茶葉至致富人物

陸發(fā)田，鳩坑鄉(xiāng)翠峰村委主任，同時(shí)也是淳安縣十大工匠之一，近幾個(gè)月來(lái)，他忙得不可開(kāi)交，幾乎每天都要從早上五點(diǎn)忙到晚上十一點(diǎn)才能休息，他跑茶園、收青葉、制茶葉、銷(xiāo)成品，

陸發(fā)田，鳩坑鄉(xiāng)翠峰村委主任，同時(shí)也是淳安縣十大工匠之一，近幾個(gè)月來(lái)，他忙得不可開(kāi)交，幾乎每天都要從早上五點(diǎn)忙到晚上十一點(diǎn)才能休息，他跑茶園、收青葉、制茶葉、銷(xiāo)成品，收付款……沒(méi)有一刻是清閑的。當(dāng)?shù)卮迕窨丛谘劾镉浽谛睦铮玫讲杩畹拇迕駛€(gè)個(gè)夸贊他：“這樣的干部讓我們很滿意很高興”。

陸發(fā)田

陸發(fā)田總是謙遜地說(shuō)：“群眾既然信任我，選舉我當(dāng)翠峰村委主任，我作為一名干部，就有義務(wù)、有責(zé)任帶領(lǐng)大家共同致富，要努力爭(zhēng)當(dāng)發(fā)展的帶頭人?！?/p>

茶葉作為鳩坑鄉(xiāng)當(dāng)?shù)厝罕姷闹饕?jīng)濟(jì)收入來(lái)源，是群眾眼中的“搖錢(qián)樹(shù)”，之前由于茶園培管不科學(xué)，茶葉生產(chǎn)缺技術(shù)，銷(xiāo)售信息不對(duì)稱，交通道路不暢通等因素，導(dǎo)致茶農(nóng)效益不好、收入不高。面對(duì)這一情況，翠峰村村委主任陸發(fā)田依托自己創(chuàng)辦唐圣茶葉公司，采用公司+基地+農(nóng)戶的運(yùn)作模式，帶動(dòng)群村近260余戶村民發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)。

“公司從茶農(nóng)手中收購(gòu)的名優(yōu)茶青葉價(jià)格一般高于市場(chǎng)價(jià)格7—8元左右，高出近20%，今年早期已收購(gòu)名優(yōu)茶青葉500余擔(dān)，收購(gòu)金額達(dá)240萬(wàn)元左右。為廣大茶農(nóng)提供了穩(wěn)定可靠的茶葉銷(xiāo)售渠道，當(dāng)?shù)卮迕竦腻X(qián)袋子也逐漸鼓起來(lái)了?！标懓l(fā)田自豪地說(shuō)道。

為配合鄉(xiāng)黨委政府推進(jìn)杭州有機(jī)茶葉小鎮(zhèn)建設(shè)，年初他就從全村63戶茶農(nóng)中租賃了近700畝茶園作為有機(jī)茶葉基地建設(shè)，立足于茶葉品質(zhì)和價(jià)值的提升，實(shí)現(xiàn)了“茶葉增效、茶農(nóng)增收”的目標(biāo)。

在帶領(lǐng)群眾致富的同時(shí)，陸發(fā)田更不忘將自己的制茶技術(shù)傳授于人。他深知授人以魚(yú)不如授人以漁的道理，對(duì)前來(lái)咨詢的茶農(nóng)，他手把手悉心指導(dǎo)傳授。他還主動(dòng)利用黨員固定服務(wù)日和三認(rèn)走訪等場(chǎng)合，主動(dòng)傳授茶葉制造技術(shù)，使得茶農(nóng)的炒制技術(shù)普遍得到明顯提高。

作為連選連任的翠峰村委主任，在當(dāng)選表態(tài)時(shí)，陸發(fā)田說(shuō)：“我要嚴(yán)格按照自己的創(chuàng)業(yè)和履職承諾，努力去踐行群眾貼心人、和諧引領(lǐng)人，爭(zhēng)當(dāng)群眾好干部。人民的幸福追求是我今后工作的努力方向，為此在今后的三年任職期限內(nèi)，要在帶頭做好做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，將利用好翠峰的生態(tài)環(huán)境、自然景觀和有機(jī)茶園，讓老百姓走上更加幸福的道路?！?/p>

他這么想且也是這么干的，目前他已租賃了三幢古民房，并自費(fèi)邀請(qǐng)相關(guān)單位對(duì)茶園、茶企和民宿編制了茶旅綜合發(fā)展規(guī)劃，相信在他的帶領(lǐng)下，翠峰的茶產(chǎn)業(yè)單一發(fā)展將變成集生產(chǎn)、觀光、體驗(yàn)、民宿和茶食等功能為一體化綜合發(fā)展。

茶葉企業(yè)家

傳說(shuō)一：1793年，英國(guó)女王的使臣馬戛爾尼對(duì)中國(guó)進(jìn)行過(guò)一次不成功的訪問(wèn)，乾隆皇帝拒絕了英國(guó)提出的通商要求，但英國(guó)使團(tuán)還是利用在中國(guó)內(nèi)地游歷的機(jī)會(huì)，暗地里將采集到的中國(guó)名貴茶樹(shù)種帶去印度。

傳說(shuō)二：相傳海權(quán)擴(kuò)張時(shí)代，西方各國(guó)在東方爭(zhēng)奪殖民地，戰(zhàn)事不斷，從歐洲遠(yuǎn)赴中國(guó)取得茶葉愈來(lái)愈困難。1823年，一位來(lái)自蘇格蘭的企業(yè)家與冒險(xiǎn)家，羅伯特魯斯在印度的阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生的茶樹(shù)，英國(guó)的紅茶歷史從此展開(kāi)。

還有一種野史傳說(shuō)，說(shuō)來(lái)好笑。說(shuō)英國(guó)人本不知道紅茶，因?yàn)橛?guó)本土不產(chǎn)茶，要從海外長(zhǎng)途運(yùn)輸茶葉，供英國(guó)人飲用，但海路遙遙，運(yùn)輸茶葉船往往在要海上飄泊半年方才到達(dá)英國(guó)。海運(yùn)中大海的濕潤(rùn)早把茶葉捂得發(fā)酵變質(zhì)，葉色由綠變紅變黑，喝著這種茶，英國(guó)人卻以為這是茶本來(lái)的美味，為了壓住那不太美妙的怪味，英國(guó)人就加奶、糖及檸檬。這種喝茶的方法延續(xù)至今，英國(guó)人就只喜好喝發(fā)酵過(guò)的紅茶了。

茶葉的創(chuàng)始人

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

王建，冰島山茶葉精制廠創(chuàng)始人。他第一次喝到勐庫(kù)茶區(qū)的茶，緣于他的師兄。一次偶然與普洱茶的相遇，此后便再未離開(kāi)。

那天，一壺茶，香氣清純馥郁，湯色橙黃清亮。入口后，嘴里的那種冰糖甜味，令他至今都難以忘卻。當(dāng)時(shí)，他的師兄告訴他，這種茶目前已經(jīng)很少，如果還想喝，就要自己去茶山找了。

從那時(shí)起，王建便和茶結(jié)下了緣，開(kāi)啟了他尋茶人生。

王建的尋茶之旅從景邁開(kāi)始。他先后去了景邁、勐海的班章、帕沙、貨開(kāi)、勐臘的易武、刮風(fēng)寨、落水洞等地，然而從這些地方的茶里，都沒(méi)有找到他第一次喝勐庫(kù)茶的那種感覺(jué)。

直到2003年7月，他來(lái)到了冰島村，在與茶農(nóng)接觸的過(guò)程中，他終于喝到了他夢(mèng)寐以求的那種味道。那是茶農(nóng)遞的一杯茶，茶湯清甜純凈，入口時(shí)，帶有冰糖甜，細(xì)品醇厚細(xì)膩柔滑。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，這即是他一直在找尋的味道。歷時(shí)一年的時(shí)間，他終于在冰島村找到了。

2004年，王建把裝飾公司轉(zhuǎn)賣(mài)，又湊了一些錢(qián)后，便在冰島村扎了根。他天天往山上跑，和茶農(nóng)打交道。跑壞了兩輛摩托車(chē)、三張皮卡車(chē)。對(duì)冰島五寨、壩卡、大雪山的古樹(shù)、幾乎了解到了每村每戶有多少棵古樹(shù)茶。

在2008年的時(shí)候，因?yàn)檑聨?kù)古樹(shù)茶的珍貴，導(dǎo)致市場(chǎng)上有許多人在造假。在當(dāng)時(shí)，可謂是“家家皆有冰島茶，人人皆喝冰島茶”。而當(dāng)時(shí)的冰島茶，十有八九皆是冒牌貨。選料上造假、運(yùn)輸上造假、包裝上造假、品飲口感上造假、拼配上造假、樹(shù)種上造假。這樣的環(huán)境，對(duì)于一個(gè)愛(ài)茶者而言，是無(wú)法忍受的。于是，王建下定決心，一定要做出真正的、有品質(zhì)的勐庫(kù)古樹(shù)茶，讓更多的人享受到真正的冰島茶。

為了保證茶的口感和品質(zhì)，他第一時(shí)間就想到建初制所。最早時(shí)間對(duì)古樹(shù)茶進(jìn)行初制，最大程度保留和發(fā)揮出古樹(shù)茶的甘甜和茶氣。

在15年的時(shí)間里，王建建立了9個(gè)初制所，4個(gè)合作社。擁有冰島老寨、冰島糯伍、壩歪、磨烈、壩卡等地區(qū)的古樹(shù)，還擁有了壩卡和大雪山最大最老的古樹(shù)茶。15年的發(fā)展，他的勐庫(kù)古樹(shù)茶以高品質(zhì)贏得了市場(chǎng)及消費(fèi)者的認(rèn)可。

王建于2014年成立了冰島山茶葉精制廠，到現(xiàn)在冰島山茶葉精制廠在勐庫(kù)供應(yīng)商中所生產(chǎn)的勐庫(kù)古樹(shù)茶原料已達(dá)勐庫(kù)前三甲。冰島山茶得到了眾多品鑒者和資深茶人的高度贊譽(yù)，與合作商逐年增長(zhǎng)的訂單也再次證明了好產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值。

茶葉有關(guān)人物

葛瑞格 摩頓森　《三杯茶》的故事看起來(lái)很符合美國(guó)人的口味。主要作者是一位探險(xiǎn)家葛瑞格?摩頓森，與他合作的是知名記者大衛(wèi)·奧利弗瑞林。該書(shū)記述了一場(chǎng)驚心動(dòng)魄之旅:1993年，摩頓森跟隨登山同伴嘗試攀登世界第二高峰——巴基斯坦的K2山峰，不幸失敗，流落到阿富汗和巴基斯坦邊境的偏遠(yuǎn)地區(qū)，他筋疲力盡，饑渴交加，又迷了路，在空蕩蕩的山區(qū)里無(wú)遮無(wú)蔽，幸而得到巴基斯坦村民的搭救，在那里恢復(fù)了健康。在那里養(yǎng)病過(guò)程中，他注意到該村的84個(gè)孩子坐在門(mén)外，用小木棍在泥地里扒拉著識(shí)字上課。這村子窮到連一天花一美元雇名教師都做不到。摩頓森離開(kāi)村子時(shí)，他立誓一定要回來(lái)，為恩人們建所學(xué)校。

茶葉的行業(yè)之父

詹德迎（1914年—1989年），漢族，男，中央蘇區(qū)縣廣東饒平人，老紅軍，紅色特工，粵閩贛蘇區(qū)茶葉運(yùn)輸隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，中國(guó)紅軍茶之父。為人低調(diào)正直，凡事先為他人考慮，大公無(wú)私。1927年至1943年期間，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親父老們?yōu)榛涢}贛蘇區(qū)各地的紅軍戰(zhàn)士們運(yùn)送俏烏龍茶葉，支持紅軍的革命和抗日戰(zhàn)爭(zhēng)；同時(shí)為紅軍傳遞戰(zhàn)況情報(bào)，當(dāng)時(shí)也被我黨組織及蘇區(qū)老百姓們稱為最神秘隱蔽的紅色特工隊(duì)。

茶葉致富帶頭人

作者介紹：

夏濤，博士，教授，茶學(xué)博士研究生導(dǎo)師。

全國(guó)政協(xié)常委，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)兼中華茶文化研究所所長(zhǎng)，安徽省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人后備入選，安徽省高校學(xué)科拔尖人才。兼任中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)理事、安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。

長(zhǎng)期從事茶學(xué)教學(xué)和研究工作，主持國(guó)家科技部973項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、教育部重點(diǎn)項(xiàng)目、安徽省科技攻關(guān)項(xiàng)目等課題二十多項(xiàng)；在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表茶學(xué)論文七十余篇，出版茶學(xué)教材、著作3部；獲省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國(guó)家發(fā)明專利1項(xiàng)

茶葉創(chuàng)業(yè)的故事

有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí)，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過(guò)去嘗百草的經(jīng)驗(yàn)，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說(shuō)法。