關(guān)于茶葉的工作

廚師作為一個(gè)自然人，應(yīng)該有自己的愛(ài)好。喝茶可以愛(ài)，也可以選擇不喝，這是自由的，并不是作為廚師就一定的喝。頭條萊垍

廚師作為一種職業(yè)，相對(duì)辛苦，作業(yè)強(qiáng)度大，工作時(shí)間長(zhǎng)。有些廚師在工作當(dāng)中就喜歡上了喝茶，因?yàn)楹炔杩梢蕴嵘裥涯X，提震精神，短時(shí)間內(nèi)作用明顯。長(zhǎng)期喝茶還能增加記憶力。并且喝茶還能使運(yùn)動(dòng)中樞神經(jīng)興奮，增加運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)性，這對(duì)廚師是很有幫助的。萊垍頭條

廚師天天和食物打交道，各種珍饈美味眼前過(guò)，難免久對(duì)無(wú)感，此時(shí)來(lái)杯好茶，刺激胃液分泌，增加食欲，豈不美哉。對(duì)于那些愛(ài)美的廚師來(lái)說(shuō)，喝茶還可保養(yǎng)肌膚，分解中性脂肪，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，這其中好處太多，難以言表～～～～條萊垍頭

中華文明，上下五千年，美食文化與茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，愿所有中華兒女，都在廚茶文化中受益。萊垍頭條

葉子與茶工作

盆景葉上黏糊糊的一層油，一般都是生蟲(chóng)害了，當(dāng)有蟲(chóng)子侵害之后，葉子上面就會(huì)出現(xiàn)蟲(chóng)害的分泌物，需要及時(shí)的處理掉，不然不但會(huì)危害植物的生長(zhǎng)，而且還影響觀賞的價(jià)值。

殺滅盆景上的蟲(chóng)害，可購(gòu)買(mǎi)殺蟲(chóng)劑進(jìn)行噴灑，也可以自制一些藥水噴灑，比如洗衣粉水、酒精水等，都可以起到一定的防治效果。

茶葉行業(yè)怎么做

我是茶行業(yè)銷(xiāo)售員，從業(yè)10多年了。茶行業(yè)的業(yè)務(wù)感覺(jué)比別的行業(yè)更不好跑，因?yàn)椴鑼?duì)比難市場(chǎng)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)就造成業(yè)務(wù)員跑業(yè)務(wù)容易碰壁，所以跑茶業(yè)務(wù)最重要的是時(shí)間來(lái)沉淀，急于求成的業(yè)務(wù)員最終都會(huì)離開(kāi)茶行業(yè)。

如果你是新手的話就做好長(zhǎng)期艱苦的準(zhǔn)備，日復(fù)一日拿著茶樣到處跑吧，能堅(jiān)持到最后都會(huì)有客戶的！有一種生意叫做老客戶介紹新客戶！

從事茶葉有關(guān)的工作

茶行， “行”，在這里讀音是“航”（這里不好打拼音，用同音字代替），有行當(dāng)、行業(yè)、行會(huì)等多種意思。

茶行，可以作如下理解：可以理解為---“從事制茶這個(gè)行業(yè)”。

可以理解為---“從事茶葉貿(mào)易的一種組織，類(lèi)似現(xiàn)在的貿(mào)易公司”。

可以理解為---“從事茶葉生產(chǎn)貿(mào)易的手工業(yè)者或商人的聯(lián)合組織”。

茶坊，“坊”，在這里讀音是“房”，是小手工業(yè)者的工作場(chǎng)所的意思?？梢宰魅缦吕斫猓嚎梢岳斫鉃?--“茶葉生產(chǎn)的地方、茶葉生產(chǎn)作坊”。

可以理解為---“街頭巷尾供人們喝茶聊天的地方，類(lèi)似茶館”。

從前專(zhuān)門(mén)燒開(kāi)水對(duì)外銷(xiāo)售的地方，也被稱作“茶坊”。以上內(nèi)容為“茶行”與“茶坊”的區(qū)別。

與茶有關(guān)的工作

茶訓(xùn)練員的工作職責(zé)是:

1.負(fù)責(zé)培訓(xùn)品牌文化.茶葉知識(shí).品茶技能.產(chǎn)品知識(shí).茶葉銷(xiāo)售技能.接待禮儀等；

2.負(fù)責(zé)公司各類(lèi)培訓(xùn)課件的制作；

3.策劃并組織公司直營(yíng)門(mén)店的客戶活動(dòng)，增加客戶粘性，提升門(mén)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)；

4.與團(tuán)隊(duì)成員合作，及時(shí)報(bào)告工作中的問(wèn)題，并提供有效的解決方案。

任職要求:

1.熟悉茶知識(shí)與文化。

2.大專(zhuān)及以上學(xué)歷，畢業(yè)于茶學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)者優(yōu)先。

3.一年以上茶葉銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，具備一年以上茶行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

4.具有良好的職位素養(yǎng)，良好的溝通能力.有親和力，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，能吃苦耐勞。

5.熱愛(ài)茶葉.對(duì)茶的營(yíng)銷(xiāo).生活美學(xué)具有獨(dú)到的見(jiàn)解。

有關(guān)茶葉的工作

茶葉是現(xiàn)在每家每戶的必備飲品，是招待客人的必須品，并且中國(guó)的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們，圍著茶桌談經(jīng)論道。茶水是很好的調(diào)理身體疾病的飲品，可以清楚腸道的垃圾，在養(yǎng)生的方面，有著很好的效果，現(xiàn)在就來(lái)學(xué)習(xí)茶葉的種植技術(shù)。

一、茶樹(shù)種植

1.茶園選擇

若是荒山、荒坡，只要成片地生長(zhǎng)有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹(shù)、楊梅等植物的一般呈酸性，可以種茶；

茶樹(shù)是深根作物，其根系發(fā)達(dá)，根系的垂直深度可達(dá)1米以上，其中吸收根主要分布在0-50厘米土層；因此深厚的土層是創(chuàng)造茶樹(shù)根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上，并且底土無(wú)硬盤(pán)層。

一般選擇海拔高度1200米以下，最高不能超過(guò)1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區(qū)，高山陡坡也不要超過(guò)30℃。

2.移栽定植規(guī)格

（1）定植規(guī)格：雙行雙株，大行距150cm，小行距0.33cm，窩距35cm，即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。

（2）移栽要領(lǐng)： 移栽時(shí)，茶苗根部先打新鮮黃泥漿，放入茶苗并讓根系鋪開(kāi)，回填深層土壤覆蓋，用腳踩緊土壤。

分層填土踩緊2至3次，蓋土深度一定要達(dá)到13～17厘米，確保栽深栽緊。移栽后進(jìn)行第一次定型修剪，中小葉品種留5～7片葉，大葉品種留3～5片葉，保證修剪后茶苗露土部分最高超過(guò)15厘米。注意四不栽“地不平不栽，土不碎不栽，土不潮濕不栽，病弱苗不栽，晴天烈日不栽”。

二、幼苗期管理

（1）抗旱、防凍保苗：茶苗移栽后，要保持茶園土壤濕潤(rùn)。一周內(nèi)無(wú)雨，要及時(shí)澆水抗旱保苗。此外，培土壅根、茶園灌水等對(duì)預(yù)防凍害，也有很好效果。

（2）茶園行間鋪草覆蓋：防止水土流失、 抑制雜草生長(zhǎng)、穩(wěn)定土壤的水熱變化、增加有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力。

（3）補(bǔ)苗： 新建茶園，一般均有不同程度的缺窩斷行現(xiàn)象，必須抓緊時(shí)間在建園1-2年內(nèi)將缺苗補(bǔ)齊，否則難以補(bǔ)上。最好采用同齡茶苗補(bǔ)，補(bǔ)植后要澆透水。

（4）勤除雜草: 茶苗移栽后要及時(shí)除草，用手拔除茶苗附近雜草。

三、定型修剪

第一次定型修剪：

　　當(dāng)移栽茶苗高達(dá)30cm以上，莖粗3mm以上時(shí)，在離地面15-20cm處留1-2個(gè)較強(qiáng)分枝，剪去頂端新梢。

第二次定型修剪：

在上次修剪后一年進(jìn)行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm，剪后茶樹(shù)高度為30-40cm。修剪時(shí)注意剪去內(nèi)側(cè)芽，保留外側(cè)芽，以促使茶樹(shù)向外分枝伸展。

第三次定型修剪

在第二次定型修剪一年后進(jìn)行，若茶苗生長(zhǎng)勢(shì)旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm，即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢，促進(jìn)骨干枝正常生長(zhǎng)。

四、投產(chǎn)茶樹(shù)修剪

（1）輕修剪

輕修剪目的：刺激茶芽萌發(fā)，解除頂芽對(duì)側(cè)芽的抑制，使樹(shù)冠整齊、平整，調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度，便于采摘、管理。

修剪時(shí)間：秋茶停采后的11月上旬-11中旬進(jìn)行

修剪方法：茶季結(jié)束后剪去3－5cm樹(shù)冠，修剪宜輕不宜重，否則會(huì)推遲春茶開(kāi)采期，造成春茶減產(chǎn)。

（2）深修剪

每隔4－5年一次，剪去樹(shù)冠10－15cm枝葉，留高80－90cm，可在春末夏初成或年底（3月、11月）

修剪的枝葉有機(jī)質(zhì)含量很高，養(yǎng)分含量豐富，是茶園很好的有機(jī)肥源；每年修剪的枝葉應(yīng)設(shè)法歸還土壤，可直接作肥料深翻入土壤，也可直接鋪于土壤表面。

（3）重修剪：對(duì)象是未老先衰的茶樹(shù)和一些樹(shù)冠雖然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有較強(qiáng)的生育能力、樹(shù)冠上有一定綠葉層的茶樹(shù) 。

常用的深度是剪去樹(shù)高的1/2或略多一些，留下離地面高度30～45cm的主要骨干枝 。

（4）臺(tái)刈：茶樹(shù)必須是樹(shù)勢(shì)十分衰老，采用重修剪方法已不能恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，即使增強(qiáng)肥培管理產(chǎn)量仍然不高，茶樹(shù)內(nèi)部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多，芽葉稀少，枝干灰褐色，不臺(tái)刈不足以改變樹(shù)勢(shì)的茶樹(shù)。一般采取離地面5～10cm處剪去全部地上部分枝干。

臺(tái)刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈，必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割，也可選用圓盤(pán)式割灌機(jī)切割。盡量避免樹(shù)樁被撕裂，以防止切口感染病蟲(chóng)，而且破裂部分會(huì)有較多雨水滯留，影響潛伏芽的萌發(fā)。

五、施肥

追肥：

1.定植當(dāng)年9月，畝施茶葉專(zhuān)用肥5kg。

2.第二年畝施茶葉專(zhuān)用肥15kg，即3月、6月、9月分3次施。

3.第三年畝施茶葉專(zhuān)用肥25kg，即3月、6月、9月分3次施。

4.第四年畝施茶葉專(zhuān)用肥30kg，即3月、6月、9月分3次施。

5.投產(chǎn)后，每年每畝施不少于40kg茶葉專(zhuān)用肥。

追肥施肥要結(jié)合中耕除草進(jìn)行，開(kāi)溝離樹(shù)體20公分，溝深不低于5－10cm，施后蓋土。

基肥：每年11月中旬結(jié)合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機(jī)肥1000kg，同時(shí)配施茶葉專(zhuān)用肥，開(kāi)溝深施，溝深寬不低于25cm，施后蓋嚴(yán)。

六、采摘

幼齡樹(shù)：當(dāng)三次定型剪后，樹(shù)高70cm以上時(shí)，新梢長(zhǎng)

一芽五、六葉以上時(shí)，實(shí)行采高養(yǎng)低、采中養(yǎng)邊，摘去頂端一芽一二葉，留3－4葉，著重養(yǎng)蓬。

成齡樹(shù)：采高留低，采主枝留側(cè)枝，采中間留兩邊，以采為主，采養(yǎng)結(jié)合。

銷(xiāo)售茶葉的工作內(nèi)容

主要是說(shuō)明當(dāng)?shù)夭枞~的綠色環(huán)保，還有就是你的茶葉如何保養(yǎng)身體，如何的口感。

普洱茶。普洱茶是以云南出產(chǎn)之綠茶（曬青毛茶）簡(jiǎn)稱滇青為原料產(chǎn)制而成，事故普洱茶應(yīng)歸類(lèi)于緊壓類(lèi)里的"綠茶緊壓茶"，產(chǎn)品種類(lèi)有圓茶、餅茶、緊茶、沱茶、磚茶、普洱方茶等。沒(méi)有壓制的有散茶、及細(xì)芽的"白針金蓮"等，最重要的是在口味方面又分為熟茶與生茶，儲(chǔ)存的方式又分為乾倉(cāng)儲(chǔ)存及濕倉(cāng)儲(chǔ)存，此乃普洱茶的口味諸多變化以致于難以分辨的原因。普洱茶是一種以綠茶制作，后期發(fā)酵純化的陳年茶，再選購(gòu)時(shí)應(yīng)以（生與熟）為參考要件。年份、儲(chǔ)存方式、及制作方法

茶葉銷(xiāo)售工作

答：可以的，需要一些耐心和別人講茶葉的品種和價(jià)格，口感等等。不厭其煩的重復(fù)一遍一遍和每個(gè)顧客介紹。遇到對(duì)方態(tài)度不好，可以會(huì)挨罵兩句。但是工作環(huán)境好，在辦公室電話溝通的工作就看你的態(tài)度和耐心了。必要時(shí)給對(duì)方快遞一些品嘗味道更讓對(duì)方信服。打電話銷(xiāo)售需要技巧的