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蔡瀾猴子摘的茶葉(猴子摘的茶是什么茶)

來源:www.hxz788.com   時(shí)間:2022-10-19 12:08   點(diǎn)擊:697   編輯:niming   手機(jī)版

猴子摘的茶是什么茶

崖茶,也稱作石崖茶,屬于綠茶。

石崖茶,又名:石巖茶、石山茶,是廣西名茶。學(xué)名亮葉黃瑞木,揚(yáng)桐屬,喬木。因生長(zhǎng)在懸崖上而得名,其芽葉肥厚,所制茶葉湯色亮麗。味純回甘好,耐沖泡,經(jīng)有關(guān)部門檢測(cè),由于石崖茶不含咖啡堿,飲后不影響睡眠,并富含黃酮類物質(zhì)具有較好的保健作用,深受消費(fèi)者喜愛。

每年的清明至谷雨時(shí)節(jié),為石崖茶的最佳期,谷雨一過,茶葉就立馬老化,故有“雨后無茶”的諺語(yǔ)。

炒時(shí)只能用干草,不能用柴火。石崖茶嬌嫩,干草火勢(shì)溫柔。所以掌握火候十分關(guān)鍵,火太硬,茶葉易焦,就前功盡棄啦。茶葉一出鍋,還要把它鏟到另外一個(gè)燒得溫?zé)岬腻亙?nèi),趁熱用手搓成米粒狀,搓好后再把它放回?zé)徨佒泄└伞2枞~烘干后,就要及時(shí)密封起來,以免茶香飄散。石崖茶的獨(dú)到品味,盡在采、晾、炒、搓、焙的奇妙功夫之中。

石崖茶是按照綠茶加工工藝制作而成。其品質(zhì)特點(diǎn):外形緊結(jié)、重實(shí),茶色綠潤(rùn),茶香獨(dú)特、神爽豆香、馥郁持久,滋味甘甜、爽口、齒顎留香、耐沖泡,茶湯碧綠如翡翠。

猴子摘茶是叫什么茶

馬騮搣本是茶樹的一種,生於巖石之間,采摘時(shí)須要人用繩吊往巖石上,情況好像猴子般,故稱為馬騮槭("馬騮"就是嶺南人對(duì)猴子的俗稱,"槭"就是摘的意思。即所謂的"猴王采茶")。相傳一些品質(zhì)優(yōu)異的茶葉生於峭壁之上,人們難以采摘,故訓(xùn)練猴子(馬騮)采摘。所以一些無名而品質(zhì)上乘的茶,均以猴子采茶(馬騮槭茶)為名,寓意稀有難求品質(zhì)高。不過傳說歸傳說,事實(shí)上并沒有任何茶種的學(xué)名稱為馬騮槭。而以現(xiàn)代而言,馬騮槭茶一詞大多數(shù)用來形容一些高品質(zhì)的烏龍茶,如特級(jí)鐵觀音或高品質(zhì)的巖茶等。

茶葉采摘

采摘茶芽的時(shí)候,不能夾帶魚葉、老枝葉、鱗片,也不能捋采。采摘的葉子要新鮮,芽葉不能帶蒂也不可粉碎。高端的茶芽通常只采單芽,中等的是一個(gè)芽和一個(gè)葉子,或者是一個(gè)芽及兩個(gè)葉子。

猴子摘的茶葉

"馬騮槭" 是安溪安忠茶廠的一個(gè)品牌。但是由于早期為注冊(cè)商標(biāo),直至國(guó)家開始注重商標(biāo)那個(gè)階段也就是在1992才注冊(cè)商標(biāo)?,F(xiàn)在市場(chǎng)上有很多關(guān)于馬騮槭的疑問,甚至出現(xiàn)山寨版本 的”馬騮槭“——”馬騮搣“。這里要特別聲明”馬騮槭“不是一種茶葉。而是安忠茶廠一個(gè)品牌,或者說是烏龍茶茶系的一個(gè)品牌。當(dāng)然由于早期制作茶葉工藝以熟香(現(xiàn)在烘焙技術(shù)),所以市面也很多認(rèn)為“馬騮槭”就是烘焙的茶葉。

猴子摘茶葉叫什么

石崖茶 石崖茶學(xué)名亮葉黃瑞木,楊桐屬茶科,茶中珍品,生長(zhǎng)于平樂縣圣山潮濕的懸崖峭壁或澗邊。古人需訓(xùn)猴采摘,民間又稱為“仙茶”、“猴摘茶”。

猴王茶葉是什么茶

猴王茶葉屬于中茶公司的其中一個(gè)子品牌之一,主要經(jīng)營(yíng)的是茉莉花茶、紅茶、綠茶和鐵觀音,中茶的所有茶葉都是包裝茶。味道爽口,有一種清香。

1、商標(biāo):具有中英文的對(duì)照,圖形是呈現(xiàn)皇冠猴頭;

2、軟包裝:采用無毒噴鋁復(fù)合食材,色澤艷麗,圖案清晰,密封較好,防潮性比較強(qiáng),對(duì)茶葉的香味保存會(huì)比較久,包裝袋下面統(tǒng)一印制:中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司,湖南省茶葉分公司的標(biāo)志;

3、紙盒包裝:紙盒的顏色亮麗,在正面和背面都具有中英文的對(duì)照,在紙盒的下部存在長(zhǎng)沙茶廠產(chǎn)品級(jí)別的標(biāo)志;

4、茶葉品質(zhì):該茶是屬于一級(jí)花茶,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),外形是條索緊實(shí),茶香濃郁,滋味醇厚,鮮度極好,茶湯顏色透亮,茶底嫩綠均勻。

與猴子有關(guān)的茶的傳說

茅竹三家村湘江對(duì)河格山上頭,有一甲核代格石頭,就像一甲美女企在河邊,一直墨到遠(yuǎn)當(dāng),像在等到哪個(gè)回來,幾到底在等尼格寧呢?當(dāng)?shù)馗窭先思腋?,幾在等幾格男寧嘎,曉不得等瓜好多年了?/p>

核久核久以前,大村甸叢山柳樹灣果當(dāng),有一戶寧嘎養(yǎng)瓜一甲女,名字喊甲阿花。老話港得好:女代十八變,幾越長(zhǎng)樣子越好,到瓜十五、六歲,長(zhǎng)西真格就像花兒一樣漂亮。周圍同轉(zhuǎn)哈曉得果當(dāng)出瓜甲代美女了,俫幾嘎以個(gè)港西阿花,口水就是嘎嗲(滴);妹幾嘎以個(gè)港西阿花,哈眼羨死了。到幾屋里來做媒格寧,牽西蘿蘿長(zhǎng)格樣,把幾屋里門坎都踩爛瓜了。不過隨幾以個(gè)港尼格好話,隨幾以個(gè)朗好多錢來,阿花格娘牙盡總就冒松口。果是甲尼格案呢,原來阿花早就有甲相好格了,就是嘎bia院子格阿華,幾兩個(gè)寧從小一起穿阿打褲長(zhǎng)代格,兩個(gè)寧曉老好了,兩個(gè)寧格娘牙也曉得,也同意幾兩個(gè)寧格,所以就冒答應(yīng)別嘎。

對(duì)河樹到有甲核代格財(cái)主,幾屋里俫幾也聽到港柳樹灣出瓜甲代美女。幾有天就喊寧扒船過河來看,剛好阿花就在河邊洗衣衫,果甲俫幾一看到阿花,魂就舌(丟)瓜了。幾就和別嘎港:“我如果討到阿花,我就死瓜也甘瓜心了?!睅谆睾谝院螅惶祜堃矔圆坏貌磺?,茶也曉不得喝,口里念到冒放:“阿花,阿花,我要討到阿花,我要討到阿花?!笨吹娇吹綄幨菸骶拖窦缀镒訕?,不像甲寧相了。

財(cái)主屋里兩嘎婆看到幾崽一天神不龍冬,急死瓜了,曉得幾崽得瓜相思病了,再不管幾到真命都送瓜黑得。幾就趕快派寧到柳樹灣黑提親,一連黑瓜幾盤,朗西格東西讓阿花撂瓜出來,媒婆讓阿花diu瓜出來,一點(diǎn)辦法都冒得。財(cái)主老老又悶瓜甲毒能子,幾買通縣官老爺,把阿花格相好阿華抓壯丁抓走瓜了。阿華走瓜后,阿花就天天企到河邊黑看,看阿華回冒回來,一天都冒間斷。

財(cái)主老老悶西阿華抓走瓜了,阿花可能死瓜滴心了,又派西媒婆朗西錢和東西到阿花屋里來提親。阿花曉得阿華是財(cái)主使格壞抓走格,越堅(jiān)就不答幾以個(gè)了,來一個(gè),罵一個(gè);來兩個(gè),罵一雙,搞西財(cái)主屋里格臉都丟完瓜了。財(cái)主老老格崽也越來越懵懵懂懂了,看到就連要跌氣格寧樣。逼西財(cái)主老老冒得法了,紅西來了,有一天就帶西寧,扒西船,到柳樹灣來?yè)層H了。財(cái)主寧多打手也多,就把阿花安蠻搶到船上黑了。

財(cái)主格船扒到河中間格時(shí)候,打手以個(gè)松瓜口氣,悶西果幾冒得尼格事了,就放松瓜滴了,阿花乘幾以個(gè)冒注意格時(shí)候,從船上一蹦就跳到河里頭,一下就冒看到寧黑了。果時(shí)候,天一盤就變西黑古隆冬,電閃西嚇?biāo)栏駥?,雷打西嚇?biāo)栏駥帲L(fēng)刮西嚇?biāo)栏駥?,一甲代浪打西,?cái)主格船就翻瓜了,一船寧就哈浸死瓜了!

風(fēng)雨過黑后,當(dāng)?shù)馗駥幘涂吹桨⒒ㄆ綍r(shí)企到那當(dāng)爆瓜一甲核代格石頭出來,和阿花格樣子一模一樣,一直企在那當(dāng)就好像在等阿華回來。后來代細(xì)就把果甲石頭喊甲“望夫石”了。

有種茶叫什么茶

獅峰茶末子,沸水紫砂壺悶泡出味。喝一口,過二個(gè)小時(shí)口腔里還是甜的。

猴子采摘的茶葉

在福建省南靖和漳平交界的朝天嶺一帶,流傳著這樣一句話: “茶數(shù)白公勝白毛。”據(jù)說這猴茶沖泡起來,百步外就能聞到濃郁茶香,入口就感到滿嘴清咽更是沁人心脾。

猴子毛茶葉是白毛猴茶。白毛猴茶,屬于我國(guó)六大茶類中的烏龍茶,創(chuàng)制于民國(guó)初期,是一款歷史茗茶;成品茶品質(zhì)優(yōu)越,外形條索粗壯卷曲,白毫顯現(xiàn),猶如毛猴靜伏而得名。內(nèi)質(zhì)毫香鮮爽純正,滋味醇和微甘,湯水清綠泛黃,葉底嫩綠、完整、勻凈、無雜。

白毛猴茶,原產(chǎn)地于福建省政和縣,又叫做白猴,因外形似毛猴一樣而得名。白毛猴茶的制法,是介于紅茶和綠茶之間,外形重保豪、做形,內(nèi)質(zhì)萎凋適度,使成茶香清味醇;外形肥壯卷曲、白毫顯露、湯色橙黃、味道香清。

猴子摘的茶是什么茶啊

上村有個(gè)熱吉,下村有個(gè)澤罕,兩個(gè)人從小就一起到森林里砍柴,到城市里賣柴,遇到難處總是你幫我,我?guī)湍?,比親兄弟還親。

有一天,他們砍柴的時(shí)候,揀到一小罐金子。熱吉說:“朋友,咱倆分了吧,一人一半。”澤罕看見金子,肚子里起了私心,說:“兄弟,不行呀!這點(diǎn)東西,誰(shuí)知道它是神仙放的?還是魔鬼藏的?干脆我把它帶回家,存放幾天。咱倆再做一壇青稞酒,等你到我家喝酒的時(shí)候,再把金子分了好不好?”

熱吉同意了澤罕的主張,兩個(gè)人背著柴火各自回家去了。澤罕進(jìn)了門,趕緊把金子鎖進(jìn)箱子里,弄來幾塊黃不溜秋的爛木頭,塞在陶罐里。

三天以后,熱吉高高興興地趕來分金子,看見澤罕愁眉苦臉地坐在門口。熱吉說:“朋友,你樓上沒有病人,樓下沒有死牲口,坐在這里發(fā)什么愁?”澤罕嘆了口氣說:“兄弟,我有句話,實(shí)在說不出口?!睙峒f:“咳,咱倆是自幼相知的朋友,有話就直說吧!”澤罕扭捏了一陣,還是開口了:“前幾天,我就跟你講過,那罐金子,誰(shuí)知道是神仙放的,還是魔鬼藏的?現(xiàn)在,陶罐里只剩下一些爛木頭,金子不知道跑到什么地方去了?!?/p>

熱吉心里想:“明明是黃澄澄的金子,怎么過三天就成了爛木頭,真是怪事!”他本來準(zhǔn)備找澤罕評(píng)評(píng)理,后來一轉(zhuǎn)念也就算了,笑著說;“既然是這樣,就當(dāng)沒有這樣一回事吧!來,咱倆還是喝酒吧!”

熱吉回到家里,越想越覺得自己上了當(dāng)。便想出一個(gè)巧妙的主意,用來報(bào)復(fù)澤罕。

有一天,他獨(dú)自跑進(jìn)大森林,逮來兩只小猴子。他給小猴子取了澤罕兒子的名字:大的叫多瓦,小的叫多窮。每天只要有空,便訓(xùn)練猴子翻跟斗、做游戲。猴子訓(xùn)練好了,送到山谷一位親戚家寄存起來。

一天,熱吉煮了酒,請(qǐng)澤罕來做客。在吃喝的時(shí)候,熱吉笑嘻嘻地說:“朋友,你看,最近我家里吃的可豐富呢!奶牛生了小牛,牛奶隨便喝;豌豆作了莢,真是又脆又鮮;還有酸奶、奶渣,你那兩個(gè)孩子,讓他來玩幾天吧!”澤罕連忙滿口答應(yīng),心里還想:我獨(dú)占了金子,他還邀請(qǐng)我孩子來玩,謝天謝地,熱吉什么也沒有發(fā)覺??!

澤罕的孩子來到熱吉家,熱吉半夜悄悄地把他們送到山谷親戚家,同時(shí)把那兩只小猴子接回來。

過了幾天,澤罕高高興興來接自己的孩子,看見熱吉愁眉苦臉地坐在門口。澤罕說:“兄弟,你家樓上沒有病人,樓下沒有死牲口,坐在這里發(fā)什么愁?”熱吉嘆了一口氣說:“朋友,我有句話,實(shí)在說不出口!”澤罕說:“咳!咱倆跟兄弟一樣,有話就直說吧!”熱吉難過地說:“朋友,真是不幸??!你的兩個(gè)兒子變成了猴子了!”澤罕大吃一驚,連聲說:“這不可能!這不可能!”

熱吉說:“怎么不可能,你親眼看看就知道了!”他喊了一聲:“多瓦,你過來吧!”說完,一只小猴子從窗戶里翻過來,連聲答應(yīng)。

熱吉說:“多瓦,給你阿爸倒酒,再耍個(gè)把戲!”小猴子乖乖地給澤罕倒酒,還翻了幾個(gè)跟斗。

熱吉又叫:“多窮,你過來吧!”又一只小猴翻過窗戶,不停地點(diǎn)頭答應(yīng)。熱吉拍了拍猴子的頭,說:“多窮,給你阿爸倒茶,再跳個(gè)舞吧!”小猴子倒了茶,又跳起可笑的舞蹈。

這下,澤罕心痛得快要昏倒了。他自言自語(yǔ)地說;“天呀!人怎么會(huì)變成猴子呢?”熱吉連忙接過話頭:“是呀!金子怎么會(huì)變成木頭呢?”

澤罕省悟到自己的過錯(cuò),連忙回家把金子拿出來,給熱吉分了一半。熱吉呢,從山谷里把多瓦、多窮接回來,送到澤罕家里。

從此,他倆又成了朋友,而且他倆更加懂得:對(duì)朋友要忠誠(chéng)。

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