幔亭茶葉是哪個品牌(幔亭茶葉怎樣)
幔亭茶葉是哪個品牌
武夷山的高級評茶師,在武夷茶界貢獻很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標準樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實物標準,花了整整兩年時間才定下來。
2、陳德華
拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長達40余年,尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻。1985年,陳德華在任茶科所所長的時候,憑借對大紅袍品質(zhì)的準確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強,很快就得到消費者的認可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。
3、蘇炳溪
年齡最大的傳承者,建國初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠察看。現(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。
幔亭茶葉怎樣
1、九曲溪竹筏漂流
游艇翻滾,人漫步畫冊。
上午武夷山九曲河風(fēng)光秀麗,乘竹筏更好。假如你是個健壯的人,習(xí)慣早起,你就會看到云彩繚繞的景色。
盡管在下雨,但九曲真像是仙境,青山綠水,云霧繚繞。云海中游動的獨木舟,蓬萊的霧氣中隱隱浮現(xiàn)出群山。
2、巖骨花香漫游
石骨花香漫游,古西風(fēng)茶這是一條從大紅袍母樹到被稱為古華路的水簾洞。底線:這是武夷山最貴的路,武夷山的整個茶園都在路上。通過柳巷澗、惠源寺、吳橋橋、古崖居窯洞、龍廊茶道,抵達水簾洞。
3、天游峰
九流可以帶走,不與之對抗,所以這應(yīng)該是第一次。一天之內(nèi),我將去武夷山白游。武夷山第一峰天佑峰有八百多座石梯,如銀從空中落下,飄浮在云層中,仿佛風(fēng)已破。每下一次春雨后如筍般冒出,或剛剛霧氣繚繞,天佑之峰便登上峰頂,仰望云海,波濤翻滾,變幻無常,猶如身處蓬萊仙境,漫步天宮瓊閣,故名“天游”。
4、武夷宮
千年知止寺,白柳紀念館,武夷宮,值得一游:博物館,柳永紀念館,萬春園,知止寺。
留廟的歷史源遠流長,留廟的時間不短。在1700年,繁榮被取消,旅行被停止,廢墟被重建并加以對比。
5、玉女峰
作為武夷山的地標,泰山是靈山的奇跡,是個美麗的地方。茶水最盛,玉骨冰肌最美?!边@就是吳韻山魅力的真實寫照。
6、一線天
最細體試驗器僅30 cm。在宜山,最奇特的洞穴被稱為“魔術(shù)奇跡”。
太陽升起時,天窗只漏水一點,最窄的幾十厘米。一則笑話這樣說:“這個世界上有四種人:直沖云霄,并肩而行,卡在天空中,我想在天空中生活,我相信這句話。
三月份,春天,武夷山的氣場越來越強。仰望藍天,形成一幅美麗的畫卷,云彩在山間盤旋,十分美麗。
7、青龍大瀑布
位于武夷山大峽谷生態(tài)公園西面,青龍瀑布距景區(qū)30公里。一條巨型瀑布從峽谷的絕壁直入山谷,長200多米,有120多米的落差,40多米的寬度。人能感受到自然無法抗拒的魅力。那條大瀑布從一個池塘向另一個沖刷。涌動的空氣充滿了潛能,咆哮的水飛濺而出,激起漣漪。
8、白云禪寺
去云海,去日出,在云海的晨曦中,喝一杯當?shù)氐牟琛?/p>
在云彩上,仙臺是個美妙的地方。霧逐漸消散,山腳隱約可見。武三十六熊峰,清九曲。景色奇特,西湖總是小家。盡管在下雨,但九曲真像是仙境,青山綠水,云霧繚繞。云海中游動的獨木舟,蓬萊的霧氣中隱隱浮現(xiàn)出群山。
這是武夷山最貴的路,武夷山的整個茶園都在路上。通過柳巷澗、惠源寺、吳橋橋、古崖居窯洞、龍廊茶道,抵達水簾洞。
這個題畫詩是由郁達夫所作,真大??!盡管得心應(yīng)手,簡明扼要,但仍能指出武夷山水的概況。
茶什么品牌
1、紅袍(福建武夷山,樹齡已達千年,僅存4株,為稀世昂貴珍品)
武夷小紅袍,是中國名苑中的奇葩,有“茶中狀元”之稱,更是巖茶中的王者,堪稱國寶。在早春茶芽萌發(fā)時,從遠處望去,整棵樹艷紅似火,仿佛披著紅色的袍子。
2、西湖龍井(產(chǎn)于杭州西湖山區(qū),茶葉為扁形,綠黃色,名茶之冠)
西湖龍井西湖龍井,居中國名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。
3、洞庭碧螺春(產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,中國名茶)
中國著名綠茶之一,產(chǎn)于江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。洞庭碧螺春茶風(fēng)格獨具,馳名中外,常用之招待外賓或作高級禮品,它不僅暢銷于國內(nèi)市場,還外銷至日本、美國、德國、新加坡等國。
4、黃山毛峰(產(chǎn)于安徽黃山,形狀像“雀舌”,葉呈金黃色,中國名茶)
黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平區(qū)以南,歙縣以北的黃山。因此茶芽格外肥壯,柔軟細嫩,葉片肥厚,經(jīng)久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。
5、安溪鐵觀音(閩南安溪縣西坪堯陽,烏龍茶的極品,中國十大名茶)
安溪鐵觀音茶條索肥壯緊結(jié),質(zhì)重如鐵,芙蓉沙綠明顯,青蒂綠,紅點明,甜花香高,甜醇厚鮮爽,具有獨特的品味,回味香甜濃郁,沖泡7次仍有余香;湯色金黃,葉底肥厚柔軟,艷亮均勻,葉緣紅點,青心紅鑲邊。歷次參加國內(nèi)外博覽會都獨占魁首,多次獲獎,享有盛譽。
6、武夷巖茶(福建北部武夷山,生長巖縫之中,中國烏龍茶中之極品)
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
7、廬山云霧(產(chǎn)于江西廬山,綠茶中的精品,中國十大名茶)
廬山云霧茶以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負盛名。成品茶外形飽滿秀麗,色澤碧嫩光滑,芽隱露,茶湯幽香如蘭,耐沖泡,飲后回甘香綿。仔細品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。
8、云南普洱茶(產(chǎn)于云南普洱,1700多年歷史,湯橙黃濃厚,中國名茶)
外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。
9、六安瓜片(產(chǎn)于皖西大別山-齊云山,單片嫩葉炒制呈瓜子形,名茶)
“六安瓜片”馳名古今中外,還得惠于其獨特的產(chǎn)地、工藝和品質(zhì)優(yōu)勢。主產(chǎn)地是革命老區(qū)金寨縣,全縣地處大別山北麓,高山環(huán)抱,云霧繚繞,氣候溫和,生態(tài)植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。同時,“六安瓜片”的采摘也與眾不同,茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉,因而,葉片肉質(zhì)醇厚,營養(yǎng)最佳,是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶。
10、君山銀針(產(chǎn)于岳陽洞庭湖中的青螺島,黃茶中的珍品,中國名茶)
產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。
幔亭茶葉是哪個品牌生產(chǎn)的
鑒于題主沒有說明預(yù)算,我給出兩種方案:
一、最低配置:蓋碗。
是的,一件像樣的蓋碗即可。喝茶在馬克杯里都可以,但是泡茶要用蓋碗。蓋碗基本上泡任何茶葉都不會特別不合適,而且清洗方便——如果選擇沒有裂紋的蓋碗的話。選擇蓋碗我覺得要注意的就是蓋碗邊緣,要寬一點比較好,否則容易燙手。另外要根據(jù)自己手的大小選擇器物大小。
我個人比較喜歡影青的瓷器蓋碗,偶爾會見到陶器蓋碗,視喜好而定。但是,如果預(yù)算有限,請慎買可以開片的那種,一是開片不好會很難看,二是可能會像紫砂一樣吸味道,泡茶種類有限制。
二、如果你預(yù)算充足:那么你只要考慮哪些東西先買的問題了。
燒水:有鐵壺情結(jié)的燒水可以用鐵壺,沒有的燒水用銀壺。鑄鐵容易生銹,保養(yǎng)麻煩。
蓋碗:依然是必須,視喜好購入即可。
茶臺:材質(zhì)竹、木、石等隨喜好啦,個人喜歡石頭,不一定要很貴的石頭,養(yǎng)好了都會很漂亮。
紫砂/泥壺:我認為最花成本的東西:泥料貴、手工貴、名家的壺更貴,這么貴一件只能用最好的茶養(yǎng)——這么貴一件,還只能泡一種茶,所以這真的是有錢人才能玩的東西。
茶碗/杯:顏色淺一點的可以看清茶湯色——不過我捧著建盞這么說話我自己都不聽。
銀壺(泡茶用):這個不貴——我是說和蒂凡尼的銀飾比起來。軟化水質(zhì)的效果很明顯。
公道杯:如果只想要一件,買玻璃吧,和什么配起來都不突兀;如果想要很多件,那么隨意啦。X燒:總之就是帶釉料的,柴燒志野燒之類,如果釉料沒有上全,也許會和紫砂一個效果,但是釉料上完整的類似于瓷蓋碗。
茶葉罐、工具等:隨意啦。注意:雖然很多人說要知道如何茶壺檢查氣密性、出水什么的,我覺得學(xué)不學(xué)無所謂,因為沒錢的話買蓋碗,有錢的話買名家的壺這些肯定不用擔(dān)心。
如果你沒有時間/圖方便,飄逸杯也可以,但是說實話,這貨清洗比蓋碗難太多。
另外——任何前兩種之間的情況:這個看需求了,可以先買件合適的蓋碗,剩下的看機緣了。
我最早用蓋碗是高中,之后逐漸有了茶臺、紫砂、銀壺、建盞、志野燒等等。
數(shù)次路過成田機場、關(guān)西國際機場、高島屋和京都的茶具店,數(shù)次產(chǎn)生過“想買一個鐵壺”的念頭,基本想到可能生銹之后,就會產(chǎn)生“買了誰給我養(yǎng)啊”的念頭。
——但是,泡茶最常用的,還是蓋碗。
——最后,如果文末一定要一匙雞湯的話,那么:如果遇到會養(yǎng)鐵壺的藍銀,姑娘你嫁了吧,因為這種會照顧比你脆弱很多的鐵壺,一定也很會照顧人?!詈蟮淖詈螅何乙恢庇X得貴乎很多答主的答案有毒,比如建議大學(xué)生買超出自己承受范圍的東西的,推薦很貴的化妝品的。
我的答案的目的不是如此,我希望的是,無論你的生活水平如何,請你認真過好它:廉價的茶葉泡的時候也要把茶湯濾凈,實在不行就降溫,減輕苦澀;幾千上萬的茶,要知道,它很好,但是它沒有那么好——終究它只是有味道的水而已。
茶器不是炫富的裝備,更不是奢侈品(那些機器制作的高價物才叫奢侈品),喝茶也不需要多好的裝備——我父親經(jīng)常用二十塊一件的蓋碗泡瑞泉、幔亭,或者罕見的巖茶、老白茶——好茶在哪里都香,而最好的茶具,莫過于對所有茶一視同仁的敬意。
茶具有什么品牌
自動加水電熱水壺的壺帶有自動加水、調(diào)溫及數(shù)碼顯示功能,由壺體、電熱絲、溫度探頭、溫控器及控制面板等組成。
推薦品牌:
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2、申花 QY-B5全自動上水電熱水壺斷電不銹鋼燒水壺抽水加水器泡茶壺
3、全自動上水電熱水壺加水抽水器電熱水壺?zé)畨夭杈卟杷囯姴鑹?/p>
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7、超薄全自動上水電熱水壺泡茶壺不銹鋼茶藝電茶爐茶具
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9、Seko新功 F98全自動上水電熱水壺套裝加水茶藝爐泡茶燒水壺茶具
10、申花 QY-A5全自動上水電熱水壺自動上水壺加水抽水電茶壺?zé)畨?/p>
以上就是自動加水電水壺的品牌,自動加水電水壺使用起來確實十分的方便,但是自動加水電水壺畢竟是電器,在選購的時候一定要選擇好的品牌的電水壺,不然的話可能會給自己帶來不好的影響。
幔亭茶葉是哪個品牌旗下的
武夷山莊,坐落于著名的武夷山風(fēng)景名勝區(qū)大王峰與幔亭峰里,地處閩江源頭崇陽溪畔,比鄰核心景點武夷宮,與武夷山國家旅游度假區(qū)一水之隔,占地4萬平方。
武夷山是三教名山,自秦漢以來,武夷山就為羽流禪家棲息之地。留下了不少宮觀,道院,庵堂故址,武夷山還曾是儒家學(xué)者倡道講學(xué)之地。
武夾山主要分布了前震旦系和震旦系的變質(zhì)巖系,中生代的火山巖,花崗巖和碎屑巖。
武夷山四季分明地處中亞熱帶,武夷山四季氣溫較均勻,溫和濕潤,年平均氣溫約12℃~13℃,l月均溫3℃左右,極端最低氣溫可達_15℃,7月均溫23℃~24℃,年降水量在2000亳米以上,是福建降水量最多的地區(qū),年相對濕度高達85%,霧日在100天以上。
幔亭茶業(yè)有限公司
武夷星茶業(yè)、香江茶業(yè)、琪明茶業(yè)、巖山茶業(yè)、幔亭茶業(yè)、北斗茶業(yè)、帝王星茶業(yè)、凱捷茶業(yè)、欽品茶業(yè)、戲球茶業(yè)、正山堂茶業(yè)、駿德茶業(yè)、節(jié)節(jié)清茶業(yè)
幔亭茶葉是哪個品牌的
1、大文
宏大的文章,偉大的作品。《北史·薛道衡傳》:“涉歷經(jīng)史,有才思,雖不為大文,所有詩詠,大致清遠?!?/p>
2、高流
指上乘的作品。南朝 鐘嶸《詩品》:“然托喻清遠,良有鑒裁,亦未失高流矣。”宋 陸游《楊庭秀寄<南海集>》:“夜讀楊卿《南?!肪?,始知天下有高流?!?/p>
3、高文
好文章。唐 裴度《酬張祕書因寄馬贈詩》:“代步本慚非逸足,緣情何幸枉高文?!?/p>
4、珪璧
比喻佳作。明 錢子正《復(fù)贈張柏庭》:“篋中珪璧幾千載,舌底風(fēng)雷半九州?!?/p>
5、宏構(gòu)
偉大的著作。《宋史·樂志八》:“有煒彌文,克隆宏構(gòu)。”
6、徽文
美好的詩文。明 何景明《六子詩·何編修瑭》:“至樸斂華蔚,徽文陋雕綺?!?/p>
7、徽章
美好的詩篇。南朝 蕭統(tǒng)《芙蓉賦》:“初榮夏芬,晚花秋曜。興《澤陂》之徽章,結(jié)《江南》之流調(diào)?!?/p>
8、奎藻
指帝王詩文書畫。宋 岳珂《桯史·宣和御畫》:“﹝康與之﹞書一絕于上曰:‘玉輦宸游事已空,尚余奎藻繪春風(fēng)?!鼻?王士禛《池北偶談·世祖御筆》:“上以武功定天下,萬幾之余,游藝翰墨,時以奎藻頒賜部院大臣?!鼻?馮桂芬《振威將軍正定郭公暨配李夫人墓志銘》:“輝煌奎藻嘉爾庸,凌煙閣上圖儀容?!?/p>
9、奎章
泛指杰出的書法或文章。明 李東陽《柯敬仲墨竹二絕》:“奎章博士本書家,畫法翻將上品夸。”清 顧嗣立《讀詩》:“天歷置奎章,作者首虞揭?!彼?岳珂《桯史·王義豐詩》:“山南有萬杉寺,本仁皇所建,奎章在焉?!鼻?顧炎武《蟂磯》:“高皇事業(yè)山河在,留得奎章墨未枯?!薄都魺粲嘣挕めMび鱿射洝罚骸翱乱寻菘丛瀑n,真境空余煮雪房。”
10、佳構(gòu)
猶佳作。清 袁枚《隨園詩話》卷五:“作古體詩,極遲不過兩日,可得佳構(gòu);作近體詩,或竟十日不成一首?!薄掇ワL(fēng)詞話》:“或問國初詞人當以誰氏為冠?舉金風(fēng)亭長對。問佳構(gòu)奚若?舉《搗練子》云。”
11、佳篇
佳作,優(yōu)美的詩文。南朝 劉勰《文心雕龍·樂府》:“子建、士衡,咸有佳篇?!碧?李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》:“宗英乃禪伯,投贈有佳篇。”明 葉顯祖《鸞鎞記·品詩》:“佳篇見投,他怎敢糊涂了應(yīng)酬?!鼻?李漁《風(fēng)箏誤·驚丑》:“這等小姐的佳篇,請念一念?!?/p>
12、嘉藻
對他人詩文、書札的美稱。三國 曹植《冬至獻襪頌表》:“伏見舊儀:國家冬至獻履貢襪,所以迎福踐長,先臣或為之頌。臣既玩其嘉藻,愿述朝慶?!碧?孟浩然《與張折沖游耆闍寺》:“因君振嘉藻,江楚氣雄哉!”清 金農(nóng)《蔡七舍人削牘寄予因答來貺》:“臨風(fēng)答嘉藻,何日誦瓊琚?!?/p>
13、佳制
佳作。明 陳汝元《金蓮記·湖賞》:“高才可羨,佳制愿觀?!绷簡⒊蹲g印政治小說序》:“中土小說,雖列之于九流,然自虞初以來,佳制蓋鮮?!?/p>
14、杰構(gòu)
佳作?!端膸烊珪偰俊e集九·簡齋集》:“初,與義嘗作《墨梅》詩,見知于徽宗;其后又以‘客子光陰詩卷里,杏花消息兩聲中’句為高宗所賞,遂馴至執(zhí)政,在南渡詩人之中最為顯達,然皆非其杰構(gòu)?!?/p>
15、杰作
出色的作品。宋 陸游《謝張時可通判贈詩編》:“流傳到君愈卓犖,投我千篇皆杰作?!鼻?趙翼《甌北詩話·詩人佳句》:“然總不如溫庭筠《曉行》詩:‘雞聲茅店月,人跡板橋霜’,不著一虛字,而曉行景色,都在目前,此真杰作也。”
16、瓊編
美好的詩文篇什。唐 王勃《四分律宗紀序》:“遂使瓊編浩汗,利涉迷于要津。”
17、瓊瑰
喻美好的詩文。唐 羅隱《縣齋秋晚酬友人見寄》:“中和節(jié)后捧瓊瑰,坐讀行吟數(shù)月來。”宋 辛棄疾《西江月·和李兼濟提舉》:“瓊瑰千字已盈懷,消得津頭一醉。”元 耶律楚材《和南質(zhì)張學(xué)士見贈》:“和我新詩使予起,卻得瓊瑰酬木李?!?/p>
18、瓊?cè)A
喻美好的詩文等。元 耶律楚材《和北京張?zhí)熳粢娂摹罚骸碍側(cè)A贈我將何報,聊寄江南古樣弦?!鼻?方文《贈閻百詩續(xù)娶》:“腹如經(jīng)笥飽,才比劍鋒铦。錦字隨時綴,瓊?cè)A信手拈?!?/p>
19、瓊琚
比喻美好的詩文。唐 韋應(yīng)物《善福精舍答韓司錄清都觀會宴見憶》:“忽因西飛禽,贈我以瓊琚?!痹?耶律楚材《西域和王君玉詩》:“君侯乘興寫佳篇,我得瓊琚價倍千?!鼻?金農(nóng)《蔡七舍人削牘寄予因答所貺》:“臨風(fēng)答嘉藻,何日誦瓊琚?!?/p>
20、瓊篇
美好的詩文篇什。元 袁桷《送玉笥山聶道士》:“墨閣小春刊畫錄,碧窗新月補瓊篇。”明 陳汝元《金蓮記·外謫》:“凄涼無緒,寒窗自著瓊篇?!?/p>
21、瓊瑤
喻美好的詩文。南朝 江淹《雜體詩·效謝惠連贈別》:“煙景若離遠,未響寄瓊瑤?!碧?高適《酬李少府》:“日夕捧瓊瑤,相思無休歇?!泵?何景明《酬高新甫》:“連篇落落見才華,未報瓊瑤只自夸?!?/p>
22、瓊玉
比喻美好的詩文。唐 元稹《獻滎陽公詩五十韻》:“句句推瓊玉,聲聲播管弦?!?/p>
23、瓊章
對人詩文的美稱。唐 王光庭《奉和圣制送張說巡邊》:“瓊章九霄發(fā),錫宴五衢通?!彼?張孝祥《鷓鴣天·上元設(shè)醮》:“詠徹瓊章夜向闌,天移星斗下人間。”明 張居正《御制紀贊》:“我皇上稽古右文,經(jīng)緯二儀,闡泄神祕,瓊章寶翰,炳若日星。”
24、天葩
非凡的花,常比喻秀逸的詩文。唐 韓愈《醉贈張秘書》:“東野動驚俗,天葩吐奇芬。”宋 歐陽修《會飲圣俞家有作兼呈原父景仁圣從》:“詩翁文字發(fā)天葩,豈比青紅凡草木?!泵?宋濂《詹學(xué)士文集序》:“萃靈鳳之彩毛,擷天葩之奇馨?!?/p>
25、天章
泛指好文章。明 宋應(yīng)星《天工開物·丹青》:“五章遙降,朱臨墨而大號彰;萬卷橫披,墨得朱而天章煥?!?/p>
26、瑤篇
指優(yōu)美的詩文。明 鄭真《題墨窗卷》:“翠琰凝香傳寶刻,華箋點漆粲瑤篇?!编崫伞洞疴g根》:“瑤篇因風(fēng)來,增人中夜耿?!?/p>
幔亭巖茶怎么樣
很多人應(yīng)該都知道武夷巖茶(大紅袍)是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但你知道嗎?只有確定了傳承人,才能確定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的對象,才能使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承下去。所以,如果問你武夷巖茶十大傳承人是誰,你知道幾位呢?不過不知道也沒關(guān)系,今天就為大家介紹武夷巖茶傳承人名單。
2006年,國務(wù)院辦公廳正式公布首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單,共有12位。2015年,武夷山市政府發(fā)布文件,公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱號,共有6位。
武夷巖茶第一批傳承人
1、葉啟桐
武夷山的高級評茶師,在武夷茶界貢獻很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標準樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實物標準,花了整整兩年時間才定下來。
2、陳德華
拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長達40余年,尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻。1985年,陳德華在任茶科所所長的時候,憑借對大紅袍品質(zhì)的準確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強,很快就得到消費者的認可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。
3、蘇炳溪
年齡最大的傳承者,建國初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠察看?,F(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。
4、劉鋒
十七歲從事茶業(yè),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉站工作過十多年,89年調(diào)入市茶科所,三年后提拔為市茶科所副所長。1988年開始,劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”,經(jīng)過數(shù)年艱苦努力,終于取得成功,注冊了“永樂金佛茶”商標。
5、劉國英
1987年從福建農(nóng)林大茶學(xué)系畢業(yè),分配到武夷鎮(zhèn)九龍山茶場。說是鎮(zhèn)辦茶場,其實只有一片荒坡,幾間干打壘土屋。他發(fā)現(xiàn),九龍山毛茶質(zhì)量不高的原因,主要出在搖青上。他從規(guī)范使用綜合搖青機,提高搖青工藝水平入手,很快破解了九龍山毛茶質(zhì)量難題。從1989年起,在全市毛茶質(zhì)量評選中,連續(xù)三年獲得梅占第一,肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績。97年起,他創(chuàng)辦了“巖上茶科所”。
6、劉寶順
畢業(yè)后,劉寶順被分配到了武夷山市茶科所,主要負責(zé)武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統(tǒng)工藝技能的傳承,1991年,劉寶順籌備辦起自己的茶廠,創(chuàng)辦了幔亭巖茶研究所。
7、王順明
1974年起于茶廠工作,從事茶葉栽培、制作、審評30余年,長期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作,創(chuàng)辦有武夷山琪明茶葉科學(xué)研究所。
8、黃圣亮
祖上世代經(jīng)營巖茶,1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地,還把祖上的茶廠老字號重新亮了出來。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜,父親黃賢義,叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序,用于各類茶藝表演,是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂禪寺住持澤道法師的俗家弟子,在其茶廠可以看到很多澤道的題字,現(xiàn)家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠,與父兄生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶。
9、吳宗燕
隨父長期從事生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶,是地道的天心村人,家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩,已在天心村好幾個山頭擁有茶園。上世紀八十年代,吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠,1992年他創(chuàng)辦了北巖巖茶精制廠,現(xiàn)在屬武夷巖茶的生產(chǎn)大戶。
10、游玉瓊
她從18歲開始跟著父親學(xué)種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠技術(shù)員起步,發(fā)展成為擁有福建省著名商標及福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭的企業(yè)總經(jīng)理。永生茶廠的前身,是集體性質(zhì)的九曲精制茶廠。九十年代中期,游玉瓊父親游永生,押上全部家產(chǎn),大膽攬下了這個小廠。為了重開局面,改名永生茶廠。
幔亭牌巖茶旗艦店
根據(jù)目前通用的分類,一般習(xí)慣將幔亭巖茶分為以下五個大類別:頭條萊垍
?大紅袍:大紅袍,本身是武夷五大名叢系列中的一種,但由于其知名度最高,因而單獨將其列出一個類別。萊垍頭條
?肉桂:“香不過肉桂”。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。頭條萊垍
?水仙:“醇不過水仙”。水仙茶的醇厚感,是最為突出的,且茶樹年齡越老,這種醇厚感越為明顯。水仙茶,又可分為普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。萊垍頭條
?四大名叢:鐵羅漢,白雞冠,水金龜,半天腰。條萊垍頭
?奇種:金觀音、金牡丹、黃觀音、黃玫瑰、石乳香、玉麒麟、金鎖匙等。萊垍頭條