茶葉幾月份采

浙江批量采摘茶葉，一般都在谷雨節(jié)前一個星期開始。今年氣溫偏低，看情況要到谷雨節(jié)前后才能批量采摘了。

茶葉幾月份采摘最合適

藤茶采收最佳的時間是四月份中旬。藤茶一般來說都是春季進(jìn)行采摘的,大概是在每年的3月份到5月份之間,一般最晚也需要在6月份前采摘完,一般來說采摘可以持續(xù)將近兩個月的時間,一般最合適的采摘時間大概是在4月份中旬，這個時候采摘時間最好。

茶葉幾月份采摘

茶葉每年的三月到五月的茶叫春節(jié)茶，也是產(chǎn)量最大，口感最好的，六月到七月采摘的茶叫夏茶，也些地方十月到十二月采摘的茶叫冬茶，喝綠茶的就安喝每年三月到五月份采摘的茶，最好是清明節(jié)前采摘茶明前茶最好喝，清明節(jié)的茶價格也高，

茶葉幾月份采摘加工

1.春茶采摘時間 春茶的采摘時間為當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前,此時的春茶經(jīng)過半年的修養(yǎng)生息,品質(zhì)比較好。

2.夏茶采摘時間 夏茶的采摘時間為5月初至7月初,此時夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,但滋味較為苦澀。

3.秋茶的采摘時間 秋茶采摘時天氣較為涼爽,茶葉香氣好,時間在8月中旬以后為佳。

4.冬茶采摘時間 秋茶采摘完成后,氣溫逐漸下降,所以在10下旬便開始采摘制作冬茶

茶葉要采到幾月份

宜早不宜遲。茶樹根系的活力和吸收功能隨著溫度的降低而減弱，因此，在施用上要適當(dāng)早施，以抓住茶樹根系養(yǎng)分吸收的高峰期，同時適當(dāng)延長茶樹對基肥的吸收時間，充分發(fā)揮基肥的肥效。

據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的研究表明，9月15日施入基肥的茶樹，越冬葉的葉綠素總量和全氮量明顯高于10月25日或12月5日施基肥的茶樹，越冬芽中肥料氮所占的此例也是越早施越高。而在12月5日施基肥的茶樹中，氮肥在越冬芽中的分布非常低，這說明早施基肥有利于改善茶樹的生理機(jī)能，提高肥料利用率。

我國長江中下游廣大茶區(qū)，茶樹地上部一般在10月中下旬開始進(jìn)入休眼期，9月下旬至11月下旬地下部生長較為活躍，到11月下旬根系活動轉(zhuǎn)向停止。因些，該地區(qū)茶園基肥要在9月中下旬至10月中旬前施下，千萬不要在嚴(yán)冬節(jié)施用基肥，此時開溝茶樹根系嚴(yán)重受傷且難于恢復(fù)，對茶樹越冬、春茶產(chǎn)量和品質(zhì)均有不利影響，肥料利用率也低。

茶葉采幾季

不同茶葉的采摘時間不一樣。大體可以分為以下四個時間段：

1、三月下旬到五月中旬

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。

不同茶葉的采摘時間不一樣。大體可以分為以下四個時間段：

2、五月初到七月初

夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶。

3、八月中旬

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。

4、十月下旬

冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。

茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)：

（1）細(xì)嫩采

采用這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采制的茶葉，主要用來制作高級名茶。如高級西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰、廬山云霧等，對鮮葉嫩度要求很高，一般是采摘茶芽和一芽一葉，以及一芽二葉初展的新梢。

前人稱采"麥顆"、"旗槍"、"蓮心"茶，指的就是這個意思。這種采摘標(biāo)準(zhǔn)，花工夫，產(chǎn)量不多，季節(jié)性強(qiáng)，大多在春茶前期采摘。

（2）適中采

采用這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采制的茶葉，主要用來制作大宗茶類。如內(nèi)銷和外銷的眉茶、珠茶、工夫紅茶、紅碎茶等，要求鮮葉嫩度適中，一般以采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。這種采摘標(biāo)準(zhǔn)，茶葉品質(zhì)較好，產(chǎn)量也較高，經(jīng)濟(jì)效益也不差，是中國目前采用最普遍的采摘標(biāo)準(zhǔn)。

（3）成熟采

采用這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采采割的茶葉，主要用來制作邊銷茶。它為了適應(yīng)邊疆兄弟民族的特殊需要，茯磚茶原料采摘標(biāo)準(zhǔn)需等到新梢快頂芽停止生長，下部基本成熟時，采去一芽四、五葉和對夾三、四葉。

南路邊茶為適應(yīng)藏族同胞熬煮摻和酥油的特殊飲茶習(xí)慣，要求滋味醇和，回味甘潤，所以，采摘標(biāo)準(zhǔn)需待新梢成熟，下部老化時才用刀割去新枝基部一、二片成葉以上全部枝梢。這種采摘方法，采摘批次少，化工并不多。

（4）特種采

這種采摘標(biāo)準(zhǔn)采制的茶葉，主要用來制造一些傳統(tǒng)的特種茶。如烏龍茶，它要求有獨(dú)特的滋味和香氣。采摘標(biāo)準(zhǔn)是俟新梢長到頂芽停止生長，頂葉尚未"開面"時采下二至四葉比較適宜，俗稱"開面采"。

如采摘鮮葉太嫩，制成的烏龍茶，色澤紅褐灰暗，香低味澀；采摘鮮葉太老，外形顯得粗大，色澤干枯，滋味淡薄。據(jù)鮮葉內(nèi)含成份分析表明，采摘二、三葉中開面梢最適宜制烏龍茶。這種采摘標(biāo)準(zhǔn)，全年采摘批次不多，產(chǎn)量不高

茶葉幾月份采茶

有

1、一年四季都可以采茶，但是以春茶為最佳，也就是純毛尖，然后是夏季。

2、最差的是秋冬季節(jié)的茶，都是老茶葉，一般拿來制作一些茶飲料，不用來泡茶喝。

我國大部分茶區(qū)，季節(jié)分界明顯，一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉，稱為春茶。一般6-7月份采制的茶為夏茶，因夏季氣溫高，有利于茶多酚的合成與積累，茶葉苦澀味較重，適于做成品紅茶。

一般每年8-9月份采制的茶葉為秋茶，因秋高氣爽，有利于茶葉芳香物質(zhì)的合成與積累，所以秋茶具有季節(jié)性高香，有些茶的品質(zhì)也不錯。

茶葉采茶季節(jié)

春季采茶最好，春茶分為春尖，春中，春尾三個等級，夏季夏茶飲二水，秋季秋茶稱為谷花，普洱茶的產(chǎn)區(qū)氣候溫暖，雨量充足，濕度較大，土層深厚，有機(jī)含量豐富，采摘期從3月份開始，可以連續(xù)踩到11月，制作方法亞發(fā)酵青茶制法，經(jīng)殺青，初揉發(fā)酵，復(fù)揉，在堆發(fā)酵，初干，再揉，烘干等工序

茶葉幾月份采收最好

不同茶葉的采摘時間不一樣。大體可以分為以下四個時間段：

1、三月下旬到五月中旬

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。

2、五月初到七月初

夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶。

3、八月中旬

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。

4、十月下旬

冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。

茶葉幾月份采收

不同茶葉的采摘時間不一樣，大體可以分為以下四個時間段：

1、三月下旬到五月中旬：

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。

2、五月初到七月初：

夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶、楓樹茶。

3、八月中旬：

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。

4、十月下旬：

冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。