn),明確努力方向,提出改進措施等 總結(jié)的注意事項 1.一定要實事求是,成績不夸大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)?!? 2.條理要清楚??偨Y(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結(jié)的目的?! ?.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質(zhì)的,有現(xiàn)象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精??偨Y(jié)中的問題要有主次、詳略之分,該詳?shù)囊敚撀缘囊???偨Y(jié)的基本格式 1、標題 2、正文 開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領(lǐng),總括全文?! ≈黧w:分析成績?nèi)焙?,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)?! 〗Y(jié)尾:分析問題,明確方向。 3、落款 署名,日期
茶葉店的工作總結(jié)
茶葉店上班和普通的銷售差不多。
1、了解茶葉知識。不說精通茶葉,至少要了解茶葉、茶葉類別、基本的一些茶葉等。
2、要認識茶具。知道紫砂壺、蓋碗等基本的東西。
3、做茶葉不能去美甲,這樣會給人一種不好的感覺,而且茶葉需要泡茶,更不能美甲了。
4、去茶葉店工作主要以銷售為主,口才是非常重要的,如果你害羞靦腆的話,店主肯定不會請你過去的。
5、去茶葉店可以多學(xué)習(xí),學(xué)品茶泡茶,多學(xué)茶藝,以后可以往茶藝師的方向發(fā)展。