貢菊茶葉群(貢菊是茶嗎)
貢菊是茶嗎
應該是"非茶之茶",人們習慣上把與茶一樣泡飲的植物葉或經(jīng)過加工的莖、葉都稱為“茶”,其實它們與茶是完全不同的植物種屬,沒有一點親緣關(guān)系
貢菊茶的功效與作用及食用方法
菊花可以和枸杞一起喝。枸杞菊花茶是一種傳統(tǒng)茶飲料。枸杞有十多種調(diào)節(jié)免疫功能、抗衰老、明目的功效,菊花有清肝明目的功效,兩者的結(jié)合互補可以治療近視、緩解疲勞。注意腹瀉和感冒不適合飲用。枸杞菊花茶具有良好的滋補和治療作用。它能清肝明目,治療眼睛不適。
貢菊茶和菊花茶有什么區(qū)別
貢菊,杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。黃山貢菊也稱“貢菊”、“徽州貢菊”,又稱徽菊。杭菊原產(chǎn)中國桐鄉(xiāng),菊科品種 : 品種有白菊花、黃菊花。滁菊主要產(chǎn)于滁州,是菊花中花瓣最為緊密的一種。亳菊花是藥用菊科植物,我國藥用菊花現(xiàn)有8個產(chǎn)區(qū),長江以南產(chǎn)區(qū)的杭白菊、貢菊是以飲用為主,而長江以北產(chǎn)區(qū)的滁菊、亳菊、濟菊、祁菊、懷菊均以藥用為主。
貢菊屬于什么茶類
貢菊茶沖泡方法:
1、取5-8朵黃山貢菊,放進放入200ml左右玻璃杯中;
2、加沸水(100度)約7、8分滿,蓋上蓋子,浸泡3-5分鐘,即可趁熱飲用;
3、喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前后茶湯濃度較均勻;
4、最好使用純凈水沖泡。注意事項:1、貢菊一定要用100度左右水沖泡。2、當水質(zhì)呈緘性時,菊花湯色會承綠色,這是因為花里的花色素溶解到水里了。純凈水不會變綠的。3、倒入開水后,杯子搖搖,讓花沉下去,盡量不要讓花和空氣接觸。這樣泡出來的花色純正。同時,菊花性涼,虛寒體質(zhì)、平時怕冷、易手腳發(fā)涼的人不宜經(jīng)常飲用貢菊花茶,所以在選用花茶時一定根據(jù)自己的體質(zhì),這樣才能找到適合自己的,在享受花茶帶來舒適的同時,還能讓它發(fā)揮它的功效。
菊花茶的功效與作用
綠茶和菊花茶是可以放在一起泡茶喝的,綠茶具有很好的抗氧化抗輻射的功效,經(jīng)常是在電腦面前工作的,或者是工作的環(huán)境不好的都可以在平常的時候適當?shù)暮纫恍?,可以很好的清除人體內(nèi)的毒素,菊花能夠起到很好的降火效果作用,所以兩種是可以一起泡水喝的,效果還是非常好的。
貢菊是什么茶
采摘菊花晾曬:把采摘的鮮花清理一下,把一些沒用的枝梗等剔除一下。放在清涼的地方晾曬,別放在烈日中或者溫差大的地方,這樣會影響花茶的質(zhì)量 。晾曬到花干了就行。
上蒸籠:用事先準備好的蒸花盤,把曬干的花放在蒸花盤上,花蕊向上、向下都行,均勻排列,厚度三厘米最好,太厚了也不好蒸
蒸花:要是用小灶蒸花在鐵鍋的水燒開了以后,放入蒸花盤兩、三個,蓋好鍋蓋 。蒸花的火要烈而均勻 。蒸一回加一次熱水 。鍋底部的水要少一些,否則蒸汽凝結(jié)的水珠會影響茶的質(zhì)量 。蒸的時間約四、五分鐘,蒸得時間太長會讓花濕掉,泡爛了,而且不好曬干;反而言之,蒸得時間短了,又會出現(xiàn)生花 ??傊?,太生、太熟都不好 。
剛出籠的時候,花瓣不貼在蒸籠上,色澤為灰白,風一吹很短時間成了紅褐色 。 晾曬:蒸好的菊花放在烈日下攤開曝曬三、四天 。
要注意菊花沒干別亂翻動,晚上拿的時候不要壓。曬三天后翻面一次,在曬三、四天,前后共曬七天左右,(此處晾曬因地區(qū)而異)收好藏上幾天,再拿出來攤開曬一、兩天,花心完全干硬,就可以儲藏了。
貢菊茶的作用
對于那些經(jīng)常熬夜的人來說,經(jīng)常喝的這種茶的功效是比較明顯的,能夠起到很好的明目的作用,也能夠起到提神補氣的作用,對于眼睛是比較好的,而且菊花具有清熱解毒的作用,建議上火的人可以適當?shù)暮刃?,但是不能夠喝的過多,以免出現(xiàn)反作用。
貢菊茶是綠色的正常嗎?
菊花(特別是貢菊)在沖泡后有可能變成綠色,屬于正常現(xiàn)象,盡管放心飲用。菊花變綠可能有如下原因。
1.菊花茶浸泡久了,有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來,從而導致變色。
2.可能用水的溫度沒有掌握好,一定記住不要用沸水沖泡。
3.如果用自來水沖泡,水中的金屬離子會和菊花中的物質(zhì)反應,而使菊花和茶湯變綠。而且菊花長時間泡在水中綠色會逐漸變深甚至變藍。所以選水不一樣也有一定影響,蒸餾水泡就基本不會變色;純凈水泡一般會呈淡黃色,比較清亮,時間久會變淡黃綠色;自來水和礦泉水最容易變顏色,尤其當泡過的水冷后,再加入自來水或礦泉水,就能變成綠色,如長時間放置還能生成墨綠色。這樣的菊花飲用后對人體都無害的。
貢菊是菊花茶嗎
菊花茶主要成分是菊花和水,菊花品種很多,用法大同小異。一杯水可以泡菊花,根據(jù)菊花品種而不同,杭菊5-6朵、珍珠菊花10朵左右、貢菊一朵即可,根據(jù)口味喜好,可加入冰糖或白糖,沖入沸水即可;泡5到10分鐘,顏色淡黃、溫度適宜可以飲用,可以反復沖泡泡5次左右。菊花茶有醒腦、明目、清火作用,四季均可飲用。
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