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安溪縣茶葉發(fā)展歷史(安溪茶產(chǎn)量)

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安溪茶產(chǎn)量

鐵觀音

印象茶多是由茶多網(wǎng)、舉源、廣福推出的系列品牌鐵觀音茶葉,它嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),不含有害微生物,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是一款健康的國飲精品。

福建武夷山的茶葉,當(dāng)中以大紅袍為最高檔。茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。

茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。

發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。

依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

安溪茶葉產(chǎn)地

奇蘭茶屬烏龍茶類。奇蘭茶產(chǎn)于廣東興寧市東南部南華山。產(chǎn)地氣候溫暖,土壤深厚肥沃,自然條件優(yōu)越。奇蘭茶屬烏龍茶類,興寧南華牌奇蘭茶。外形緊結(jié)壯實,色澤烏潤,湯色黃綠清亮,蘭花香氣濃郁,滋味醇厚滑爽回甘,葉底蒂青腹綠紅鑲邊,耐沖泡。

外形:條索細(xì)瘦,稍沉重,葉蒂小,葉肩窄,枝身較細(xì),少量枝頭皮不整齊,色澤黃綠、烏綠,尚烏潤,砂綠細(xì)沉不明顯。

內(nèi)質(zhì):香氣清高,似蘭花香、線麥香,有的仿似杏仁茶、桃仁味,滋味清醇,稍甘鮮,水色清黃、橙黃,葉底葉脈浮白,稍帶白龍骨,葉身頭尾尖如梭,葉面清秀。分類:白奇蘭、竹葉奇蘭等。武夷山的奇蘭品種是在20世紀(jì)90年代從閩南平和縣引進(jìn)的,由于奇蘭在武夷山獨特優(yōu)異的地理條件下生長良好,以獨特的武夷巖茶制作工藝下的奇蘭品質(zhì)更是優(yōu)越,深受群眾喜愛,因此,在武夷山地區(qū)廣泛種植。目前,奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一,屬名樅系列。奇蘭之香像極了古代胭脂水巷里走出來的濃妝艷抹、毫不遮掩的明艷女子。

直接、強勢而嫵媚,十分誘人而奪眼。事實上,奇蘭之奇也勝在香高而張揚。一水茵蘊,便有蘭香撲鼻,透徹肺腑。細(xì)細(xì)啜飲,發(fā)現(xiàn)此茶香氣馥郁,巖韻悠長。

奇蘭干茶條索緊結(jié)壯實,色澤褐綠稍帶暗紅;茶湯湯色杏黃清澈明亮;口感入口清雅滑爽,鮮爽回甘,十分舒暢,咽下后茶香繚繞持久。

葉底軟亮勻整,鮮活有彈性;綠葉紅鑲邊,蛤蟆背明顯。

安溪縣中國茶都

正宗的鐵觀音茶葉是產(chǎn)自福建省泉州市安溪縣,安溪縣以茶業(yè)聞名全國,號稱中國茶都,位居中國重點產(chǎn)茶縣第一位。

安溪地處戴云山東南坡,按地形地貌之差異,有內(nèi)外安溪之分,內(nèi)安溪占據(jù)全縣茶葉總產(chǎn)量的80%,包括藍(lán)田、西坪、虎邱、大坪、長坑、祥華、感德、劍斗等十幾個主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn),鐵觀音主產(chǎn)區(qū)就在西部的“內(nèi)安溪”(農(nóng)村)。

安溪茶產(chǎn)業(yè)

安溪全縣茶園面積61萬畝年產(chǎn)量怎么算,產(chǎn)量7萬噸中國十大鐵觀音品牌,涉茶產(chǎn)值74億元安溪鐵觀音繼“鐵觀音母株單株一年產(chǎn)量八兩聽一個朋友說的...獨特的銷售方式和經(jīng)營理念、憑著安溪鐵觀音獨特的品質(zhì),使鐵觀音在東北市場的占有率從零提高到了現(xiàn)在的三到四成,年銷均千噸。

安溪縣產(chǎn)什么茶

安溪不產(chǎn)大紅袍,安溪是產(chǎn)鐵觀音,大紅袍的產(chǎn)地在武夷山。它的功效有:利尿功效:大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質(zhì),有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫;消炎殺菌功效:大紅袍中的多酚類化合物具有消炎的效果,兒茶素類能與單細(xì)胞細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌;解毒功效:大紅袍中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對環(huán)境與食品受到污染威脅的現(xiàn)代人而言,是個福音;提神消疲功效:大紅袍能興奮神經(jīng)中樞、強化心搏、促進(jìn)發(fā)汗、利尿,進(jìn)而達(dá)到消除疲勞的效果;生津清熱功效:夏天飲巖茶,茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等能起到止渴消暑的作用;此外,大紅袍還具有防齲、健胃整腸助消化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。 真正的大紅袍應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)自名巖區(qū),就是被聯(lián)合國授予“世界自然遺產(chǎn)地”稱號的武夷山風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)。大紅袍是有賴于獨特的自然生態(tài)環(huán)境的,只要是產(chǎn)自“三十六峰”、“九曲溪”之區(qū)域內(nèi)的大紅袍,才有巖韻。具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶,才有資格稱為武夷山巖茶。此乃國家強制標(biāo)準(zhǔn),由國家質(zhì)檢總局認(rèn)證。

安溪茶葉產(chǎn)值

  安溪有6種茶較有名。   現(xiàn)將安溪最具代表性的六大名茶簡介如下:   1.鐵觀音:原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn),系烏龍茶中之極品。其條索緊結(jié)沉重,茶湯金黃明亮,香氣馥郁悠長,滋味醇厚甘鮮,被評為全國名茶和世界名茶。   2.黃金桂(黃旦):原產(chǎn)于安溪虎邱美莊村,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品,具有“一早二香”的獨特品質(zhì),被評為全國名茶。   3.本山:原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn),與鐵觀音近親,但生長勢與適應(yīng)性均比鐵觀音強,成茶品質(zhì)好的與鐵觀音相近似。   4.毛蟹:原產(chǎn)于安溪大坪鄉(xiāng),適應(yīng)性廣,抗逆性強,易于栽培,產(chǎn)量較高,外形條索緊結(jié),嫩葉尾部多白毫,內(nèi)質(zhì)香氣清高,深受消費者青睞。   5.梅占:原產(chǎn)于安溪蘆田鎮(zhèn),適應(yīng)性廣,產(chǎn)量較高,在不同產(chǎn)地能適制各種茶類。制紅、綠茶香高味醇;制烏龍茶香味獨特,品質(zhì)優(yōu)良。   6.大葉烏龍:原產(chǎn)于安溪長坑珊屏,適應(yīng)性廣,抗逆性強,根系發(fā)達(dá),耐旱耐寒,抗病蟲害能力強,產(chǎn)量高,品質(zhì)好,深受消費者喜愛。

安溪茶葉產(chǎn)區(qū)

烏龍茶的等級劃分

  烏龍茶,茶葉中的精品,稱青茶,品種較多,主要包括有安溪鐵觀音、武夷巖茶、大紅袍、鳳凰水仙、紅水烏龍等,是一種品質(zhì)非常高的優(yōu)質(zhì)茶葉,當(dāng)然的,烏龍茶因為制作原料的不同、品質(zhì)的不同分為多個不同的種類及其等級,相關(guān)的介紹如下!

烏龍茶的等級劃分

  烏龍茶有哪些種類

  1、安溪鐵觀音

  安溪鐵觀音,產(chǎn)自福建安溪縣,是烏龍茶的極品。安溪鐵觀音具有三大顯著特征:湯濃、韻明和微香,獨具“觀音韻”,酸中有甘,甘中帶香。

  2、武夷巖茶

  武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶。武夷巖茶既有綠茶之的清香,又有紅茶的甘醇,巖骨花香明顯。

  3、大紅袍

  大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,最突出的品質(zhì)特征是香氣馥郁、清高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍非常耐泡,沖泡七、八次仍有香味。

  4、鳳凰水仙

  鳳凰水仙,是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶。鳳凰水仙成茶香氣特高,具有獨特的天然花香,耐沖泡,滋味濃郁甘醇。

  5、紅水烏龍

  紅水烏龍是早期的凍頂烏龍茶,主要產(chǎn)區(qū)在南投縣凍頂一帶。紅水烏龍,制成毛茶后即以中重度發(fā)酵方式,加上重度烘焙而成,很多特色。

安溪茶葉百科

是的,天晟茶學(xué)院就是泉州師范學(xué)院中國茶藝大專班。

泉州師范學(xué)院中國茶藝專科學(xué)校,簡稱安溪茶學(xué)院,是泉州茶葉??茖W(xué)校、茶藝師的搖籃,泉州地區(qū)茶行業(yè)最高學(xué)府。初中畢業(yè)生讀5年、高中或中專畢業(yè)生讀3年,學(xué)歷文憑+技能培訓(xùn)的雙證教學(xué),成績?nèi)亢细裼扇輲煼秾W(xué)院和省教委頒發(fā)教育部電子注冊、國家承認(rèn)中國茶藝??莆膽{和福建省人力資源和社會保障廳頒發(fā)的茶藝師或評茶員等職業(yè)資格證書。

學(xué)校采用理論+實踐+技能分離并重的教學(xué)模式,文化課由本科以上學(xué)歷的教師任教,實踐由安溪及省市具有十年以上專業(yè)經(jīng)驗的茶葉前輩任教,技能由國家級職業(yè)技能大師任教,并增設(shè)中華太極拳、古箏、國際交誼舞、形體訓(xùn)練、茶藝表演等課程及多方位開展如酒文化、茶店經(jīng)營、茶葉品牌店連鎖管理、商標(biāo)注冊、保險等講座,豐富學(xué)生知識面,走茶葉專業(yè)多才多藝的新教學(xué)方法,實現(xiàn)“學(xué)有所得,學(xué)有所用,用則實用”。

下設(shè)的安溪天晟茶藝師培訓(xùn)學(xué)校根據(jù)茶葉店經(jīng)營、茶藝館經(jīng)營、茶葉銷售等茶葉市場需求,常年開設(shè)茶藝短期培訓(xùn)班,茶藝培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)茶藝師培訓(xùn)教材和茶藝師培訓(xùn)課程和茶藝師招聘與求職需求,包括茶藝表演、茶道培訓(xùn)、茶葉店禮儀、茶葉銷售渠道、茶葉銷售計劃與方法、茶葉銷售網(wǎng)的建立等,成績合格由泉州市人力資源和社會保障局頒發(fā)茶葉審評與檢驗或茶藝培訓(xùn)等項目結(jié)業(yè)證書。報考參加茶藝師國家職業(yè)資格考試,可獲取高級茶藝師資格證書,增加茶藝師工資,提高茶藝師就業(yè)待遇。

安溪茶葉產(chǎn)量

鐵觀音-干茶

安溪既是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng),也是全國名茶黃金桂的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產(chǎn)茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,馳名中外。據(jù)《安溪縣志》 安溪鐵觀音

記載:安溪產(chǎn)茶始于唐末,興于明清,盛于當(dāng)代,至今已有一千多年的歷史,自古就有“龍鳳名區(qū)”、“閩南茶都”之美譽。1995年3月,安溪縣被農(nóng)業(yè)部命名為“中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”;2001年,被農(nóng)業(yè)部確定為“第一批全國無公害農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)生產(chǎn)基地縣”,并被農(nóng)業(yè)部、外貿(mào)部聯(lián)合認(rèn)定為“全國園藝產(chǎn)品(茶葉)出口示范區(qū)”;2002年,又被農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為“南亞熱帶作物(烏龍茶)名優(yōu)基地”;2004年,安溪鐵觀音被國家列入“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”;2010年,

安溪茶葉面積

南方茶葉批發(fā)市場主要有:廣東省芳村茶葉批發(fā)市場、深圳市的東方國際茶葉批發(fā)市場、江南茶博園茶葉批發(fā)市場、福建泉州安溪茶葉批發(fā)市場、福州五里亭茶葉批發(fā)市場、廣西西南茶葉批發(fā)市場、浙江省的浙東茗茶批發(fā)市場、云南省茶葉批發(fā)市場。其中,北京馬連道茶葉市場是華北地區(qū)最大的茶葉集散地,已建成馬連道、京馬、京閩、茶緣等8個大型茶城,來自全國各地的800多戶茶商在此經(jīng)營茶葉,年銷售收入超過10億元人民幣。廣東芳村茶葉城,規(guī)模檔次冠居全國之首。位于芳村大道,項目總占地面積2.8萬平方米,建筑面積3.2萬平方米,可提供600個鋪位供商家入場經(jīng)營。

安溪茶葉排名

一、天福茗茶  全國茶葉品牌佼佼者。

二、八馬茶業(yè)

三、安溪鐵觀音   久負(fù)盛名

四、華祥苑茗茶

五、感德龍馨   老字號

六、潯茗茶業(yè)

七、中閩魏氏

八、珍田鐵觀音   地域品味

九、福源茶葉

十、仙醇茶業(yè)

鐵觀音是烏龍茶介于紅茶與綠茶之間。既有紅茶的甘醇。又有綠茶的清香。茶中上品。

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