假碧螺春茶葉的辨別真假圖片(碧螺春怎么看真假)
碧螺春怎么看真假
碧螺春喝起來的味道清香甘甜,滋味鮮醇、回味甘厚,后味回甘明顯,讓人喝下去之后真的感覺心曠神怡,并且聞起來非常舒服。
碧螺春的特點
外形特點:條索纖細(xì)、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色澤銀綠隱翠,毫風(fēng)畢露,茶芽幼嫩、完整,無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。
內(nèi)在特點:有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚,湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。在鑒別真?zhèn)螘r,可用真品進(jìn)行對照,凡不具備上述特點者即可卻認(rèn)為偽冒品。
真假碧螺春泡水后圖片對比
碧螺春有豆香味不正常的,碧螺春有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚,湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。在鑒別真?zhèn)螘r,可用真品進(jìn)行對照,凡不具備上述特點者即可卻認(rèn)為偽冒品。
碧螺春鑒別方法
看外觀色澤:沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然,加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷,發(fā)綠、有明顯著色感。
看茶湯色澤:把碧螺春用開水沖泡后,沒有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮,加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷,明顯發(fā)綠。
碧螺春真假圖片分辨
碧螺春識別
1、看外觀
辨別碧螺春的真假,可以用肉眼來觀察,看其外觀色澤,品質(zhì)好的碧螺春,色澤柔和鮮艷。而添加了色素的假冒碧螺春顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。此外,正宗的碧螺春茶,茶葉上有白色的小絨毛。而假冒的碧螺春,其絨毛也是綠色。
2、聞香氣
質(zhì)量好的碧螺春有特殊濃烈的芳香,且獨具花果香味;若茶葉的香味淡薄或無香味,甚至有異味,則說明其是假冒偽劣的碧螺春茶。
3、觀茶湯
想要辨別碧螺春的真假,還可以通過沖泡茶葉觀察茶湯來辨識。正宗的碧螺春,沖泡之后,茶湯嫩綠澄清,明亮鮮艷,香氣足。反之,如果湯色混雜、暗褐,則不是正宗的碧螺春。
4、嘗滋味
好的碧螺春,泡開后滋味鮮醇、回味甘厚,飲后口感鮮甜,回甘無窮。如果品嘗到苦澀味重且沒有鮮甜感的,肯定不屬于正宗的碧螺春茶。
總結(jié):辨別碧螺春的真假,可以通過看外觀、聞香氣、觀茶湯、嘗滋味等四種方法來辨識。此外,我們還可以通過仔細(xì)觀察碧螺春的外形來辨別。正宗的碧螺春茶形條索纖細(xì)、卷曲,呈螺形,茸毛滿披;色澤綠翠,茶芽幼嫩、完整,沒有葉柄、“褲子腳”、黃葉和老片。
網(wǎng)上碧螺春都是假的
要看是不是陳茶,還要看質(zhì)量跟產(chǎn)地。不一定是假的。但肯定是次品的。
碧螺春有假的嗎
碧螺春等級分為五級,從特一級至三級碧螺春茸毛的密度依次減少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就沒有啥茸毛了。
當(dāng)然并不是一定說茸毛多就是好碧螺春,這還涉及到一些不法商人采用一些特殊手段,用仿制的技術(shù),加上一些特制的茸毛混在碧螺春茶葉中,以便達(dá)到那種滿身毛的效果。當(dāng)然這些在市場上還是很少的,添加進(jìn)去的茸毛和純手工炒制自然產(chǎn)生的茸毛,那肯定是不一樣的,這個說也說不大清,要經(jīng)常喝碧螺春茶之人才能分辨出。
碧螺春怎么分辨真假
在洞庭碧螺春中沒有150一斤碧螺春,曾經(jīng),把非蘇州東山的碧螺春稱為假茶葉,這種的說話很不公平。150一斤也是碧螺春,只不過是浙江的碧螺春,或者四川的碧螺春茶葉。
淘寶上的碧螺春是真貨
是真茶。在一些人看來,茶葉大概有低中高三個檔次之分。一般來說,市場售價在300~500元一斤的茶葉被大多數(shù)人定義為中檔茶,低了便是低檔,高了便是高檔。不過也有人認(rèn)為,茶葉每斤價位在200~1000塊錢的才算是中檔次的。這是因為,不同茶類的市場售價也是差別甚大的。
中國產(chǎn)茶甚多,達(dá)數(shù)千個品種,名茶也有不少很多,比如洞庭碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖等都屬于十大名茶,這些茶的品質(zhì)很好,不但具有飲用價值,也能拿來收藏,價格不菲,動輒上千每斤。如果是普通大眾茶,200元一斤的還能喝,如果是名種茶,就別指望它能有多好了。
其實,判斷茶葉的好壞,價格只是個參考,有許多茶葉的價格也是炒作出來的,名氣炒起來了,價格再高也會有人追捧。200一斤的茶葉算不算好,自己嘗試喝了之后就會有答案。喝茶本就是一件個人化的事情,每個人的味覺審美不可能完全相同。有人只喜歡幾千一斤的龍井,也有人覺得還是幾十一斤的苦丁茶好喝。
價格再高的茶葉,若你喝了不喜歡,于你而言也算不上好茶。無論價格多低,只要對你口味,適合你的口感,這種茶葉也值得稱好。況且,茶葉屬于慢消品,一斤茶葉足夠連續(xù)喝1~3個月了。就算是2個月,200塊錢平均下來大約每天三塊幾,隨便一瓶飲料的價格。茶葉可以續(xù)杯3~5泡,再平均下來價格就更低了。還有,喝茶很健康,可去油膩、降三高。
所以,200一斤的茶葉,只是在平時喝的話已經(jīng)足夠了。以鐵觀音為例子,在上世紀(jì)90年代,由于需求量大(占國內(nèi)茶葉市場需求90%),產(chǎn)量較少,200元一斤的茶只能算品質(zhì)一般。但隨著外地茶農(nóng)的盲目擴張,這些年來鐵觀音的茶產(chǎn)量過分飽和,供大于求,因此在忽略包裝的前提下,200一斤已經(jīng)可以買到品質(zhì)較好的茶了,能滿足大多數(shù)人所追求的口味。
同時,200一斤的茶葉怎么樣也得看你在哪里買的。拿信陽毛尖舉例,200一斤的雨前中后期茶,渠道對口的話,比如在信陽當(dāng)?shù)刭I,茶味十足,香氣好,品質(zhì)算不上差,當(dāng)口糧茶自飲是沒有一點問題的。但要是別的渠道,比如實體店或品牌店,這個價格只能買到低劣品質(zhì)的茶葉,畢竟商店經(jīng)營成本和包裝費用也算入售價了,真正算在茶葉上的售價就更低了。
怎樣辨別碧螺春真假
因為辨別碧螺春的一些小方法如下: 一 碧螺春茶乾看得見絨毛,但數(shù)量不會太多?! 《?茶乾毫中帶黃綠色光?! ∪?泡開以后有許多絨毛會浮在水面上?! ∷?湯色應(yīng)是清澈的,若混濁則是制作工序不太精良。碧螺春屬于綠茶,因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱“洞庭碧螺春”??蓮耐庥^色澤和湯色辨別真假碧螺春:未加色素的碧螺春是滿皮白毫,有白色的小茸毛,開水沖泡后色澤比較柔亮鮮艷,;而著色碧螺春其茸毛是被染成綠色的,看上去顏色發(fā)黑,發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗,沖泡后呈現(xiàn)出跟陳茶一樣的黃暗顏色。品嘗高級碧螺春頗有情趣。品飲時,采用潔凈透明的玻璃杯,先沖開水后放茶?;蛴?0~80°c的開水沖泡。當(dāng)碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬時間“白云翻滾,雪花飛舞”,清香襲人。茶在杯中,觀其形,可欣賞到猶如雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮的三種奇觀。飲其味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其貴如珍,宛如高級工藝品,不可多得。
碧螺春在哪里買正品
1、茶葉都是真的;
2、根據(jù)自己需求去買,你喝高品質(zhì)的就去天貓店,想貪便宜就拼多多;不是說天貓就都是好的,拼多多都是差的,這是個概率問題,只能說天貓買好茶是大概率事件;
3、買茶葉自己還是要去嘗試,認(rèn)準(zhǔn)個店鋪以后就跟他家買才是最好的;
碧螺春怎么辨別真假
碧螺春的特點形容:形美、色艷、香濃、味醇
1、形美-用老蘇州人的話來說就是“銅絲條,蜜蜂腿,滿身毫”。通俗的說就是,茶葉,條索緊結(jié)、纖細(xì),呈螺形,茸毛遍布,毫峰畢露,十分美觀。
2、色艷-碧螺春,色澤銀綠,翠碧誘人。由于茶葉十分嬌嫩,一定要采用上投法,使用80℃左右的水進(jìn)行沖泡,才能最大程度上的釋放碧螺春的鮮香。沖泡之后的碧螺春,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,銀毫顯現(xiàn),令人賞心悅目。
3、香濃-洞庭山產(chǎn)的碧螺春茶,有著特殊的花果芳香,香氣濃郁,清香優(yōu)雅而持久。這也是資深茶客用以區(qū)別真假碧螺春的重要依據(jù)哦!
4、味醇-泡開后的洞庭碧螺春茶,滋味鮮醇爽口、甘厚生津,回味綿長;不愧為茶中之萃,當(dāng)之無愧的“綠茶皇后”。生于“仙境”,藏于太湖!